Arpanı yavaş ocaqda islatmadan və islatmadan nə qədər bişirmək olar? Ən yaxşı reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Arpa son dərəcə faydalı və dadlı məhsuldur. O, qədim Rusiyada da tanınırdı, burada yuxarı siniflərə xidmət edirdi. Tez-tez özünü kral masasında tapırdı. İndi bu taxıl Rusiyada ümumi əhaliyə tanış oldu. Süddə qaynadılır, son dərəcə incə dadı və yüksək qida dəyəri var. Krupun belə olması üçün bir neçə incəlik nəzərə alınmalıdır. Xüsusilə, yavaş ocaqda arpa bişirmək üçün nə qədər vaxt lazım olduğunu bilməlisiniz. Bu müasir cihazlar həqiqətən populyarlaşdı.

İslatma

Bir vaxtlar xırdalanmış taxıllar on saat isladılır, sonra südlə tökülür və sobaya qoyulur. Ancaq indi onlar bir az fərqli hazırlanırlar, çünki tərəqqi çoxdan irəliləyib. Arpanın yavaş bir sobada nə qədər bişiriləcəyini başa düşmək üçün onun yaşını və bir sıra digər keyfiyyətləri nəzərə almaq lazımdır. Təbii ki, proses əvvəlkindən daha az vaxt aparacaq. Axı, sobanı çoxdan soba, daha yaxınlarda isə multivarilər əvəzləyib.

Qidalandırıcılar

Arpa sıyığı ən qiymətli lif və bitki zülalları mənbəyi olduğundan arpanın bu xüsusiyyətlərini itirməməsi gözləntisi ilə yavaş ocaqda, təzyiqli ocakda nə qədər bişirmək lazım olduğunu müəyyən etmək lazımdır. Lakin mirvari arpasının unikal keyfiyyətləri bununla da məhdudlaşmır: tərkibində çoxlu vitaminlər (A, B, E, PP) var. Bundan əlavə, tərkibində faydalı iz elementlərinin böyük bir ehtiyatı var. Bədənə böyük fayda gətirir:

• immuniteti gücləndirir;
• düzgün beyin funksiyasını təşviq edir;
• viruslardan qoruyur;
• maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır;
• zərərli toksinləri orqanizmdən çıxarır;
• dərinin gözəl görünməsini təmin edir.

Bundan əlavə, yüksək kalorili məzmuna malik deyil. Yüz qramda yalnız yüz beş kalori var. Buna görə də, pəhriz saxlasanız belə, nə qədər kalori yeyildiyindən narahat olmadan onu təhlükəsiz şəkildə yeyə bilərsiniz.

Arpa sıyığı heç bir halda insan orqanizminə zərər verməyəcək. Ancaq arpanı yavaş ocaqda nə qədər bişirəcəyinizi səhv hesablasanız, yemək üçün tövsiyələri pozsanız, dadsız olacaq və daha az faydalı xüsusiyyətlər olacaq.

Pəhriz məhsulu

Oruçlu arpa həmişə mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərindən əziyyət çəkənlərə məsləhət görülür. Allergik reaksiyalar, xroniki soyuqdəymə, herpes olan hər kəs üçün son dərəcə faydalıdır. Ənənəvi tibb onu gündəlik menyunuza daxil etməyi tövsiyə edir.

Çünki arpa ehtiva edirçox sayda qida maddəsi və kalori miqdarı yüksək deyil, həm çəki itirənlər, həm də idmançılar tərəfindən yeyilir. Bu taxıl tərəvəz və yağsız ət yeməkləri üçün ləzzətli garnitür kimi özünü təsdiqlədi.

Soyuq mövsümdə ən populyardır, çünki beriberi zamanı enerji və canlılığı qorumağa kömək edir.

Arpa sıyığı amin turşuları, lizinlə zəngin gözəl yeməkdir. Sonuncu komponent dərinin sağlam və hamar görünməsinə kömək edir. Onun üstünlükləri arasında daim bu taxıl yeyənlərin dırnaqlarının və saçlarının qəşəng görünüşü var. Yavaş ocaqda arpa sıyığını necə bişirəcəyinizi anladıqdan sonra həm dadını, həm də özünüzə təsirini qiymətləndirmək üçün mütləq sınamalısınız.

