Mikrodalğalı sobada badımcan: fotoşəkil ilə addım-addım resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bişmiş badımcan səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi üçün mükəmməl olan unikal yeməkdir. Bu tərəvəzlər ət məhsulları ilə yaxşı gedir. Mikrodalğalı sobada bişmiş badımcan həm soyuq, həm də isti yan yemək kimi istifadə edilə bilər. Bu yeməyi hazırlamaq çox sadədir.

Klassik mikrodalğalı badımcan

Belə yeməklərin reseptləri tam fərqlidir. Geniş çeşiddən bütün ailənin nəyi bəyənəcəyini seçə bilərsiniz. Yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

1. 500 qram badımcan.
2. 2 ç.q bitki əsaslı yağlar.
3. 1 ç.q limon suyu.
4. 2 diş sarımsaq.
5. İstiot və həmçinin duz.

Bişirmə üsulu

Klassik reseptə uyğun olaraq mikrodalğalı sobada badımcanı necə bişirmək olar? Bu üsul olduqca sadədir. Bu badımcanlar tez bişirilir. Nəticə ləzzətli bir yeməkdir. İlk addım badımcanları seçmək və hazırlamaqdır. Tərəvəz böyük olmamalıdır. Onlar axan suda yuyulmalı, sonra sapı çıxarılmalıdır. Bundan sonra, mikrodalğalı sobada badımcan bişirməlisiniz. Reseptlər bişirmə müddətinə görə dəyişə bilər. Əgər mikrodalğalı800 Vt gücə malikdir, onu bişirmək 6 dəqiqədən çox olmayacaq.

Bundan sonra badımcanın qabığını soyub kublar şəklində doğramaq lazımdır. Doğranmış tərəvəzlərə əvvəllər mətbuatdan keçmiş sarımsaq, duz, bitki yağı və bibər əlavə etməyə dəyər. Tərkibləri yaxşıca qarışdırın.

Xörək hazırdır. İsti və ya soyudulmuş şəkildə istehlak edilə bilər. Oxşar tərəvəz qarışığı pomidor dilimlərinin üzərinə qoyulub süfrəyə verilə bilər.

Smetan və sarımsaqlı resept

Badımcanı mikrodalğalı sobada bişirmək üçün bütün lazımi komponentləri əvvəlcədən hazırlamalısınız. Bu yemək üçün sizə lazım olacaq:

1. 3 orta boy badımcan.
2. 2 böyük bolqar bibəri.
3. 3 kiçik ölçülü orta yetişmiş pomidor.
4. Bir neçə çimdik duz.
5. 100 qram xama.
6. 1 diş sarımsaq.

Çörək bişirmək üçün elektrik cihazlarında yemək bişirmək üçün uyğun qapaqlı xüsusi qabdan istifadə edin.

Pişirmə addımları

Bəs, mikrodalğalı sobada badımcan necə bişirilir? Yeməyin dadlı və acı olmaması üçün ardıcıllığa əməl etməlisiniz. İlk növbədə, badımcan hazırlamaq lazımdır. Onlar, tercihen axar suda yuyulmalıdır. Bundan sonra sapları çıxarmaq lazımdır. Badımcan və pomidor səliqəli dairələrə kəsilməlidir. Bibər də yuyulmalı və sonra qabıqları və toxumlarını çıxararaq soyulmalıdır. Üzüklərə kəsin.

Sarımsaqsoyulmalı və bir presdən keçirilməlidir. Ona duz və xama əlavə edilməlidir. Yaxşı qarışdır. Çörək qabı yağla yağlanmalı və doğranmış tərəvəzlər təbəqələrə qoyulmalıdır. Badımcanları qabın dibinə qoyun və üzərinə yüngülcə duz, sonra pomidor və üstünə bibər səpin. Bütün bunlar sarımsaqlı xama ilə tökülməlidir.

Badımcan digər tərəvəzlərlə birlikdə mikrodalğalı sobada tam bişənə qədər 15 dəqiqə bişirilməlidir. Pişirmə vaxtının müxtəlifliyə bağlı olduğunu nəzərə almağa dəyər. 15 dəqiqədən sonra badımcanların hazırlığını yoxlamaq lazımdır. Əgər onlar nəmdirsə, vaxt artırılmalıdır.

Pendirli badımcan

Mikrodalğalı sobada badımcanı başqa necə bişirmək olar? Fotoşəkilləri olan reseptlər hazır yeməyin necə görünəcəyini təsəvvür etməyə imkan verir. Bu, xidmət etməzdən əvvəl hazırlanmasını çox asanlaşdıracaq. Özləri ilə badımcan müxtəlif məhsullarla, o cümlədən pendirlə yaxşı gedir. Bu yemək çox sadə və tez hazırlanır. Çörək bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

1. 3 kiçik badımcan.
2. 2 soğan.
3. 3 pomidor.
4. Qalın qatıq. Lazım gələrsə, ketçup və ya mayonezlə əvəz edə bilərsiniz. Siz həmçinin bu məhsulları birləşdirə bilərsiniz.
5. Sərt pendir.

