Kartof ilə toyuq güveç: yemək xüsusiyyətləri, reseptlər və rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Kartoflu toyuq güveç məşhur yemək hesab olunur. Yeməyi universal adlandırmaq olar, çünki onun hazırlanması üçün müxtəlif maddələr istifadə olunur. Bundan əlavə, belə yemək çox sağlamdır. Toyuq və tərəvəzlərin tərkibində sağlamlıq üçün zəruri olan zülallar və iz elementləri var. Sobada güveç bişirmək. Bu yemək üsulu düzgün bəslənmə tərəfdarları arasında məşhurdur. Məqalədə yeməyin məşhur variantlarından bəhs edilir.

Hansı maddələr daxildir?

Kartoflu toyuq güveçinə müxtəlif inqrediyentlər əlavə edilir. Əvvəla, bunlar tərəvəzlərdir. Aşpazlar yemək üçün yerkökü, pomidor, soğan, sarımsaq və kərəvizdən istifadə etməyi məsləhət görürlər. Bundan əlavə, yemək mayonez, qatıq və xama əsasında hazırlanmış souslarla yaxşı gedir. Üzərinə xırdalanmış sərt pendir də əlavə edilir. Sobada kartoflu toyuq güveç bişirilir.

Lakin onu mikrodalğalı sobada və ya yavaş ocaqda da hazırlamaq olar.

Klassik reseptə uyğun yemək

Hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

1. Yarım kilo toyuq əti.
2. 50 qram miqdarında mayonez sousu.
3. Bəzi ədviyyatlar.
4. Bir böyük qaşıq bitki yağı.
5. Kiloqram kartof.
6. 200 qram sərt pendir.
7. Əzilmiş bibər.
8. Soğan (təxminən 150 qram).
9. Süfrə duzu.
10. 300 qram xama.

Bu yemək bayram naharı və ya şam yeməyi üçün əladır.

Xörəyi necə bişirmək olar?

Bu reseptə uyğun olaraq toyuq filesi və kartof ilə səbət aşağıdakı kimi hazırlanır.

1. Ətin yuyulması, qurudulması və orta ölçülü dilimlərə kəsilməsi lazımdır. Süfrə duzu, ədviyyatlar, mayonez sousu ilə birləşdirin. İyirmi dəqiqə soyuducuya qoyun.
2. Soğan soyulmalı, yuyulmalı və yuvarlaq parçalara kəsilməlidir.
3. Kartof kvadratlara kəsilir.
4. Pendir rəndələnməlidir.
5. Soğan dilimləri bitki yağı ilə örtülmüş bir qaba qoyulur. Sonra bir az kartof qoyulur.
6. Smetan, ədviyyat və xörək duzu sousu hazırlayır. Sosun bir hissəsi yeməyi ləkələyir. Üzərinə toyuq ətini və doğranmış pendiri qoyun.
7. Qalan məhsullar tükənənə qədər qat-qat düzülür. Yeməyin səthi sousla örtülür. Sonra qalan hissəsi üzərinə qoyulurpendir.
8. Güveç sobada təxminən altmış dəqiqə bişirilməlidir.

Pomidor və şampinonlar ilə xörək

Aşağıdakı məhsullar tələb olunacaq:

1. Üç ədəd toyuq döşü.
2. Beş kartof.
3. Üç pomidor.
4. Şampinonlar - dörd ədəd.
5. Sərt pendir (təxminən 100 qram).
6. Soğan başı.
7. Beş diş sarımsaq.
8. 300q yüngül mayonez sousu.
9. Süfrə duzu.
10. Ədviyyatlar.
11. Bir az sirkə.
12. Əzilmiş bibər.

Bu, kartoflu toyuq döşü güveç üçün başqa bir məşhur reseptdir. Rəylərə əsasən, yemək kifayət qədər qidalıdır və maraqlı dada malikdir.

1. Hazırlamaq üçün pulpa yuyulmalı, qurudulmalı və kvadrat şəklində doğranmalıdır. Sirkəyə qoyun və 60 saniyə buraxın. Bundan sonra, maye çıxarılmalı, parçalar yenidən yuyulmalıdır.
2. Selülopa xörək duzu, xırdalanmış bibər və ədviyyatlarla birləşdirilir. Dəmləmək üçün buraxın.
3. Kartof kök yumruları yuyulmalı və soyulmalıdır. Dilimlərə doğrayın. Soyuq su ilə doldurun.
4. Soğan, şampinonlar, sarımsaq və pomidor orta ölçülü parçalara kəsilir.
5. Pendir rəndələnməlidir. Mayonez sousu ilə birləşdirilir. Yaranan kütləyə sarımsaq əlavə edilir.
6. Toyuq əti qaba qoyulur. Sonra bir qat soğan əlavə edin. Sonra - göbələk və pomidor. Məhsullar pendir, duz, ədviyyatlar və istiot qarışığı ilə örtülür. Səthəyeməklər kartof parçaları yerləşdirir. Onları sousla tökmək, ədviyyatlarla səpmək lazımdır.
7. Xörək sobada təxminən qırx dəqiqə bişirilir.

