Red Label viskisi necə içilir və kokteyllərə qarışdırılır?

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Viski, vətəni Şotlandiya olan nəcib spirtli içkidir. 17-ci əsrdən bəri istehsalçılar onu buğda, arpa və digər dənli bitkilərdən əldə edilən spirtləri distillə edərək, su və maya əlavə edərək hazırlayırlar. Və bundan sonra texnologiyaya uyğun olaraq, palıd və ya albalı ağacından hazırlanmış çəlləklərdə təyin olunmuş vaxtı saxlayırdılar. Əlbəttə ki, içki zavodunun hər bir sahibinin ən ciddi şəkildə saxlanılan içki hazırlamaq sirləri var idi. Dünyada ən populyarlardan biri olan bu güclü spirtin bu qədər müxtəlif variantlarını onlara borcluyuq. Bu gün təkcə Şotlandiya deyil, həm də ABŞ, Yaponiya, Kanada və bir sıra digər ölkələr içkinin ən böyük istehsalçılarıdır. Bu gün gəlin Red Label viskisinin tarixi, xüsusiyyətləri və gücü, eləcə də seçimləri haqqında daha çox məlumat əldə edək.təmiz formada və kokteyllərdə istifadə edin. Unutmayın ki, bu içki çox güclüdür, tərkibində 43%-ə qədər spirt var, ona görə də öz sağlamlığınıza zərər verməmək üçün onu mülayim şəkildə istifadə etməlisiniz.

Red Label viskisi necə hazırlanır

Bu içki orijinaldır, istehsalçı Şotlandiyada yerləşir. 1825-ci ildən bəlkə də dünyanın ən yaxşı sortlarından biri orada hazırlanır. Bu içki tək səmənidir, yəni onun resepti ilk dəfə təxminən 400 il əvvəl yaradılmışdır. Red Label viskisini hazırlamaq üçün xammal arpadır, lakin müəyyən müddət ərzində yaşlanmanın baş verdiyi su, torf və xüsusi palıd çəlləkləri də içkinin dadına və rənginə böyük təsir göstərir.

Niyə torf? Səməni hazırlamaq və arpa qurutmaq üçün tələb olunur və onun yanmasından çıxan tüstü (xammalın hazırlanması zamanı arpa hisə verilir) sayəsində çox spesifik qoxuya malikdir, içki xüsusi bir ləzzət alır. Bulaqlardan çıxarılan su təkcə kristal təmiz deyil, həm də müəyyən mineralları ehtiva edir. Bütün bu amillər bilicilərin təkcə saf formada deyil, həm də kokteyllərdə istifadə etdiyi içkinin unikal dadının yaradılmasına kömək edir. Bu viskinin gücü 43% təşkil edir, ənənəvi olaraq 24 dərəcə bucaq altında yerləşən, 750 ml tutumlu unikal etiketi olan kvadrat şüşələrə qablaşdırılır. Onların dizaynı və forması 1860-cı ildən bəri dəyişməyib.

Red Label viskisini təmiz və tərkibində necə içmək olarkokteyllər?

Bu nəcib içkinin biliciləri onu saf formada içməyi tövsiyə edir, onun temperaturu otaq temperaturundan aşağı olmalıdır - təxminən 20 dərəcə Selsi. Viski enli yanları və qalın dibi olan alçaq stəkana tökülür. Məhz belə şəraitdə siz içkinin ətirindən, gül oxları ilə şokoladın cüzi dadından, həmçinin Qırmızı Etiketə xas olan yumşaq daddan tam həzz alacaqsınız. Qiyməti eyni "Chivas Regal" ilə müqayisədə əlverişli hesab edilən və 750 ml standart şüşə üçün təxminən 730-750 rubl olan viski də kokteyllərdə istifadə edilə bilər. Əgər güclü içkiləri sevmirsinizsə və ya bir neçə inqrediyentdən ibarət maraqlı birləşmələrə üstünlük verirsinizsə, bu yaxşı seçimdir. Əsas qayda odur ki, müxtəlif qarışıqlar yaratmağa başlamazdan əvvəl bu spirt otaq temperaturunda saxlanılmalı və soyuq əlavə edilməməlidir. Məsələn, "Hovuz Evi"ni qarışdırmaq üçün sizə lazım olacaq:

• 50 ml Baileys likörü;
• 20ml karamel siropu;
• 50 ml az yağlı maye krem;
• 20ml Red Label Viski;
• bəzək üçün səpilmiş qaymaq.

Bütün inqrediyentləri çalkalayıcıda təxminən 15-20 saniyə çalxalayın, martini stəkanına tökün və üzərinə krem şanti əlavə edin. Belə olduqca şirin və zəif bir kokteyl xanımları mütləq sevindirəcəkdir. Və "Uçurtma" qarışığı üçün götürün:

• 20ml Red Label Viski;
• 20 ml istənilən cin;
• 10ml limon suyu;
• albalıbəzək üçün bankadan.

Bütün inqrediyentlər adətən çalkalayıcıda qarışdırılır və sonra kokteyl stəkanına tökülür, sonunda albalı ilə bəzədilməlidir. İndi siz nəinki Red Label viskisi əsasında ləzzətli kokteylləri qarışdıra bilərsiniz, həm də dostlarınıza onun yaradılması və istehsalı hekayəsini danışa bilərsiniz (eynilə əsl barmenin etdiyi kimi). Yeri gəlmişkən, dostlarınız üçün orijinal hədiyyə axtarırsınızsa və ya evdə möhtəşəm bir qonaqlıq təşkil edirsinizsə, nəhəng bir şüşə Red Label viski ala bilərsiniz, 4500 mililitr (4,5 litr) içkinin qiyməti təxminən 5000 rubl olacaq.. O, gözəl qutuda qablaşdırılır və şüşə özü içkinin asanlıqla tökülməsi üçün xüsusi yelləncək stendində saxlanılır. Qonaqlarınızın məmnun qalacağına əmin olun.