Bişmək nə qədər

Hər aşpazın bu sualı var. Yavaş ocaqda, təzyiq ocağında arpa bişirmək nə qədərdir? Axı, bu cihazlar onu ənənəvi üsullardan çox daha sürətli bişirməyə qadirdir. Adətən, əlavələr nəzərə alınmaqla, taxıllar təxminən bir saat və ya bir saat yarım bişirilir.

Amma arpanı yavaş ocaqda isladaraq nə qədər bişirmək olar sualının cavabı fərqli səslənir. İş ondadır ki, bu prosedur taxılların əvvəlcədən yumşaldılması səbəbindən yemək vaxtını azaldır. Halbuki orijinal formada onlar çox sərtdirlər.

Yavaş ocaqda nə qədər arpa bişirmək sualı hazır qablaşdırmada buxarlanmış yarımfabrikatlara aiddirsə, bişirmə vaxtı azalır. Adətən qırx dəqiqə çəkir.

Arpa sıyığının yavaş ocaqda necə bişirilməsi onun üçün istifadə olunan əlavələrdən də təsirlənir. Axı, mirvari arpa hər cür ət və göbələk ilə bişirilir.

Ən çox uşaqlar südlə sıyıq bişirib, hinduşka əlavə edirlər. Vegetarianlar ona tərəvəz, oruc tutanlar isə göbələk əlavə etməyi üstün tuturlar.

Ənənəvi yeməklərdən biri də ətli sıyıqdır ki, onu müasir texnikadan istifadə etməklə bişirmək çox asandır. Ona əlavə edilən yerkökü, soğan və pomidor suyu onu xüsusilə ətirli və gözəl edir. Bütün ailə bu yeməklə yeməkdən həzz alacaq.

Reseptlər

Arpa sıyığını garnitür kimi hazırlamaq heç də çətin deyil. Çox əziyyət çəkməyə ehtiyac yoxdur, amma həm balıq, həm də ətə uyğun olacaq. Yavaş ocaqda nə qədər arpa bişirmək lazım olduğunu da cəlb edir. Nəticədə, yemək bişirməyə sərf olunan vaxt çox olmayacaq.

Xörəyin xırdalanması üçün taxılları əvvəlcədən yumağınızdan əmin olun. Ən yaxşı həll onları əvvəlcədən islatmaqdır. Sobada və yavaş ocaqda islatmadan nə qədər arpa bişirmək lazım olduğunu təyin edərkən, standart yemək üçün həmişə ən azı iyirmi dəqiqə əlavə etməlisiniz. Əks halda, onun qaynamağa vaxtı olmayacaq və yeməyi sərt olacaq.

Ancaq bir gecədə və ya bir neçə saat ilıq suya qoysanız, istədiyiniz vəziyyətə daha tez çatacaq. Nəm udmuş taxıllar daha zərif və dadlı olacaq.

Addım-addım reseptlə yavaş ocaqda arpa bişirmək sizi sevindirəcək - cəmi iki saat. Tərkibləri emal etməyə vaxt sərf etməyə ehtiyac yoxdur. Resept belə görünür:

• Taxılları yuyun və digər komponentlərlə birlikdə yavaş ocağa qoyun və sonra "sıyıq" rejimini yandırın;
• bütün inqrediyentləri qarışdırıb qoyunyemək vaxtı - iki saat;

Bu müddətin sonuna qədər gözləyin, dadlı və sağlam garnitür əldə edin.

Ətli

Redmond multivarkında nə qədər arpa bişirəcəyinizi və hansı rejimdə bişirəcəyinizi sınaqdan keçirə bilərsiniz. Beləliklə, onu ətli bulyonda etmək ən dadlı olacaq. Taxıllara mal əti və ya donuz əti parçaları əlavə etsəniz, çox doyurucu və ətirli olacaqdır. Bu resept Redmond multivarkında nə qədər arpa bişirmək və necə bişirmək üçün ən yaxşı seçimlərdən biridir.

Xörəyi hazırlamaq üçün sadəcə altı inqrediyent yığmaq lazımdır:

• iki çox stəkan mirvari arpa;
• iki yüz qram donuz filesi;
• bir yerkökü;
• kiçik soğan;
• dörd yarım stəkan su;
• duz.

