Mikrodalğalı sobada və sobada sürətli kekslər. Tez keks resepti

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Tez keks üçün sadə resept hər evdar qadında olmalıdır. Axı, bəzən özünüzü və yaxınlarınızı dadlı bir desertlə müalicə etmək istəyirsiniz, amma onu hazırlamaq üçün vaxt yoxdur. Bu gün biz sizə tez keksləri yalnız sobada deyil, mikrodalğalı sobada da necə bişirə biləcəyinizi izah etmək qərarına gəldik.

Kupçada keks

Bu günün dəbli kulinariya tendensiyası mikrodalğalı sobada stəkanda bişirilən sürətli kekslərdir. Bu maraqlı və çox sadə desert üçün bir neçə resept nəzərdən keçirin.

Qəhvəli Şokoladlı Tort

Əvvəlcə bizə hansı inqrediyentlərə ehtiyacımız olduğunu öyrənək:

• un - 3 x.q. qaşıqlar;
• həll olunan qəhvə - 1 çay qaşığı;
• kakao tozu - bir neçə xörək qaşığı;
• dənəvər şəkər - üç yemək qaşığı. qaşıqlar;
• xəmir üçün qabartma tozu - dörddə bir çay qaşığı;
• 1 yumurta;
• süd və bitki yağı - hər biri bir neçə xörək qaşığı;
• vanillin - yarım çay qaşığı.

Bişirmə prosesi

Bu sürətli keksi içinə hazırlayınmikrodalğalı soba çox asandır! Bütün quru maddələri bir qabda qarışdırmaqla başlayın. Sonra yumurta, süd və yağ əlavə edin. Homojen bir tutarlılığa qədər hər şeyi qarışdırırıq. Bunu bir çəngəl ilə edə bilərsiniz. Kuboku yağla yağlayın və yaranan kütləni içinə tökün. Gələcək tortumuzu mikrodalğalı sobaya göndəririk. Desert yüksək gücdə təxminən 90 saniyə bişirilməlidir. Mikrodalğalı sobada tortu həddindən artıq ifşa etməmək çox vacibdir! Hazır deserti süfrəyə şəkər tozu səpərək və ya bir qaşıq dondurma ilə vermək olar.

Çiyələkli Vanilli Mikrodalğalı Sürətli Cupcakes

Hazırlanması cəmi bir neçə dəqiqə çəkən dadlı desertlə özünüzü və ailənizi sevindirmək istəyirsinizsə, bu reseptdən istifadə edin. Yemək üçün bizə aşağıdakı komponentlər lazımdır:

• yağ (əvvəlcədən yumşaldılmış) - 1 osh qaşığı. qaşıq;
• bir toyuq yumurtası;
• dənəvər şəkər - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• vanillin - yarım çay qaşığı;
• un - dörddə bir fincan;
• xəmir üçün qabartma tozu - 1 çay qaşığı;
• darçın - yarım çay qaşığı;
• doğranmış çiyələk (təzə istifadə etmək lazım deyil, dondurulmuş giləmeyvə istifadə edə bilərsiniz) - bir neçə xörək qaşığı.

Bişirmə təlimatları

Beləliklə, mikrodalğalı sobada ləzzətli tez tort hazırlamaq üçün əvvəlcə çiyələkdən başqa bütün inqrediyentləri bir qabda birləşdirməlisiniz. Bütün komponentlər alınana qədər döyülməlidir (bunu bir çırpma ilə etmək yaxşıdır).topaqsız homojen kütlə. Sonra çiyələkləri yumşaq bir şəkildə qatlayın. Sonra kuboku yağla yağlayın və yaranan kütləni tökün. Xəmirin qalxma prosesində çölə sızmaması üçün kuboku üçdə ikidən çox olmamaq şərti ilə doldurmaq lazımdır.

İndi siz bizim gələcək desertimizi mikrodalğalı sobaya göndərə bilərsiniz. Yüksək gücdə 75-90 saniyə bişirilməlidir. Eyni zamanda, prosesə nəzarət etmək lazımdır, çünki texnika hər kəs üçün fərqlidir. Belə ki, kiminsə 1 dəqiqəyə sürətli keksi hazır olacaq, kiminsə daha çox vaxta ehtiyacı olacaq. Şirin hazır olduqda, mikrodalğalı sobadan çıxarılmalı və soyumağa buraxılmalıdır. Bu zaman siz buzlanma edə bilərsiniz.

Hazırlamaq üçün bizə ərinmiş kərə yağı (1 xörək qaşığı), dörddə bir stəkan şəkər tozu, dörddə bir çay qaşığı vanilin və süd və ya qaymaq (1 xörək qaşığı) lazımdır. Bütün komponentləri birləşdiririk.

Sonra hazır cupcakemizi buzlanma ilə örtürük. Bunu birbaşa fincanda və ya deserti diqqətlə nəlbəkiyə köçürməklə etmək olar.

Krem Brulee Banan Cupcake

Mikrodalğalı sobada başqa bir desertin reseptini nəzərdən keçirin. Aşağıdakı məhsullara ehtiyacımız olacaq:

• yağ - 1 süfrə. qaşıq;
• döyülmüş yumurta;
• süd - 1 osh qaşığı. qaşıq;
• un və dənəvər şəkər - hər biri üç yemək qaşığı;
• bir banan püresi;
• xəmir üçün qabartma tozu - 0,5 ç.q;
• bir az krem-brule dondurma.

