2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Krevetli makaron çoxlarının bəyəndiyi ləzzətli yeməkdir. Siz bir az təcrübə edə bilərsiniz və reseptə təzə yarpaqlı ispanaq, pomidor və araq əsaslı sousu daxil edə bilərsiniz. Ən yaxşısı onu qızardılmış çörək və sarımsaq və ya tərəvəz salatı və qırmızı sous ilə italyan üslubunda təqdim etmək olar.
İlk olaraq, sizə lazım olan bütün inqrediyentlərə sahib olduğunuzdan əmin olun:
- 1 paket sevimli makaron;
- 1 çay qaşığı (çay) duz;
- 15 soyulmuş iri krevet;
- 1 paket təzə yarpaqlı yaşıl ispanaq;
- 2 diş təzə sarımsaq (doğranmış);
- 1/2 fincan qurudulmuş pomidor, doğranmış;
- 1 stəkan istənilən ağ şərab;
- 2 stəkan araq;
- 2 xörək qaşığı (yemək qaşığı) zeytun yağı;
- 4 xörək qaşığı rəndələnmiş pendir.
Beləliklə, krevetli makaron, bişirmə:
Suyu qaynadın və içinə bir paket makaron qoyun, bir çay qaşığı zeytun yağı və bir çay qaşığı duz əlavə edin. Lazım olduğu kimi makaron hazırlayınpaketdəki təlimatlar. Tam hazır olduğundan əmin olun.
Makaron bişirilərkən sarımsağı və qurudulmuş pomidoru doğrayın. Onları 2 xörək qaşığı zeytun yağı ilə 1-2 dəqiqə qızardın ki, ətri evinizi doldursun.
Sarımsaq və pomidor qızardıqdan sonra 15 ədəd karideslə birlikdə bir stəkan ağ şərab əlavə edin. Onları beş dəqiqə qızardın və şərabı bir qaynadək gətirin, sonra istiliyi azaldın. Karides demək olar ki, tam hazır olduqdan sonra bütün doğranmış ispanaq paketini əlavə edin. Yaşılların həcmi azaldıqdan sonra 2 stəkan araq əlavə edin, qarışdırın və zəif odda qaynamağa davam edin.
Krevet Makaronunun Bişirilməsi - Bitirmə Addımları
Makarondakı bütün suyu boş altın və sousun içinə atın, yaxşıca qarışdırın. Bişmiş yeməyi boşqablar arasında bölün və sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan səpin. Budur, krevetli makaron hazırdır, həzz alın!
Təsvir olunan yeməyi hazırlamaq üçün başqa seçim də var. Onun fərqi ondadır ki, içlik seçdiyiniz hər hansı bir ət ola bilər - karides, toyuq və ya hətta donuz əti kimi. Aşağıdakı resept misal olaraq qeyri-adi inqrediyentləri olan karidesli makarondan istifadə edir.
2 porsiya üçün inqrediyentlər:
- Kiçik bir parça kərə yağı (isteğe bağlı).
- Yemək üçün yağ.
- 1 orta pırasa (doğranmış).
- 400 qram konservləşdirilmiş armud, kiçik parçalara kəsilmişədəd.
- 80-100 qram makaron.
- ½ çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu (zövqə görə).
- Zövqə görə istiot və duz.
- 50q (¾ fincan) təzə rəndələnmiş pendir.
- Bir ovuc soyulmuş karides.
Tencereyi ocağın üstünə vam odda qoyun. İçinə bir az bitki yağı tökün və ya pırasa, armud və karides əlavə etməzdən əvvəl bir çubuq kərə yağı (əgər istifadə olunursa) əridin. İstiot və duz ilə səpin, kəklikotu əlavə edin və bir müddət sote edin.
Makaronu qaynar su ilə bir qazana qoyun. Tam bişməmişdən bir neçə dəqiqə əvvəl onları tez ocaqdan götürün və suyu boş altın.
