Kanape: sadə reseptlər. Şənlik kanepləri: fotoşəkilləri olan bufet reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Kanapes nədir? Bu yeməyin sadə reseptləri indi müzakirə olunacaq.

Snack icmalı

Hər kəs kanepənin nə olduğunu bilmir. Bu yeməyin sadə reseptlərinə xüsusi şişlərə qoyulan sadə inqrediyentlər daxildir.

Bildiyiniz kimi, "canape" adı fransızca "canape" sözündən gəlir, hərfi mənada "kiçik" kimi tərcümə olunur.

Əvvəlcə bu xörək qalınlığı 0,5-0,8 santimetrə, eni isə 30-40 millimetrə çatan kiçik sendviç idi. Belə məhsullar əsasən çörək və ya peçenye əsasında hazırlanır. Bir qayda olaraq, onlar dadlı və orijinal qəlyan altı kimi çay və ya qəhvə ilə verilir. Yeri gəlmişkən, forma baxımından belə sendviçlər dördbucaqlı, üçbucaqlı, dəyirmi, kvadrat, almazşəkilli və s. ola bilər.

Bu gün sadə reseptlərini daha sonra nəzərdən keçirəcəyimiz kaneplər adi inqrediyentlər dəsti ola bilər (meyvə, giləmeyvə, kolbasa, zeytun, tərəvəz və s.), sonradan şişlərə qoyulur və dərhal süfrəyə verilir. masaya.

Kanape: qeyri-adi qəlyan altılar üçün sadə reseptlər

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bu cür məhsulları istifadə edərək hazırlaya bilərsinizmüxtəlif maddələr. Bu yazıda biz sizə giləmeyvə və meyvə qəlyan altılarının, həmçinin kolbasa, kürü və pendirli yeməklərin necə hazırlanacağını söyləmək qərarına gəldik.

Meyvə kanepesinin hazırlanması

Uşaq kanepləri üçün reseptlər kiçik uşağı olanların hamısına məlum olmalıdır. Axı, qeyri-adi qəlyan altıların hazırlanmasının bu üsullarından istifadə edərək, siz övladınıza əsl bayram bəxş edə bilərsiniz.

Gənc uşaqlar arasında ən məşhur şişlər təzə meyvə və giləmeyvə ilə hazırlanmış şişlərdir.

Belə bir ləzzət hazırlamaq üçün sadəcə kiçik meyvə tikələrini (tercihen müxtəlif rəngli) şişlərin üzərinə bükmək lazımdır. Sonra nəlbəkilərə qoyulmalı və dərhal süfrəyə verilməlidir.

Yeri gəlmişkən, kanepeler üçün formalar müxtəlif ola bilər. Daha orijinal qəlyan altı əldə etmək üçün hər bir meyvəni relyef qəlibdən istifadə edərək kəsmək məsləhətdir (məsələn, dələ, pişik, it, yolka və s. şəklində).

Tələb olunan Tərkibi

Deməli, kaneplər üçün lazım olan formaları seçərək, bu ləzzəti hazırlamaq üçün hansı meyvədən istifadə etmək lazım olduğunu düşünməlisiniz. Aşağıdakı məhsulları tətbiq etmək qərarına gəldik:

• sərt alma şirin - 1 əd.;
• yumşaq yetişmiş armud - 1 əd.;
• təzə çiyələk - 100 q;
• kivi şirin - 2 əd.;
• yaşıl toxumsuz üzüm - bir ovuc.

Emal komponentləri

Kanape məzə reseptlərindən istifadə etməzdən əvvəl bunun və ya digərinin olub olmadığını əvvəlcədən öyrənməlisiniz.körpənin hər cür giləmeyvə və ya meyvəyə alerjisi var. Bundan sonra, satın alınan məhsulları yaxşıca yumaq, qabıqlarını və saplarını (əgər varsa) soymaq və sonra gözəl üyütməyə davam etmək lazımdır. Bunun üçün meyvə əvvəlcə 5 millimetr qalınlığında dilimlərə kəsilməlidir. Sonra orijinal formaları kəsmək üçün istifadə edilməlidir. Əgər belə naxışlı bıçaqları tapa bilmədinizsə, onun yerinə evdə hazırlanmış qəliblərdən istifadə edə bilərsiniz. Məsələn, yeni 20 ml şpris götürün və sonra iynənin daxil olduğu hissəni kəsin. Bu formanın istifadəsi nəticəsində siz bütün meyvələri bərabər və gözəl dairələrə kəsə bilərsiniz.

Formalaşma prosesi

Meyvə və giləmeyvə emal etdikdən sonra onları şişlərə qoymağa başlamalısınız. Əvvəlcə bütöv və ya yarım üzüm, sonra yarım çiyələk, bir dairə armud, kivi və alma əkin.

Süfrəyə xidmət etmə xüsusiyyətləri

Uşaq bayramı üçün belə bir şirin qəlyan altı yeməyi hazırladıqdan dərhal sonra verilməlidir. Yeri gəlmişkən, bu kanepedən əvvəl limon suyu və ya şəkər tozu səpə bilərsiniz.

