Tələsikdə çox sadə salatlar

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Salatlar artıq istənilən ziyafətin ayrılmaz hissəsinə çevrilib. Onlar tərəvəz, ət, quş əti, balıq və ya dəniz məhsullarından hazırlanır. Və sarğı kimi adətən mayonez, bitki yağı, xama və ya müxtəlif souslar istifadə olunur. Bugünkü materialda çox sadə salatlar üçün bir neçə resept ətraflı təhlil edilir.

Sezar

Bu, məşhur Aralıq dənizi salatını hazırlamağın ən asan yollarından biridir. Onları ailənizə qidalandırmaq üçün sizə lazım olacaq:

• 100q Parmesan.
• 300q təzə toyuq filesi.
• 2 dilim ağ çörək.
• 20 ml zeytun yağı.
• Sarımsaq soğanı.
• Bir dəstə kahı.

Çox sadə toyuq salatı üçün sarğı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 50q sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan.
• 10q hamsi.
• Yumurta sarısı.
• 1 ç.q təzə limon suyu.
• ½ ç.q orta dərəcədə ədviyyatlı xardal.
• 30 ml zeytun yağı.
• Duz və istiot qarışığı.

Başlamaq üçünquş filesi etmək lazımdır. O, yuyulur, qurudulur, duz və istiot ilə ətirlənir, sonra sarımsaq ilə əvvəlcədən ətirli zeytun yağı ilə tavaya göndərilir. Qəhvəyi toyuq kahı yarpaqları ilə birləşdirilir. Bütün bunlar üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş parmezan, çırpılmış sarısı, hamsi, zeytun yağı, xardal və limon suyundan ibarət sousla tökülür. Xidmət verməzdən əvvəl salatın üstünə ağ çörəkdən hazırlanmış krutonlar qoyulur və üzərinə pendir çipsləri səpilir.

Toyuq və tərəvəz ilə

Fotosu iştahı oyandıran çox sadə salatın bu resepti fiquruna baxan qızların diqqətini çəkəcəyinə əmindir. Bu yeməyin çoxlu sayda mövsümi tərəvəz olması səbəbindən, o, yalnız sağlam deyil, həm də aşağı kalorili olur. Onu nahara hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 200q ağ toyuq əti (qaynadılmış).
• 100q təzə turp.
• 2 pomidor.
• 3 xiyar.
• 10ml qoxusuzlaşdırılmış yağ.
• 1 ç.q limon suyu.
• Kərəviz sapı.
• Bir dəstə kahı yarpağı.
• Duz və soğan.

Dilimlənmiş filetolar xiyar dilimləri, pomidor dilimləri, turp dilimləri və kərəviz ilə birləşdirilir. Bütün bunlar doğranmış lələk soğanı və cırıq kahı yarpaqları ilə tamamlanır, sonra duzlanır və limon suyu və bitki yağından ibarət sous ilə tökülür.

Toyuq və feta ilə

Bu orijinal, lakin çox sadə salatın incə dadı və xoş bahar təravəti var.aroma. Onun hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• 125 q qaynadılmış toyuq.
• 23 q qurudulmuş zoğal.
• 30q feta.
• 25 q qızardılmış pekan.
• 120 q ispanaq.
• 4 göbələk.
• Kərəviz sapı.
• Yaşıl alma.
• 2 xörək qaşığı. l. doğranmış nanə.

Soyunma hazırlamaq üçün sizə əlavə olaraq lazım olacaq:

• 2 xörək qaşığı. l. alma püresi.
• 1 xörək qaşığı l. orta dərəcədə ədviyyatlı xardal (Dijon).
• ¼ stəkan təbii alma suyu.
• ½ ç.q əzilmiş xurma.
• 2 xörək qaşığı. l. sirkə (alma).
• 1 xörək qaşığı l. kəklikotu.
• 1 ç.q rozmarin.
• Duz və istiot qarışığı.

Qaynadılmış toyuq tikələrə kəsilir və göbələk dilimləri ilə birləşdirilir. Orada kərəviz, nanə, zoğal, ispanaq və feta da əlavə edilir. Hər şey yumşaq qarışdırılır və göyərti, duz, sirkə, xurma, xardal, meyvə suyu və püresi ilə hazırlanmış sous ilə ədviyyat edilir. Xidmət verməzdən əvvəl salat alma dilimləri ilə bəzədilir və üzərinə pekan səpilir.

Kalamar ilə

Bu resept, şübhəsiz ki, tələsik hazırlanan yeməkləri sevənlər tərəfindən bəyəniləcək. Bu şəkildə hazırlanmış çox sadə salat doyurucu bir nahar qəlyan altısı üçün mükəmməldir. Onu yaratmaq üçün sizə lazım olacaq:

• 500q təzə kalamar.
• 150 q yaxşı mayonez.
• 2 yumurta.
• Soğan başı.
• Duz və istənilən göyərti.

