Xörəklərin kalorili tərkibi nədir: şorbaların, əsas yeməklərin, desertlərin və fast foodların kalorili məzmunu cədvəli

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Pəhrizin enerji dəyərini hesablamadan düzgün qidalanma mümkün deyil. Məsələn, bir yetkinin fəaliyyət növündən asılı olaraq gündə 2000-dən 3000 kkal-a qədər ehtiyacı var. Əslində, ofisdə işləmək və kömür mədənində işləmək müxtəlif fiziki səyləri əhatə edir. Tövsiyə olunan gündəlik 2000 kkal miqdarını aşmamaq və bununla da artıq çəki qazanmamaq üçün yeməklərin kalorili məzmununu bilmək tövsiyə olunur. Şorbaların, əsas yeməklərin, fast foodların və desertlərin kalori cədvəli məqaləmizdə təqdim olunur.

Borş nə qədər "çəkisi"

Beləliklə, birinci kurs olmadan tam yemək tam deyil. Bir qayda olaraq, evdar qadınlar tərəvəz, taxıl və digər maddələr əlavə etməklə ət və ya balıq suyu ilə şorba bişirirlər. Onların enerji dəyəri aşağıdır, ən əsası süfrəyə verərkən qaba çoxlu xama və ya mayonez qatılmamasına diqqət yetirin. Budur ilk kalori cədvəliyeməklər:

İlk yeməklər, kalori

Yeməyin adı	100 qram məhsula görə kkal sayı
Borscht	49
Vermişel şorbası	133
Suda noxud şorbası	54
Şorba "Kharcho"	75
ətli çi	55
Kvas ətli okroşka	52
Təzə kələmdən yağsız kələm şorbası	31
Qulaq	46
Ət suyu ilə tərəvəz şorbası	43
Rassolnik	42

Yuxarıda göstərilənlər yeməklərin dəqiq kalorili məzmunudur. Kalori cədvəlinə ən məşhur şorbalar daxildir. Yeganə odur ki, enerji dəyəri hazır məhsulun 100 qramı üçün verilir və bir porsiyada 300, hətta 400 qram olduğunu nəzərə alsanız, kalori sayını 3 və ya 4-ə vurmaqdan çəkinməyin. ilk yeməkləri nahar və ya şam yeməyində yemək yaxşıdır, lakin çox az miqdarda. Bu, tərəvəz bulyonu olan şorbalara və ya məsələn, ətsiz və ya kolbasasız okroşkalara aid edilmir.

Bişmiş yeməklərin kalori cədvəli: "ikinci" üçün nə yeyirik

Nahar üçün ikinci yeməyi ən çox evdar qadınlar garnitür kimi - düyü, qarabaşaq yarması, digər dənli bitkilər - və ət və ya balıq kimi təqdim edirlər. Həm də salat və ya sous ola bilər. Şam yeməyi, əgər evdə kişilər varsa, çox vaxt ətsiz və ya daha doyurucu bir şey olmadan tamamlanır. sənin qarşındaəsas yeməklərin kalorili məzmunu: cədvəldə ən məşhur yan yeməklər və əsas yeməklər də var.

İkinci yeməklər, kalori

Yeməyin adı	100 qram məhsula görə kkal sayı
Kartof püresi	65
Qaynadılmış makaron	133
Qızardılmış kartof	154
Göbələkli ətsiz plov	119
Solyanka mal əti ilə	100
Balıq və Kartof Güveç	112
"Tənbəl" kələm rulonları	124
ətli bibər	160
Pişmiş yumurta	119
Yağlı qarabaşaq yarması sıyığı	112
Balıq tortları	259
Tərəvəzli cod	117
Çörək qırıntılarında cod	373
Qızardılmış toyuq	266
Haşlanmış toyuq filesi	153
Toyuq kotletləri	382
Müxtəlif tərəvəzli toyuq	99
Bişmiş dana əti	103
Duz əti qovurması	225
Qızardılmış donuz əti	278
Kotlet "mal əti və donuz əti"	284
Düyü ilə kirpi	187

Burada yeməklərin kalori miqdarını hesablayın. Kalori cədvəli, təkrar edirik, məhsulun 100 qramı üçün hesablanır. Yəni, yan yeməyi ilə tam hüquqlu ikinci kursunuz ən azı 500 kkal "çəkəcək". Buna görə də, pəhriz saxlayanlar və ya sadəcə olaraq bu qədər sıx yemək istəməyənlər üçün əsas yeməyi şorba və salatla məhdudlaşdırmaq daha yaxşıdır. Çünki pəhrizimizdəki kalorilərin çoxu ət yeməklərindən gəlir, təbii ki, onlardan imtina etmək çox çətindir - onlar ağrılı dadlıdır.

