İsti kolbasa sendviçləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Sosisli isti sendviçlər nəinki tez qəlyan altı üçün əla seçim, həm də bayram bufeti üçün yaxşı bəzək olacaqdır. Onlar müxtəlif souslar, göyərti və tərəvəzlərin əlavə edilməsi ilə hazırlanır. Texnologiyanın özü o qədər sadədir ki, hətta təcrübəsiz bir sahibə üçün də çətinlik yaratmayacaq. Bugünkü nəşrdə siz oxşar qəlyan altılar üçün maraqlı reseptlər seçimi tapa bilərsiniz.

Soğan və pomidor sousu ilə variant

Bu sadə və qənaətcil yemək sizə gözlənilməz qonaqlar gəldikdə və soyuducu demək olar ki, boş olduqda sizə kömək edəcək. Tez büdcəli kolbasa sendviçləri hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• Bütün çörək.
• 4 kolbasa.
• Orta soğan.
• Bir xörək qaşığı un.
• Toyuq yumurtası.
• 2 xörək qaşığı pomidor sousu.
• Mayonez, duz, ətirli göyərti (zövqə görə).
• Bitki yağı (qovurmaq üçün).

Kolbasa qablaşdırmadan çıxarılır və soyulmuş soğanlarla birlikdə ətçəkən maşından keçirilir. Nəticədə kütləxam yumurta, duz, un və qurudulmuş aromatik otlar ilə birləşdirilir. Nəticədə kütlə nazik bir təbəqə pomidor sousu ilə örtülmüş çörək dilimlərinə yayılır. Gələcək sendviçlər artıq bitki yağı olan qızdırılan bir qızartma qaba göndərilir və hər iki tərəfdə bir neçə dəqiqə qızardılır. Sonra mayonez səpilir və süfrəyə verilir.

Yarı yumşaq pendir və kərə yağı ilə

Bu sadə və doyumlu yemək ənənəvi səhər yeməyinə əla alternativ ola bilər. İki porsiya kolbasa sendviç hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 4 dilim çörək.
• 300 qram yaxşı kolbasa.
• Bir çay qaşığı xardal.
• 2 çiy yumurta.
• ¼ çubuqlar kərə yağı.
• 100 qram yarı yumşaq pendir.

Çörək dilimləri kərə yağı ilə birləşdirilən xardalla yayılır. Üstünə nazik dilimlənmiş kolbasa qoyun. Bütün bunlar çiy yumurta ilə qarışdırılmış bir təbəqə pendir çipləri ilə örtülür və bir boşqaba qoyulur. Kolbasa ilə demək olar ki, hazır sendviçlər mikrodalğalı sobaya göndərilir. Onları iki və ya üç dəqiqə 600 vattda bişirin.

Kartof seçimi

Bu qidalandırıcı yemək demək olar ki, hər evdə olan sadə maddələrlə hazırlanır. Buna görə də, onu hazırlamazdan əvvəl mağazaya getməyə belə ehtiyac yoxdur. Aşağıdakı kolbasa sendviç reseptini təkrarlamaq üçün əlinizdə olmalıdır:

• 2 orta kartof.
• 4 südlü kolbasa.
• Buğda çörəyi.
• 2yumurta.
• Kiçik soğan.
• Duz və ədviyyatlar (zövqə görə).
• Bitki yağı (qovurmaq üçün).

Kolbasa və kartof rəndələnir, sonra çiy yumurta və doğranmış soğanla birləşdirilir. Nəticədə kütlə duzlanır, ədviyyatlarla ədviyyat edilir və incə dilimlənmiş çörəyə tətbiq olunur. Kolbasa və kartof ilə gələcək buterbrodlar qaynar tavaya qoyulur, bitki yağı ilə yağlanır və hər iki tərəfə qızardılır.

Sarımsaq və pomidorla

Bu ləzzətli qəlyan altı ədviyyatlı yemək həvəskarları arasında müəyyən marağa səbəb olacaq. O, ucuz və asanlıqla əldə edilə bilən maddələrdən hazırlanır və tez qəlyan altı üçün əla seçim ola bilər. Onu yaratmaq üçün sizə lazım olacaq:

• 10 dilim buğda çörəyi.
• 4 kolbasa.
• Böyük pomidor.
• 2 diş sarımsaq.
• Süfrə qaşığı mayonez.
• 100 qram pendir.
• 3 xörək qaşığı ketçup.
• Duz, göyərti və ədviyyatlar (zövqə görə).

