2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Əhval-ruhiyyə günün düzgün başlamasından asılıdır. Günün uğurlu keçməsi üçün səhəri düzgün qarşılamaq lazımdır. Bir fincan aromatik kakao batareyalarınızı doldurmağa və bütün günü yaxşı əhval-ruhiyyədə saxlamağa kömək edəcək. Zefir zefiri bu ətirli içkiyə xüsusi dad verməyə kömək edəcək.
Zefir ilə kakao necə hazırlanır?
Rusiyada zefir çeynənən zefir adlanır. Çoxları bu desert növünü Amerika filmləri sayəsində tanıyır. Zefir ilə kakao hazırlamaq əslində çox asandır.
Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:
- Kakao tozu - beş- altı qaşıq.
- Şəkər.
- Yarım litr süd.
- Zefir marşmelovu - 30 qram.
İlk öncə kakao tozu və bir xörək qaşığı şəkəri qarışdırmaq lazımdır. Zövqünüzə görə daha çox şəkər əlavə edə bilərsiniz, lakin zefir öz-özünə olduqca şirindir. Sonra bu qarışığa bir az süd tökmək və homojen bir kütlə yaratmaq üçün yaxşıca qarışdırmaq lazımdır. Bunun sayəsində sonradan kakaoda topaqlar qalmayacaq. Sonra ayrı bir qabda südü qaynadın. Sonra südün içinə tökünnəticədə kakao tozu ilə qarışıq. İstiliyi azaldın və başqa üç-dörd dəqiqə bişirin. Süfrəyə verməzdən əvvəl zefiri kakaolu bir fincana tökün. Bəziləri bir az əriyəcək və nəticə çox dadlı olacaq. Zefirli kakao hazırdır!
zefir zefiri haqqında maraqlı məlumat
Bu zefirin adı ingiliscə marsh mallow ifadəsindən gəlir. Tərcümədə bu, "bataqlıq mallow" və ya "dərman zefiri" deməkdir. Hətta Qədim Misirin sakinləri bal, zefiri qoz-fındıq ilə birləşdirib şirniyyatlar hazırlayırdılar. Fransanın sakinləri artıq 19-cu əsrdə indiki zefirə bənzər şirniyyatlar hazırlamağa başladılar. Fransızlar resepti bir az dəyişdirərək, daha asanlaşdırdılar. Bir müddət sonra, jelatin və nişasta zefirdə zefiri tamamilə əvəz etdi. Daha sonra, 20-ci əsrin ortalarında Amerikanın Kraft şirkəti hələ də istehsal olunan ilk havadar və yüngül zefirləri bazara çıxardı.
Müasir marshmallow müxtəlif rənglərdə və formalarda gəlir (dəyirmi, kvadrat). Həmçinin, pastil karamel və ya şokoladlı buzlanma ilə örtülə bilər, bu da onu daha dadlı edir. Bu zefir növü də ölçüsünə görə dəyişir.
Yalnız Rusiyada zefirə marshmallow deyilir. Amma əslində bu, daha çox pastildir. Zefirin tərkibində yumurta ağı, alma püresi yoxdur, ona görə də bu növ deserti zefirlə müqayisə edə bilməzsiniz.
Zefirin tərkibində jelatin, qarğıdalı siropu var. Bütün bu elementlər isti hazırlanır, əmələ gələnə qədər çırpılırqalın köpük, sonra sərinləyin və yaranan parçaları şəkər tozu və nişastada yuvarlayın. Uşaqlar və böyüklər tərəfindən sevilən çeynənən zefir belə çıxır.
zefirli kakao: kalori
Kakao bütün gün ərzində müsbət enerji artırmaq üçün əla içkidir. Bu içki həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən bəyənilir. Zefirli kakao isə sadəcə içki deyil, heç kəsi laqeyd qoymayacaq bütöv bir desertdir. Bir dəfə cəhd etdikdən sonra daha çoxunu istəyirsən. Amma bu desertin kalorililiyini unutmaq olmaz.
Bu məhsulun 100 qramında var:
- 18 qram protein;
- 6 qram yağ;
- 44 qram karbohidrat.
Bu içkinin kalorililiyini hər gün orqanizm üçün tələb olunan faizlə nəzərə alsaq, onda 16% zülal, 8% yağlara olan gündəlik tələbat, 16% karbohidrat ehtiva edir. Marshmallow ilə kakaonun ümumi kalori miqdarı 180 kaloridir. Bu, məsələn, fiqurlarına baxan qızlar üçün kifayət qədər çoxdur.
Zefir zefirinin faydalı xassələri və zərərləri
Zefir orqanizmə müsbət təsir göstərən bir sıra müsbət xüsusiyyətlərə malikdir. Məsələn, marshmallowun böyük bir hissəsini tutan jelatin sayəsində insan orqanizmində bərpaedici funksiya yaxşı dəstəklənir. Qığırdaqları gücləndirir və oynaqları zədələnmədən qoruyur. Zefirin tərkibində çoxlu miqdarda kollagen də var ki, bu da orqanizmə müsbət təsir göstərir. Bu maddə sayəsində dırnaqlar güclənir, saçın vəziyyəti və görünüşü yaxşılaşır, mərkəzin işisinir sistemi, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, ürəyi gücləndirir və bədənin ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırır.