Xörəklərin kalorili məzmunu: salatların kalori miqdarı cədvəli

Beləliklə, müxtəlif tərəvəz qarışıqları yağlı və “ağır” yeməkləri əla əvəz edir. Məşhur salatların enerji dəyəri nədir? O, aşağıdakı cədvəldə verilmişdir.

Salat kalorisi

Yeməyin adı	100 qram məhsula görə kkal sayı
Kərə yağı ilə çiy kök və çuğundur salatı	60
Limon suyu ilə tərəvəz salatı	25
Xiyar və az yağlı xama salatı	33
Alma və yerkökü salatı	59
Salat "Xiyar-Pomidor"	32
Mayonezli tərəvəz salatı	192
"xəz p alto" altında siyənək balığı	183

Gördüyünüz kimi tərəvəz salatının ən böyük hissəsinin belə kalorisi 150 kkal-ı keçməyəcək. Tam hüquqlu bir saniyə ilə müqayisədə bu çox kiçik bir şeydir.

Desertlərin kalorisi

Beləliklə, siyahıda üçüncüdürtam şam yeməyi desertə üstünlük verir. Günortadan sonra qəlyan altı və ya nahardan əvvəl qəlyan altı kimi də xidmət edə bilər. Yaxşı, ən məşhur desertlərin enerji dəyəri nədir? Yeri gəlmişkən, bunlar olduqca təsir edici rəqəmlərdir. Buna görə səhərlər desertlər yemək yaxşıdır ki, onların sizə gətirdiyi kalorilər axşama qədər xərclənsin. Ümumilikdə "desert üçün" meyvə salatlarını yemək və ya dadlandırıcılardan istifadə edərək məhsulları özünüz bişirmək daha yaxşıdır.

Desertin Kalori Cədvəli

Yeməyin adı	100 qram məhsula görə kkal sayı
Cheesecake	680
Tiramisu	450
Strudels və filo xəmirləri	təxminən 200
zefir, zefir və ya marmelad	təxminən 300
Dondurma	150
Çoux xəmirindən məhsullar	300 daxilində
Çərəzlər, vafli	450-550
Bskvit xəmirindən məhsullar	280

Fast food kalorisi

Bu bölmə xüsusilə McDonald's və buna bənzər müəssisələrdə yemək yeməyi sevənlər üçündür. Şübhəsiz ki, orada yeməklər kifayət qədər dadlıdır və sifarişinizi bir neçə dəqiqə ərzində əldə edə bilərsiniz. Belə bir pəhrizin yalnız kalorili məzmunu depressivdir, özünüz baxın:

Fast food kalori cədvəli

Yeməyin adı	100 qrama görə kkal sayıməhsul
Pendir və ətli adi hamburger	214
Balıqlı hamburger	227
Toyuq Hamburger	264
"Böyük Mac"	431
Çizburger	264

Fast food yeyənlərin əksəriyyətinin kilolu olması təəccüblü deyil.

Yeməklərin kalorisini necə az altmaq olar: faydalı məsləhətlər

Beləliklə, siz düzgün qidalanma prinsiplərinə riayət etməyə və pəhrizinizin kalorili məzmununu aşmamağa qərar verdiniz. Enerji dəyəri baxımından yeməyi bir az "yüngül" etmək üçün bəzi məsləhətlər. Əvvəlcə toyuq və ya mal əti bulyonunda şorba bişirin. Balıq üçün də uyğundur. Əlbəttə ki, donuz sümüyü üzərində bişmiş şorba dadlıdır, lakin çox yüksək kalorili olur. İkinci yeməklər ən yaxşı şəkildə ikiqat qazanda və ya qrildə bişirilir, bişmiş və ya həddindən artıq hallarda minimum miqdarda yağla qızardılır. Donuz əti əvəzinə quzu və ya dana əti təklif edin, toyuq və ya hinduşka da edə bilərsiniz - çox kalori yoxdur və yenə dadı əladır. Və salatları mayonezlə ədviyyat etməyin! Tərəvəzlər üçün az yağlı xama və ya təbii qatıq, limon suyu və ya balzam sirkəsi ilə sarğı mükəmməldir. Ancaq fast fooddan tamamilə imtina etmək daha yaxşıdır. Beləliklə, məqaləmizdə məhsulların, yeməklərin - birinci, ikinci və salatların kalorili məzmunu cədvəli nəzərdən keçirildi, həmçinin pəhrizin enerji dəyərini necə az altmaq barədə məsləhətlər verildi. Biz tövsiyələr və ümid edirikcədvəllər sizə düzgün qidalanma prinsiplərinə əməl etməyə və sadəcə çox yeməməyə kömək edəcək.