Alma parçalanması: Addım-addım resept

Mündəricat:

Alma parçalanması: Addım-addım resept
Alma parçalanması: Addım-addım resept
Anonim

Crumble Pie xəmir xəmiri qırıntılarından hazırlanmış desertdir. Alma, müxtəlif meyvə və giləmeyvələrdən hazırlanır. Yemək olduqca tez bişirilir. Bunun üçün xüsusi inqrediyentlər tələb olunmur, sizə lazım olan hər şey mütləq soyuducunuzda olacaqdır. Gəlin bir alma xırdalayaq. Ətraflı təsviri bu məqalədə tapa bilərsiniz.

Alma xırdalamaq resepti

alma ilə doğrayın
alma ilə doğrayın

Ümumi bişirmə vaxtı bir saatdan çox olmayacaq, bunun 20 dəqiqəsini siz inqrediyentləri hazırlamağa sərf edəcəksiniz. Qonaqlarınız gələnə qədər bu sadə və dadlı tortu bişirməyə vaxtınız olacaq. Nə lazımdır:

  • təxminən 7-8 ədəd alma (orta ölçülü, turş çeşid);
  • natamam kərə yağı (təxminən 120 q);
  • təxminən 100-120q şəkər;
  • təxminən 2 stəkan (bir az az və ya daha çox) un;
  • çəkilmiş darçın və/yaxud mixək;
  • duz;
  • müşayiət olaraq - vanil dondurma, krem və ya qalın qaymaq.

Apple Crumble: Addım-addım Bişirmə Texnologiyası

1 addım

alma xırdalanır
alma xırdalanır

Başlayınalma. Meyvələri yuyun və yarıya bölün. Əsas və sümükləri çıxarın. Almaları orta dilimlərə kəsin və istiliyədavamlı bir qabda bərabər düzün. Almaların formasının əhəmiyyəti yoxdur, onlar hazır pastada görünməyəcəklər. Üzərinə bir qaşıq darçın və şəkərlə meyvə səpin. Siz üyüdülmüş mixəklərdən istifadə edə bilərsiniz (bu, İngiltərədə ənənəvi ədviyyatdır).

2 addım

Formanı bir vərəq folqa ilə örtün, əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun (temperatur təxminən 180 dərəcə). Vaxtı 20 dəqiqəyə təyin edin. Pişirmə vaxtının yarısı keçdikdən sonra nimçəni çıxarın və almaları qarışdırın. Yenə folqa ilə örtün və yenidən sobaya qoyun. Almaların yarı yumşaq olması üçün 20-25 dəqiqə (daha çox meyvə götürsəniz, bəlkə də bir az daha çox) lazımdır. Bu meyvənin Brumley adlı xüsusi kulinariya çeşidi var. İstənilən xəmir üçün əla içlik yaradır. Reseptdə daha yumşaq alma sortlarından istifadə etsəniz, onların bişirilməsi daha az vaxt aparacaq.

3 addım

Meyvələr sobada ikən vaxt itirməyin və qum qırıntılarına diqqət yetirin. Onu hazırlamaq üçün şəkəri yumşaldılmış (ərinmiş) yağa qoyun. Şəkərli dadı sevənlər reseptdə göstəriləndən çox əlavə edə bilərlər. Sonra duz (bir çimdik kifayətdir) və göstərilən miqdarda un əlavə edin. Hamarlanana qədər hər şeyi əllərinizlə qarışdırın. Bütün inqrediyentlərin vahid qum qırıntısına çevrilməsi 2 dəqiqə çəkir.

xırda tort
xırda tort

4 addım

Fırındakı almalar istədiyiniz vəziyyətə gəldikdən sonra formanı çıxarın vəfolqadan azad edin. Meyvəni yenidən qarışdırın. Hazırlanmış qum qırıntılarını almaların üstünə qoyun, diqqətlə düzəldin və folqa ilə örtmədən istiliyədavamlı yeməyi yenidən sobaya qoyun. Təxmini vaxt 25 dəqiqədir. Temperaturu bir az aşağı salın - 170 dərəcəyə qədər. Üstündəki xörək gözəl qızardılanda və qəlibin kənarlarında alma doldurma şərbəti görünəndə alma ilə doğranmış yemək hazır olacaq.

5 addım

Keksi sobadan çıxarın, soyumağa qoyun. Alma xırdalaması həm isti, həm də soyuq şəkildə verilə və yeyilə bilər. Ənənəvi olaraq İngiltərədə bu desert krem (yumurta kremi) və ya qalın qaymaq ilə verilir. Tortu vanilli dondurma ilə süfrəyə verə bilərsiniz. Xoş iştahalar!

Tövsiyə: