Çiyələk: təzə və konservləşdirilmiş giləmeyvələrin kalori miqdarı

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Gözəl giləmeyvə - çiyələk. Bu "gözəlliyin" kalori miqdarı məhsulun təzə və ya termal emaldan istifadə edilməsindən, yeməyin tərkibində digər inqrediyentlərin olmasından və ya zərifliyin əlavələr olmadan tamamilə təbii dadına malik olmasından asılı olaraq fərqli ola bilər. Bu məqalədə müxtəlif pəhrizlərə riayət edərkən xüsusilə vacib olan giləmeyvə enerji dəyəri məsələsi müzakirə olunur.

Çiyləyin faydası nədir?

Bu giləmeyvənin tərkibində olan bütün maddələri sadalamaq mümkün deyil. Onların arasında demək olar ki, bütün vitaminlər və bir çox iz elementləri var. Bununla əlaqədar olaraq, çiyələk immunitet sistemini və bütövlükdə orqanizmi gücləndirmək üçün, eləcə də bir sıra xəstəliklər üçün geniş istifadə olunur. Ən çox ödqovucu və sidikqovucu kimi, qadın xəstəliklərinin, bronxit və diabetin müalicəsində istifadə olunur. Allergiya xəstələri və turş dadına görə mədə-bağırsaq sistemi ilə bağlı problemlər üçün bu qırmızı giləmeyvəni pəhrizinizə daxil etməyə diqqətli olmalısınız.

Çiyələk: təzə olanın kalorili məzmunuməhsul

Ən faydalısı meşə gözəlliyindən yemək üçün istifadə etmək, onun orijinal dadından zövq almaqdır. Belə bir desertin yüz qramında yalnız 32 kkal var. Ancaq çiyələyin kifayət qədər turş dadı hər kəsi cəlb etmir. Buna görə də, daha tez-tez şirinləşdirilir və ya unikal ətirli digər yeməklər hazırlanır - jele, mouss, kompotlar və ya mürəbbələr.

Çiyələk: ondan kalorili mürəbbə. Müalicə Resepti

Yüz qram hazır yeməkdə 113 kkal var. Bu dəyər giləmeyvə və şəkərin nisbətlərinin bərabər olduğu klassik reseptə aiddir. Çiyələkləri çeşidləyin, zibil və saplardan təmizləyin. Sonra giləmeyvə bütövlüyünü pozmamaq üçün axan suyun altında tez yuyun. Mayeni boş altdıqdan sonra onları tavaya köçürün, şəkərlə səpin. Şirəni buraxmaq üçün qatlanmış kütləni bir gecədə buraxın. Səhər aşağı istilikdə bir qaynadək gətirin, köpüyü çıxarın. Beş-yeddi dəqiqə qaynatın. Tam soyuduqdan sonra bu prosesi daha iki dəfə təkrarlayın. Üçüncü mərhələnin sonunda mürəbbəni steril bankalara tökün və yuvarlayın. Bütün şəkərli giləmeyvə ilə gözəl desert hazırdır!

Çiyələk: kalorili kompot. Qış üçün sterilizasiya ilə konservləşdirmə resepti

Bir içkinin enerji dəyəri əsasən şəkərin tərkibindən asılıdır. Giləmeyvələrin əlavə komponentlər olmadan təbii dadını saxlamasının bir yolu da var - sterilizasiya. Belə bir kompotun kalori miqdarı işlənməmiş meyvələrdən bir qədər aşağıdır. Bişirmək üçüniçmək, bir litr kimi kiçik qablardan istifadə edin. Giləmeyvələri çeşidləyin, axan suyun altında yuyun və süzgəcdə süzün. Sonra çiyin uzunluğunda bankalara köçürün. Giləmeyvələri ağzına qədər soyuq qaynadılmış su ilə doldurun, qalay qapaqları ilə örtün və sterilizasiya edilmək üçün aşağı, lakin geniş bir qazana qoyun, dibini əvvəlcədən bir kaliko ilə örtün. Yeməkləri su ilə doldurarkən, sonuncunun səviyyəsinin bankaların yuxarı hissəsinə iki santimetr çatmadığından əmin olun. Yanğın aşağı intensivliyi seçin. Tədricən qaynadıqdan və yavaş bir "gurgling" başlayandan sonra vaxtı qeyd edin. Litrlik bankalar üçün otuz dəqiqə kifayət edəcəkdir. Sonra şüşə qabları tavadan çıxarın və yuvarlayın. Başı aşağı çevirin və qalın parça ilə sarın.

Gördüyünüz kimi, qış üçün çiyələk çox asanlıqla yığıla bilər. Buradakı fotolar ixtisaslaşmış istixanalarda becərmənin necə təşkil edildiyini və məhsulun nə qədər zəngin ola biləcəyini göstərir. Ancaq həyətinizdə dadlı bir giləmeyvə əldə edə bilərsiniz. Əsas odur ki, düzgün texnologiyaya əməl edin və tənbəl olmayaq!