Salatlı omlet: fotoşəkilləri olan reseptlər və yeməyin kalorili məzmunu

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Səhər yeməyində yumurta bişirmək çox yayılmış bir təcrübədir. Onlar qızardılmış yumurta və ya qaynadılmış yumurta şəklində qaynadıla bilər (bərk qaynadılmış, "torbalı", yumşaq qaynadılmış). Sahibləri başa düşmək asandır. Bu yeməklər tez hazırlanır, bu, işə tələsən zaman vacibdir. Onları yemək də çox çəkmir. Onlar nahara qədər ac qalmadan yaşamağınıza imkan verəcək qədər toxdurlar.

Lakin özünüzü və yaxınlarınızı yeni yumurta yeməyi ilə sevindirmək və boş vaxt keçirmək istəyirsinizsə, salatla bir növ omlet bişirin. Onların çeşidləri böyükdür. Siz şəxsən sizi nəyin razı salacağını seçə bilərsiniz və yumurtalar artıq sizə o qədər də primitiv məhsul kimi görünməyəcək.

Ləzzətli baza

Yumurtalar təbiətcə çox demokratikdir. Onlar demək olar ki, hər hansı digər tərkib hissəsi ilə birləşdirilir. Və dadlı bir omlet əldə etmək üçün onlara demək olar ki, hər şeyi əlavə edə bilərsiniz və ya heç bir şey əlavə edə bilməzsiniz. Bu yeməyi ixtira edən fransızlar onu yalnız yumurta və əridilmiş yağdan hazırlayırlar.yağlar. Süd və ya kremi ehtiva edən reseptlər var. Su üzərində omlet də hazırlanır. Və bəzi aşpazlar ona pendir əlavə edirlər. Kimsə yumurtaları bütün digər "yoldaşlarla" az qala köpük kimi döyür və kimsə bunu açıq-aşkar lazımsız hesab edir

Ümumiyyətlə bu yeməkdə hər kəsin özünəməxsus fəndləri və sirləri var. Odur ki, salat ilə omlet hazırlayacaqsınızsa, sevdiyiniz məhsullar dəstindən istifadə edə və ya reseptin tövsiyə etdiyi üsula müraciət edə bilərsiniz.

Qardaş Belarusdan salamlar

Çox dadlı və bahar kimi vitamin! Salatlı belə bir omletdə yumurta komponenti mümkün qədər əlavə edilməlidir və o, istədiyiniz şəkildə bişirilir - əlavə maddələr tələb olunmur. Omlet soyuduqda, kiçik kublara kəsilməlidir. Kələm (təzə və mümkünsə - həm də gənc) mümkün qədər incə doğrayın, şirəsi vermək üçün duz edin və əzin. Kök sürtülür və ya kəsilir. Kələmdən iki dəfə çox götürmək lazımdır, lakin seçimlər seçimlərinizə görə mümkündür. Omlet tərəvəz ilə qarışdırılır. Salat xama ilə mayonez ilə bəzədilib (onlar bərabər bölünməlidir). Pişmiş yumurta və yerkökü ilə hazırlanan bu kələm salatı çox qidalı olmasa da, dadlı və sağlamdır.

Okean Fantasiyası

Dəniz məhsulları da yumurta ilə çox yaxşı gedir. Bir nəfər üçün bir omlet bişirirsinizsə, onda 200 q karides gedəcək, un - bir qaşıq, üç - pendir (rəndə), səkkiz turp, iki yemək qaşığı xama və mayonez, bir az qaymaq və 150 qramyarpaq kahı. Böyükdürsə iki, kiçikdirsə üç yumurta lazımdır.

Belə salatlı omletdə əsası belə hazırlamaq daha yaxşıdır: yalnız yağda qızardın, yumurtanı pendir, qaymaq və unla çalın. Beləliklə, "pancake" daha möhtəşəm, lakin eyni zamanda sıx olacaq. Onu kəsirlər, yarpaqlarını omletli salat qabına qoyurlar, doğranmış karides, yaşıl soğan və turp əlavə edirlər. Sos üçün bibərli mayonez və xama qarışdırılır. Dadlı və qeyri-adi!