Ancaq zefirin bütün müsbət cəhətlərinə, yüngüllüyünə və havadarlığına baxmayaraq, kalorililiyini də unutmaq olmaz. Bu məhsulun tərkibində sürətli karbohidratlara çevrilən çoxlu şəkər var, tez sorulur və rəqəmə mənfi təsir göstərir.
Digər zefir reseptləri
Zefirli kakao bu məhsuldan istifadə edilən yeganə desertdən uzaqdır, lakin ən populyarlarından biridir. Amerikada kakao və isti şokolad marshmallow olmadan tamamlanmır. Rusiyada zefirdən belə istifadə etmək çox məşhurdur. Mağazalarda bu marshmallow hətta paketlərdə və çəki ilə satılır. Zefir yemək üçün başqa bir Amerika ənənəsi onu odda qovurmaqdır. Yanğın təsiri altında zefir bir qədər əriyir və xırtıldayan qabıq əmələ gəlir. Yanğınsevərlər bu desertdən həzz almaq şansını heç vaxt qaçırmayacaqlar.
Həmçinin zefirin köməyi ilə müxtəlif salatlar və desert yeməkləri hazırlanır. Tort və desertlərin bəzədilməsi üçün müxtəlif şirin heykəlciklər və digər ləzzətli şah əsərlər yaratmaq üçün istifadə edilən mastika hazırlamaq üçün zefirlərdən istifadə etmək xəmir aşpazları arasında çox populyardır.
Nəticə
Yuxarıda yazılanların hamısını yekunlaşdıraraq deyə bilərik ki, zefir çox məşhur desert növüdür və ondan nəinki uşaqların, hətta böyüklərin də xoşuna gəlir. Bu zefir iləSizə əla əhval-ruhiyyə və müsbət emosiyalar yükü verəcək çoxlu sadə və dadlı yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Sadəcə bir az təxəyyül və yaradıcılıq nümayiş etdirmək lazımdır, onda hazırladığınız zefir yeməyi heç kəsi laqeyd qoymayacaq.
Tövsiyə:
Kakao paxlası: faydaları və istifadəsi. Kakao paxlası: şəkil
İsti və rütubətli iqlimi olan bir çox ölkələrin iqtisadiyyatı kakao istehsalına əsaslanır. Bu ağaclar Cənubi Amerika, Afrika və Asiya ölkələrində fəal şəkildə becərilir. Əsas dəyər qida və kosmetika sənayesində istifadə olunan kakao paxlasıdır. Onların necə yetişdirildiyi, emal edildiyi, onlardan nə istehsal edildiyi, eləcə də məhsulun təhlükələri və faydaları ilə aşağıdakı məqalədə tanış ola bilərsiniz
Kakao (içkilər): istehsalçılar. Kakao tozundan içkilər: reseptlər
Qışda əhvalınızı yaxşılaşdırmaq və gücünüzü bərpa etmək istəyirsiniz. Bunun üçün əla yemək kakaodur (içkilər). Ondan bir stəkan içmək kifayətdir, əhvalınız yüksələcək. Şokolad və kakao fiziki və ya zehni aktiv işdə çox faydalıdır, onlara əla antidepresanlar da deyilir. Səhər bu içki enerji verəcək və canlandıracaq, axşam isə yorğunluğu və stressi aradan qaldıracaq. Yəni kim qəhvə içməməlidir, tərkibində kofein olmayan kakao layiqli əvəzedici olacaq
Zefirli qəhvə: təsviri və hazırlanma üsulu
Dünyanın bir çox ölkəsində şirin desertləri sevənlər zefirli qəhvə ilə tanışdırlar. Hətta bu içkiyə arxayın olanlar da onu ləzzətlə içirlər. Belə bir məhsulun əsas elementləri bunlardır: qəhvənin özü və "zefir" adlı qənnadı məmulatı
Kakao tozundan kakao necə hazırlanır. Kakao tozunu necə hazırlamaq olar
Kakao tozundan kakao hazırlamağı bilirsinizmi? Bu məlumatın sahibi deyilsinizsə, bu məqalənin materialları ilə çox maraqlanacaqsınız
"Nesquik" (kakao): zərər və fayda. "Nesquik" kakao tərkibi
Uşaqların heç biri ekranda qəfildən kakao içməyə aşiq olan sevimli qəhvəyi dovşan görünəndə dəqiq bilmir, lakin buna baxmayaraq, gülməli bir heyvanın gəlişi ilə bu içkini sevənlərin sayı kəskin şəkildə artdı. "Nesquik" - böyük hərflə kakao, çünki bu dad həm uşaqlar, həm də böyüklər tərəfindən sevilir. Gün ərzində içməyin də faydalı olduğuna inanılır. Və bizim zamanımızda dad və faydanı birləşdirən nə qədər məhsul tapa bilərsiniz? Kakaonun qeyri-adi qida dəyəri ilə bağlı stereotip həqiqətən doğrudurmu?
