Yavaş ocaqda təzə giləmeyvə ilə piroqlar: reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Təzə giləmeyvə ilə piroqlar istənilən gurmeni fəth edə bilər. Yayda onlar hər hansı inqrediyentlərlə - moruq, hanımeli, çiyələk, qarağat, yaban mersini ilə bişirilə bilər. Bu desert bir qədər banal şarlottu xatırladır, lakin daha incə və nəmli teksturaya malikdir. Bu gözəl yeməyin resepti haqqında məqaləmizdə danışacağıq.

Hanımeli ilə tort. Tərkibi

Yavaş ocaqda təzə giləmeyvə ilə tort hazırlamaq resepti aşağıdakı məhsulların istifadəsini nəzərdə tutur:

• yağ (marqarin) - 150 qram;
• yumurta - 3 ədəd;
• şəkər - 150 qram;
• qabartma tozu - 1 xörək qaşığı;
• vanillin - 1 qram;
• buğda unu - 1,5 stəkan;
• hanımeli (digər giləmeyvə) - 1 stəkan.

Yuxarıda göstərilən bütün inqrediyentləri yığdıqdan sonra desert hazırlamağa başlaya bilərsiniz.

Bişirmə üsulu

Bu reseptdən istifadə edərək təzə giləmeyvə ilə tez piroq hazırlaya bilərsiniz.

1. Əvvəlcə kərə yağını əritmək lazımdır. Sonra ona vanil əlavə edib hər şeyi yaxşıca qarışdırmaq lazımdır.məhsullar.
2. Bundan sonra kərə yağına kiçik hissələrdə qabartma tozu ilə unu əlavə edib xəmir yoğurmaq lazımdır.
3. Sonra multivarka qabını yağla yağlayın, içinə xəmiri tökün və üzərinə giləmeyvə səpin.
4. İndi tort cihazda “bişirmə” rejimində təxminən 60 dəqiqə bişirilməlidir. Proqramın bitməsi siqnalı səsləndikdən sonra desert səbətdən istifadə edərək multivarkdan çıxarılmalıdır.

Təzə giləmeyvə ilə tort hazırdır! İstəyən üzərinə şəkər tozu səpib belə xidmət etmək olar.

Qeyd etmək lazımdır ki, yuxarıda göstərilən resept 4,5 litr qabın həcmi və 670 vatt gücü olan Panasonic 18 multivarkında yemək hazırlamaq üçün nəzərdə tutulub. Pişirmə rejimində cihazın maksimum işləmə temperaturu 180 dərəcədir. Cihazınızın fərqli xüsusiyyətləri ola bilər və yeməyinizi hazırlayarkən nəzərə alınmalıdır.

Təzə giləmeyvə ilə şirniyyat pastası. Tərkibi

Yavaş soba kimi rahat və etibarlı alətdə zərif desert hazırlamaq az qala bir neçə dəqiqədir. Bunu etmək üçün əsl aşpazın bacarıqlarına ehtiyacınız yoxdur. Məsələn, təzə giləmeyvə ilə qat tortu necə etmək olar? Çox sadə! Ancaq əvvəlcə aşağıdakı məhsullarda ehtiyat toplayın:

• təzə dondurulmuş qaragilə - 7 xörək qaşığı;
• şəkər - altı yemək qaşığı;
• bitki yağı - 1 xörək qaşığı;
• un - 1 xörək qaşığı;
• hazır mayasız xəmir - 250 qram.

Porttəzə giləmeyvə ilə şiş pastasından. Pişirmə üsulu

1. İlk olaraq multivark qabını bişirmək üçün hazırlamaq lazımdır - altını bitki yağı ilə yağlayın və un səpin.
2. Sonra xəmiri əridib bir az qalxmaq lazımdır. Sonra ondan uyğun diametrli dairə kəsilməlidir.
3. Bundan sonra xəmiri multivarka qabına qoyun və kənarları düzəldin.
4. İndi yuyulmuş giləmeyvələri şəkərlə qarışdırıb xəmirdən əmələ gələn qaba köçürmək lazımdır.
5. Sonra cihazı “bişirmə” rejiminə qoyun. Bişirmək 60 dəqiqə çəkəcək.
6. Proqramın sonunda siqnal səsləndikdən sonra deserti soyumağa buraxın və sonra diqqətlə cihazdan çıxarın.

Yavaş ocaqda təzə giləmeyvə ilə piroqlar bişirmək çox xoşdur! Ancaq unutmayın ki, cihazınızın gücü bu reseptdə göstəriləndən fərqli ola bilər. Burada multivark 180 dərəcə temperaturda "bişirmə" rejimində işləyir.

Mayalı xəmirdən təzə giləmeyvə ilə tort. Tərkibi

Təzə giləmeyvə ilə maya tortundan dadlı heç nə yoxdur. Onu gözəl və ətirli bişirmək üçün bir sirri bilmək lazımdır. Fakt budur ki, təzə giləmeyvə çox incə bir quruluşa malikdir və yoğurarkən onları əzməmək üçün xüsusi bir şey tapmaq lazımdır. Məsələn, onları seyrək bir xəmirə batırın. Bu yeməyin resepti ilə maraqlanırsınızsa, aşağıdakı məhsulları hazırlayın:

Xəmir yoğurmaq üçün:

• təzə maya – 100qram;
• süd və ya su - yarım stəkan;
• yumurta - 5 ədəd;
• şəkər - 200 qram;
• yağ (marqarin) - 200 qram;
• bitki yağı - ¼ fincan;
• un - 4 stəkan;
• duz - yarım çay qaşığı.