Yumurta və kalamar bişənə qədər qaynadılır, sonra soyudulur və doğranır. Birincisi sürtgəcdə sürtülür, ikincisi nazik halqalara kəsilir. Hamısıbu dərin bir qabda birləşdirilir və sonra doğranmış soğan, doğranmış göyərti, duz və mayonez ilə əlavə edilir.

Kalamar və qarğıdalı ilə

Bu yeməyi hazırlamaq minimum vaxt tələb edir və nəticə istənilən gözləntiləri üstələyəcək. Nahar üçün çox sadə kalamar salatı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 150q keyfiyyətli pendir.
• 500q təzə kalamar.
• 2 lampa.
• Qarğıdalı konservi.
• Mayonez.

Öncədən qaynadılmış kalamar nazik zolaqlara doğranır və qarğıdalı ləpəsi ilə birləşdirilir. Bütün bunlar pendir cipsləri, doğranmış soğan, qaynadılmış qaynar su və mayonezlə tamamlanır, sonra qarışdırılır və istədiyiniz kimi bəzədilir.

Makaron və kolbasa ilə

Doyumlu yeməkləri sevənlərə çox dadlı və sadə salat üçün aşağıdakı reseptə diqqət yetirməyi tövsiyə etmək olar. Tərkibini anlayarkən, yeməyin şəkli bir az sonra dərc olunacaq. Onun hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• 300 q çiy hisə verilmiş kolbasa.
• 100 q rus və ya holland pendiri.
• 100q bişmiş makaron.
• 2 yerkökü.
• Sarımsaq və mayonez.

Kolbasa çox incə zolaqlara kəsilir, sonra rəndələnmiş yerkökü və pendir çipsləri ilə birləşdirilir. Bütün bunlar qaynadılmış makaron, əzilmiş sarımsaq və mayonezlə tamamlanır.

Crab çubuqları və pomidor ilə

Bu çox sadə salatda ilkin istilik müalicəsi tələb edən heç bir tərkib hissəsi yoxdur. Çünki son dərəcə tez və asanlıqla hazırlanır. Onu yaratmaq üçün sizə lazım olacaq:

• Buzu əridilmiş xərçəng çubuqları paketi.
• 2 pomidor.
• 2 diş sarımsaq.
• 100 q holland pendiri.
• 2 xörək qaşığı. l. 67% mayonez.

Ərimiş xərçəng çubuqları orta ölçülü parçalara kəsilir və pendir çipləri ilə birləşdirilir. Orada əzilmiş sarımsaq və pomidor dilimləri də əlavə olunur. Bütün bunlar mayonezlə yağlanır və yavaşca qarışdırılır.

Kartof və kolbasa ilə

Bu büdcəyə uyğun və super sadə salat mükəmməl ailə şam yeməyi seçimidir. Bu, kolbasa, qaynadılmış və turşu tərəvəzlərin çox uğurlu birləşməsidir. Onu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 750 q kartof.
• 175 q xiyar (turşu).
• 75 q kahı soğanı.
• 300q həkim və ya südlü kolbasa.
• Duz və mayonez.

Yuyulmuş kartoflar öz formalarında qaynadılır, soyudulur, qabıqları soyulur və orta ölçülü kublara kəsilir. Sonra ona duzlu xiyar parçaları, doğranmış soğan və kolbasa dilimləri əlavə edilir. Bütün bunlar duzlanır, üzərinə mayonez səpilir və qarışdırılır.

Düyü və konservləşdirilmiş balıq ilə

Bu çox sadə salat, şübhəsiz ki, iddiasız evdə hazırlanmış yeməkləri sevənləri cəlb edəcək. Onları ac qohumlarınıza yedizdirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 100q quru düyü.
• 2 yumurta.
• Bir qutu qarğıdalı və konservləşdirilmiş balıq.
• Yaşıllar, su, duz və mayonez.

Düyüduzlu qaynar suda qaynadılır, yuyulur və süzgəcdə atılır. Ondan bütün artıq maye boşaldıqda, ona termal şəkildə işlənmiş doğranmış yumurta, qarğıdalı ləpəsi və konservləşdirilmiş balıq əlavə olunur. Bütün bunlar azca duzlanır, mayonezlə ədviyyat edilir, qarışdırılır və göyərti ilə bəzədilir.

Kələm və xiyarla

Aşağıda təsvir edilən texnologiyaya uyğun hazırlanmış çox sadə və yüngül salatın kalorisi çox aşağıdır və pəhriz menyusuna daxil edilə bilər. Onu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 300 q çiy ağ kələm.
• 300 q təzə salat xiyar.
• 100 q istənilən göyərti.
• 40ml bitki yağı.
• 20ml təzə limon suyu.
• Duz və istiot qarışığı.