Dadlı bişirmək üçün yavaş ocaqda nə qədər arpa bişirəcəyinizi təyin edərkən, bir saatdan çox vaxt saymaq lazım deyil. Bu vaxt kifayət edəcək. Bu reseptdəki yeməyin kalori miqdarı 101 kkaldır.

Necə bişirilir:

• yuyulmuş taxılları on beş dəqiqə suda buraxın;
• soğan doğrayın, yerkökü rəndələyin;
• yuyulmuş əti incə doğrayın;
• qabı yağla yağlayın, əti "Qızartma" rejimində beş dəqiqə qızardın;
• tərəvəzləri eyni yerə əlavə edin və daha on dəqiqə qızardın;
• sonra taxıl tökün, inqrediyentləri su ilə tökün və duz və ədviyyatlar əlavə edin;
• hər şeyi qarışdırın və sonra qırx beş dəqiqə “Yorma” rejimində təyin edin.

Bu müddət ərzində ağıllı cihazöz işini görəcək və yemək doyurucu və qeyri-adi ətirli olacaq.

Göbələk ilə

Bu resept bütün oruc tutanlar, eləcə də vegetarianlar üçün uyğundur. Mirvari yarması ət, tərəvəz və göbələk də daxil olmaqla müxtəlif yeməklərlə yaxşı gedir.

Sizə lazım olacaq:

• bir çox şüşəli arpa;
• dörd yüz qram şampinonlar;
• bir kiçik soğan;
• dadmaq üçün duz və istiot;
• iki çox stəkan su;
• bir qaşıq günəbaxan yağı.

Bu reseptə uyğun olaraq arpanı suda yavaş ocaqda nə qədər bişirəcəyinizi bilsəniz, bir saatdan çox olmayacaq. Yeməyin kalori miqdarı 109 kkal olacaq, ona görə də göbələkli bu yemək az qala ət qədər doyurucu olacaq.

Taxılları əvvəlcədən, bir gecədə islatmaq daha yaxşıdır. Bu, inci arpasını yaxşı yumşaldacaq, lakin bu edilməmişsə, eyni məqsədə çatmaq üçün bir neçə saat islatma kifayət edəcəkdir. Bu məcburi prosedurdan sonra siz başlaya bilərsiniz.

• İlk addım soğanı doğramaq və yeddi dəqiqə qızartmaqdır. Qızılı rəngə çevrilməlidir.
• Sonra göbələkləri yuyub doğrayın. Daha on beş dəqiqə soğanla qızardın;
• Sonra, yeməyi yavaş sobaya qoyun, hər şeyi su ilə tökün və dənləri tökün, rejimi "Plov" və ya "Düyü" olaraq dəyişdirin. Bu, taxılın bişirilməsini təmin edəcək ki, yeməyi xırdalanacaq. Vaxt təyin edin - qırx dəqiqə;
• Sonra onu çıxarıb dadlı göbələkli arpa sıyığı yeyə bilərsiniz.

Xörəyin həqiqətən kral olması üçün su ət suyu ilə əvəz edilir və ona əlavə edilir.xama.

Dadlı və sağlam səhər yeməyi

Səhər arpanın yavaş ocaqda neçə dəqiqə bişirilməsi çox önəmlidir. Tez və asan olmalıdır. Uzun müddət kifayət qədər enerjiniz olması üçün doyumlu və yaxşı səhər yeməyi yeməyə vaxtınız olmalıdır. Səhər yeməyi üçün bişirilən sıyıq bütün gün üçün ən vacib enerji mənbəyinə çevriləcək və çoxlu güc verəcək. Polaris multivarkında nə qədər arpa bişirəcəyinizi anlamaq üçün bu reseptdən istifadə etməlisiniz.

Gətirmək lazımdır:

• bir stəkan mirvari arpa;
• iki stəkan süd;
• üç çay qaşığı şəkər;
• duz;
• dadmaq üçün yağ.

Sıyıq iki saatdan çox olmayan müddətə bişirilir və onun kalorisi təxminən 156 kkaldır.

Resept belə görünür:

• Taxılları yuyun və sonra bir saat suda saxlayın. Və ya sadəcə bir gecədə isladın.
• Yağdan başqa bütün inqrediyentləri yuyulmuş taxılın içinə tökün, sonra hər şeyi qarışdırıb yavaş ocağa qoyun;
• "Südlü sıyıq" rejimini qurun və altmış dəqiqə təyin edin, sonra hər şeyi daha bir saat "Söndürmə" rejimində saxlayın;
• Arpa hazır olanda üzərinə kərə yağı əlavə edin;

Sıyığa xüsusi təravət vermək üçün ona meyvə və giləmeyvə əlavə edə bilərsiniz.

