2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
British Bakeries özlərini premium müəssisələr kimi təsdiqləyiblər. Ancaq fərq ondadır ki, onlar demək olar ki, hər kəs üçün əlçatandır. Onların faydaları bununla bitmir. Ona görə də bu qəhvəxana-şirniyyat dükanlarını daha yaxından tanımağa dəyər.
"British Bakeries" nədir?
Bu, şirniyyat mağazası, qəhvəxana, kafe və çörək sexini birləşdirən orijinal iaşə müəssisəsinin adıdır. Bunlar kiçik rahat müəssisələrdir, əsas vəzifəsi günün istənilən vaxtında müştərilərə təzə bişmiş məhsullar təqdim etməkdir. Burada siz isti kofe içə, xırtıldayan kruasan yeyə və ya heyrətamiz tort ilə bir fincan ətirli çay seçə bilərsiniz. Ümumiyyətlə, bu, Rusiya üçün qeyri-adi müəssisə formatıdır, sakinlər tərəfindən demək olar ki, dərhal qəbul edilir və artıq ayrılmaz bir şeyə çevrilib.
Xəmir və tortlardan əlavə, "British Bakeries" müştərilərə tam səhər yeməyi, nahar, sendviç və Avropa mətbəxi təklif edir. Bu, daha çox cəlb edən oxşar müəssisələr şəbəkəsi üçün orijinal formatın bəzi rebrendinqidirziyarətçilər.
Tanış müəssisələrin qeyri-adi tarixi
Belə bir iaşə məkanı ideyası haradan gəldi və onun sələfi kim idi? Qəribədir ki, bu, "B altic çörək" şirkətidir. Əvvəlcə çörək məhsulları və qənnadı məmulatları istehsalı sahəsində inkişaf etdi, sonra isə imkanlarını genişləndirməyə və özünü yeni rolda sınamağa başladı:
- iaşənin təşkili;
- topdan təchizatla işləyərək istehsal həcmini artırmaq;
- öz çörəkbişirmələri şəbəkəsinin açılması.
Ticarət bazarında 20 ildən artıqdır ki, mövcud olan "B altik çörəyi" şirkəti bir çox iri şirkətlərin etimadını qazanmışdır. Ona görə də onun məhsul və xidmətlərinə tələbat yüksək səviyyədə saxlanılır. Məhz bu səbəbdən "British Bakeries" mini çörək zavodlarının (şirniyyat sexlərinin) açılması gözlənilən addım idi və tərəfdaşlar tərəfindən dərhal bəyənildi.
İngilislər və Ruslar arasında görünməz əlaqə
Rusiyanın bəzi şəhərlərində müəssisələr şəbəkəsinin olmasına baxmayaraq, məhz Sankt-Peterburqdakı "British Bakeries" ən çox tələb olunan hesab edilən və brend adına ən uyğun gələnlərdir. Səbəb nədir?
Cavab zahirdədir. Sankt-Peterburq sakinləri ingilislərlə demək olar ki, eyni mövcudluq şəraitindədirlər. Yağışlı və rütubətli hava şəraitində yaşayırlar, dumana öyrəşirlər, aromatik çay və isti kofe içməyi sevirlər. Onlar şirniyyatlarla ziyarət edirlər və axşamları ailələri ilə keçirməyi sevirlər.
Bu təfərrüatlar çox oxşardıriaşə məkanlarının yeni formatının açılması (İngilis texnologiyaları və ənənələrindən istifadə etməklə) təsisçilər üçün qazan-qazan biznesinə çevrildi.
Sankt-Peterburqdakı "Britaniya çörəkləri"nin ünvanları
Dadlı qəlyan altıları və şirin dişləri sevənlər belə məşhur müəssisələrin harada yerləşdiyini bilməkdə maraqlı olacaqlar. Buna görə də, "British Bakeries"in Sankt-Peterburqdakı ünvanları aşağıda göstəriləcək.
- Prospect Engels, 154 ("Grand Canyon" ticarət və əyləncə kompleksində yerləşir).
- Prospect Bolshoy PS, 80.
- Primorski Prospekti. 72 (Piterland ticarət kompleksinin ikinci mərtəbəsində yerləşir).
- Vladimirski Prospekti, 19 (Vladimirsky Passage Ticarət Mərkəzi).