İçliyi hazırlamaq üçün:

• kartof nişastası - dadmaq;
• meşə giləmeyvə (qarağat, böyürtkən, moruq, qarağat) - 1 stəkan.

Mayalı xəmirdən təzə giləmeyvə ilə tort. Pişirmə üsulu

1. Əvvəlcə xəmiri yoğurmaq lazımdır. Bunun üçün maya iki xörək qaşığı şəkərlə homojen bir tutarlılığa üyüdülməlidir və qarışığa yarım stəkan isti su əlavə edilməlidir. Sonra kütləni yenidən yaxşıca qarışdırmaq, içinə bir stəkan un süzmək və xəmir etmək lazımdır. Sonra 15-20 dəqiqə isti yerə qoyulmalıdır.
2. Daha sonra qalan şəkər yumurta ilə birlikdə çalınmalı, yağ əridilməlidir. Bundan sonra, çırpılmış qarışıq və yağ xəmirə əlavə edilməlidir və hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Sonra süzülmüş unu tədricən yaranan qarışığa qarışdırmalı, xəmirin tutarlılığını daim izləməlisiniz - yumşaq qalmalıdır, lakin əllərinizə yapışmamalıdır. Yoğurma sonunda məhsula günəbaxan yağı tökülməlidir.
3. İndi yaxşı yoğrulmuş xəmir təmiz mətbəx dəsmalı ilə örtülməli və daha 15 dəqiqə isti saxlanılmalıdır.
4. Daha sonra multivarka qabının səthinə yağ sürtmək, xəmiri qaşıq və əllərlə içinə qoymaq, günəbaxan yağı ilə yağlamaq,kalıbın dibi boyunca nazik bir təbəqə ilə bərabər şəkildə yayın.
5. Bundan sonra xəmirə nişasta səpin və üzərinə müxtəlif giləmeyvə qoyun. Kütlənin üstünə yenidən nişasta sürtmək və qalan xəmirdən bir qat örtmək lazımdır.
6. İndi siz multivarkini bağlamalı və onu “Pişirmə” rejiminə qoymalısınız. Şirniyyatın hazırlanma vaxtı bir saatdır.
7. Bundan sonra sərinləyin, üstünü təzə giləmeyvə ilə bəzəyin, şəkər tozu səpin və süfrəyə verin.

Smetan və təzə giləmeyvə ilə tort

Başqa yemək seçimi. Maraqlıdır ki, içindəki giləmeyvə istilik müalicəsinə məruz qalmır, yəni faydalı xüsusiyyətlərini itirmir.

Xəmir üçün inqrediyentlər:

• yağ - 150 qram:
• xama - 5 xörək qaşığı;
• şəkər - yarım stəkan;
• soda - yarım çay qaşığı;
• un - 2 stəkan.

Krem Tərkibi:

• xama - 200 mililitr;
• şəkər 1/3 fincan;
• vanillin - zövqə görə.

Doldurmaq üçün inqrediyentlər:

• təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə - 2 stəkan;
• şəkər - 3 xörək qaşığı.

Bişirmə üsulu:

Təzə giləmeyvə ilə piroqlar istilik müalicəsi olmadan necə hazırlanır? Sizə məşhur tort "səbət"inin bir növ versiyasını təqdim edirik. Yalnız bu dəfə desert tort ölçüsünə qədər genişlənəcək.

1. İlk öncə yağ, xama, şəkər, soda və undan yumşaq xəmir yoğurmalısınız.
2. Sonragiləmeyvə şəkərlə qarışdırmaq lazımdır. Nəticədə suyu boşaldılmalıdır.
3. Sonra multivark qabını yağla yağlamaq və xəmiri kənarları olan dərin qab şəklini verərək içinə diqqətlə yaymaq lazımdır.
4. Bundan sonra tortu "bişirmə" rejimində bişirmək lazımdır. Pişirmə vaxtı qırx dəqiqədir. Sizə xatırladırıq ki, bu, istifadə etdiyiniz cihazın imkanlarından asılıdır.
5. İndi şəkər və vanil ilə xama çalmaq lazımdır.
6. Sonra soyudulmuş tortu multivarkadan çıxarın, üzərinə nişasta səpin, giləmeyvə ilə doldurun və üzərinə krem tökün.
7. Sonra deserti gecə soyuducuda saxlamaq lazımdır. Səhərə qədər xama yüngül sufle çevrilməlidir.
8. Tort hazırdır! Süfrəyə verməzdən əvvəl təzə giləmeyvə və ya ağ şokolad çipləri ilə bəzədilə bilər.

Beləliklə, təzə giləmeyvə ilə ən zərif piroqlar hazırlanır. Onları hazırlamaq çox az vaxt tələb edir və nəticə ailənizə və dostlarınıza böyük zövq verə bilər. Yuxarıdakı reseptlərdən istifadə edin və yeməyinizdən həzz alın!