Fıstık salatı - sağlam yemək dadlı ola bilər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Normal nahar etmək üçün bir yol yoxdursa, qəlyan altı kömək edir. Çox vaxt peçenye, meyvə, duzlu fıstıqdır. Sonuncu, yeri gəlmişkən, aclıq hissi ilə mükəmməl mübarizə aparır. Bundan əlavə, fıstıqda çoxlu vitaminlər, amin turşuları və bitki yağları var. O, güc verir, yorğunluğu aradan qaldırır, beyin funksiyasını, dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırır, hemoglobini artırır (hər şeydən sonra gündəlik dəmir ehtiyacının demək olar ki, üçdə birini ehtiva edir), bir çox bədən sistemlərinin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, həmçinin keçəlliyə qarşı əla profilaktikadır. erkən qırışlar.

Ancaq! Kalori baxımından çox yüksəkdir (100 q məhsulda 500-dən çox kalori var). Faydalılığına görə heç də faydalı deyil.

Fıstığı pəhrizdən çıxarmamaq üçün sadəcə olaraq onun miqdarını az altmaq olar. Məsələn, tərəvəz yeməklərinə əlavə etmək.

Fıstıqlı salatlar üçün bir neçə resept təqdim edirik (foto məqalənin sonrakı hissəsində). İndi yaxşı qidalanaraq kökəlməkdən qorxa bilməzsiniz.

Çin salatı iləfıstıq

Resept sadədir. Əvvəlcə aşağıdakı inqrediyentləri hazırlayın:

• 1/5 yemək qaşığı fıstıq yağı (yağ);
• 1 xörək qaşığı l. soya sousu;
• 2 ç.q küncüt yağı;
• 100 qram kolza yağı;
• 1 ç.q rəndələnmiş zəncəfil;
• 60 qram fıstıq;
• 1 xörək qaşığı l. bal;
• ½ banka yaşıl noxud;
• bir dəstə kahı qarışığı;
• 400 qram toyuq göğsü;
• yay;
• kök;
• cilantro;
• duz;
• 2 əhəng.

Sousu hazırlamağa başlayın. Əsasən şərq mətbəxi ədviyyatlı yeməklər təklif edir. İstəyirsinizsə, sousa bir çimdik qırmızı üyüdülmüş bibər əlavə edə bilərsiniz. Bu salatın dadını pozmayacaq, ona bir az dad verəcək.

Beləliklə, dərin bir qabda sirkə, fıstıq yağı, zəncəfil, soya sousu, bal, küncüt yağı, kolza yağı, qurudulmuş qırmızı bibər, duzu çırpın.

Fıstıq salatı hazırlamağa başlayaq.

Toyuqu duzlu suda qaynadın, sərinləyin və zolaqlara kəsin.

Xüsusi sürtgəcdə üç kök, Koreya salatı üçün.

Kişniş yarpaqlarını, pırasa və kahı əllərinizlə doğrayın. Reseptdə göstərildiyi kimi qarışıq göyərti götürmək daha yaxşıdır. Vərəq qarışığı parlaq zəngin rənglərin olduğunu göstərir.

Fıstıq salatı üçün bütün inqrediyentləri böyük şəffaf şüşə salat qabına qoyun, noxudu əlavə edin. Üzərinə sousu tökün və yavaşca qarışdırın.

Fıstıqları qızardın, soyudun, qabığını soyun, bıçaqla yüngülcə doğrayın və üzərinə səpin.salat.

Hər bir əhəngi uzununa dörd hissəyə kəsin və hazır yeməyi bəzəyin.

Qeyd

Vaxtdan qənaət etmək üçün hazır qril toyuqdan istifadə edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə ət yumşaq, şirəli və ətirli olacaqdır. Düzdür, toyuq döşündən daha çox kalori ehtiva edir. Əlavə funt qazanmaq istəmirsinizsə, bunu nəzərə almağa dəyər.

Və daha bir şey: fıstıq yağı sevənlər diqqətli olmalıdırlar - bu parlaq və rəngarəng salatdakı sarğı asılılıq yarada bilər! O qədər dadlı və ədviyyatlıdır ki, hər kəs dözə bilməz.

Bu yemək tək başına verilə və ya qaynadılmış düyü və ya düyü əriştəsi ilə birləşdirilə bilər.