Başlamaq üçün kərə yağını, əgər hələ etməmisinizsə, birbaşa fincanda əridin. SonraÜzərinə süd və yumurta əlavə edin, çəngəl ilə yüngülcə çalın. Püresi əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırmağa davam edin. İndi quru maddələrin vaxtıdır. Onları əlavə edin və yaxşıca döyün. Bundan sonra kuboku mikrodalğalı sobaya qoyun və orta rejimdə təxminən 1 dəqiqə bişirin. Sürətli tortumuzun ortada bişdiyini yoxlayın. Əgər yoxsa, hazır olana qədər onu geri göndərin. Sonra desertimizi çıxarırıq, üzərinə bir top krem-brule qoyuruq və gözəl daddan həzz alırıq.

Fırında ani keks

Mikrodalğalı sobadan istifadə edərək dadlı desertin necə hazırlanacağını anladıq. İndi sobada yumşaq bir keks bişirmək üçün necə anlayaq. Bunun üçün çox məhsula və vaxta ehtiyacımız yoxdur.

Aşağıdakı inqrediyentlərdən istifadə edəcəyik:

• 1 yumurta;
• un - 250 q;
• süd, su və ya istədiyiniz şirə - 250 ml;
• dənəvər şəkər - yüz qram;
• bitki yağı - beş yemək qaşığı;
• soda - 1 ç.q;
• sodanı söndürmək üçün bir az limon suyu və ya sirkə;
• duz - 0,5 ç.q;
• deserti bəzəmək üçün isteğe bağlı meyvə və giləmeyvə.

İndi biz bu reseptə əsasən kekslərin necə tez hazırlandığını öyrənməyi təklif edirik. Xəmiri bir neçə dəqiqəyə hazırlayacağımız üçün vaxta qənaət etmək üçün dərhal sobanı 180 dərəcədə yandıra bilərsiniz. Bir qabda şəkər və yumurta birləşdirin, bir az ovuşdurun. Soda sirkə və ya limon suyu ilə söndürün. Qalan bütün inqrediyentləri yumurta ilə şəkərə əlavə edib yoğurunxəmir. Xüsusi qəliblərdə desertlər bişirəcəyik. Göstərilən miqdarda inqrediyentlərdən xəmir 12 orta ölçülü keks üçün kifayətdir. Pişirmə qəlibləriniz silikondan hazırlanmışdırsa, xəmirin 2/3 hissəsini onlara tökün. Formalar metaldırsa, əvvəlcə yağla yağlanmalıdırlar.

İndi kekslərimizi sobaya göndərə bilərik. Onlar sobanızdan asılı olaraq 20-30 dəqiqə bişirəcəklər. Hazır məhsullar bir qədər soyuduqdan sonra onları qəliblərdən çıxarın və istədiyiniz kimi bəzəyin. Bunu şokoladlı buzlanma və giləmeyvə ilə edə bilərsiniz. Vaxt imkan verirsə, o zaman krem hazırlaya bilərsiniz. Xoş iştahalar!

Asan Fırında Tort Resepti

Sadə, lakin çox dadlı desert hazırlamaq üçün başqa variantı nəzərdən keçirək. Bu sürətli tort resepti aşağıdakı inqrediyentləri tələb edir:

• un (əvvəlcə onu süzmək daha yaxşıdır) və kərə yağı - hər biri 250 q;
• toyuq yumurtası - dörd ədəd;
• duz - 0,5 ç.q;
• xəmir üçün qabartma tozu - 1 kiçik qaşıq;
• dənəvər şəkər - 250 q;
• vanil ekstraktı - bir yarım çay qaşığı.

Dərhal temperaturu 180 dərəcəyə qoyaraq sobanı işə salmağın mənası var. Çörək bişirmək üçün bizə təxminən 20 x 10 sm ölçüdə forma lazımdır. Əgər metaldirsə, yağla yağlanmalıdır.

Xəmirin hazırlanmasına keçin. Bir qabda unu duz və qabartma tozu ilə qarışdırın. Ayrı bir qabda yumurtaları şəkər və vanil ilə çalın. Sonraisti ərinmiş kərə yağı əlavə edin. Yenidən çırpın. Hər dəfə xəmiri yaxşıca qarışdıraraq kiçik hissələrdə unu təqdim etməyə başlayırıq. Bundan sonra, bir çörək qabına tökün və səthi düzəldin. Masanın üzərindəki xəmirlə formanı bir neçə dəfə döyə bilərsiniz ki, hava qabarcıqları çıxsın. Fırındakı sürətli tortumuz hazır olana qədər bişirilməlidir. Bundan sonra, onu çıxarmaq, bir az soyumağa icazə vermək və kalıpdan çıxarmaq lazımdır. Əgər resepti bir az da şaxələndirmək istəyirsinizsə, o zaman xəmir hazırlama mərhələsində şokolad, kakao, quru meyvələr və ya zövqünüzə uyğun istənilən inqrediyent əlavə edə bilərsiniz. Xoş iştahalar!