Kəsmik ilə "Qurma" tortu: resept, yemək sirləri

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51

Kəsmik çox faydalı məhsuldur, hər bir insanın qida rasionuna daxil edilməlidir. Tərkibində gözəl dırnaqların böyüməsi və əla diş sağlamlığı üçün çox zəruri olan çox miqdarda kalsium var. Ancaq təəssüf ki, bir çox uşaqlar sağlam kəsmik yeməkdən inadla imtina edirlər. Necə olmaq? Onlar üçün kəsmik ilə qəribə dadlı "Lakomka" tortu hazırlayın. Uşaqlar bu incəliyi yeməkdən məmnun olacaqlar və valideynlər uzun müddət onlara yalvarmaq məcburiyyətində qalmayacaqlar. Məqalədə ləzzətli desertin necə hazırlanacağı ətraflı təsvir edilmişdir.

Faydalı nədir?

Kəsmikin faydaları haqqında hər kəs bilir. Piroq "Lakomka" təkcə çox dadlı və doyurucu desert deyil. Həm də çox sağlam yeməkdir. Axı onun tərkibində kəsmik var. Bu məhsulun müntəzəm olaraq pəhrizinizə daxil edilməsinin bir neçə səbəbi bunlardır:

• Kəsmik oynaqları gücləndirməyə və bütün orqanizmin normal fəaliyyətinə kömək edir.
• Artırfiziki dözümlülük və uzun müddət canlılıq verir.
• Kəsmik pəhriz məhsuludur, ona görə də onu fiquruna fikir verən hər kəs yeməlidir.
• Konsentrasiyanı artırır və zehni performansı artırır.

Kəsmikdən çoxlu sayda müxtəlif və dadlı yeməklər bişirmək olar: salat, güveç, ikinci yemək, desertlər. Məsələn, qeyri-adi tender pasta "Lakomka". Onu necə bişirmək üçün oxuyun.

Məhsul dəsti

Proq "Qurma" bişirmək üçün çox vaxt tələb etmir. Və məhsulların tərkibi çox sadədir, sizdən böyük pul xərcləri tələb etməyəcəkdir. Özünüz görə bilərsiniz. Bişirmək üçün bizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• Un. Ən yaxşısı ən yüksək dərəcəli buğda götürməkdir. Bizə yalnız bir stəkan lazımdır.
• Şəkər qumu. Məbləğ dad üstünlüklərinizdən asılıdır, əgər daha şirin desertləri sevirsinizsə, onda bir stəkan götürün. Əks halda yarısı kifayət edəcək.
• Bişmək üçün yağ və ya marqarin. Paketin tam yarısına ehtiyacınız olacaq.
• Kəsmik - 300-400 qram.
• Duz - yarım çay qaşığı.
• Toyuq yumurtası - bir və ya iki ədəd.

Kəsmikli "Qurma" piroqu üçün məhsulların siyahısı belə görünür. Bəzi evdar qadınlar da vanilin və şəkər tozundan istifadə edirlər. Amma bu inqrediyentlər olmasa belə, desert çox dadlı və xırtıldayan olur.

PortKəsmik ilə "Qurma": resept

Gəlin bişirməyə başlayaq. Fəaliyyətlərin ardıcıllığı belə görünür:

1. Dərin bir qab və ya kiçik bir qazan götürün. Soyuducudan kərə yağı və ya marqarini çıxarırıq. Onu orta rəndədə sürtmək lazımdır.
2. Lazımi miqdarda unu süzün və üzərinə az miqdarda qabartma tozu əlavə edin. Yavaşca qarışdırın.
3. Kərə yağı və ya marqarinə unu tökün. Şəkər, duz əlavə edin. Yenə hər şeyi yavaş-yavaş qarışdırın.
4. Siz artıq sobanı yandıra bilərsiniz. Çörək qabı və ya hündür tərəfləri olan rahat tava götürürük.
5. Onu kərə yağı ilə yağlayın. Ən yaxşısı perqament kağızını altına qoymaqdır.
6. Kərə yağı-un qarışığının yarısını yayın. Tava üzərinə bərabər paylayın.
7. İndi kəsmiki edək. Bir qazana qoyduq, yumurta və şəkər əlavə edirik. Onları ayrı bir qabda qarışdırıcı ilə döymək məsləhətdir. Qarışığı qarışdırın.
8. İndi səliqəli şəkildə kiçik hissələrə bölüb piroqun dibinə yaymağa başlayırıq. İçlik bərabər paylanması üçün qaşıqla hamarlayın.
9. Un qarışığının qalan hissəsini yayın. Üzərinə şəkər tozu.
10. Sobaya qoyun və bişirin. Pişirmə vaxtı - 30-35 dəqiqə.

