Yavaş ocaqda bişmiş toyuq ayaqları: fotoşəkil ilə addım-addım resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Yavaş ocaqda bişmiş toyuq budları ucuz, sadə və tez hazırlanan yeməklər sırasındadır. Onlar xama və xardal sousu, pomidor və soya sousu, ətirli otlar və ədviyyatlar, kartof və göbələklər, tərəvəzlər və çörək qırıntıları ilə dadlı olacaqlar. Məqalədə yavaş ocaqda bişmiş toyuq ayaqları üçün bir neçə resept təqdim olunur.

Sadəcə

Belə reseptlər bir çox evdar qadınlar üçün çox lazımdır: onlar bütün ailəni tez və səmərəli qidalandırmağa kömək edir. Multivarkanın özündən başqa sizə lazım olanlar:

• altı toyuq budu;
• bir diş sarımsaq;
• üç xörək qaşığı bitki yağı;
• istiot və duz.

Bişirmə addımları:

1. Toyuq budlarını bir qaba, istiot və duz qoyun, bitki yağı əlavə edin və qarışdırın.
2. Qapağı bağlayın, Pişirmə proqramını 40 dəqiqə təyin edin. 20 dəqiqə keçdikdən sonra qapağı açın vəayaqları digər tərəfə çevirin.
3. Proqramın sonunda ayaqları boşqaba qoyub göyərti doğrayıb səpin. İstənilən sousu yeməklə, istəsəniz garnitür də vermək olar.

Kartofla

Yavaş ocaqda bişmiş toyuq budlarının sadə, lakin doyumlu və dadlı variantı - kartofla.

Gələcəklər:

• kq toyuq çubuqları;
• səkkiz kartof kök yumruları;
• soğan;
• kök;
• dörd xörək qaşığı bitki yağı;
• stəkan su;
• ədviyyatlar.

Necə etmək olar:

1. Soğan və yerkökü kiçik kublar şəklində doğrayın. Toyuq ayaqlarını yuyun, qurudun, duz və istiot səpin.
2. Kasaya bitki yağı tökün, "Qızartma" rejimini təyin edin. Ayaqları qaba qoyun və hər iki tərəfə qızardın, sonra boşqaba qoyun.
3. Bir qaba yerkökü və soğan qoyun, yağ əlavə edin və yumşaq olana qədər beş dəqiqə qovurun.
4. Kartofu qoyun, kifayət qədər iri parçalara kəsin, duz və istiot qoyun.
5. Ayaqları kartofun üzərinə qoyun, su əlavə edin və "Pişirmə" proqramını qurun.

Toyuq budlarını yavaş ocaqda nə qədər bişirmək cihazın modelindən asılıdır. Bu halda, bütün proses təxminən bir saat çəkəcək.

Hazır xörək isti yeyilməlidir. O, göyərti, təzə tərəvəz və ya turşu ilə verilə bilər.

Pomidorda

Bu, yavaş ocaqda bişmiş toyuq ayaqlarının çox orijinal versiyasıdır. Bu yemək üçün sizə aşağıdakı maddələr lazımdır:

• səkkiz barabantoyuq;
• üç diş sarımsaq;
• 300q konservləşdirilmiş lobya;
• bir lampa;
• iki bolqar bibəri;
• iki xörək qaşığı bitki yağı;
• bir çay qaşığı çili;
• iki xörək qaşığı tomat pastası;
• stəkan su;
• dörd pomidor;
• duz.

Necə etmək olar:

1. Toyuq çubuqlarını yuyun və qurudun.
2. Çili, doğranmış sarımsaq və duzu qarışdırın, ayaq qarışığı ilə ovuşdurun və bir neçə saat soyuducuda marinat etmək üçün buraxın.
3. Bol bibərini çubuqlar, soğan halqaları, pomidorları ixtiyari parçalara kəsin.
4. "Qızartma" rejimini qurun, qaba yağ tökün və duzlu toyuq budlarını hər iki tərəfdə qızılı rəng alana qədər qızardın. Sonra onları boşqaba qoyun.
5. Barabanların qızardıldığı multivarka qabına soğanı, pomidoru və şirin bibəri qoyub eyni yağda qovurun, sonra mayeni bankadan boş altdıqdan sonra seyreltilmiş tomat pastasını töküb lobya qoyun..
6. "Söndürmə" rejimini 40 dəqiqə qurun, ayaqları qoyun və səs siqnalına qədər bişirin.

Ayaqlar hazırdır və iştahaaçan görünür və dadı onları məyus etməyəcək.

Göbələk ilə

Göbələkli toyuq əti yeməkdə tez-tez istifadə edilən klassik birləşmədir. Yavaş ocaqda şampinon ilə toyuq ayaqlarını bişirmək üçün bişirmək lazımdır:

• 8 baraban;
• 250 q təzə göbələk;
• 4 xörək qaşığı tomat pastası;
• 60 ml tərəvəzyağ;
• 4 diş sarımsaq;
• karri;
• marjoram;
• kükürdlü bibər;
• duz.