Yemək hazırlanması

Bəs, mikrodalğalı sobada pendirli badımcan necə bişirilir? Əvvəlcə tərəvəzləri hazırlamalısınız. Badımcanı yaxşıca yuyun və üzüklərə kəsin. Kök çıxarılmalı və atılmalıdır. Pomidorları da yuyun və qalınlığı olan üzüklərə kəsin4 millimetrdir. Soğan başları soyulmalıdır. Bu məhsul da üzüklərə kəsilir. Bu vəziyyətdə qalınlıq minimum olmalıdır. Tərəvəz hazırdır. İndi pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.

Bişirmə prosesi

Boşqaba badımcan halqalarını düzün, sonra mayonez və ya qalın qatıqla yağlayın. Soğanı sousun üstünə qoyun. Hər boşluğu ketçupla yağlayın. Bundan sonra, pomidor üzükləri qoymaq lazımdır. Sonda blanklar mayonez və ya qalın qatıqla örtülməlidir.

Qab mikrodalğalı sobaya qoyulmalı və minimum istilik temperaturu təyin edilməlidir. Tərəvəzləri 20-25 dəqiqə qızardın. Hazırlıq bununla bitmir. Hazır tərəvəzlər mikrodalğalı sobadan çıxarılmalı, yenidən mayonez və ya qatıqla yağlanmalı və qızardılmış sərt pendirlə səpilməlidir. Məhsul 3 dəqiqə bişirilməlidir. Pendir qızardıqdan sonra yeməyi mikrodalğalı sobadan çıxarıb süfrəyə vermək olar. İstəsəniz, badımcanı göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz.

Soya sousu və küncüt ilə xörək

İstəsəniz mikrodalğalı sobada pomidorla badımcan hazırlaya bilərsiniz. Pişirmə prosesi bir az vaxt aparır. Eyni zamanda, yemək olduqca doyurucu və dadlı çıxır. Bundan əlavə, sobanın yanında dayanmağa ehtiyac yoxdur. Pomidorlu badımcan həm isti, həm də soyuq yeyilə bilər. Onların dadı eyni unikal və orijinal olaraq qalır. Bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

1. 400-450 qram badımcan.
2. 2 ç.q dən yağlarzeytun.
3. 1 diş sarımsaq.
4. 1 ç.q limon suyu.
5. 2 pomidor.
6. Soya sousu - zövqə görə.
7. Qara bibər, tercihen üyüdülmüş.
8. Doğranmış göyərti.
9. Küncüt.

Badımcan hazırlanır

İlk olaraq badımcanı hazırlayın. Hazır yeməyin dadı bundan asılıdır. Əvvəlcə onları yuyub, sonra çəngəl ilə bir neçə yerdə doğramaq lazımdır. Tərəvəzlər mikrodalğalı sobaya qoyulmalı və yüngülcə bişirilməlidir. Cihazın gücü 850 Vt olarsa, üç yarım dəqiqə kifayət edəcəkdir. Vaxt tənzimlənə bilər. Hamısı badımcanın müxtəlifliyindən, eləcə də cihazın gücündən asılıdır. Hər halda, badımcan yumşaq olmalıdır. Bişirildikdən sonra tərəvəzlər bir qədər soyudulmalı, qabıqları soyulmalı və sonra kublara kəsilməlidir.

Sonra nə etməli

Badımcan dərin bir qaba köçürülməlidir. Bundan əlavə, soya sousu, qara bibər, limon suyu, zeytun yağı və əvvəllər mətbuatdan keçmiş sarımsaq əlavə etmək lazımdır. Bütün komponentlər yaxşıca qarışdırılmalıdır ki, kütlə yaxşıca isladılmış və ətirli olsun. Bundan sonra doğranmış göyərti əlavə edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə şüyüd və ya cəfəri mükəmməldir. Badımcanı yenidən qarışdırın.

Pomidorlar üzüklərə kəsilməlidir. Yaranan boşluqlara göyərti ilə badımcan qoyulmalıdır. Xidmət vermədən əvvəl küncüt toxumu ilə səpin. Mikrodalğalı sobada badımcan belə bişirilir. Yuxarıda təsvir edilən fotoşəkilləri olan reseptlər əslində çox sadədir və bir az vaxt aparır. Və içindənəticə dadlı və ətirli tərəvəzlərdir.