Cemli kekslər üçün ən uğurlu və sadə reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Cem ilə cupcake gözlənilməz qonaqları sevindirməyin ən asan yollarından biridir. Tez hazırlanır və hər hansı bir evdar qadının həmişə soyuducuda saxladığı sadə məhsullardan ibarətdir. Moruq mürəbbəsi ilə keks bişirmək olar, ya da çiyələk mürəbbəsi ilə bişirmək olar. İstənilən marmelad, mürəbbə və ya mürəbbə əlavə edirlər. Bu çay və ya qəhvə üçün gözəl desertdir və uşaqlar arasında çox məşhurdur.

portağal mürəbbəsi ilə darçınlı zəncəfil tort

Tərkibi:

• 2 xörək qaşığı. yaxşı un;
• bir çay qaşığı qabartma tozu;
• bir çay qaşığı üyüdülmüş darçın;
• bir çay qaşığı üyüdülmüş zəncəfil;
• 150 q kərə yağı;
• stəkan şəkər;
• 3 böyük toyuq yumurtası;
• bir stəkan portağal mürəbbəsi.

Sobanı əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırın. Çörək kağızını kalıba qoyun. Böyük bir qabda unu ələkdən keçirin, qabartma tozu və zəncəfillə darçın əlavə edin. İndi əvvəllər otaq temperaturuna qədər yumşaldılmış kərə yağı qoyun. Yumurtaları çırpın və xəmirə əlavə edin. Sonda bir stəkan mürəbbənin üçdə ikisini qoyun. Hər şeyi bir qarışdırıcı ilə yaxşıca döyün. Xəmiri kağız örtülmüş tavaya tökün və təxminən bişirinTort qalxana və möhkəm olana qədər 1 saat. Yanmağa başladığını görsəniz, ancaq içinin çiy olduğunu bilirsinizsə, folqa ilə örtün. Hazırlıq dərəcəsini diş çubuğu, şiş və ya kibritlə yoxlayın. Kibritdə yaş xəmir görsəniz, mürəbbəli tort kifayət qədər bişməyib. Hazır tortu bir az dincəlin və tel çarxına köçürün. Portağal mürəbbəsini qızdırın və tortun üzərinə sürtün.

Mürəbbə ilə doldurulmuş kekslər

Bu, mürəbbə mərkəzi olan kiçik kekslər üçün kifayət qədər sadə reseptdir. Tərkibi:

• 150q tam buğda unu;
• 100q şəkər;
• bir paket vanil şəkəri;
• bir çay qaşığı qabartma tozu;
• yarım çay qaşığı çay duzu;
• üç toyuq yumurtası;
• 150 ml süd;
• 3 stəkan kərə yağı (əriyir);
• çay qaşığı limon qabığı;
• 200 q mürəbbə.

Bir qabda və ya qazanda şəkər, qabartma tozu, duz və un, vanil şəkəri qarışdırın. Başqa bir qabda yumurta və südü çalın, yağı tökün və ləzzəti əlavə edin. İki qarışığı birləşdirin və hamar bir xəmir əldə etmək üçün yaxşıca qarışdırın. Hazırlanmış qəliblərə bir xörək qaşığı xəmir qoyun və bərabər şəkildə yayın. Hər qəlibin ortasına bir çay qaşığı mürəbbə qoyun. Mürəbbənin üstünə başqa bir xörək qaşığı xəmir qoyun. İçərisində mürəbbə olan keksləri sobada ən azı 20 dəqiqə bişirin. Əvvəlcədən 200 dərəcəyə qədər qızdırılmalıdır.

Smetan üzərində mürəbbə ilə cupcake

Tərkibi:

• iki böyük toyuq yumurtası;
• şəkərin dörddə üçü;
• 70q kərə yağı;
• bir yarım stəkan un;
• 100 q xama;
• 150q qatıq;
• bir çay qaşığı qabartma tozu;
• istəndiyiniz qalın mürəbbə.

Bu, içərisində mürəbbə olan tort reseptidir. Kərə yağı əridin və soyumasını gözləyin. Kütlənin həcmi 3 dəfə artana qədər yumurtaları mikserlə yaxşıca çalın. Az-az şəkər əlavə edib çalmağa davam edin. Yağa tədricən kefir və xama əlavə edin. Unu, qabartma tozunu qarışdırın və ələkdən keçirin. Unu az-az əlavə edib çalmağa davam edin. Nəticədə, xama kimi qalın bir xəmir alacaqsınız. Yarım xörək qaşığı xəmiri kağız və ya silikon keks qablarına qoyun. Ortasına bir çay qaşığı qalın mürəbbə əlavə edin, üzərinə yenə bir qaşıq xəmir qoyun. Sobanı 180 dərəcə qızdırın və hazır olana qədər bişirin.

çiyələk mürəbbəsi ilə Viktoriya süngər tortu

Test üçün:

• 200 q şəkər;
• 200q yumşaldılmış kərə yağı;
• 4 döyülmüş yumurta;
• 200 q un bir çay qaşığı qabartma tozu ilə;
• iki xörək qaşığı süd.

İçlik üçün:

• 100 q kərə yağı, yumşaldılmış;
• 140q şəkər tozu;
• vanil ekstraktı;
• 200q çiyələk mürəbbəsi.

Sobanı 190 dərəcəyə qədər qızdırın. Böyük bir qabda hamar, yumşaq xəmir alınana qədər tortun bütün inqrediyentlərini birlikdə döyün. Qarışığı qəliblər arasında bölün vəsəthi bir spatula və ya qaşıq arxası ilə hamarlayın. Təxminən 20 dəqiqə qızılı rəng alana qədər bişirin ki, tort sıxıldıqda geri qayıdır.

Hazır biskviti tel çarxın üzərinə çevirin və tamamilə soyumasını gözləyin.

İçliyi hazırlamaq üçün kərə yağı hamarlanana qədər çalın, sonra yavaş-yavaş şəkər tozu və vanili əlavə edin.

Peçenyelərdən birini kremlə, üstünə isə mürəbbəni yayın və ikinci biskvitlə örtün. Üzərinə şəkər tozu səpin.

İçində mürəbbə ilə zərif kekslər

Tərkibi:

• 100q irmik;
• 100 q yaxşı un;
• bir yumurta;
• 75q şəkər tozu;
• 70 ml bitki yağı;
• yarım stəkan süd;
• yarım çay qaşığı qabartma tozu;
• 6 qaşıq çay mürəbbəsi.

Bütün quru məhsulları ayrı-ayrılıqda qarışdırın - döydüyümüz bütün maye olanları.

Maye hissəsini una töküb qarışdırın. Çox qalın olmayan xəmir alacağıq.

Qalıblara bir xörək qaşığı xəmir, sonra bir çay qaşığı mürəbbə, sonra yenidən xəmir tökün. 185 dərəcədə yarım saat qızılı rəng alana qədər bişirin.

Cem ilə kəsmikli kekslər

Tərkibi:

• çox yumşaq kəsmik - 150q;
• iki xörək qaşığı mascarpone;
• 100 q kərə yağı;
• 150q dənəvər şəkər;
• 2 böyük toyuq yumurtası;
• xəmir üçün bir çay qaşığı qabartma tozu;
• bir paket vanil şəkəri;
• 4 yemək qaşığımürəbbə və ya marmelad;
• bir neçə xörək qaşığı şəkər tozu;
• silikon və ya kağız keks qəlibləri.

Kəsmiyi çəngəllə yoğurun, unu qabartma tozu ilə qarışdırın. Kərə yağı parçalara ayırın və aşağı istilikdə əridin. Yumurtaları şəkər və vanillə çalın, sonra yumurta qarışığını mascarpone ilə qoyun və hamarlanana qədər qarışdırın. Kəsmik kifayət qədər yumşaq deyilsə, onu ələkdən keçirə bilərsiniz. İndi ərinmiş kərə yağı və unu kütləyə əlavə edin, yaxşı qarışdırın və kifayət qədər sıx bir xəmir əldə edin. Xəmiri qəliblərə qoyuruq, sonra bir az mürəbbə edib, üzərinə yenidən xəmiri əlavə edirik. Kalıpları 2/3 ilə doldurmağa çalışın, əks halda xəmir "qaçacaq". Kekləri sobada bişiririk, təxminən yarım saat 180 dərəcəyə qədər qızdırılır. Kekslər qızardıqda, çıxarın, bir az soyudun və üzərinə toz səpin.