Qonaqlara yaşıl çay təklif edin. Acılı yeməklərdən sonra mütləq içmək istəyəcəklər. Bu içkinin təravətləndirici təsiri çoxdan məlumdur. O, susuzluğu yatıracaq, canlandıracaq və həzmi yaxşılaşdıracaq.

İndi təhlükəsiz şəkildə işə gedə bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, alimlər sübut ediblər ki, zehni və fiziki gərginlik zamanı fıstıqdan istifadə orqanizmi enerji ilə doldurur, diqqəti cəmləşdirməyə kömək edir, yorğunluğu aradan qaldırır, stressi azaldır. Gördüyünüz kimi, qoz-fındıq çeynəmək təkcə dadlı deyil, həm də sağlamdır.

Yaşıl lobya salatı

Bildiyiniz kimi, fıstıq yalnız şərti olaraq qoz adlandırılır. Əslində paxlalı bitkilərin qohumudur. Yüksək protein tərkibi onu demək olar ki, əvəzolunmaz edir, məsələn, oruc tutanda və ya veqan menyusunda ətdən imtina edərkən.

Fıstıq və qulançar paxlalı salat üçün resept təqdim edirik. Bu yeməkinanılmaz dərəcədə parlaq və şirəli çıxır, bahar iyi gəlir və əla əhval-ruhiyyə verir. Bundan əlavə, çox yüngüldür və bütün il boyu hazırlana bilər.

Sizə lazım olacaq:

• 2 xiyar;
• paprika;
• 200 qram qulançar paxlası (təzə və ya dondurulmuş götürə bilərsiniz);
• mavi yay;
• cəfəri;
• küncüt;
• fındıq;
• zeytunyağı;
• duz.

Lobya təzə və ya dondurulmuş halda istifadə edilə bilər. İkinci halda, onu əritmək lazım deyil, bir neçə dəqiqə duzlu qaynar suya göndəririk. Sonda, bişirdikləri suyu boş altmaq və soyuqda yaxalamaq lazımdır. Bu, qabıqların gözəl yaşıl rəngini saxlamağa kömək edəcək.

Sonra soğanı yarım halqalara kəsin, lobya, cəfəri, doğranmış xiyar və paprika əlavə edin. İstəyirsinizsə, bibərin bir neçə rəngindən (qırmızı və sarı) istifadə edə bilərsiniz, bu, fıstıq salatına parlaqlıq qatacaq.

Zövqə görə duz. Unutmayın ki, lobya artıq kifayət qədər duzludur.

Zeytun yağı əlavə edin və yumşaq qarışdırın.

Xörəyin üzərinə yayın, üzərinə küncüt toxumu və azca qovrulmuş fıstıq səpin.

Hind salatı

Hind yeməkləri olduqca ədviyyatlıdır. Bu salata çili bibəri daxildir. Çoxlarına yeməyin dadı qeyri-adi görünə bilər. Buna görə fıstıq və yerkökü ilə salatın ədviyyatlılığını tənzimləmək daha yaxşıdır.

Bişir:

• 2 yerkökü;
• 60 qram fıstıq;
• çili bibəri (kiçik pod);
• 2 xörək qaşığı. l. cilantro;
• ½ limon;
• ½ ç.qduz;
• 1 ç.q şəkər.

Fıstıq hazır vəziyyətdə duzla istifadə edilə bilər.

Çili bibəri, toxumları təmizlənmiş, doğranmış.

Cilantronu kəsin.

Limonun suyunu sıxın, şəkər, duz, cilantro və çili əlavə edin.

Hazırlanmış sousu rəndələnmiş yerkökü üzərinə tökün, qarışdırın, üzərinə doğranmış fıstıq əlavə edin.

Bu, fıstıq reseptlərinin kiçik bir seçimidir. Ət, tərəvəz, meyvə ilə yaxşı gedir. Yeri gəlmişkən, duzlu fıstıq meyvə salatları üçün də istifadə edilə bilər. Bu dadını korlamadan onlara ədviyyat əlavə edəcək. Lakin, hər yerdə olduğu kimi, burada da əsas şey ölçüsü hiss etmək və şəxsi üstünlüklərdən irəli getməkdir.