Arpa turşusu

Ən qədim rus yeməyi turşudur. Resept bizim dövrümüzə qədər gəldi və həmişə olduğu kimi populyar olaraq qaldı. Onu əsas komponent - turşu xiyar olmadan təsəvvür etmək mümkün deyil. Müasir reseptlərdə bu yeməyin çox müxtəlif varyasyonları var. Amma ən dadlı və klassik ehtiyacinci arpa ilə bu şorba üçün resept tanıyın. Qalın, turş və doyurucu olmalıdır. Ətirli turşu əldə etmək üçün arpanı yavaş ocaqda nə qədər bişirmək də cəlbedicidir: bu proses çox vaxt aparmayacaq.

Tərkibi:

• yüz qram mirvari arpa;
• bir yerkökü;
• kiçik soğan;
• dörd kartof;
• üç yüz qram ət;
• iki yüz qram turşu;
• iki litr su;
• yüz qram kərəviz;
• yüz qram cəfəri;
• duz və ədviyyatlar.

Cəmi saat yarıma şorba bişirmək olar, yeməyin kalorisi isə 45 kkaldır.

İlk olaraq taxıllı ət bişməzdən əvvəl bir-iki saat suda isladılır. Bu, bulyonun şəffaf olması üçün edilir və arpa daha tez yumşalır.

"Qızartma" rejimində əti yeddi dəqiqə qızardın. Sonra onu su ilə doldurun və "Şorba" rejimini yandırın, vaxtı qırx dəqiqə təyin edin.

Soğan doğranır və kök rəndələnir;

Duzlu xiyar xırda doğranır. Sonra kərəviz, cəfəri, kartofla da edirlər.

Soğanlar yeddi dəqiqə qızardılır, sonra kərəviz və cəfəri əlavə edilir. Daha beş dəqiqə qızardın. Bundan sonra yerkökü əlavə edin və yenidən eyni miqdarda qaynadın.

Yeddi dəqiqə tərəvəzli turşu güveç.

Ətin bişmə vaxtı bitən kimi bulyondan çıxarılır və qaba tərəvəz və dənli bitkilər əlavə edilir, "Şorba" rejimində daha bir saat qoyulur. Son hazırlığa iyirmi dəqiqə qalmış xiyar və ətdən turşu əlavə edilir.

Xörək ətirli çıxır, ən yaxşısı çörək və xama ilə yeyilir. Bu şorba həqiqətən dəbdəbəlidir və bütün ailə onu sevəcək.

Görmə ilə

Bir çox resept kitablarında arpanın islatmadan yavaş ocaqda nə qədər bişiriləcəyini təyin edərkən ən azı bir saat bişirməyi məsləhət görürlər. Çox vaxt güveç ilə sıyıq üçün resept var.

Bu konservləşdirilmiş ətlərin saxlanma müddəti uzundur, ona görə də onlar məşhurlaşıblar: onları əvvəlcədən ehtiyatda saxlaya bilərsiniz. Pəhrizlə sıyıq bişirsəniz, qidalandırıcı olacaq və uzun müddət çox yaxşı enerji mənbəyi kimi xidmət edəcəkdir. Pişirmə zamanı taxıllar mükəmməl buxarlanır. Sıyıq da belə dənliləri çox sevməyənlər tərəfindən seviləcək.

Hazırda mağazalarda güveç geniş çeşiddə təqdim olunur, ona görə də onu hər zövqə görə seçə bilərsiniz. Yeməyi hazırlamaq üçün sizə donuz əti güveç lazımdır. O, kifayət qədər yağlıdır, ona görə də onunla tərəvəzləri qızartarkən bitki yağı əlavə etmək lazım deyil.

Bu yemək əla nahar və ya şam yeməyi olacaq, isti mövsümdə isə pomidorla qarışdırmaq faydalıdır. Arpanın yavaş ocaqda və hansı rejimdə bişiriləcəyini bu resept izah edəcək.

İlk olaraq aşağıdakı komponentləri ehtiyatla saxlamalısınız:

• bir banka güveç;
• üç stəkan su;
• bir neçə budaq şüyüd;
• kiçik yerkökü;
• stəkan arpa;
• iki budaq cəfəri;
• bir çay qaşığı üyüdülmüş keşniş;
• orta lampa;
• dadmaq üçün duz.

Arpanı yavaş ocaqda nə qədər bişirmək onun vaxtından asılı olacaqəvvəlcədən islatmaq. Adi taxıllar ən azı 1 saat bişirilməlidir.

• İlk olaraq bir qutu güveç açıb cihazın qabına qoymalısınız. Yeməyin daha arıq olması üçün ondan artıq piyləri çıxara bilərsiniz. Bu dadmaq üçün edilir.
• Soğanı kublar şəklində doğrayın, yerkökü sürtgəcdən keçirin və sonra bu tərəvəzləri "Qızartma" rejimində yeddi dəqiqə qızardın.
• Qırmağı yuyun və bitmiş qızartmaya əlavə edin.
• Hər şeyi duz edin, quru otlar əlavə edin.
• Hər şeyi təzə göyərti - cəfəri, keşnişlə səpərək ocağı bağlayın və "Düyü" rejimini otuz beş dəqiqə təyin edin.

Hazır sıyığı daha on beş dəqiqə buxarlamaq olar ki, daha yaxşı buxarlansın. Sonra isti xidmət edin.

Faydalı məsləhətlər

Düdüklü ocaqda nə qədər arpa bişirəcəyinizi təyin edərkən, həmişə çox bişmiş sıyığın bir-birinə yapışacağını nəzərə almalısınız. Bunun bərk kütləyə çevrilməməsinə əmin olmaq lazımdır. Taxılları isladarkən, yumş altmaq üçün çox vaxt olmadığından əmin olmaq lazımdır. Müxtəlif növ taxıllar bu prosedur üçün fərqli vaxt tələb edəcək. Adətən 3 saat kifayətdir.

Hazır yeməyi isti olmalıdır süfrəyə verin. Yavaş ocaqda nə qədər arpa bişdiyinin əhəmiyyəti yoxdur. Uzun müddət olsa belə, düzgün qızdırmaq üçün bir neçə dəqiqə daha tapmaq lazımdır. Beləliklə, yalnız dadlı deyil, həm də daha faydalı olacaqdır. Soyuq yemək də həzm olunmayacaq.

Kulinariya sirləri

Niyə arpanın yavaş ocaqda nə qədər bişirilməsi reseptdən reseptə görə fərqlənir? Bütün məsələ ondadırtaxıllar əvvəlcə sərt olur. Yemək komponentlərinin müxtəlif birləşmələri dənli bitkilərdən fərqli dərəcədə yumşaqlıq tələb edə bilər. Suya qoyulduqda tez şişir və yumşalır.

Tövsiyə olunan inci arpa qaynadılmış su tökün.

Suyu taxıllarla 3:1 nisbətində qarışdırmaq yaxşıdır.

İslatılmış taxılları qırx dəqiqə bişirmək olar, lakin islatmadan vaxtı ikiqat artırmaq daha yaxşıdır.

Arpa bir çox inqrediyentlə uyğun gəlir. Bu, rus mətbəxində universal garnitürdür, əhəmiyyəti Asiya mətbəxində düyü rolunu xatırladır. Siz təsəvvürünüzün kifayət etdiyi hər şeylə birləşdirə bilərsiniz.

Plov

Çox dadlı və faydalı arpa plovu. Sizə lazım olacaq:

• beş yüz qram taxıl;
• yarım kilo donuz;
• bir lampa
• kiçik yerkökü;
• xörək qaşığı tomat pastası və ədviyyatlar;
• paket kərə yağı.

Əməliyyat ardıcıllığı:

• Bekonlu tərəvəzləri multivarka qabında qızılı rəng alana qədər qızardın;
• Buraya ədviyyatlı tomat pastası əlavə edin;
• Bu inqrediyentlərə isladılmış arpa tökün və "Söndürmə" rejimini əlli dəqiqə təyin edin.

Bundan sonra ətirli yeməyi isti xidmət edin.

