2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Toyuqlu küftə şorbası tez və asan hazırlanır. Belə bir ilk kursun pəhriz olduğunu da qeyd etmək lazımdır. Buna görə də belə dadlı və kifayət qədər doyurucu nahar xüsusilə kökəlməkdən qorxanlar arasında populyardır.
Resept: Vermişelli küftə şorbası
Tələb olunan maddələr:
- təzə toyuq filesi - bir kiloqram yarım;
- kiçik lampalar - 2 ədəd;
- Hörümçək toru vermicelli - 50 qram;
- təzə kartof - 2-3 kiçik kök yumruları;
- pırasa - orta dəstə;
- çəkilmiş qırmızı bibər - 1-2 çimdik;
- təzə göyərti - dəstə;
- böyük yerkökü - 1-2 ədəd;
- tərəvəzləri qızartmaq üçün bitki yağı - 25 mililitr;
- yodlaşdırılmış duz - tam desert qaşığı;
- qamağı bəzəmək üçün xama - isteğe bağlıdır.
Resept: Sote Tərəvəzli Küftə Şorbası
Kıyılmış toyuq bişirilir
Pəhrizli ilk yemək üçün yalnız təzə toyuq filesi almaq məsləhətdir. Quş əti yuyulmalı, sümüklərdən təmizlənməlidir,dəri və qığırdaq, sonra bir qarışdırıcıda və ya 1 soğan ilə ətçəkəndə üyüdün. Sonra, qiymə ətə yodlaşdırılmış duz, doğranmış pırasa və üyüdülmüş qırmızı bibər əlavə etməlisiniz. Bundan sonra bütün məhsullar homojen bir ət konsistensiyası əldə olunana qədər əllə yoğrulmalıdır.
Resept: Gossamer əriştə küftə şorbası
Tərəvəzlərin emalı və qızardılması
2-3 xırda təzə kartof, bir balaca soğan və böyük kök yuyulmalı, qabığı soyulmalı və kiçik kublara kəsilməlidir. Bundan sonra soğan və yerkökü günəbaxan yağı ilə birlikdə tavaya qoyulmalı, sonra duz, istiot və tərəvəzlər tam yumşalana və qızarana qədər 16 dəqiqə qızardılmalıdır.
Şorba küftə ilə necə bişirilir: yeməyin istilik müalicəsi
İlk Lenten xörəyini hazırlamaq üçün böyük bir qazan götürüb adi içməli suyun 2/3 hissəsi ilə doldurub qaynadək gətirmək lazımdır. Bundan sonra, bir desert qaşığı miqdarında doğranmış toyuq götürməlisiniz, ondan səliqəli bir miniatür topu yuvarlayın və dərhal qaynar mayeyə atmalısınız. Bənzətmə ilə, bütün qalan ət məhsulunu emal etmək lazımdır. Sonra, formalaşmış küftə əlavə olaraq duzlanmalı, qarışdırılmalı, bir qaynadək gətirilməlidir və onlara doğranmış kartof tökülməlidir. Tərəvəz hazır olduqdan beş dəqiqə əvvəl bulyona nazik vermicelli əlavə etməlisiniz, onu da bir az qaynatmaq tövsiyə olunur. Sonra şorba istidən çıxarılmalıdır,içərisinə doğranmış göyərti və qızardılmış tərəvəzləri tökün.
Resept: Sote Tərəvəz və Əriştə ilə Küftə Şorbası
Düzgün xidmət
Köftə və vermişeldən ibarət ilk pəhriz yeməyi yalnız axşam yeməyi üçün isti verilməlidir. Həmçinin, istəsəniz, ona bir-iki xörək qaşığı az yağlı xama əlavə edə bilərsiniz.
Xörəyin xüsusiyyətləri
Qeyd etmək lazımdır ki, belə arıq şam yeməyinin ümumi hazırlanması yarım saatdan çox çəkmir. Bu baxımdan, başqa, daha mürəkkəb kulinariya şah əsərlərinə tamamilə vaxtınız olmadıqda belə bir şorba təhlükəsiz şəkildə hazırlana bilər.
Tövsiyə:
Küftə ilə əriştə: resept və bişirmə məsləhətləri
Küftə ilə əriştə sizə çox sadə və darıxdırıcı görünür? O zaman bu məqalə sizin üçündür! Aşağıda dünyanın müxtəlif mətbəxlərindən götürülmüş orijinal reseptlər, eləcə də mükəmməl küftə hazırlaya biləcəyiniz faydalı məsləhətlər verilmişdir
Küftə ilə tərəvəz şorbası: ətraflı təsvir və bişirmə üsulları
Sahibənin ev təsərrüfatlarını tez və dadlı qidalandırmasının ən asan yolu onlar üçün küftə ilə tərəvəz şorbası bişirməkdir. İşləyərkən təcrübəli aşpazların tövsiyələrinə əməl etsəniz, yemək çox ətirli olacaq və ət topları sulu və yumşaq olacaq
Düyü əriştə ilə salat. Düyü əriştə salatı: resept
Düyü əriştə salatı adi, dadlı yeməkdir. Bir ailəni və ya gözlənilməz qonaqları qidalandırmaq üçün sürətli və rahat bir yol olduğundan, evdar qadınlar tərəfindən olduqca tez-tez hazırlanır
Südlü əriştə şorbası necə bişirilir: fotoşəkil ilə addım-addım resept
Südlü əriştə şorbası dadlı və çox faydalıdır. Əvvəllər belə yeməklər tez-tez uşaq bağçasında uşaqlar üçün hazırlanırdı. Çoxları bu yeməyi hələ də nostalji ilə xatırlayır. Bununla belə, hər kəs südlü əriştə şorbasını necə bişirəcəyini bilmir. Çox sadə olduğu ortaya çıxır. Şorbanı südlə, həmçinin soğan və kartofla necə bişirmək barədə maraqlı reseptlər təqdim edirik
Toyuq və qızardılmış tərəvəz ilə noxud şorbası
Toyuq noxud şorbası tez və dadlıdır. Qeyd etmək lazımdır ki, belə bir yeməyi həm doyurucu bir nahar, həm də yüngül şam yeməyi kimi masaya təqdim etmək olar. Axı, bu şorbanın kalorili məzmunu bir insanın onu tam olaraq nə ilə istifadə etdiyinə görə müəyyən edilir (kruton, buğda çörəyi və ya sadəcə təzə otlarla)
