Gelendzhik şərabları - qədim ənənələrin qeyri-adi dadı

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bu gün Gelendzhik şərabları bir çox beynəlxalq sərgilərdə iştirak edir. İldən-ilə onlar yüksək keyfiyyətlərini təsdiqləyir, mükafat olaraq çoxsaylı medallar alırlar. Gelendzhik Sauvignon, Amber Muscat, Black Eyes zavoda 102 medal və 7 yüksək mükafat gətirən şərablardır.

Alkoqol şirkəti "Gelendzhik" quru, desert, yarı şirin, ağ və qırmızı üzüm şərabları istehsal edir. Hər kəs sevimli içkisini bu şərab brendindən tapa bilər.

Yaradılış Tarixi

2500 il əvvəl Gelendzhik yerində qədim Torik torpağı var idi. Bu münbit torpaqda üzüm bitdi, ibtidai yunan şərab zavodları dayandı. Yunanları romalılar əvəz etdi, sonra genuyalılar bura gəldi, sonra bizanslılar. Lakin onların hamısı şərab istehsal edirdi.

Türk hakimiyyəti dövründə bu ərazilərdə şərabçılıqdan imtina edilmişdi. Yalnız Rusiya Qafqaz müharibəsində qalib gələndə bu unikal sənət yenidən canlandı.

"Gelendzhik" adlı müəssisə 1869-cu ildə meydana çıxdı. Məhz o zaman qrafinya Firsova bütövlükdə ilk sənaye miqyaslı şərab zavodunu yaratdıRusiya. Onun yaratdığı şərablar çoxsaylı mükafatlara layiq görülüb. Yuxarı təbəqənin nümayəndələri onları ala bilər.

Gelendzhik şərab zavodunun çeşidi çox böyükdür. Özünüz üçün ən yaxşı Gelendzhik şərablarını seçmək üçün hər çeşidin dadına baxmaq lazımdır. Foto onların bütün dadını və zənginliyini ifadə etməyəcək.

Quru şərablar

Gelendjikin quru şərabları qalereyası aşağıdakılardan ibarətdir:

• Məxməri və yumşaq dadı olan "Cabernet Gelendzhik". Bu ən məşhur qırmızı şərablardan biridir. Meyvə, ət, spagetti və ya pendirlə verilə bilər.
• Gelendzhik Red Dry meyvə notları ilə harmonik içkidir. Bu, oyun və ət yeməklərinə mükəmməl müşayiətdir.
• "Gelendzhik White Dry" - çiçəkli və meyvəli ətirli balanslaşdırılmış şərab. Yüngül və çox yumşaqdır. Balıq yeməkləri, pendir və dəniz məhsulları ilə verilə bilər.
• "Aliqote Gelendzhik" zərif çiçək ətri və harmonik, dolğun dadı olan ağ şərabdır. Beynəlxalq sərgilərdə çoxsaylı mükafatlar və medallar almışdır.
• "Gelendzhik Strong" - ağ və qırmızı üzümdən yaradılmış güclü dadı olan şərab. Ət və müxtəlif salatlarla əla gedir.
• Pinot Blanc alma dadı olan yüngül şərabdır. Bu sərinləşdirici içkidən sadəcə bir stəkan yorğunluğu aradan qaldırmaq və özünüzü şadlamaq üçün kifayətdir.

Gelendjikin desert şərabları

Yüz illərdir ki, Gelendjik fabrikində çoxlu desert şərabları icad edilmişdir. Onların arasında:

• "Sauvignon Gelendzhik" - bal və qoz aromalı şərab. ATyağlılıq və yumşaqlığın misilsiz birləşməsinə malikdir. Bu, "2009-cu ilin ən yaxşı şərabıdır".
• Məxməri və harmonik dadı olan "Qara Gözlər". Bu Gelendzhik şərabı 20 qızıl medal qazandı.
• Klassik texnologiya ilə istehsal edilən “Muscat Amber” zavodun ən məşhur şərablarından biridir. Bu, "2002, 2006 və 2007-ci illərin ən yaxşı şərabıdır". Meyvə plitəsi və istənilən desert ilə mükəmməldir.
• "Cagor Gelendzhik" - parlaq ətir, dadla doludur. Bu şərab sağlamlığın standartıdır və uzunömürlülüyün qarantıdır.
• "Muscat Pink" haqlı olaraq qadın içkisi hesab olunur. O, təravətli və yumşaq dadına görə zərif cinsin nümayəndələri tərəfindən hörmət edilir.

Yaşlanmayan şərablar

Gelendzhik şərabları həm də yaşlanma tələb etməyən üzümdən hazırlanmış əla təbii içkilərdir:

• "Gecə Kraliçası" - şirəsi əlavə edilən şərab. Olduqca mürəkkəb, özünəməxsus və xoş dadı var.
• "Gelendjik liman şərabı" - ağ üzümdən hazırlanmış güclü içki. Ət yeməkləri üçün uyğundur.
• Rus şampanı "Madam Firsova" - bayram süfrəsinin ən yaxşı spirtli bəzəyi. Bu içki zavodun yaradıcısının adını daşıyır.

Və bu Gelendzhik şərab zavodunun bütün çeşidi deyil. Siz həmişə şirkət mağazalarında bu şirkətdən içkilər ala bilərsiniz.

Rəylər

Gelendzhik şərab rəyləri inanılmaz dərəcədə müxtəlifdir. Axı, hər bir insan fərqli bir şeyi sevir. Hər cür sevənlər var.

Bir çoxları deyirlər ki, Gelendzhik şərabı çox asanlıqla içilir. Onların hər biri- həqiqətən təbii, kimyəvi maddələr və "tozlar" əlavə edilmədən. Ən əsası isə bu içkilər çox ucuzdur.