Redmond yavaş ocaqda toyuq budlarını necə bişirmək olar:

1. Toyuq çubuqlarını yuyun, qurumağa buraxın.
2. Bir qaba qoyun, duz edin, əllərinizlə qarışdırın ki, duz ayaqların bütün səthinə yayılsın.
3. Qabın içinə bitki yağı tökün ki, təbəqə 1 sm olsun, ayaqları qoyun. 30 dəqiqə "Pişirmə" rejimini yandırın. Bu müddət ərzində barabanları bir neçə dəfə çevirmək lazımdır ki, hər tərəfdən bişsin.
4. Bu arada göbələkləri yuyun və dilimlərə və ya hər göbələyi dörddə birinə kəsin.
5. Sarımsağı qabığından təmizləyin, masanın üzərində bıçaqla əzin, sonra incə doğrayın.
6. Tomat pastasını qaba qoyun, duz edin, sarımsaq, istiot, marjoram, karri əlavə edin, bir az su tökün və qarışdırın.
7. "Pişirmə" proqramı bitəndə multivarka qabını almaq, ayaqları içinə qoymaq, tomat sousunu tökmək, qarışdırmaq lazımdır. Kasanı geri qoyun, "Söndürmə" proqramını 20 dəqiqə yandırın.

Siqnaldan sonra hazır yeməyi multivarkadan çıxarın və xidmət edin. Bunun üçün tərəvəz, kartof, düyü, eləcə də təzə otlardan ibarət yan yeməklər uyğun gəlir.

Xama ilə

Toyuq budlarını Polaris multivarkında xama ilə bişirmək üçün aşağıdakı məhsulları götürməlisiniz:

• altı baraban
• böyük yerkökü;
• böyük soğan;
• kiçik banka xama;
• bir xörək qaşığı un;
• yarım stəkan su;
• bitki yağı;
• duz;
• ədviyyatlı otlar.

Necə etmək olar:

1. Barabanları yuyun, qurudun, duz və göyərti səpin və qarışdırın.
2. Kök zolaqlara, soğan nazik halqalara kəsilir.
3. Multikvari qabına bitki yağı tökün, ayaqları qoyun və “Qızartma” proqramını yandırın. Qızılı rəng alanda soğan və yerkökü əlavə edin və hamısını birlikdə qızardıncaya qədər qovurun.
4. Smetanı su ilə seyreltin və yavaş sobaya tökün. Ayrı bir qabda unu bir az su ilə qarışdırın və qaba lazım olsa duz tökün.
5. Kasanı bağlayın, "Söndürmə" rejimini bir saat təyin edin.

Bütün bişirmə prosesi təxminən bir saat çəkəcək. Xama sousunda çəngəllər naharda ikinci yemək kimi istənilən yan yeməklə verilə bilər.

Çörək qırıntılarında

Çoxlarının ürəyincə olacaq daha bir maraqlı resept. Sizə aşağıdakı dəst lazımdır:

• altı toyuq budu;
• bir xörək qaşığı ketçup;
• bir yumurta;
• 100q çörək qırıntıları;
• 50q bitki yağı;
• xörək qaşığı küncüt toxumu;
• duz.

Toyuq çubuqlarının bişirilməsi:

• Ayaqları yuyun, dərini çıxarın, kağız dəsmal və ya dəsmal ilə qurulayın.
• Yumurtanı çəngəl və ya çırpma ilə çalın, duz edin, ketçup əlavə edin.
• Ayaqları bişirin: döyülmüş yumurtaya, sonra içinə batırınçörək qırıntıları.
• Multikvari qabına yağ tökün, ayaqları qoyun, qızartma rejimini 30 dəqiqə təyin edin və qızılı rəng alana qədər hər tərəfdən qızardın.

Hazır ayaqları küncütlə səpin.

Faydalı məsləhətlər

Bişirmək üçün yalnız təzə və tercihen soyudulmuş toyuq barabanlarından istifadə edin.

Ayaqları yavaş ocaqda bişirməzdən əvvəl onları marinatlamaq məsləhətdir - öz istəyinizlə duz və digər ədviyyatlar qarışığı ilə ovuşdurun. Bu əzilmiş sarımsaq, üyüdülmüş qara bibər, kari və başqaları ola bilər.

Marinasiya prosesini sürətləndirmək üçün toyuq ətini bir neçə yerdən deşmək lazımdır.

Multivarirdə bişmiş toyuq budlarının dadı çoxqablı qaba bitki yağı əvəzinə kərə yağı tökülsə, daha yumşaq və xoş olacaq.

Nəticə

Bu, yavaş ocaq üçün toyuq budu reseptlərinin kiçik bir hissəsidir. Onları pendir, düyü, limon və sarımsaq, qatıq, mayonez və başqa üsullarla bişirmək olar. Kəskin dad vermək üçün ədviyyatlar və ətirli otlar istifadə olunur.