Gözlənilməz birləşmə: toyuq və ananas

Pişmiş yumurta ilə müxtəlif salatlar hazırlaya bilərsiniz. Artıq bizdən əvvəl icad edilmiş reseptlər, zahirən uyğun gəlməyən məhsulların onlarda birləşdirilə biləcəyini göstərir. Və təcrübələr əsasən uğurlu olur! Beləliklə, omlet və ananaslı toyuq salatı sizə tamamilə heyrətamiz dad hissləri gətirəcək. 500 q qaynadılmış toyuq üçün beş ədəd ananas üzükləri, 100 q pendir və iki diş sarımsaq var. Bu vəziyyətdə, süd və bitki yağı ilə bir omlet qızartmaq daha yaxşıdır. Pendir istisna olmaqla, bütün komponentlər kəsilir və pendir sürtülür. Sonuncunu möhkəm bir versiyada deyil, deyək ki, pendir kimi bir şey götürsəniz, pendir də kəsilə bilər. Hər şey dərin bir qabda qarışdırılır, mayonez tökülür və orada sarımsaq sıxılır. İnanın, nəticəni bəyənəcəksiniz.

Qarğıdalı salatı

Konservləşdirilmiş qarğıdalı bir çox yeməklərdə istifadə olunur. Pişmiş yumurtalı salatlar da bundan qaçmadı; onların reseptlərinin çoxuna bu tərkib daxildir. Kompozisiyanın digər komponentlərin köməyi ilə şaxələndirilə biləcəyi aydındır. Məsələn, çoxqarğıdalı və pişmiş yumurta ilə yaxşı salat, o cümlədən sardina (hər ikisindən bir banka). Təcrübəni tamamlamaq üçün dadınıza görə soğan, mayonez və göyərti lazımdır (yaşıl soğan və şüyüd mütləq artıq olmayacaq). Soğan kiçik parçalara kəsilməlidir və bitki yağında qızardılmalıdır, balıqları əzin, hər şeyi birləşdirin və mayonezlə ədviyyat edin.

Ekstravaqant resept

Onun üçün (pişmiş yumurtadan əlavə) 4 pomidor, 2 bolqar (şirin) bibər, tercihen rəngarəng, 2 avokado, konservləşdirilmiş qırmızı lobya və baş salatı götürün. Pomidor və şirin bibər kəsilir. Avokado çuxurunu çıxarmaq üçün iki yarıya bölünür, qabığı soyulur və həmçinin doğranır. Turşu bibərlər dilimlərə kəsilir, lobya suyun altında yuyulur və qaba əlavə olunur. Kahı kəsilir. Zeytun yağı, istiot, duz və əhəng və ya limon suyu sous kimi birləşdirilir. İş parçası yanacaqla doldurulur və saat soyuducuda isladılır. Bu zaman üsulunuza uyğun olaraq omlet qızardılır. Əsas şərt odur ki, kiçik olmalıdır. Salat məhsullarının hesablanması 4 kiçik omlet üzərində cəmlənmişdir, lakin siz böyük birini də parçalara ayıra bilərsiniz. İsladılmış salat pancakedəki kimi omletə bükülür. Dadlı və ekzotik!

Siz həmçinin salat ilə bir növ omlet də hazırlaya bilərsiniz. Bəzi yollarla, yumurta bazası pancake-ə bənzəyir - onu hər hansı bir şeylə birləşdirə bilərsiniz. Bəlkə də hər cür şirniyyatdan başqa. Balıq, qaraciyər, istənilən ət, çeşiddə tərəvəzlər, qoz-fındıq və hətta meyvələr - bütün bunlar sərbəst istifadə edilə bilər. maraqlıqastronomik bir həll omletə bükülmüş bir salat olardı - yemək və gözəl xidmət etmək rahatdır və həmişə olduğu kimi dadlıdır. Bu üsulda əsas şey, doldurmağı mümkün qədər incə kəsməkdir: buna baxmayaraq, pancake-dən bir omlet çox fərqlidir və "içərilər" kobud şəkildə kəsilsə, qırıla bilər. Demək olar ki, bütün reseptlərinizə pendir və göbələk əlavə edə bilərsiniz: onlar, yumurta kimi, demək olar ki, bütün məhsullarla uyğundur.

Təcrübələrinizdə uğurlar!