Şokoladlı pancake: resept və inqrediyentlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Hər ilin əvvəlində Rusiya vətəndaşlarının bir-birinin ardınca mühüm və sevimli bayramları olur. Onlar, bir qayda olaraq, böyük miqyasda, əyləncəli şənliklər və dadlı yeməklərlə qeyd olunur. Bəlkə də buna görə internetdə rusların şənliklərə hədsiz sevgisi ilə bağlı çoxlu zarafatlar var.

Yanvar ayı bitmək üzrədir. Bir az gözləmək qalır və siz pancake bişirib Maslenitsa qeyd edə bilərsiniz. Səs-küylü rəqslər, yüksək səsli mahnılar, ləzzətli yeməklər və parlaq hadisə ilə - qışı yola salmaq şərəfinə fiqurun yandırılması.

Shrovetide həftəsi üçün müxtəlif içliklərlə ənənəvi pancake bişirmək adətdir: giləmeyvə, ət, kürü və s. Şokoladlı pancake həm də ləzzətli bayram üçün əla seçimdir. Biz bu məqalədə sonuncunun ən uğurlu reseptlərini nəzərdən keçirəcəyik.

İlk resept

Bu resept üçün bizə aşağıdakı kimi maddələr lazımdır:

• Süd - 2 stəkan.
• Un - 1 stəkan.
• Yumurta - 2 ədəd.
• Şəkər - 3 xörək qaşığı. Sahibə şirin içlikli pancake hazırlamağı planlaşdırırsa, şəkəri tamamilə tərk etmək olar.
• Qızartma yağı.

Və son çox vacib tərkib hissəsi, onsuz bizimpancake tamamilə adi, ağ olacaq. Təbii ki, söhbət kakaodan gedir. Məhz bu son dərəcə sağlam və ətirli məhsul pancakelərimizi zəngin qəhvəyi rəngdə rəngləndirəcək.

Bişirmə üsulu:

1. İlk addım yumurtaları yaxşıca döyməkdir. Tənbəl evdar qadınlar, əlbəttə ki, mikserlə bunu edə bilərlər. Bununla belə, çırpma və ya adi çəngəl istifadə etmək daha yaxşıdır.
2. Sonra onlara şəkər əlavə etmək lazımdır. Yenidən güclü döyün.
3. Və süd. Əsas odur ki, yumurtalı qarışığı yavaş-yavaş qarışdırmağa davam edərək nazik bir axınla tökün.
4. Ayrı bir qabda kakao və unu birləşdirin. Hər iki komponent süzülməlidir, şokoladlı pancakeləri daha havadar və tüklü etmək üçün hətta bunu bir neçə dəfə edə bilərsiniz.
5. İndi bu qarışığı yumurta-süd kütləsinə daxil etmək lazımdır. Və topaqlar yox olana qədər hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
6. Sonra bir neçə saat soyuducuya qoyun.
7. Göstərilən vaxtdan sonra bişirməyə başlaya bilərsiniz.
8. Bunun üçün dibi yastı (buna blinçik də deyirlər) yağ hazırlamaq lazımdır, onu yaxşıca yağlamaq lazımdır. Blinçik xəmirini yaxşı isidilmiş tavaya tökün, hər tərəfi bir dəqiqə bişirin.

Beləliklə, südlü şokoladlı pancake üçün uğurlu resept o qədər də mürəkkəb deyil. Hətta təcrübəsiz sahibələr də bunun öhdəsindən gələcəklər.

Resept 2

Növbəti resept üçün eyni inqrediyentlərə ehtiyacımız olacaq, lakin bir qədər fərqli nisbətdə. Beləliklə, komponentlər üçünkefirdə pancake xəmiri bişirmək:

• kefir, un - hər biri 1 stəkan;
• yumurta - 1 ədəd;
• kakao - açıq kölgəli pancake üçün 1 çay qaşığı, zəngin olan üçün - 1 xörək qaşığı lazımdır;
• şəkər - dadmaq;
• qızartmaq üçün yağ.

Bişirmə üsulu:

1. İlkin addım əvvəlki reseptdəki kimidir. Yumurtaları şəkərlə yaxşıca çalın.
2. Sonra unu kakao ilə qarışdırırıq. Ehtiyatla yumurta qarışığına tökün və tez çırpın.
3. Sonra kefiri qazana töküb ocaqda bir az qızdırırıq. İncə bir axın içində qalan maddələrə əlavə edin. Güclü qarışdırın.
4. Hazır xəmir də bir saat yarım-iki saat soyuducuya göndərilir.
5. Əvvəlki reseptdə olduğu kimi kefirdə şokoladlı pancake bişirin.

Üçüncü seçim

Bu resept üçün əvvəlcədən hazırlayın:

• zərdab və un - hər biri 1 stəkan;
• yumurta - 3 ədəd;
• kakao - 1,5 xörək qaşığı;
• soda - yarım çay qaşığı;
• qızartmaq üçün yağ.