Alma ilə "Qurma" tortu

Yuxarıda təsvir edilən resepti şaxələndirmək istəyirsinizsə, başqa çox maraqlı variant bişirməyə cəhd edə bilərsiniz. İçlik üçün kəsmikdən əlavə alma lazımdır. Əgər onlar orta ölçülüdürsə, ondaüçü kifayət edəcək. Yəqin ki, hansı növlərin götürüləcəyini soruşa bilərsiniz. Daha şirin olanlara üstünlük verilir. Sonra şəkərin miqdarını azalda bilərsiniz.

Portumuza qayıdın. Xəmiri tam olaraq təsvir edildiyi kimi hazırlayırsınız. Amma piroqun içliyi bir az fərqlidir. Almaları yaxşıca yuyun və qabığını soyun. Sonra onları kiçik parçalara kəsin. Az miqdarda dənəvər şəkər və darçın (bir və ya iki çay qaşığı) səpin. Piroqun altına növbə ilə kəsmik və alma dilimlərini yayırıq. Yaxşı, qalan hər şey dəyişməz olaraq qalır. Çox dadlı desert çıxır.

Kiçik məsləhətlər və fəndlər

"Gurme" tortunun (resept bu məqalədə göstərilib) iş günü süfrəyə verməkdən utanmaması, həmçinin onunla bayram ziyafətini bəzəmək üçün diqqət etməyinizi təklif edirik. bəzi nüanslara. Təcrübəli evdar qadınlar yəqin ki, onlar haqqında bilirlər, lakin yeni başlayanlar üçün çox faydalı olacaqlar. Beləliklə, aşağıdakı məqamlara diqqət yetirin:

• Proq hazırlamaq üçün yağ götürmək daha yaxşıdır. Yaxşı dondurulmalıdır, çünki sürtgəcdən keçirilməlidir. Yumşaqdırsa, bu proses sizin üçün yalnız bir problem yaradacaq.
• Proqun üzərinə kəsmiki birdən yox, yavaş-yavaş yayın. Bunun üçün bir xörək qaşığı istifadə etmək yaxşıdır.
• Un bişməzdən əvvəl süzülməlidir. Tort daha havadar olacaq və yaxşı qalxması üçün una iki çay qaşığı qabartma tozu əlavə edin.
• İçlik isteğe bağlı ola biləraz miqdarda darçın, şəkərli meyvələr və ya kişmiş əlavə edin. Bu, hazır məhsula xüsusi cazibə və zəriflik verəcəkdir.
• Kəsmik içliyini qalınlaşdırmaq üçün bir və ya iki çay qaşığı nişasta əlavə edin.
• İstənilən kəsmik qəbul edə bilərsiniz, lakin evdə və ya orta yağlı pendir ən yaxşısıdır.
• Proqu bir az soyudulmuş, kiçik hissələrə kəsilmiş şəkildə təqdim etmək yaxşıdır.

Bağlanır

Övladlarınız, şübhəsiz ki, kəsmikə aşiq olacaqlar, çünki bu, çox dadlı piroqun bir hissəsidir - "Lakomka" (şəkillər bu məqaləyə əlavə olunur). Onu mümkün qədər tez-tez bişirməyə çalışın və o zaman yaxınlarınızın yalnız şən və xoşbəxt üzləri sizi əhatə edəcək.