- Prospekt Nevski, 60.
- Greeksky prospekti, 25.
- Prospect Kosmonavtov, 14 (Rainbow ticarət mərkəzi).
- St. Kollontai, 3 ("London Mall" ticarət mərkəzi).
- Moskovski prospekti, 137 (Elektra mərkəzin ərazisində).
- Potemkinskaya küçəsi, 9.
- St. Pionerstroya, 4.
- Novocherkassky prospektində, 41-də "British çörək zavodu".
- Rebellion küçəsi. e. 13.
- MEGA Parnassus (Leninqrad vilayəti, Vsevolojski rayonu, Buqrovskoye kənd qəsəbəsi, Poroşkino kəndi, 117), Dairəvi yolun 117 km xarici dairəsi, st. 1.
- st. Akademik Krılova, 4. (“Çernaya Reçka” metrostansiyası).
İş qrafiki və qurumun orta hesabı
İş vaxtı haqqında danışırıqsa, onda bəzi özəlliklər var. Demək olar ki, bütün ünvanlarda “British bakeries” iş günləri saat 8:30-dan 21:00-dək, istirahət günləri isə saat 10:00-dan 22:00-a kimi fəaliyyət göstərir. British Bakeries-də heç bir fasilə və həftə sonları yoxdur. Bayramlar ərəfəsində cədvəl müəyyən qədər dəyişə bilər, bu barədə qonaqlara xəmir sexlərinin yerləşdiyi yerlərdə və sosial şəbəkələrin səhifələrində əvvəlcədən məlumat verilir.
Həmçinin 24 saat açıq olan bir filial var. Prospekt Vladimirski, 19 ünvanında yerləşir.
Orta çekə gəlincə, burada çox böyük fərqi olan məbləği qeyd edə bilərsiniz: 5 ilə 25 dollar arasında. Bu, şirniyyat mağazasında alış zamanı standart minimumun olmaması ilə əlaqədardır. Yəni bir qəhvə ala bilərsiniz, tort ilə qəhvə ala bilərsiniz və ya rulon, sendviç yeyib desertlə isti içki içə bilərsiniz. Ancaq çox vaxt içki və desert və ya çörək məhsulu almaq şərti ilə birdəfəlik ziyarət üçün adambaşına 400 rubldan ayrılırlar.
Təxmini istehsal dəyəri:
- tortun qiyməti 49 rubldan başlayır;
- 79 rubldan çörək üçün;
- bulkalar və çörəklər üçün 69 rubldan;
- sendviçlər 179 rubldan;
- temalı tortlar 1,5 kq üçün 3 min rubldan.
Qəhvəxanaların çeşidi
Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, qəhvəxanalarda geniş çeşiddə məhsullar var. Əlbəttə kiilk növbədə:
- Müəssisənin xüsusiyyətləri: xəmir xörəkləri, isti bulkalar, piroqlar, çörəklər, bagetlər, bulkalar, bulkalar.
- Şirniyyat məmulatları: həm klassik dizaynda, həm də tematik versiyalarda (uşaq, toy və s.) həm parça tortlar və desertlər, həm də böyük tortlar.
İsti içkilər (çay, kofe) və sərinləşdirici içkilərin böyük seçimi var. Şirniyyatı sevməyənlər üçün menyuda müxtəlif duzlu içlikləri olan sendviçlər, həmçinin nahar variantları və Avropa yeməkləri üçün bir neçə variant var.
Təqdimatlar və qurumdan təkliflər
"British Bakeries"-də davamlı olaraq ad günləri üçün aksiya keçirilir. Məhz: doğum tarixindən 3 gün əvvəl, birbaşa ad gününün özündə və bu bayramdan sonra 3 gün ərzində müştəriyə məhsulları 10% endirimlə almaq imkanı verilir.
Bundan əlavə, müəssisə vaxtaşırı promosyonlar keçirir, bu da menyudakı bəzi məhsulların qiymətini azaldır.
Sankt-Peterburqda "British Bakeries"in bəzi filiallarında hər axşam 50% endirim var. Bu, mağazanın bağlanmasına 2 saat qalmış baş verir.
Həmçinin, bu yaxınlarda müsabiqə elan edilib, ona əsasən, müştəri onlayn rəy və ya şərh qoyubsa, qurum ona həftəlik iltifat verir.
