2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Çoxları səhvən inanır ki, köftələri yalnız qaynadıb bişirmək olar. Ancaq yavaş ocaqda bişmiş belə bir yeməyi daha az dadlı deyil. Həqiqətən də, bu halda doldurulmuş yarımfabrikatlara təkcə su və duz deyil, həm də bir çox başqa müxtəlif inqrediyentlər əlavə etmək olar.
Yavaş ocaqda bişmiş köftələr: əsas üçün lazımlı məhsullar
-
bişmiş köftələr toyuq yumurtası - iki böyük parça;
- içməli su - yüz mililitr;
- süfrə duzu - bir çimdik;
- buğda unu - 650 qram.
Xəmirin hazırlanması prosesi
Toyuq yumurtası, içməli su və xörək duzu böyük bir qaba qoyulmalı, çəngəl ilə çalınmalı, sonra onlara buğda unu əlavə edilməlidir. Belə bir yeməyin xəmiri mümkün qədər sərin olmalıdır.
Bişmiş köftələr: içlik üçün əsas inqrediyentlər
- soğan - üç böyük baş;
- süfrə duzu - beş qram;
- yağlı donuz əti - iki yüz qram;
- yağsız dana pulpası - iki yüzqram;
- yer bibəri - bir neçə çimdik.
Kıyılmış ətin bişirilməsi prosesi
Üç böyük baş soğan yaxşıca yuyulub doğranmış donuz və dana əti ilə birlikdə ətçəkən maşından keçirilməlidir. Doğranmış inqrediyentlərə üyüdülmüş bibər və duz əlavə olunmalı, sonra hamarlanana qədər əl ilə qarışdırılmalıdır.
Bişmiş köftələr: yarımfabrikatların formalaşması
Bişmiş xəmir nazik şəkildə açılmalı, şüşə qədəh və ya kristal stəkanın köməyi ilə dairələrə kəsilməlidir. Bundan sonra, altlıq parçasının ortasına bir natamam desert qaşığı kıyılmış ət qoymaq və xəmiri uyğun formada "möhürləmək" lazımdır.
Bişmiş köftələr: yemək üçün əsas inqrediyentlər
- ampulalı pırasa - iki ədəd;
- təzə yerkökü - iki kiçik parça;
- bitki yağı - otuz mililitr;
- Holland pendiri - yüz əlli qram;
- yağ kremi - yüz mililitr;
- xama 20% - bir banka;
- yodlaşdırılmış duz - bir neçə çimdik;
- təzə göyərti - böyük dəstə.
Pendirli bişmiş köftələr: yavaş ocaqda istilik müalicəsi
Köftələri bişirmə cihazına qoymazdan əvvəl tərəvəzləri bitki yağında yüngülcə qızardmalısınız. Bunu etmək üçün iki yerkökü və yaşıl soğanı yuyun, sonra bıçaqla incə doğrayın. Sonra, emal edilmiş tərəvəzlər yavaş bir sobaya qoyulmalı, yağ, duz ilə ədviyyatlı və on beş bişirmə rejimində buraxılmalıdır.dəqiqə.
Kök və soğan qızılı qabıqla örtüldükdən sonra onlara öz hazırladığınız yarımfabrikatları əlavə etməlisiniz. Onların bir-birinə yapışmaması üçün mümkün qədər tez tərəvəz və bitki yağı ilə qarışdırılmalıdır. Sonra, köftəyə yüz mililitr ağır qaymaq və bir banka xama əlavə etməlisiniz. Sonra qarışdırılmış yeməyi qalın bir təbəqə ilə qaba rəndələnmiş pendirlə örtmək lazımdır.
Multikvari möhkəm bağlanmalı və otuz dəqiqə bişirmə rejiminə qoyulmalıdır.
Bişmiş köftələr: süfrəyə düzgün xidmət
Xörək hazır olduqdan sonra boşqablara qoyulmalı, doğranmış göyərti ilə bəzədilməli və təzə salat və ədviyyatlı ketçupla süfrəyə verilməlidir.
Tövsiyə:
Dondurulmuş tərəvəzləri yavaş ocaqda necə bişirmək olar? Yavaş ocaqda düyü ilə dondurulmuş tərəvəzlər üçün resept
Dondurulmuş tərəvəzləri yavaş ocaqda necə bişirmək olar? Bu məqalədə müzakirə olunacaq. Reseptlərin nümunələri verilmişdir, bundan sonra siz ləzzətli vitaminli yeməklər hazırlamağı öyrənəcəksiniz
Yavaş ocaqda bişmiş süd və digər süd delikatesləri
Multikvarilər getdikcə populyarlaşır. Evdar qadınlar onlarda əvvəllər xəyal etmədikləri çoxlu müxtəlif şirniyyatlar bişirməyi bacarırlar. Qalın kitablar yeni açılmış məişət texnikasına əlavə olunur, fotoşəkillər və şərhlərlə yavaş ocaqda bişirməyi təsvir edir. İnternet bloqları köhnə reseptləri yeni texnikaya uyğunlaşdırır
Yavaş ocaqda evdə hazırlanmış fermentləşdirilmiş bişmiş süd. "Redmond" multivarkında ryazhenkanı necə bişirmək olar
Bu yazıda ryazhenkanı yavaş ocaqda necə bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik. Bildiyiniz kimi, müxtəlif şirkətlərin mətbəx maşınları müxtəlif rejimlərə malikdir, buna görə də universal resept vermək çətindir. Ryazhenka hazırlamaq üçün köhnə üsulları da təsvir edəcəyik. Bu fermentləşdirilmiş süd məhsulu sizi zərif məxmər dadı ilə təəccübləndirəcək
Yavaş ocaqda qaynar su üzərində şokoladlı biskvit: inqrediyentlər, fotoşəkilləri ilə addım-addım resept, nüanslar və yavaş ocaqda bişirmə sirləri
Bu gün multivarilərdən istifadə etməklə hazırlanan dadlı xəmirlər üçün çoxlu sayda reseptlər mövcuddur. Bu müasir möcüzə milyonlarla aşpaza qısa zamanda sehrli peçenye və digər bişmiş məhsullar yaratmağa kömək edir. Və bu gün yavaş bir ocakda qaynar su ilə şokoladlı peçenye bişirmək haqqında ətraflı danışacağıq
Yavaş ocaqda südlü ləzzətli taxıllar: reseptlər, bişirmə üsulları, rəylər. Südlü yavaş ocaqda irmik sıyığı
Multivari mətbəxdə ən mürəkkəb yeməklərin belə hazırlanmasının öhdəsindən gələn gözəl köməkçidir. Heç kimə sirr deyil ki, bir çox evdar qadınlar bəzi dənli bitkiləri necə bişirəcəyini bilmirlər və buna görə də onları digər məhsullarla əvəz edirlər