Turşu ilə arpa

Çox dadlı ənənəvi rus yeməyi turşulu arpa sıyığıdır. Bu gün də tez-tez yavaş ocaqda bişirilir. Bəzi tarixçilərin fikrincə, Böyük Pyotrun xüsusilə sevdiyi bu yemək idi. Bu anda hamı arpanı imperiyaya layiq yemək hesab etmirmasa, lakin bir dəfə idi.

Sıyıq "əsgər" adlandırılmağa başladı. Çox vaxt ordudan sonrakı kişilər onu görmək və onun haqqında eşitmək istəmirlər, çünki onu çox yeyirdilər. Ancaq illər keçdikcə nostalji öz təsirini göstərir və arpa özü düzgün bişirildikdə əslində olduqca dadlıdır.

Bu yeməyin əsas sirri dənli bitkilərin islanmasıdır. Bəzi reseptlərə görə onu su hamamında təxminən 6 saat saxlamaq lazımdır ki, bu da ona xüsusi dad verəcək.

Ancaq multivarikin ixtirası ilə proses xeyli sadələşdirildi.

Lakin taxılları minimum müddətə belə əvvəlcədən islatmaq daha yaxşıdır. Dadda isladılmış taxıllarla daha sərt arasında yaranan fərqi yoxlamaq asandır.

Onu turşu ilə birləşdirib dadlı etmək üçün onu belə bişirmək lazımdır.

İlk növbədə ehtiyat edin:

• bir yarım şüşəli arpa;
• üç çox stəkan qaynadılmış su;
• taxılları islatmaq üçün bir litr soyuq su;
• iki yerkökü;
• üç soğan;
• dörd turşu;
• iki xörək qaşığı bitki yağı;
• duz və istiot.

Nəzərə almaq vacibdir ki, xiyar turşuya qoyulmamalıdır.

• Krupları xüsusi diqqətlə yuyun və sonra ayrı bir qaba qoyun və bir litr su tökün, bu formada on iki saat buraxın (bunu bir gecədə etmək ən əlverişlidir). Su qaynamamalı, süzülməlidir -tələb olunur.
• Soğan və yerkökü yuyun, sonra qabıqlarını soyun. Soğanı istənilən formada doğrayın, yerkökü turşu xiyar ilə qaba sürtgəcdən keçirin. Xiyar turşusunu tərk etməyinizə əmin olun.
• Kasaya bir az qoxusuz bitki yağı tökün və sonra cihazı iyirmi dəqiqə “Pişirmə” rejimində yandırın. "Qızartma" rejimi də uyğundur, multivarka qapaq ilə örtülmür. Soğan və yerkökü bir qaba qoyun və qızardın.
• Bu tərəvəzlər səkkiz dəqiqə qızardıldıqdan sonra sürtgəcdən keçirilmiş xiyarlar da əlavə edilir, duzlu su tökülür. Qarışığı beş dəqiqə qızardın və sonra cihazı söndürün. Əlcək qarışığı.
• Islatılmış yarma bir ələk üzərinə qoyulur, soyuq su ilə yuyulur, sonra tərəvəzli bir qaba tökülür, hər şey qaynadılmış su ilə doldurulur. Su isti olarsa, daha tez qaynayacaq. Qarışıq qarışdırılmalıdır, dadmaq üçün bibər və duz. Ancaq eyni zamanda, turşuların artıq içərisində olduğunu nəzərə almaq lazımdır. Hər şey qapaq ilə örtülür, bağlanır və yarım saat “Kaşa” proqramında bişirilir.
• Vaxt bitdikdə sıyıq yoxlanılır. Lazım gələrsə, qarışdırın - yenidən duz. Başqa on beş dəqiqə qızdırın. Amma hər şey qaydasındadırsa, o hazırdır.

Belə dadlı və sağlam yeməklər tək başına və ya hər hansı bir yemək üçün qarnir kimi əla yemək olur.

Balıqçılıq

Maraqlıdır ki, mirvari arpadan balıqçılar da fəal şəkildə istifadə edirlər. Xüsusi üstünlükləri sayəsində yem kimi çıxış edir: aşağı qiymətə malikdir, effektivdir, evdə özünüz və istənilən miqdarda bişirə bilərsiniz.

Sazan, crucian, çapaq, ide, çəmən və roach belə yemləri mükəmməl dişləyir. Lakin buna nail olmaq üçün ətirli və yumşaq yem yığmalısan.

Təcrübəsizlik ucbatından yarmanı qaynada və ya qaynatmaq olmaz və onun istifadəsinin effekti sıfıra bərabər olacaq. Taxılları fərqli hazırlayan iki balıqçı yan-yana otursalar belə, tutduqları ov çox fərqli olacaq. Yavaş ocaqda arpa bişirmək nə qədərdir? Bu adətən qırx dəqiqə çəkir.

Balıq ovu üçün qımı tez necə bişirmək olar

İlk növbədə mirvari arpasının uyğun növünü seçmək lazımdır. Taxıllar tamamilə kəpəksiz, ağ rəngdə və iri olmalıdır. Keçən ilki məhsulun dənli bitkilərini qaynatmaq üçün daha çox vaxt tələb olunur, təzə - daha az. Gəmiricilər və ya həşəratlar tərəfindən zədələnmiş arpa heç vaxt işləməyəcək.

Həddindən artıq qaynadılmış taxıllar balığa az maraq göstərəcək. Yemin effektivliyini artırmaq üçün yemək prosesində onu duz ilə səpmək lazımdır. Bir litr su üçün bir çimdik duz kifayətdir.

Balıq üçün cəlbedici incəlik effektini əldə etmək üçün yemi yavaş ocaqda hazırlamaq qırx dəqiqə çəkir.

Mütləq iki saat əvvəlcədən isladılmalıdır. Bişirməyə başlamazdan əvvəl bir sıra qaydalara əməl etməlisiniz:

• Xlor qoxusu balığı itələyəcəyi üçün heç vaxt kran suyundan yemək bişirmək üçün istifadə etməyin.
• Taxılları buxarda bişirmək üçün əvvəllər çay və ya qəhvənin saxlandığı termosları götürə bilməzsiniz. Balıq da bu qoxunu hiss edəcək;
• Yem hazır olduqda, onu yalnız içərisində saxladığınızdan əmin olunsoyuducu.

Ən təsirli yemlər bir sıra ədviyyatlarla dəmlənir.

Resept

Gətirmək lazımdır:

• stəkan arpa;
• iki yarım stəkan su;
• bir neçə diş sarımsaq;
• iki - üç damcı anis yağı.

Bişirməzdən əvvəl taxılları zibildən təmizləmək lazımdır. Sonra:

• yarmanı soyuq suda yuyun;
• bir saat yarım isladın;
• sonra yavaş sobaya köçürün, su tökün;
• qapağı bağlayaraq, "Söndürmə" rejimini qırx dəqiqə təyin edin;
• vaxt bitdikdə, yemi şüşə qaba qoyun və üç-dörd saat dəmlənməsinə icazə verin.

Balıq ovuna getməzdən əvvəl, doğranmış sarımsaq ilə birlikdə irmələrə bir neçə damcı razyana yağı qoyun və inqrediyentləri qarışdırın.

Nəzərə almaq lazımdır ki, yemə xüsusi dad vermək üçün bir az çörək qırıntıları və ya qidalandırıcı yem, darçın, vanilin əlavə etmək olar.

Xaç və sazan balıqlarını cəlb etmək üçün taxılların üzərinə moruq şərbəti və ya konsentratorlar atmaq lazımdır. Heç bir halda yarmanı bişirdikdən sonra onun içində qaldığı mucusun faydalı xüsusiyyətlərinə görə yumamalısınız: o, həm də soyuqqanlılığı çağıracaq.

Balıq nə qədər kiçik olsa, taxıllar bir o qədər möhkəm olmalıdır. Siz yemi 2-3 gündən çox saxlaya bilməzsiniz, bu müddətdən sonra o, yalnız yem üçün uyğundur.

Nəticə

İnci yarması özlüyündə olduqca doyurucu yeməkdir. Artıq bir neçə xörək qaşığı sıyıq aclığı təmin edə bilər vəbir neçə saatlıq iş üçün kifayət qədər enerji toplayın. Çox sadə hazırlanır, xüsusi kulinariya istedadları tələb etmir. Müxtəlif komponentlərlə birləşdirildikdə, hər kəsin xoşuna gələcək unikal dad xüsusiyyətlərinə nail ola bilərsiniz. Müxtəlif yemək variantları var. Bəziləri həmişə məşğul və tələsik olanlar üçün, digərləri isə prosesdən həzz almağı sevənlər üçün uyğundur.