Bişirmə üsulu:

1. Yumurta və şəkəri yaxşıca çalın.
2. Sərum əlavə edilir.
3. Un və kakaonu soda ilə birləşdirin, sonra qalan inqrediyentləri ələyin.
4. Tavanı da yağla yağlayırıq, yaxşıca qızdırırıq və pancakeləri hər iki tərəfi qızarana qədər bişiririk.

Və siz bunu belə edə bilərsiniz

Şokoladlı pancake uşaqları sevindirəcək. Xüsusilə onları aşağıdakı reseptə uyğun bişirirsinizsə. Lazımdırkimi komponentlər:

• süd, un - hər biri 1 stəkan;
• çiyələkli qatıq - 2 xörək qaşığı;
• yumurta - 3-4 ədəd;
• rəndələnmiş şokolad - yarım bar;
• qabartma tozu - 2 çay qaşığı;
• qızartmaq üçün yağ.

Bişirmə üsulu:

1. Südü qızdırın və içinə sürtgəcdən keçirilmiş şokoladı tökün, tamamilə həll olunana qədər qoyun. İstidən çıxarın.
2. Unu qabartma tozu ilə qarışdırıb isidilmiş şokoladlı südün içinə tökün. Güclü qarışdırın.
3. Yumurtaları şəkərlə çalın, qatıqla birləşdirin.
4. Alınan qarışığı süd-un kütləsinə tökün.
5. Əvvəlki pancake kimi bişirin.

Və daha bir seçim

Şokoladlı pancake xəmiri başqa üsulla hazırlana bilər. Bunun üçün aşağıdakı məhsullar tələb olunacaq:

• kefir, un - hər biri 2 stəkan;
• yumurta - 2 ədəd;
• kakao - 2 xörək qaşığı;
• soda - yarım çay qaşığı;
• qaynar su - 1 stəkan;
• qızartmaq üçün yağ.

Bişirmə üsulu:

1. Böyük bir qabda yumurtaları şəkərlə çalın.
2. Ehtiyatla qatıq əlavə edin, qarışdırın və unu süzün.
3. Hamarlanana qədər çırpma və ya çəngəl ilə güclü şəkildə çırpmağa davam edin.
4. Çaynikdə suyu qaynadın, bir stəkan ölçün.
5. Qabartma soda əlavə edin və qarışdırın.
6. Unlu qarışığı güclü şəkildə çalmağa davam edərək, suyu tökün. Əsas odur ki, yanıqların qarşısını almaq üçün bunu diqqətlə edin.
7. Həmin qarışığı yarım saat buraxın, sonra edə bilərsinizpancake bişirin. Həmişə olduğu kimi edin.

Hazır pancake dondurma, cem və ya konservlərlə verilə bilər.

Krujevalı pancake

Əgər bu məqalənin oxucuları açıq iş və ya krujeva şokoladlı pancake resepti ilə maraqlanırlarsa, əslində xüsusilə çətin və mürəkkəb bir şey olmayan bu məhsulu mütləq bəyənəcəklər:

1. Qeyri-adi pancake hazırlamaq üçün çox nazik boyunlu istənilən qaba ehtiyacınız olacaq. Bu olmadıqda, onu əlində rahat tutmaq üçün orta ölçülü adi plastik şüşə götürə bilərsiniz.
2. Yuxarıdakı xəmir növlərindən hər hansı birində üç xörək qaşığı günəbaxan yağı əlavə edin. Sonra onu seçilmiş qaba tökün.
3. Yastı tava yaxşıca qızdırılır, yağla (yaxud yağla) yağlamağa ehtiyac yoxdur. Testimizdə olduğu kimi, elə də belədir.
4. Bütün təlimatlara əməl edildikdə, şokoladlı pancake bişirməyə başlaya bilərsiniz. Bunları necə bişirmək olar? Çox sadə.
5. Krujevanın yalnız bir xəttə çəkilməsi vacibdir. Həm də bunu mümkün qədər tez edin.

İlk bir neçə pancake alınmaya bilər, lakin sonra hər bir sahibə növbəti fotoda göstərildiyi kimi şah əsərə sahib olacaq.

Bananlı pancake

Şokoladlı xəmirdən hazırlanan pancakelərə ət, kürü və buna bənzər içliklər əlavə etmək (məlum səbəblərə görə) ağlabatan olmadığı üçün içərisinə nə qoya biləcəyinizi əvvəlcədən düşünməlisiniz. Sahibənin cavab axtarışında uzun müddət əziyyət çəkməməsi üçün biz artıq hər kəsi sevindirəcək əla seçimlər hazırlamışıq.ailə!

Tərkibi:

• süd - yarım litr;
• un - 2 stəkan;
• yumurta - 2 ədəd;
• kakao tozu - 2 xörək qaşığı;
• quru maya - 1 paket;
• qızartmaq üçün yağ;
• banan - bir neçə ədəd.

