Aşağı kalorili yan yeməklər: fotoşəkilləri olan reseptlər
Aşağı kalorili yan yeməklər: fotoşəkilləri olan reseptlər
Anonim

Uşaqlıqdan hamımız əminik ki, qarnir çox nişasta ilə doyurucu bir şeydir. Məktəblərdə, uşaq bağçalarında uşaqlara ənənəvi olaraq küftə və ya küftə ilə kartof və ya düyü verilir. Böyüyən bir orqanizm üçün bu, olduqca normal birləşmədir, lakin oturaq həyat tərzi keçirən və ya artıq çəki olan bir insan haqqında nə demək olar? Burada püredən imtina etməli, onu aşağı kalorili yan yeməklərlə əvəz etməli olacaqlar.

düzgün məhsul dəsti
düzgün məhsul dəsti

Faydalılıq üzrə lider

İlk növbədə, dietoloqlar, şübhəsiz, tərəvəz yan yeməkləri qoyurlar. Və artıq qulançar ilə bişmiş brokolidən bezmisinizsə, onları daha dadlı ızgara tərəvəzlərlə əvəz etmək olar. Balıq üçün ideal aşağı kalorili yan yemək salatdır. Belə əlavə yalnız arıqlamağınıza kömək etməyəcək, həm də sizə mədəni dolduran və toxluq hissi verən vitaminlər, yavaş-yavaş həzm olunan karbohidratlar, vacib mikroelementlər və liflə zənginlik verəcək.

Az kalorili qarnir üçün mükəmməl resept xiyar, pomidor, bibər və göyərti salatıdır. Bütün bunlar bir qaşıq zeytun yağı ilə ədviyyat edilir və süfrəyə verilir.

Qabaq, balqabaq, çuğundur, yerkökü də ən az kalorili yan yeməklər hesab olunur. Yeməyə yaşıl noxud, lobya və ya göbələk əlavə edərək bu məhsulların dadını şaxələndirə bilərsiniz. Lakin souslar və yağlı souslardan imtina edilməli olacaq.

tərəvəz qarniri
tərəvəz qarniri

Az kalorili yan yeməklər arasında ikinci yer

Bura artıq tərkibində nişasta olan yeməklər daxildir. Uyğun qarabaşaq yarması, inci arpa, yabanı düyü, bərk buğda makaron. Bütün bunlar hətta kilo itkisi zamanı da istehlak edilə bilər, ancaq aşağıdakı qaydaya əməl olunarsa: belə yan yeməklər də tərəvəzlərlə birləşdirilməlidir. Ancaq qızartma, yağlı souslar və yağlardan imtina etmək lazımdır. Onlar yalnız yeməyin bütün faydalılığını korlayacaqlar.

Arıqlama yan yeməkləri qaydaları

Az kalorili yan yeməklər az yağlıdır. Ancaq porsiya ölçüsü də vacibdir. Yan yemək əsas yeməyin ölçüsündən çox olmamalıdır, onu dadı bəzəyən və vitaminlərlə doyuran əlavə kimi qəbul edin. Hansı qarnirdə kalori azdır?

tərəvəz qarniri
tərəvəz qarniri

Nədən imtina etməli olacaqsınız?

Kartof və makaronu keçmişdə buraxın. Əlbəttə ki, bərk buğda makaronundan istifadə etsəniz və sadəcə kartofu qaynatsanız, bu yeməklərin kalorili məzmununu bir qədər azalda bilərsiniz, lakin tərəvəz və dənli bitkilərə münasibətdə bu rəqəmlər hələ də yüksək olaraq qalacaq.

İdeal seçim kələm, qulançar, lobya, badımcan, balqabaq olardı. Bütün bunları bişirmək, bişirmək, bişirmək və s. ola bilər.

Kələm güveç

Əla qarnir əlavə inqrediyentlər əlavə edilmədən öz şirəsində mükəmməl bişmiş ağ kələm olacaq.

Dadlı və sağlam xörək hazırlamaq üçün doğrayın, duz edin və qarışdırın. Bir neçə dəqiqədən sonra o, suyu hazırlamağa başlayacaq və siz artıq aşağı istilikdə qaynatmağa başlaya bilərsiniz. Dadmaq üçün kələmə yerkökü və ya pomidor əlavə edə bilərsiniz. Onu ətlə də bişirmək olar. Bu halda, onunla başlayın və sonra, demək olar ki, hazır olduqda, kələm əlavə edin. Buxarda bişirsəniz, yeməyin faydaları artır.

bişmiş kələm
bişmiş kələm

Marinated badımcan

Əgər manqal bişirəcəksinizsə, hamının necə yağlı ət yediyinə baxaraq tüpürcək axmağa ehtiyac yoxdur. İdeal olaraq odda bişirilən badımcan daha az dadlı ola bilməz.

