2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51
Nizə paxlası çox sağlam qidadır. Dəmir və fol turşusu ilə zəngindir - qaraciyərin vəziyyətinə faydalı təsir göstərən və qan tərkibini yaxşılaşdıran maddələr. Bu sağlam məhsuldan hazırlanan yeməklər çox qidalı, dadlı və eyni zamanda aşağı kalorili olur. Buna görə də, pəhrizlərə riayət edən insanlar, qulançar paxlası olan yeməkləri diyetlərinə təhlükəsiz şəkildə daxil edə bilərlər. Bu paxlalı bitkidən yeməklər hazırlamaq çox vaxt aparmayacaq. Bundan əlavə, reseptlərdə göstərilən maddələr olduqca əlverişlidir. Sınayın, peşman olmayacaqsınız.
Qulançar paxlası: yemək reseptləri
Pomidor sousunda lobya
Tərkibi: beş təzə pomidor, bir qaşıq tomat pastası, dörd diş sarımsaq, duz, cəfəri. Sizə həmçinin qaynadılmış yaşıl lobya lazımdır.
Bişirmə
ÜçünBu yeməyi gənc pods seçmək daha yaxşıdır. Onları sərin suda yuyun və quyruqları çıxarın. Cəfəri və sarımsağı doğrayın. Pomidorları kublara kəsin. Sarımsağı bir qızartma qabda qızılı rəngə qədər qızardın. Sonra cəfəri və pomidor əlavə edin. Tərəvəzləri qarışdırın, tomat pastası, duz və örtün. Yeməyi on dəqiqə bişirin. Sonra əvvəlcədən qaynadılmış lobya əlavə edin. Bir az su əlavə edin və tərəvəzləri daha yarım saat buxarlayın. Fasulye kifayət qədər yumşaq olduqda, qovurma qabını ocaqdan çıxarın. Xoş iştahalar!
Qaymaqlı sousda simli lobya
Tərkibi: bir kök, soğan, 1 bolqar bibəri, bir neçə diş sarımsaq, 100 q ərinmiş pendir, göyərti, 100 q xama, bir qaşıq un, göyərti və yaşıl lobya.
Bişirmə
Lobyaları yuyun, quyruğu çıxarın və qabıqları üç hissəyə kəsin. Fasulye duzlu suda qaynadılır (10 dəqiqə). Soğanı doğrayın. Bibər və yerkökü kiçik kublara kəsin. Bitki yağı ilə tərəvəzləri beş-yeddi dəqiqə qızardın. Qabıqları əlavə edin və yeməyi başqa 10 dəqiqə tərləyin. Unu iki xörək qaşığı su və xama ilə qarışdırın. Yaranan sousu tərəvəz ilə tavaya tökün. Orada ərinmiş pendir, qızardılmış, göyərti və sarımsağı tökün. Hər şeyi qarışdırın. Yeməyi bir qapaq ilə örtün və başqa beş dəqiqə tərləyin. Xoş iştahalar!
Pomidor və kartof ilə lobya
Tərkibi: 300 q təzə pomidor, 500 q kartof, soğan, diş sarımsaq, duz. Və təbii ki, əsas tərkib hissəsi qulançardır.
Bişirmə
Paxlalıları yuyun və quyruqlarını çıxararaq iki santimetrlik çubuqlara kəsin. Kartofları təmizləyin. Sarımsağı doğrayın. Soğan və kartofu kublara kəsin. Qabıqları bir qazanda qaynatın (10 dəqiqə), sonra süzgəcə köçürün və üzərinə soyuq su tökün. Bu şəkildə rənglərini daha yaxşı saxlayacaqlar. Pomidorları dilimlərə kəsin. Kartofu suda demək olar ki, bişənə qədər qaynadın. Sarımsağı və soğanı tavada qızardın. Pomidor və duz əlavə edin. Tərəvəzləri başqa beş dəqiqə qaynatın. Sonra lobya və qaynadılmış kartof əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın.
Qapaq altında daha bir neçə dəqiqə qaynadın və sonra süfrəyə verin. Bu reseptə görə, qulançar paxlası dadlı və çox doyurucu alınır. Xoş iştahalar!
Yumurtalı omletli simli lobya
Tərkibi: 100 ml süd, duz, dörd yumurta, günəbaxan yağı, 150 q pendir. Qulançar paxlasını (300 qr) unutmayın.
Bişirmə
Göbələkləri suda qaynadın (15 dəq.), Sonra tavaya köçürün və bir neçə dəqiqə qızardın. Bu zaman yumurtaları duz və südlə çalın. Yaranan qarışığı tavaya tökün və lobya ilə qarışdırın. Yeməyi bir qapaq ilə örtün və beş dəqiqə bişirin. Xoş iştahalar!
Tövsiyə:
Arvadınıza şam yeməyinə nə bişirmək lazımdır: dadlı yeməklər üçün sadə reseptlər
Arvadınız üçün nahar üçün nə bişirəcəyinizi düşünmürsünüz? Təbii ki, çoxlu reseptlər olduqda seçim etmək kifayət qədər çətindir. Ancaq narahat olmayın, bu yazıda arvad üçün ləzzətli bir şam yeməyinin necə göründüyünü anlamağa çalışacağıq
Nahar üçün nə bişirmək lazımdır: dadlı yeməklər üçün sadə reseptlər
Çox vaxt axşam yeməyinə nə bişirəcəyimizi düşünürük. Düzgün miqdarda yemək həmişə əlində deyil və sobada uzun müddət dayanmaq üçün həmişə vaxt yoxdur. Amma yemək istəyirəm
Kakao paxlası: faydaları və istifadəsi. Kakao paxlası: şəkil
İsti və rütubətli iqlimi olan bir çox ölkələrin iqtisadiyyatı kakao istehsalına əsaslanır. Bu ağaclar Cənubi Amerika, Afrika və Asiya ölkələrində fəal şəkildə becərilir. Əsas dəyər qida və kosmetika sənayesində istifadə olunan kakao paxlasıdır. Onların necə yetişdirildiyi, emal edildiyi, onlardan nə istehsal edildiyi, eləcə də məhsulun təhlükələri və faydaları ilə aşağıdakı məqalədə tanış ola bilərsiniz
Ağ qulançar: yemək reseptləri. Ağ qulançar yeməkləri
Qulançar (latınca qulançar) soğan, sarımsaq, zanbaqların qohumu, soğankimilər fəsiləsinin bitkisidir. Qulançar iki min ildən çoxdur ki, tərəvəz bitkisi kimi istifadə olunur. Yunanıstanda, Qədim Misirdə və Qədim Romada geniş istifadə olunurdu. 15-ci əsrin sonlarından bu tərəvəz əvvəlcə Fransada, sonra isə bütün Qərbi Avropada yetişdirilir və yeyilir
Marinasiya edilmiş qulançar paxlası. Qışa hazırlıq: reseptlər
Marinasiya edilmiş yaşıl lobya çox qidalı və qiymətli məhsuldur. Adətən süfrəyə qəlyan altı kimi verilir. Ancaq bəzi evdar qadınlar gulaş, salatlar, yan yeməklər, şorbalar üçün belə bir tərkib hissəsi əlavə edirlər