Makaronu pırasa, armud və krevet olan bir qazana qoyun. Bir az su tökün və sonra rəndələnmiş Parmesan ilə səpin. Pendir əridikdən sonra bütün maddələri yaxşıca qarışdırın. Bu resepti öz zövqünüzə görə dəyişdirə bilərsiniz - karidesli makaron yavaş ocaqda və ya başqa üsulla bişirilə bilər.
Tövsiyə:
Batmış çörək: onu necə yumşaq etmək olar? Bayat çörəyi necə istifadə etmək olar?
Çörək çox sağlam və qidalı məhsuldur. Demək olar ki, bütün insanlar gündəlik yeyirlər. Və təbii ki, həyatımızda heç olmasa bir dəfə hər birimiz əsəbiləşdik. Məhsulu plastik torbaya bağlaya bilərsiniz. Bu halda, çörək uzun müddət yumşaq olacaq, lakin çox güman ki, kifləşəcək. Çörəyin tam gücü ilə nəfəs almasına icazə versəniz, quruyacaq. Bu baş verəndə üzülməyə ehtiyac yoxdur, çünki bu problem asanlıqla həll edilə bilər
Qarabuğda ilə nə bişirmək olar? Toyuq ilə qarabaşaq yarması necə bişirilir? Qarabaşaq yarması üçün sousu necə bişirmək olar?
Rusiyada ən məşhur dənli bitkilərdən biri qarabaşaq idi. Bu gün onu digər dənli bitkilər və məhsullar əvəz etmişdir. Və onunla bir çox yeməklər üçün reseptlər sadəcə unudulmuş və ya itirilmişdir. Ancaq əcdadlarımız qarabaşaq yarması ilə nə bişirəcəyini bilirdilər. Onlar üçün yemək bizim üçün makaron və kartofdan daha çox adət idi. Əlbəttə ki, hər şey adi bir sobada və ya sobada edilə bilməz, lakin bir çox resept olduqca əlverişlidir. Yalnız taxılın özünü, sonra isə onunla yeməkləri necə bişirəcəyini öyrənmək qalır
Səhər qəhvəsi necə olmalıdır? Onu necə düzgün bişirmək olar?
Səhər qəhvəsi ən məşhur içkidir. O, yalnız dadlı deyil, həm də normada sağlamdır. Üstəlik, qəhvə canlandırır. Yaxşı, düzgün içkini necə seçmək və onu necə dəmləmək barədə danışmağa dəyər
Kartofdan nə bişirmək olar? Kartofdan tez nə bişirmək olar? Kartof və kıyılmış ətdən nə bişirmək olar?
Hər gün bir çox evdar qadın kartofdan nə bişirilə biləcəyini düşünür. Və bunda təəccüblü heç nə yoxdur. Axı təqdim olunan tərəvəz nisbətən ucuz qiymətə malikdir və ölkəmizdə böyük tələbat var. Üstəlik, bu cür kök yumrularından hazırlanan yeməklər həmişə dadlı və doyurucu olur. Buna görə də bu gün sizə evdə kartofdan necə və nə bişirə biləcəyinizi izah etmək qərarına gəldik
Qabartma tozu nədir, onu necə əvəz etmək olar və evdə necə bişirmək olar?
Müasir bişmiş məhsulların əksəriyyəti mayasız xəmirdən hazırlanır. Bəs onu bu qədər məsaməli və havadar edən nədir? Bunlar hər hansı bir tortun 2 əsas sirridir - yaxşı döyülmüş yumurta və tərkibində qabartma tozunun olması. Onun istehsalı üçün ilk patenti yalnız 1903-cü ildə məşhur "Dr. Oetker" brendinin banisi əczaçı Avqust Oetker alıb. Buna baxmayaraq, bəziləri hələ də resepti oxuyarkən qabartma tozunun nə olduğu və onu necə əvəz etmək olar sualı yaranır