Bişirmə üsulu:

1. Südü qızdırın, ocaqdan götürün və mayanı içinə tökün, yaxşıca qarışdırın və bir neçə dəqiqə buraxın.
2. Bu zaman digər inqrediyentləri hazırlayın. Unu kakao ilə qarışdırın və yumurtaları çalın. Sonra hər şeyi vahid kütlə halına salın və südə əlavə edin.
3. Blinçləri bişirin və tamamilə soyumasına icazə verin.
4. Bananın qabığını soyun və blenderdə əzin.
5. Soyudulmuş pancakeləri banan qarışığı ilə yayın və borulara bükün. İstəsəniz, üzərinə kokos ləpələri səpə və ya şokolad siropu tökə bilərsiniz.

Ən yaxşı içlik

Şokoladlı pancake müxtəlif içliklərlə doldurula bilər, lakin çiyələk və banan ilə birləşdirildikdə daha dadlıdır. Buna görə də, daha sonra bu cür komponentlərlə resepti nəzərdən keçirəcəyik. Doldurma komponentlərinin sayı ev təsərrüfatlarının üstünlüklərindən asılı olaraq müstəqil olaraq müəyyən edilməlidir.

Tərkibi:

• şokoladlı xəmirdən bişmiş hazır pancake;
• çiyələk (tercihen təzə, lakin dondurulmuş da işləyəcək);
• banan;
• qatılaşdırılmış süd;
• şokolad siropu.

Bişirmə üsulu:

1. Blenderdə bananları döyün və qatılaşdırılmış südlə birləşdirin. İçinə tökünhazırlanmış qab.
2. Çiyələkləri xırda (yarım santimetr) kublar şəklində doğrayın və səliqəli şəkildə qırmamaq üçün qalan inqrediyentlərə əlavə edin. Qarışıq.
3. Blinçikin ortasına bir xörək qaşığı içlik qoyun və zərfin içinə qatlayıb boşqabın üzərinə qoyun.
4. Bütün şokoladlı pancake ilə təsvir olunan proseduru edin, sonra onları piramida şəklində qatlayın. Hansı ki, sonunda şokolad siropu ilə tökülməlidir.

Möhtəşəm pancake tort

Orijinal və həqiqətən dadlı yemək (həm Rusiyada, həm də bir sıra başqa ölkələrdə) içliklə bulaşmış pancakedən hazırlanmış tortdur. Bunu sınaqdan keçirmiş bütün ailələr qeyd edirlər: pancake tortu yalnız evdə hazırlana bilən ən incə və əriyən desertdir. Məhz buna görə də biz bunu gözardı edə bilmərik və sevdiklərinizi bu şah əsərlə sevindirmək imkanı vermirik.

Tərkibi:

• konservləşdirilmiş və ya dondurulmuş albalı - zövqə görə;
• ağır krem - 2 xörək qaşığı;
• plombir dondurma - 200 qram;
• rəndələnmiş şokolad;
• hazır pancake - 15-20 ədəd.

Bişirmə üsulu:

1. Şokoladlı pancake tortunu hazırlamaq çox asandır, əsas odur ki, aşağıda təsvir olunan təlimatlara əməl edin.
2. Beləliklə, ilk növbədə dondurma və qaymağı blenderə qoyun.
3. Beş dəqiqə hərtərəfli döyün.
4. Kütlə hələ də mayedirsə, davam edin.
5. Albalı, lazım gələrsə, toxumları çıxarın və yaəridin və yaxalayın.
6. Bir qabda blender və giləmeyvə qarışığını qarışdırın.
7. Birinci pancake-ni gözəl bir boşqaba qoyun və üzərinə içlik yayın.
8. Sonra ikinci pancake ilə eyni proseduru edin.
9. Blinçiklər bitdikdə qalan içliyi tortun üzərinə tökün və sürtgəcdən keçirilmiş şokoladı tökün. İstəsəniz, albalı ilə bəzəyə bilərsiniz.

Blincake "Temptation"

Ləzzətli yeməklərin xüsusi biliciləri üçün şokoladlı pancake üçün aşağıdakı resepti təqdim etməkdən məmnunuq. Adından aydın olur ki, onun tərkibi o qədər xoşdur ki, bütün ailənin qulaqları qopmayacaq. Və əgər ev sahibəsi qonaqları belə bir yeməklə müalicə etmək qərarına gəlsə, şübhəsiz ki, ondan bu ləzzətli yeməyi hazırlamağın sirrini bölüşməsi üçün yalvarmağa başlayacaqlar.

Beləliklə, şah əsəri ifa etmək üçün sizə aşağıdakı kimi inqrediyentlər lazımdır:

• hazır pancake;
• portağal;
• kivi;
• süd - yarım stəkan;
• ağ şokolad - 1 böyük bar.

Bişirmə üsulu:

1. Meyvələrin qabığını soyun, kiçik kublara kəsin və artıq suyu boş altmaq üçün ələkə qoyun.
2. Südü qızdırın, içinə şokolad sürtün və tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. İstidən çıxarın.
3. Süd qarışığına meyvələri əlavə edin və yumşaq qarışdırın.
4. İçliyi pancakenin ortasına qoyun və yuvarlayın.
5. Hazır deserti nanə budağı ilə bəzəyə bilərsiniz.

Budur, kakao tozundan ləzzətli şokolad şah əsərləri hazırlaya bilərsiniz!