Müştəri Rəyləri
Hər bir insanın hər şeyi fərdi qavrayışına öyrəşməyin vaxtıdır. Buna görə də, prinsipcə "British Bakeries" mövzusunda konsensus ola bilməz. kimsətamamilə hər şeydən razıyam, amma kimsə üçün hər şey belə deyil.
"British Bakeries" haqqında müsbət rəylər göstərir ki, qənnadı məmulatları və un məmulatlarının çox böyük çeşidi var və təzə şirniyyatların və isti qəhvənin xoş ətri həmişə salonda gəzir. Rahat divanlar və yaxşı musiqi sizə Sankt-Peterburqdakı British Bakeries-də dincəlməyə və yeməkdən həzz almağa imkan verir.
İnsanlar nədən narazıdırlar? Birincisi, məhsulların təzəliyi (bəziləri deyirlər ki, onlara quru və köhnə xəmirlər verilirdi). İkincisi, desertlərin dadı. Üçüncüsü, içkilərin keyfiyyəti. Belə bir fikir də var ki, British Bakeries-in bəzi filiallarında işçilər ləng işləyir və daim müştərilərin növbəsini toplayırlar.
Ziyarətçilərin bütün rəyləri və rəyləri "British Bakeries" şirniyyat evinin (Sankt-Peterburqda və digər şəhərlərdə) administrasiyası və təsisçiləri tərəfindən nəzərə alınır. Bu, innovasiyalara və qurumların işini yaxşılaşdırmaq üçün tədbirlərin hazırlanmasına təsir edir.
Tövsiyə:
Burger çörəkləri necə hazırlanır: resept, xüsusiyyətlər və rəylər
Bəzən supermarketlərdə hamburger çörəkləri tapmaq çətin ola bilər, çünki onların çoxu çox şirin və dadmaq üçün sünidir. Buna görə də bəzi insanlar onları özbaşına bişirməyə üstünlük verirlər. Mükəmməl evdə hazırlanmış fast food üçün burger çörəklərini necə hazırlamaq olar?
Darçınlı sinabone çörəkləri: evdə hazırlanmış resept
Hər kəs heç olmasa bir parça yumşaq, təzə və ətirli darçınlı çörək və digər müxtəlif içlikləri sınamaq istəyinə qarşı dura bilməz. Sadə, başa düşülən, lakin eyni zamanda belə dadlı xəmirlər heç kəsi laqeyd qoymur. Üstəlik, çırpılmış qaymaqlı dondurma bu təzə bulkaları xoşbəxtliyin zirvəsinə çevirir. Məqaləmizdə sinabonları darçın ilə necə bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik
Sarımsaq və pendir çörəkləri: yemək reseptləri, maya xəmirinin sirləri, mayasız resept
Evdə hazırlanmış tortlar dadlıdır. Sarımsaq və pendir ilə çörəklər yalnız şorba üçün uyğun deyil, həm də tam yeməyi əvəz edə bilər. Evdə maya çörəklərini necə bişirmək olar? Hostes sirləri. Mayanın qarşısını almaq olarmı?
Ənənəvi Britaniya mətbəxi: ən yaxşı reseptlər
Britaniya mətbəxi tez-tez qurmanlar və qurmanlar tərəfindən tənqid edilir. İngilislər praktikliyi yüksək qiymətləndirirlər və buna görə də nadir hallarda nahar və şam yeməyinin həm formasına, həm də məzmununa diqqət yetirirlər. Bununla belə, Böyük Britaniyanın bəzi milli yeməkləri bütün dünyada geniş şəkildə tanınır və məşhurdur. Bu gün biz sizə Britaniya mətbəxinin xüsusiyyətləri haqqında danışmaq, həmçinin sadə, lakin kifayət qədər maraqlı reseptlər təklif etmək istəyirik
Dadlı xama çörəkləri: yemək xüsusiyyətləri, reseptlər və rəylər
Hazırlanması üçün maya xəmirindən istifadə etsəniz, qızılı qəhvəyi qabıqlı xama çörəkləri ən dadlı və havadar olur. Muffini daha da ətirli və doyumlu etmək üçün müxtəlif əlavələr - kişmiş, qoz-fındıq, şəkərli meyvələr, xaşxaş toxumu və ya darçın əlavə edə bilərsiniz