Yumurtalı pancake ilə sadə və çox dadlı salat

Yumurtalı pancake ilə sadə və çox dadlı salat
Yumurtalı pancake ilə sadə və çox dadlı salat
Anonim

Soyuq mövsümdə siz tez-tez özünüzü və yaxınlarınızı dadlı və yüksək kalorili bir şeylə sevindirmək istəyirsiniz. Təzə tərəvəzlərdən ibarət yay salatları daha dolğun yeməklərlə əvəz olunur. Bunlara yumurtalı pancake ilə salat daxildir. O, olduqca sadə və tez hazırlanır və dadı inanılmaz dərəcədə zərifdir.

yumurtalı pancake resepti
yumurtalı pancake resepti

Yumurtalı Pancake Resepti

Bu, salatımızın əsas tərkib hissəsidir, ona görə də onunla bişirməyə başlayacağıq. Bizə iki xam yumurta və bir yığın qaşığı kartof nişastası lazımdır. Geniş bir qabda, homojen bir kütlə və duz alınana qədər yumurtaları səylə döyün. Duzdan sui-istifadə etməmək daha yaxşıdır, bir çimdik kifayətdir. Çırpmağı dayandırmadan yumurtalara tədricən nişasta əlavə edin. Kiçik diametrli bir qızartma qabı yaxşıca qızdırırıq, üzərinə kifayət qədər qoxusuz bitki yağı tökürük və yumurta-nişastalı şaftımızın yarısını tökürük. Çox tez yüksək istilikdə qızardın: pancake hər tərəfində təxminən bir neçə dəqiqə. Kütlənin qalan hissəsi ilə də eyni şeyi edirik. Bir boşqaba qoyun və yumurtalı pancake üçün otaq temperaturunda soyudunkahı. Resept hazır məhsulların təxminən 1 santimetr enində zolaqlara kəsilməsini nəzərdə tutur. Bunu etmək üçün pancakeni bir boruya yuvarlayın və doğrayın. Çox uzun zolaqlar kəsilir ki, onların uzunluğu 3 santimetrdən çox olmasın.

Yumurtalı pancake ilə salat: qalan inqrediyentlərin hazırlanması

yumurta pancake ilə salat
yumurta pancake ilə salat

İlk olaraq təzə kələmi nazik zolaqlara kəsirik. 6 porsiya salat üçün bu tərəvəzdən 400 qram kifayətdir. Doğranmış kələmi yüngülcə əlavə edin və əllərinizlə səylə yoğurun. Yumurtalı pancake ilə salatımızın növbəti tərkib hissəsi hisə verilmiş kolbasadır. Onu da nazik zolaqlara kəsdik. Bu məhsuldan 200 qram alacaq. Yumşaq sərt pendir (150 qram) qaba sürtgəcdən sürtülür. İndi keçək yaya. Bir salat üçün bir orta soğan kifayətdir. Çox incə kublara kəsilməlidir, qaynar su tökün və 10 dəqiqə buraxın. Sonra soğanı süzgəcə qoyun və yaxşıca qurudun.

Yumurtalı pancake ilə salat: yeməyin yığılması

Salatımızın bütün inqrediyentləri hazırdır, gəlin onları bir qaba yığmağa başlayaq. Burada hər şey olduqca sadədir: bütün inqrediyentləri salatın süfrəyə veriləcəyi qaba tökün, qarışdırın, lazım olduqda duz əlavə edin və mayonezlə ədviyyat edin.

Mövzu üzrə variasiyalar

yumurtalı pancake salatı resepti
yumurtalı pancake salatı resepti

Bişirmə həmişə yaradıcıdır, ona görə də resept ciddi şəkildə əməl edilməli olan sərt təlimat deyil. Dumanlı kolbasadan istifadə etmək istəməyən insanlar bunu uğurla əvəz edə bilərlərqaynadılmış toyuq göğsü ilə salat. Acılı yeməklərin pərəstişkarları salatın daha qəddar versiyasını bəyənəcəklər: hisə verilmiş toyuq göğsü kublara kəsilir, qaynadılmış kartof da doğranır, soğan kifayət qədər böyük doğranır və qaynar su ilə tökülmür. Sarımsaq presindən keçirilən bir neçə diş sarımsaq salata xüsusi bir ləzzət əlavə edəcəkdir. Pendir və yumurtalı pancake əsas reseptdə olduğu kimi əzilir. Soya sousu və mayonezi 1: 1 nisbətində qarışdıraraq salatı ədviyyat edə bilərsiniz. Yaradın və əylənin!

Tövsiyə: