Kişilər üçün tortlar: sadə ev istehsalından dizaynerə qədər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bir çox çörək sexləri və fərdi şirniyyatçılar kişilər üçün orijinal müəllif tortları təklif edirlər. Belə qənnadı məmulatları adətən krem çiçəklərinin bolluğu ilə bəzədilmir, daha təvazökar bir görünüşə malikdir və mastiklə örtülür. Çox vaxt tortun dizaynı bir insanın məşğuliyyətini, peşəsini, hobbisini göstərir. Beləliklə, hərbi mövzular çox populyardır, balıqçı heykəlcikləri, sikkələrlə qutu şəklində, qalstuklu qatlanmış köynək. Kişinin ad günündə və ya başqa bayramda tort hazırlamaq təkliflərinin çoxluğu özünəməxsus incəlik təqdim etməyə imkan verir.

Klassik tort hazırlanır

Əldə hazırlanmış tort kişinizi mütləq sevindirəcək. Resept şəklindəki kimi görünməsə belə, daha çox təqdir olunan əl işidir. Axı, əsas diqqət və məmnun etmək istəyidir.

Beləliklə, ehtiyacımız olan məhsullar.

Tort üçün:

• 250qram kərə yağı və ya marqarin;
• 6 yumurta;
• stəkan şəkər;
• stəkan un;
• bıçağın ucunda və ya qabartma tozunda söndürülmüş soda;
• yarım stəkan kakao tozu.

Krem üçün:

• qatılaşdırılmış süd qutusu;
• 200 qram kərə yağı;
• bir stəkan qoz.

Buzlanma üçün:

• 100 qram kərə yağı;
• yarım stəkan kakao tozu;
• yarım stəkan şəkər;
• 2 xörək qaşığı. l. süd.

Bişirmə üsulu

Kişilər üçün tort resepti olduqca sadədir və az vaxt aparır - cəmi 90 dəqiqə.

Beləliklə, böyük bir qabda xəmir üçün bütün inqrediyentləri çəngəl ilə çırpın. Nəzərə alın ki, sönmüş soda sona qoyulmalıdır, çünki o, dərhal reaksiyaya başlayır, yəni onu başlanğıcda qoysanız, sobada tort çox yaxşı qalxmayacaq. Soda əlavə olunan kimi dərhal xəmiri çörək qabına tökün, əvvəlcədən yağla yağlayın və un səpin. Tort bişərkən krem hazırlayın. Burada da mürəkkəb bir şey yoxdur. Kərə yağı ağarana qədər çalın. Onu qırmamaq üçün çox diqqətli olmalısınız, çünki əks halda o, yağ və suya çevrilə bilər və siz yeni bir parça götürüb zibil qutusuna göndərməlisiniz. Yağa bir az qatılaşdırılmış süd əlavə edin (qaynadılmış, ya yox, özünüz qərar verin). İki məhsul homojenləşdirildikdə, yəni homojen bir kütlə halına gəlir, qoz-fındıqları tökün. Kremi damlamaması üçün soyuducuya qoyuruq, qlazuru bişiririk. Şəkəri qalın dibli bir qazana tökün və süd əlavə edin. Biz qarışdırırıq. Qaynayan kimiqarışdırmağı dayandırın, əks halda hər şey şəkərli olacaq. Şəkərin tam həllini gözləyirik, kakao və kərə yağı ilə birləşdirin və hər şeyi bir qarışdırıcı ilə yaxşıca döyün. Korzh hazırdır? Soyudulmuş tortu parçalara ayırın, kremlə qarışdırın, ürək düzəldin. Üzərini qlazur ilə örtün və soyudun.

Pondantı ilə bəzədilmiş kişilər üçün tortlar

Şirniyyat mastikası heykəlciklərin və ornamentlərin heykəltəraşdırılması üçün xüsusi örtük və "plastilindən" ibarətdir. Bəzən mastik hazır satılır, ancaq özünüz bişirə biləcəyiniz bir çox resept var. Ən asan yol, zefir (isti şokoladın içinə qoyulan) almaq və mikrodalğalı sobada əritmək, ona qida boyası əlavə etməkdir. Yaxşı yoğurun və istədiyiniz rəngdə gözəl bir mastika alacaqsınız. Necə istifadə olunur?

Birincisi, bişmiş yeməyi onunla örtmək rahatdır. Krem sürdükdən sonra mastiki yuvarlayın və tortun üzərinə qoyun. Krem hamarlaşdırıcı təsir göstərəcək və mastik çox səliqəli şəkildə uzanacaq və desertə qısa və mürəkkəb bir görünüş verəcəkdir. İkincisi, ondan istənilən rəqəmlər yaradıla bilər. Belə bir tort krem ilə bəzədilmiş məhsullara nisbətən temperatur dəyişikliklərinə, istiliyə tab gətirmək daha asandır. Məsələn, kişilər üçün tortlar üçün variantlar verilir, fotoşəkilləri hər hansı bir evdar qadını ilhamlandıra bilər. Və unutmayın ki, dizayn onun şəxsiyyətinə uyğun olmalıdır.

Dadlı qəlyan altı tortu

Bir tort mütləq desert olmalıdır? Bəs hər kəsin sevimli qaraciyər və qəlyan altı tortları haqqında nə demək olar? Amma bu şəkər istehlak edə bilməyənlər üçün yaxşı seçimdir. Belə bir tortkişi üçün ildönümü pivə üçün qəlyan altı kimi mükəmməldir.

Dəyirmi çörəyin üst hissəsini kəsin, çıxarın, lazım deyil. Qalan çörək uzununa kəsilir, yəni iki torta bölünür. Yağlı kəsmik çalın (orta yağlılıq da götürə bilərsiniz), duz və istiot, əzilmiş sarımsaq, doğranmış acı bibər və soğan əlavə edin. Ərinmiş yağı xardal ilə birləşdiririk, konyak və duz əlavə edirik. Bu yağla aşağıdan olan tortu yağlayırıq. Hisə verilmiş və ya duzlu qızılbalıq filetosunu kəsib yağın üzərinə qoyun. Üstünə ikinci tortu qoyun və əvvəldən hazırlanmış çınqıllı kəsmik kütləsi ilə üstünə və yanlarına yayın. Doğranmış turşu xiyar, qızılbalıq parçaları, soğan halqaları ilə bəzəyin və üzərinə xırda doğranmış yaşıl soğan səpin.

Brutal Meat Cake

Ərinizə və onun dostlarına və ya işdəki kişi komandaya sürpriz etmək istəyirsinizsə, ətli tort bişirin!

Keki bişirmək üçün qiymə əti (mal əti+donuz əti) üzərinə soğan çəkilmiş götürürük. Ümumiyyətlə, kotletlər üçün adi qiymə hazırlayırıq. Üzərinə döyülmüş yumurta əlavə edin ki, çox sıx olmasın, duz, istiot. Kıyılmış əti 3 yerə bölüb bişiririk. "Krem" hər kəs tərəfindən edilə bilər. Məsələn, ərinmiş pendiri xırda doğrayın, ona mayonez və sarımsaq əlavə edin. Siz sadəcə ketçup, mayonez və incə doğranmış göyərti qarışdıra bilərsiniz. Tortun üst və yanlarını xəmir şprisindən sıxıb çıxara bilən kartof püresi ilə düzəldin. Ketçup ilə nümunələri tətbiq edin. Sevdiyiniz insan bu tortu uzun müddət xatırlayacaq!