Dərin bir qabda incə doğranmış kolbasa, pomidor dilimləri və əzilmiş sarımsağı birləşdirin. Oraya doğranmış göyərti, mayonez, ketçup da göndərilir. Hamısı yaxşıca qarışdırılır və çörək dilimlərinə qoyulur. Yuxarıdan, bütün bunlar yüngül ədviyyatlar və pendir fişləri ilə səpilir. Nəticədə məhsullar bir çörək qabına qoyulur və isti bir sobaya qoyulur. Orta temperaturda kolbasa və pendirli sendviçləri dörddə bir saat bişirin.

Xardal və xama ilə variant

Bu ağız sulandıran və qidalandırıcı sendviçlər yeməklərə əla əlavədirsəhər yeməyi. Onlar o qədər tez və sadə hazırlanır ki, təcrübəsiz bir aşpaz heç bir çətinlik çəkmədən bu işin öhdəsindən gələ bilər. Bunun üçün sizə lazım olacaq:

• 2 dilim ağ çörək.
• 2 xörək qaşığı xama.
• Kiçik diş sarımsaq.
• çay qaşığı hazırlanmış xardal.
• 2 yaxşı kolbasa.
• Yetişmiş pomidor.
• 40 qram sərt pendir.
• Şəkər, duz, təzə üyüdülmüş istiot və göyərti (zövqə görə).

Xardal, xama və əzilmiş sarımsaq dərin bir qabda birləşdirilir. Nəticədə kütlə çörək dilimlərinə tətbiq olunur. Üstünə pomidor dilimlərini düzün. Bütün bunlar duzlanır, bibərlənir və bir çimdik şəkərlə səpilir. Pomidorların üzərinə uzununa kəsilmiş kolbasa və pendir cipsləri qoyulur. Bu sendviçlər 200 dərəcədə on dəqiqə bişirilir. Bu müddət pendirin tamamilə əriməsi üçün kifayətdir. Hazır sendviçlər təzə otlarla bəzədilir və süfrəyə verilir.

Bolqar bibəri variantı

İsti kolbasa sendviçləri üçün bu resept mayonez və ketçup istifadəsini tamamilə aradan qaldırır. Buna görə də, ona uyğun hazırlanmış məzə bəzən yalnız yaşlılara deyil, həm də gənc nəslə dad edilə bilər. Bunun üçün sizə lazım olacaq:

• 6 dilim ağ çörək.
• 2 kolbasa.
• 30 qram kərə yağı.
• Yarım bolqar bibəri.
• 70 qram sərt pendir.
• Balaca soğanın yarısı.
• Təzə çəkilmiş bibər (zövqə görə).
• Şüyüd və ya cəfəri (bəzək üçün).

Dilimlənmiş çörəyin üstünə çox incə kərə yağı sürtülür və quruyan tərəfi üstdə olsun deyə, çörək qabına yayılır. Sonra, kolbasa, ədviyyat, pendir çipsləri, doğranmış bolqar bibəri və doğranmış soğan parçalarından ibarət olduqca qalın bir kütlə dilimlərə paylanır. Bütün bunlar isti bir sobaya göndərilir və on dəqiqə 180 dərəcədə bişirilir. Hazır sendviçlərə xidmət etməzdən əvvəl üzərinə doğranmış şüyüd və ya cəfəri səpilir.

Ketçup və pendir ilə

Aşağıda təsvir edilən texnologiya ilə hazırlanmış sendviçlər qeyri-adi görünüşə malikdir. Onların yaradılması prosesi çox vaxt çəkmir. Buna görə də, onlar tez səhər qəlyan altı üçün yaxşı bir seçim ola bilər. Bu sadə və doyumlu yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 5 kolbasa.
• 80 qram sərt pendir.
• 5 bulka.
• 50 qram ketçup.

Kolbasa qabığından çıxarılır və nazik uzununa zolaqlara kəsilir. Sonra ketçupla yüngülcə bulaşdılar. Bu şəkildə hazırlanan məhsul yarıya bölünmüş bulkaların içərisinə qoyulur və üzərinə bərk pendir parçaları qoyulur. Gələcək sandviçlər bir boşqaba qoyulur və mikrodalğalı sobada yeddi dəqiqə göndərilir. Onlara yalnız isti xidmət edin, çünki soyuduqdan sonra dadlarının çoxunu itirirlər.