Yavaş ocaqda tərəvəzli kartof: yemək reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Multik bişiricinin yaranması ilə evdar qadınlar rahat nəfəs aldılar - bu, bişirmə prosesini çox asanlaşdırır. Bu, istənilən yeməyi yaratmaq üçün mükəmməl cihazdır.

Çox vaxt siz gündəlik yeməkləri, məsələn, tərəvəzli kartofu bişirməlisiniz. Yavaş ocak tapşırığın öhdəsindən səslə gələcək.

Multikvarinin üstünlükləri

Onun pörtlədilməsi, qızartması, bişirilməsi və hətta buxarlanması üçün bir neçə fərqli proqramı var. Və təbii ki, bu möcüzə cihazın qidasının sağlam olduğunu, hətta ideal olduğunu da unutmamalıyıq. Bişirmək sadədir, hətta mürəkkəb yeməklər də çox vaxt tələb etmir.

Yavaş ocaqda kartoflu tərəvəzlər üçün sadə resept

1 kq kartof üçün nə götürülməlidir:

• bolqar bibəri;
• kök;
• badımcan;
• soğan;
• beş xörək qaşığı günəbaxan yağı;
• iki diş sarımsaq;
• pomidor sousu (isteğe bağlı);
• ədviyyatlar.

Ardıcıllıq:

1. Kartofun qabığını soyun və dörddə birinə kəsin.
2. Badımcanı qabığı ilə birlikdə dairələrə kəsin.
3. Bolqar bibəri toxumlarını və quyruğunu çıxardıqdan sonra zolaqlara kəsilir.
4. Kökləri qaba sürtgəcdən keçirin.
5. Soğanı incə doğrayın.
6. Yavaş ocağa günəbaxan yağını tökün və qızartma rejimində qızdırın.
7. Əvvəlcə soğan və yerkökü əlavə edin, qovurun, sonra bibər və badımcanı əlavə edin, qarışdırın və bişirməyə davam edin (lazım olduqda bir az yağ əlavə edin).
8. 10 dəqiqədən sonra kartofu yavaş sobaya qoyun, duz, istiot, qarışdırın və bağlayın. "Söndürmə" proqramını bir saata təyin edin.
9. Görmə bitməzdən əvvəl (8-10 dəqiqə) içinə doğranmış sarımsağı atın və bir az pomidor sousu qoyun.

Hazırlanmış kartofu tərəvəz ilə multivarka qoyun, təzə göyərti ilə bəzəyin və süfrəyə gətirin.

Tərəvəz və sarımsaq sousu ilə bişmiş kartof

1 kq kartof üçün nə götürülməlidir:

• soğan;
• kök;
• iki pomidor;
• 100 q sərt pendir;
• 20q dondurulmuş qulançar və qarğıdalı;
• 2 qaşıq sarımsaq sousu;
• reyhan, şüyüd;
• duz;
• yer bibəri.

Ardıcıllıq:

1. Kök və sərt pendiri sürtgəcdən keçirin, soğanı doğrayın, pomidorları dairələrə kəsin.
2. Dondurulmuş tərəvəzləri əridin.
3. Kartofun qabığını soyun, yuyun və dairələrə kəsin, duz vəbibər.
4. Yavaş ocağı "Qızartma" üzərinə qoyun, bitki yağı (3 xörək qaşığı) tökün və təxminən 10 dəqiqə qızdırın.
5. Soğan və yerkökü beş dəqiqə qızardın. Sonra kartof gəlir.
6. Proqram bitəndən sonra qulançar və qarğıdalı qoyun və 40 dəqiqə "Stew" qoyun, sarımsaq sousunu əlavə edin, qarışdırın. Ən son pomidor və pendiri qoyun.
7. Proqram vaxtının sonuna qədər qapağın altında qaynadın. Qarışdırmaq üçün yavaş ocağı aça bilərsiniz.

Bişmiş kartofu multivarkadan tərəvəzlərlə boşqabalara qoyun və müstəqil yemək kimi xidmət edin.

Yavaş ocaqda kartof ilə buxarda bişmiş mal əti

Beş orta ölçülü kök yumruları üçün sizə lazım olacaq:

• 0,5 kq sümüksüz ət (mal əti);
• ampul;
• kök;
• bolqar bibəri;
• sarımsaq mixək;
• iki böyük qaşıq xama;
• iki stəkan qaynar su;
• iki xörək qaşığı bitki yağı;
• paprika, reyhan, qurudulmuş şüyüd, duz, rozmarin, yer bibəri.

Ardıcıllıq:

1. Soğanı xırda doğrayın, yerkökü sürtgəcdən keçirin. Soğanı qızartma rejimində yağda qızardın. Soğan qızılı olanda yerkökü əlavə edin və beş dəqiqə bişirin.
2. Bibərin ayağını kəsin, toxumlarını çıxarın, dilimlərə və ya kublara kəsin, yavaş ocağa qoyun və soğan və yerkökü ilə qızardın, qarışdırmağı unutmayın.
3. Əti bıçaqla soyun, salfetlə silin, orta ölçülü kvadratlara kəsin. Yavaş bir ocağa qoyun, qızardıntəxminən 5 dəqiqə.
4. Smetan, duz, üyüdülmüş istiot, rozmarin və reyhan tökün. Ən son doğranmış sarımsağı qaba qoyun.
5. Qızartma rejimini söndürün və qapağın altında 45 dəqiqə bişirməyə keçin.
6. Kartofun qabığını soyun, yuyun, kifayət qədər iri doğrayın və buxarlanan səbətə göndərin, parik, şüyüd, duz tökün.
7. Çoxlu qabı açın, səbəti daxil edin, bağlayın.
8. Siqilden sonra mal əti və tərəvəz ətirli kartofu, sonra mal əti və tərəvəzləri çıxarın.

Ailə üzvlərini isti və doyumlu yeməklə müalicə edə bilərsiniz. Qulançar və qarğıdalı yerinə hər hansı digər tərəvəzlər qoya bilərsiniz.

Yavaş ocaqda toyuq və tərəvəz ilə kartof

Yavaş ocaqda kartof və tərəvəz ilə istənilən əti bişirmək olar. Məsələn, toyuq və ya hinduşka filesi - kimin xoşuna gəlir.

Beş böyük kartof kök yumruları üçün sizə aşağıdakı maddələr lazımdır:

• 200q toyuq filesi;
• kök;
• 200q ağ kələm;
• böyük qaşıq günəbaxan yağı;
• iki pomidor;
• iki qaşıq xama;
• yarım şirin bibər;
• duz.

Ardıcıllıq:

1. Toyuq əti kublara kəsilir və günəbaxan yağı artıq tökülmüş multivarka qabına göndərilir.
2. 1 saatlıq "Söndürmə" proqramını qurun. Toyuq ətini dörddə bir saat bişirin, qarışdırmağı unutmayın, sonra barlara doğranmış yerkökü qoyun.
3. 10 dəqiqədən sonra kartof kublarını əlavə edin və dar zolaqlara doğrayınağ kələm. Bir stəkan qaynar su, bir çimdik duz tökün, qarışdırın. Daha 20 dəqiqə bişirin.
4. Qabını asanlıqla çıxarmaq üçün pomidorları qaynar su ilə qaynadın. Pomidor və bolqar bibərini blenderə qoyun və doğrayın, xama ilə birləşdirin. Nəticədə qarışığı mikrodalğalı sobaya əlavə edin, qarışdırın və proqramın bitməsini gözləyin.

Yavaş ocaqda tərəvəz ilə kartof hazırlamaq çox sadə və sürətlidir.