Kanape sendviçləri: foto və yemək resepti

Əgər belə qəlyan altı yemək uşaq şam yeməyi üçün deyil, bayram süfrəsi üçün tələb olunursa, onu ətirli vetçina və digər inqrediyentlərlə birlikdə hazırlamağı məsləhət görürük. Qeyd etmək lazımdır ki, sendviç şəklində olan kaneplər daha doyurucu və qidalıdır. Yeri gəlmişkən, qonaqlarınız içməyi planlaşdırırsa, bu məzə idealdırspirtli içkilər.

Deməli, bizə lazımdır:

• nazik tost çörəyi - bir neçə dilim;
• zərif ətirli vetçina - təxminən 100 q;
• bərk pendir - təxminən 70 q;
• yaşıl kahı yarpaqları (kiçik) - orta dəstə;
• təzə xiyar – 2 ədəd

Konponentlərin hazırlanması

Snack sendviçləri hazırlamazdan əvvəl nazik çörəyi əvvəlcədən tosterdə və ya tavada minimum miqdarda yağ əlavə etməklə qızardmalısınız. Bundan sonra, un məhsullarının dilimlərini kiçik üçbucaqlı parçalara kəsmək lazımdır, bitmiş tostu diaqonal olaraq 4 hissəyə bölmək lazımdır. Bundan sonra, zərif ətirli vetçina və sərt pendiri çox incə doğramaq lazımdır. Eyni şeyi təzə xiyar ilə etmək lazımdır. Kahı yarpaqlarına gəlincə, onlar yuyulmalı və qurudulmalıdır.

Kanape şəklini verin

Məhsullar emal edildikdən sonra sendviçlərin formalaşmasına təhlükəsiz şəkildə davam edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün üçbucaqlı tost parçasına yaşıl kahı yarpağı qoyun. Sonra, göyərtilərdə 4 təbəqədə gözəl şəkildə qatlanmış ətirli vetçina qoymaq lazımdır. Bundan sonra kolbasa məhsulunun üzərinə bir dilim sərt pendir, eləcə də təzə xiyar dairəsi qoyulmalıdır. Sonda bütün mini sendviç bir şiş və ya adi diş çubuğu ilə bərkidilməlidir. Kanepeyi düz bir boşqaba qoyduqdan sonra dərhal şənlik masasına təqdim edilməlidir. Yeməkdən zövq alın!

Qırmızı kürü ilə dadlı qəlyan altı hazırlamaq

Kürü ilə kanep çoxBayram süfrənizi mütləq bəzəyəcək dadlı və bahalı yemək. Qeyd etmək lazımdır ki, bu qəlyan altı hazırlamaqda mürəkkəb bir şey yoxdur. Bunun üçün bizə lazımdır:

• ağ çörək çox yumşaq deyil - təxminən 15 dilim;
• əsl qırmızı kürü - bir yarım böyük qaşıq;
• rustik yağlı xama - 2 böyük qaşıq;
• qırmızı şirin soğan - kiçik baş;
• təzə ətirli şüyüd - kiçik dəstə;
• yodlaşdırılmış duz, doğranmış istiot (qarışdıra bilərsiniz) - zövqə görə istifadə edin;
• kiçik limon - 3 ədəd

Yemək hazırlanması

Kürü ilə qəlyan altı hazırlamazdan əvvəl bütün məhsullar emal edilməlidir. Əvvəlcə xüsusi dəyirmi formadan istifadə edərək ağ çörəyin dilimlərini kəsməlisiniz. Sonra, qırmızı şirin soğanı təzə şüyüd ilə incə doğrayın və rustik xama ilə qarışdırın. Lazım gələrsə, ortaya çıxan sous bibər və duzlu ola bilər. Yetişmiş limona gəlincə, onu nazik dilimlərə kəsmək lazımdır.

Qırmızı kürü ilə qəlyan altı necə düzgün formalaşdırmaq olar?

Belə bir bayram kanepesi yaratmaq üçün ağ çörəyin kəsilmiş dilimlərini götürüb xama, göyərti və soğandan ibarət ətirli sousla səxavətlə yağlamaq lazımdır. Bundan sonra sendviçə bir az qırmızı kürü qoymaq lazımdır (qara kürü və ya onların qarışığından istifadə edə bilərsiniz). Sonra uzun bir şiş götürməli, üzərinə nazik dairəvi limon dilimi (iki deşik ilə) qoymalı və sonra onu əvvəlcədən hazırlanmış sendviçə yapışdırmalısınız.

Btəsvir edilən hərəkətlər nəticəsində yelkən əvəzinə limonlu bir növ qayıq almalısınız.

Qonaqlara necə xidmət göstərilməlidir?

Qırmızı kürü ilə kanepe sendviçləri hazırladıqdan sonra düz bir boşqaba qoyulmalı və dərhal masaya təqdim edilməlidir. Qeyd etmək lazımdır ki, belə bir məzə yalnız çox gözəl deyil, həm də inanılmaz dadlıdır. Yeməkdən zövq alın!