İlk olaraq kələm etmək lazımdır. Yuyulur, incə doğranır, duzlanır və əllə bir az qırışdırılır ki, şirəsi açılsın. Sonra xiyar dilimləri və doğranmış göyərti ilə əlavə olunur. Hazır salat limon suyu və bitki yağından hazırlanmış sarğı ilə tökülür.

Pomidor və göyərti ilə

Bu təzə tərəvəz salatı ızgara ət və müxtəlif yan yeməklərlə əla gedir. Onu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 1 kq yetişmiş pomidor.
• 100 q istənilən göyərti.
• 40ml bitki yağı.
• 10 ml təbii limon suyu.
• 4 diş sarımsaq.
• Duz və üyüdülmüş qırmızı bibər.

Öncədən yuyulmuş pomidorlardan təmizlənmişdirbudaqları və dilimlərə kəsin. Sonra onların üstünə doğranmış göyərti qoyulur və əzilmiş sarımsaq, duz, qırmızı bibər, limon suyu və bitki yağı qarışığı ilə ədviyyat edilir.

Lobya və şampinonlar ilə

Bu doyurucu salat göbələk həvəskarlarının diqqətini çəkəcək. Çox qidalı və doyurucu bir şam yeməyi üçün uyğun olduğu ortaya çıxdı. Onu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 400 q çiy göbələk.
• 200q ağ soğan.
• 200q lobya (konservləşdirilmiş).
• 100 ml mayonez.
• 4 diş sarımsaq.
• Duz, istiot qarışığı və qoxusuzlaşdırılmış yağ.

Yuyulmuş və qurudulmuş şampinonlar dilimlərə kəsilir və yağlanmış tavada soğan yarım halqaları ilə birlikdə qızardılır. Onlar qəhvəyi olduqda, dərin bir salat qabına köçürülür və konservləşdirilmiş lobya ilə əlavə olunur. Hazır salat duzlanır, istiotlanır və əzilmiş sarımsaq ilə qarışdırılmış mayonezlə ədviyyat edilir.

Yumurta və turp ilə

Bu ətirli və çox sağlam salatın xoş təravətləndirici dadı və nisbətən aşağı enerji dəyəri var. Onu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 7 qaynadılmış toyuq yumurtası.
• 400q təzə kahı.
• 100 q yaxşı mayonez.
• 150 q xama.
• 10 turp.
• Duz və bir dəstə kahı.

Haşlanmış yumurtanın qabığı soyulur və səkkiz hissəyə kəsilir. Sonra onlar xiyar dilimləri və turp dilimləri ilə birləşdirilir. Bütün bunlar duzlanır, mayonez və xama qarışığı ilə sürtülür, sonra kahı yarpaqları döşənmiş yeməyin üzərinə yayılır.

Parmezan vəarugula

Bu maraqlı və asan hazırlanan salat təzə tərəvəz və göyərtilərdən ibarətdir. Buna görə də, çox aşağı kalorili və inanılmaz dərəcədə faydalı olduğu ortaya çıxır. Bunu etmək üçün sizə lazım olacaq:

• 100q Parmesan.
• 150q təzə arugula.
• 2 pomidor.
• ½ limon.
• 2 xörək qaşığı. l. istənilən bitki yağı.
• Duz və istiot qarışığı.

Yuyub qurudulmuş rukula kəsilir və pomidor dilimləri ilə birləşdirilir. Bütün bunlar sürtgəcdən keçirilmiş parmezana səpilir, duzlanır, istiotlanır, səxavətlə limon suyu ilə səpilir və bitki yağı ilə tökülür.

Kələm və alma ilə

Bu təzə və yüngül salat ət və ya quş əti üçün mükəmməl müşaiyətdir. Onu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 350q çiy ağ kələm.
• Böyük turş alma.
• 2 budaq kərəviz.
• 2 xörək qaşığı. l. turşusuz xama və ya mayonez.
• Duz.

Yuyulmuş kələm çox nazik samanlara doğranır, duzlanır və əllə yüngülcə əzilir. Şirəsi içməyə başlayanda onun tərkibinə doğranmış kərəviz və julienləşdirilmiş alma əlavə olunur. Bütün bunlar xama və ya mayonezlə ədviyyat edilir, sonra gözəl salat qabına düzülür və şam yeməyinə verilir.

morqa qaraciyəri ilə

Bu resept, şübhəsiz ki, dəniz məhsulları həvəskarlarının şəxsi kolleksiyasına əlavə olunacaq. Onu yenidən yaratmaq üçün sizə lazım olacaq:

• Konservləşdirilmiş balıq qaraciyəri.
• 5 yetişmiş pomidor.
• 4 təzə xiyar.
• Bir dəstə kahı yarpağı.
• Duz, göyərti vəqoxusuz yağ.

Cod qaraciyəri parçalara kəsilir və xiyar dilimləri və pomidor dilimləri ilə birləşdirilir. Bütün bunlar duz, doğranmış göyərti və bitki yağı ilə əlavə edilir, sonra kahı ilə bəzədilmiş boşqaba qoyulur.