Şəffaf pasta pizza: yemək seçimləri və xüsusiyyətləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Ən məşhur İtalyan yeməklərindən biri pizzadır. Belə bir yemək üçün adətən maya əsaslı xəmir istifadə olunur. Ancaq ev sahibəsinin onu bişirməyə vaxtı olmadığı vaxtlar olur. Belə hallarda başqa bir seçimdən istifadə edə bilərsiniz. Məsələn, xəmir xəmiri hazırlayın. Bu yeməyin xüsusiyyətləri məqalədə təsvir edilmişdir.

Yemək Faydaları

Heç kimə sirr deyil ki, çoxları ənənəvi İtalyan delikateslərini sevir. Pizza ən populyardır. Belə bir incəliyi sobada bişirsəniz, xırtıldayan çıxır, xoş ətirli olur.

Xörəyin digər şübhəsiz üstünlüyü içliklərin geniş seçimidir. Pizzanın bazası təzə və ya turşu tərəvəz, rəndələnmiş sərt pendir, toyuq, qiymə, vetçina, göyərti qatı ilə örtülmüşdür. Bəzi aşpazlar bu yeməyi dəniz məhsulları, balıq, zeytun, bibər, ananas ilə hazırlayırlar. kimimayonez, tomat pastası istifadə edilən sous. Çox seçim var.

Vetçina ilə yemək bişirmək

Bu şirniyyatlı pizza üçün sizə aşağıdakılar lazımdır:

1. 3 böyük qaşıq un.
2. Yarım kilo qatı xəmir.
3. 300 q göbələk.
4. Ədviyyat qarışığı.
5. Ağ soğan.
6. Bir az duz.
7. 200 qram pomidor.
8. Eyni miqdarda sərt pendir.
9. 6 böyük qaşıq pomidor sousu.
10. 300q vetçina və ya kolbasa.

Hazır xəmir yemək üçün istifadə olunur. Əvvəlcədən dondurucudan çıxarılmalıdır. Bu məhsul soyuq deyil, otaq temperaturunda olmalıdır. Göbələklər zolaqlara kəsilməlidir. Soğan və pomidor yarımdairəvi parçalara kəsilir. Kolbasanı da eyni şəkildə doğrayın. Xəmir yuvarlanmalı və bir qat pomidor sousu və ədviyyatlarla örtülməlidir. Bu əsasdan ibarət təbəqəyə doğranmış inqrediyentlər qoyulur. Əvvəlcə soğan, sonra göbələk qoyun. Sonrakı pomidor və kolbasa parçalarıdır. Yeməyin səthini xırdalanmış pendirlə səpin.

Şişmiş xəmirli pizza sobada təxminən 20 dəqiqə bişirilir.

Mayonez sousu ilə resept

Xörəyin tərkibinə aşağıdakılar daxildir:

1. 10 albalı pomidoru.
2. 1 kilo xəmir.
3. 2 xörək qaşığı. l. bitki yağı.
4. 300q mozzarella.
5. Eyni miqdarda sərt pendir.
6. 3 diş sarımsaq.
7. Yarım kilo göbələk.
8. Bəzi ədviyyatlar.
9. Soğan başı.
10. Təxminən 400 q kolbasa.
11. 5 böyük qaşıq tomat pastası.
12. Eyni miqdarda mayonez sousu.

Şagirdli pizza üçün bu reseptə əsasən, bu yemək belə hazırlanır. Kolbasa və mozzarella orta ölçülü dilimlərə kəsilir. Pendir sürtgəclə xırdalanmalıdır.

Göbələklər uzunsov tikələrə doğranır və bitki yağı əlavə edilərək ocaqda bişirilir. Pomidorlar eyni fraqmentlərə bölünür. Puff pastry pizza sousu mayonez və tomat pastasından hazırlanır. Bu məhsulları ayrıca qabda qarışdırın, onlara rəndələnmiş sarımsaq, duz, ədviyyat əlavə edin.

Xəmir yuvarlanır və metal çörək qabına düzülür. Yaranan kütləni və doldurma təbəqələrini qoyun: soğan, göbələk, kolbasa. Üst qat xırdalanmış pendir, pomidor və mozzarelladır.

Xörəyi sobada təxminən 20 dəqiqə bişirməlisiniz.

Kıyılmış ətli resept

Bu şirniyyatlı pizza üçün sizə aşağıdakılar lazımdır:

1. Təxminən 700 qram qiymə.
2. Soğan başı.
3. Pomidor sousu.
4. Bir neçə diş sarımsaq.
5. Süfrə duzu.
6. Ədviyyat qarışığı.
7. 200 qram sərt pendir.
8. 1kq hazır qatıq xəmiri.
9. Təxminən 400 q göbələk.

Ət, doğranmış soğan və sarımsaq ədviyyatlarla ocaqda bişirilir. Göbələkləri doğramaq və qızartmaq lazımdır. Sonra metal təbəqə bişirmək üçün hazırlanır. Bu ləkələnməlidirqat marqarin və ora əvvəlcədən yayılmış xəmiri qoyun. Pizzanın əsası mayonez sousu, tomat pastası ilə örtülmüşdür.

Sonra içlik qatını qoyun, üzərinə doğranmış pendir tökün. Yemək sobada təxminən 20 dəqiqə bişirilir.

Toyuq ilə sobada pirojnalı pizza resepti

Xörəyin tərkibinə aşağıdakılar daxildir:

1. Az miqdarda ədviyyat.
2. Süfrə duzu.
3. Qablaşdırma zeytun.
4. Bir kiçik qaşıq bitki yağı.
5. Yarım kilo hazır qatıq xəmiri.
6. 300q toyuq.
7. 3 diş sarımsaq.
8. 2 böyük qaşıq mayonez sousu.
9. Eyni miqdarda tomat pastası.

Kiçik kvadratlara kəsilmiş toyuq. Doğranmış sarımsaq və ədviyyatlarla birləşdirin. Əti islatmaq üçün qabda 30 dəqiqə buraxın. Zeytun yarıya bölünür, pendir əzilir. Puff pastry (əvvəllər əridilmiş, otaq temperaturunda) bitki yağı ilə yağlanmış bir çörək qabına qoyulmalıdır. Bazanın səthinə mayonez sousu, tomat pastası və içlik (toyuq, zeytun dilimləri, pendir) qoyulur. Yemək sobada təxminən 20 dəqiqə bişirilir.

Müxtəlif yemək kitablarında siz fotoşəkilləri olan qatıq pastası pizza üçün çoxlu reseptlər tapa bilərsiniz. Bu cür qənnadı məmulatları üçün müxtəlif içliklərdən istifadə olunur. Bu yeməyi hətta yemək bişirməkdə çox təcrübəsi olmayan evdar qadınlar üçün də hazırlamaq asandır.