Rəylərə əsasən, yemək ətirli və çox dadlıdır.

Kərəviz ilə yemək

Bura aşağıdakı məhsullar daxildir:

1. Bir kiçik qaşıq ədviyyat.
2. Eyni miqdarda qurudulmuş şüyüd.
3. Bir az pomidor tozu.
4. Bitki yağı - iki böyük qaşıq.
5. 300 mililitr süd.
6. Toyuq döş əti - 2 ədəd.
7. Kök.
8. Bir qırmızı soğan.
9. Bir tikə kərəviz.
10. Üç dəfnə yarpağı.
11. Kartof kök yumruları - 700 qram.
12. Süfrə duzu.
13. Bir ovuc xırdalanmış sərt pendir.

Kərəviz ilə kartoflu toyuq güveç resepti necə hazırlanır?

1. Bunun üçün döşlərin pulpasını qaynatmaq lazımdır. Onları soyudun və kublara kəsin.
2. Kartofları orta ölçülü dilimlərə kəsin. Duzlu suda qaynadın. Üç dəqiqədən sonra onu tavadan çıxarmaq lazımdır. Kartofun yarısını bitki yağı ilə örtülmüş bir qaba qoyun. Süfrə duzu, istiot ilə qarışdırın.
3. Kök, soğan və kərəvizi doğrayın. Bu qidalar qabın səthinə qoyulmalıdır.
4. Sonra toyuq pulpasını və ədviyyatları qoyun. Sonra - kartof, xörək duzu, ədviyyatlar.
5. Yeməyi südlə tökün.
6. Üstünü şüyüd, qurudulmuş pomidor, dəfnə yarpağı və xırdalanmış pendirlə səpin.
7. Resept üzrə sobada kartof və kərəviz ilə toyuq güveç otuz dəqiqə bişirilir.

Yoğurtlu dip

Bura daxildir:

1. 600 qram miqdarında toyuq əti.
2. İki böyük qaşıq az yağlı qatıq (heç bir əlavə yoxdur).
3. Kök - üç kök bitki.
4. İki kartof kök yumruları.
5. Bir az qurudulmuş bibər.
6. Yarım soğan.
7. Süfrə duzu və dənəvər şəkər.
8. Əzilmiş bibər.
9. Təzə şüyüd.
10. Yarım böyük qaşıq zeytun yağı.

Yoğurt sousunda kartoflu toyuq güveç necə hazırlanır?

1. Köklərin qabığı soyulmalı, yuyulmalı və sürtgəcdən keçirilməlidir.
2. Soğanı kvadratlara kəsin.
3. İnqrediyentləri yaxşıca qarışdırın, zeytun yağı və dənəvər şəkərlə birləşdirin.
4. Toyuq əti blender və ya bıçaqla doğranmalıdır.
5. Kartof kök yumrularını dilimlərə kəsin.
6. Yemək üçün lazım olan inqrediyentlər, bitki yağı ilə örtülmüş formada, aşağıdakı ardıcıllıqla qoyulur: yerkökü və soğan tikələri; masa duzu və bibər ilə qarışdırılmış toyuq pulpası; kartof dilimləri.

Yemək qatıq tökün və üzərinə doğranmış şüyüd qatı səpin.

Sobada altmış dəqiqə bişirilməlidir.

Qarğıdalı ilə yemək

Bu Toyuq Kartoflu Güveç reseptinə daxildir:

1. İki soğan.
2. Bir az mayonezsous.
3. 400 qram miqdarında toyuq.
4. Bir paket konservləşdirilmiş qarğıdalı ləpəsi.
5. Bir böyük qaşıq bitki yağı.
6. Süfrə duzu.
7. Kartof kök yumruları (700 qram).
8. Sərt pendir - təxminən 100 qram.

Toyuq əti duz əlavə edilmiş suda on beş dəqiqə bişirilməlidir. Pulpa sərinləyin və uzunsov dilimlərə kəsin. Kartof kök yumrularını və soğanı kiçik parçalara doğrayın. Pendiri sürtgəcdən keçirin. Yeməyin inqrediyentləri bitki yağı ilə örtülmüş bir qabda aşağıdakı ardıcıllıqla yerləşdirilməlidir:

1. Toyuq.



2. Pendir.
3. Qarğıdalı taxılları.
4. Soğan dilimləri.
5. Kartof.

Yeməyi doğranmış pendirlə səpin, üstünü mayonez sousu ilə örtün. Bu reseptə görə kartoflu toyuq güveç sobada otuz dəqiqə bişirilir.