Turşu etmək üçün isə ilk növbədə kök, bibər, kələm ən adi sürtgəcdə doğranır və ya rəndələnir. Duz edin və bütün maddələri xatırlayın. İndi badımcana başlaya bilərsiniz. Pomidorlarla birlikdə yarıya bölünməli, sarımsaq əlavə etməli və bütün tərəvəzləri zülmlə basaraq təbəqələrə qoymalıdırlar. Marinadı 5-7 gündən sonra sınaya bilərsiniz.

Həqiqətən də yemək bişirməklə məşğul olmaq istəmirsinizsə, sadəcə olaraq qulançarı qaynadıb onun üçün sağlam xardal sousu hazırlaya bilərsiniz.

turşu badımcan
turşu badımcan

Brokoli, Brüssel kələmi və ya gül kələmi ilə ediləcək şeylər

Bu tərəvəzləri ikiqat qazanda bişirmək daha yaxşıdır. Onlar Provence otları və pırasa ilə birləşdirilir. Hər növ kələm müstəqil yemək kimi bişirilə bilər və ya birləşdirib çeşiddə hazırlaya bilərsiniz.

Belə aşağı kalorili garnitür necə görünərdi? Bu, brokoli, yerkökü və yaşıl noxud ilə bişmiş Brüssel kələmidir. Yemək toyuq kotletləri, köftələr və ya küftələr ilə birləşdirilir. Buxarda hazırlanmış tərəvəzlər müxtəlif souslarla yeyilsə, daha şirəli olacaq. Mayonezi unudun, onları xama əsasında özünüz hazırlamaq daha yaxşıdır.

Brüssel kələmi
Brüssel kələmi

Pomidorla bişmiş bibər

Bu yemək hətta qonaqları təəccübləndirə və bayram süfrəsinə təqdim edə bilər. Bişirmək üçün sizə təxminən 40 ədəd albalı pomidoru, 3 şirin bibər, bir dəstə reyhan, duz və istiot lazımdır - dadmaq üçün. Bu yeməyi hazırlamaq təxminən 40 dəqiqə çəkir, buna görə də vaxtında ehtiyat toplamaq lazımdır. Beləliklə, başlayaq:

  • Bibərləri yuyub təmizləyin və bərabər şəkildə ortadan kəsin. Tapşırığınız onları qırmamaq üçün təmizləməkdir, yarımlar zədələnmədən tamamilə bütöv olmalıdır.
  • Bibərlərin yapışmaması üçün çörək qabını götürüb bir damla yağla yağlayın və duzlayandan sonra düzün.
  • Albalı pomidorlarını yuyun və pomidorları bir neçə saniyə qaynar suya batıraraq qabığını soyun. Bundan sonra dəri öz-özünə soyulacaq.
  • İndi albalı pomidorları bibərin içinə qoymaq olar, əsas odur ki, onlar bir-birinə bərk-bərk yatsınlar və hissələri tam doldu.
  • İstiot və duz, reyhan və ya başqa ədviyyat əlavə edin.
  • Soba vərəqini folqa ilə sarın və 180 dərəcədə yarım saat sobaya qoyun.
  • Sonra folqa çıxarıb sobaya daha 5-10 dəqiqə qoyun. Bibər qızılı qəhvəyi olmalıdır.

Garnitür kimi verilir və istənilən süfrəni bəzəyəcək. Onun kalori miqdarı isə 100 qrama cəmi 23 kkaldır.

bibər dolması
bibər dolması

Sıyıq hər şeyin başıdır

Biz artıq bilirik ki, dənli bitkilər həm də aşağı kalorili əla garnitürdür. Düzgün qidalanma həvəskarları üçün qarabaşaq yarması və qəhvəyi düyü birinci yeri tutur. Bu dənli bitkilərin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, onlar mükəmməl doyurur, aclıq hissini kütləşdirir və faydalı mikroelementlər və vitaminlərlə yanaşı minimum miqdarda yağ ehtiva edir.

Qarabuğdaya gəlincə, onu yağ əlavə etmədən yalnız suda qaynatmaq lazımdır, əks halda bütün pəhriz hələ başlamamış bitəcək. Pişirmə üsullarından düzgün bəslənmə yalnız güveç, bişirmə, qaynatmaq və buxarda bişirməyi təsdiqləyir. Axı, siz az kalorili yan yeməklərlə əlavə funtlarla mübarizə apara bilərsiniz, o halda ki, onlar düzgün bişirilir.

Tövsiyə: