2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bskvit tortunun adi resepti demək olar ki, hər evdar qadına məlumdur. Axı, onun hazırlanması çətin əldə edilən maddələr və çörək bişirmək üçün çox vaxt tələb etmir. Bundan əlavə, belə bir pasta üçün xəmir bir neçə dəqiqə ərzində yoğrulur. Ancaq dostlarla adi bir çay süfrəsi üçün deyil, tort yaratmaq üçün biskvitə ehtiyacınız varsa nə etməli? Bu halda siz ənənəvi inqrediyentlərə əlavə olaraq süd məhsulları da daxil olan digər bişirmə üsullarından istifadə edə bilərsiniz.
Zərif və yumşaq biskvitli tort: şəkilli resept
Tələb olunan məhsullar:
- yağlı qalın xama (30% qəbul etmək daha yaxşıdır) - 1 banka;
- böyük toyuq yumurtası - 4 əd.;
- bütün qatılaşdırılmış süd - 1/3 qutu;
- dənəvər şəkər -stəkan;
- buğda unu - 250q;
- bitki yağı - 15 ml (qabları yağlamaq üçün);
- qabartma soda və alma sirkəsi (söndürmək üçün limon suyundan istifadə edə bilərsiniz) - hər birində kiçik qaşıq.
Xəmir yoğurma prosesi
Biskvitli tort resepti hamıya ciddi riayət etməyi tələb edirəsas qaydalar. Axı, pis yoğursanız, tort üçün tort istədiyimiz qədər tüklü və yumşaq olmayacaq. Beləliklə, 4 yumurta götürmək, onları parçalamaq və sonra ağını sarısından ayırmaq tələb olunur. Bundan sonra, sarısına yağlı qalın xama, dənəvər şəkər və qatılaşdırılmış süd əlavə edilməlidir. Nəticədə kütləni bir çəngəl və ya çırpma istifadə edərək, güclü bir şəkildə üyütmək tövsiyə olunur. Bu, şəkər tamamilə əriyənə qədər tələb olunur.
Həmçinin, biskvit tortu resepti çox çırpılmış zülalların istifadəsini tələb edir. Köpüyü həqiqətən qalın və "dayan" etmək üçün prosedurdan əvvəl yumurtaları soyuducuda sərinləmək və qabı əvvəlcədən bir dilim limonla yağlamaq tövsiyə olunur. Təəccüblüdür ki, belə hazırlıqdan sonra zülallar demək olar ki, 2 dəfə daha sürətli çırpılır. Sonra hər iki hazırlanmış kütlə bir-birinə qarışdırılmalı, içindəki soda limon suyu və ya alma sirkəsi ilə söndürülməlidir və buğda unu əlavə edilməlidir.
İstilik müalicəsi
Keksin əsasını bişirmək üçün biskvit qabığı resepti metal çıxarıla bilən qəlibdən istifadəni nəzərdə tutur. Mümkünsə, bir az qızdırılmalı və sonra bitki yağı ilə yağlanmalıdır. Bundan sonra, bütün yoğrulmuş xəmirləri qablara tökmək və dərhal əvvəlcədən qızdırılan sobaya göndərmək tələb olunur. Belə bir tender və şirin biskvit təxminən 60 dəqiqə bişirilir. Onun hazırlığı aşağıdakı kimi müəyyən edilir: tortun içinə diş çubuğu və ya kibrit yapışdırılır.quru qalmalıdır (tonal əsas hissəcikləri yoxdur).
Bişirmənin son mərhələsi
Reseptini yuxarıda nəzərdən keçirdiyimiz tort üçün hazır biskvit tortu ehtiyatla çıxarıla bilən metal qəlibdən çıxarılmalı, tort hazırlayıcının üzərinə qoyulmalı və soyuq havada tamamilə soyudulmalıdır. Bir qayda olaraq, belə bir tort təxminən 1-3 saat soyuyur. Bundan sonra, 2-yə və tercihen 3 hissəyə kəsilməlidir (birlikdə, tortlar şəklində), sonradan hazırlanmış krem ilə örtülməlidir və eyni ardıcıllıqla düzülməlidir. Belə bir biskvitdən hazırlanmış tort çox incə və inanılmaz dadlı olur. Sınayın və özünüz baxın.
Tövsiyə:
Limon qabığı: istifadəsi, faydaları və zərərləri. Limon qabığı reseptləri
İnsanlar tez-tez limon qabığına məhəl qoymadan meyvə pulpasının faydalarını müzakirə edirlər. Ancaq bu sitrus nümayəndəsinin qabığında daha az faydalı maddələr yoxdur. Zest yeməkdə, alternativ tibbdə və kosmetologiyada istifadə olunur və hətta evdar qadınlar tərəfindən məişət məqsədləri üçün istifadə olunur. Qabıqların faydalı və zərərli xüsusiyyətləri haqqında daha çox oxuyun, oxuyun. Məqalədə bəzi maraqlı reseptlər də tapa bilərsiniz
Asan piroq resepti. Dadlı və asan tez tortu necə bişirmək olar
Dadlı bir şey istəyirsiniz, amma vaxtınız yoxdur? Biz bir həll tapdıq! Sizə yarım saata hazırlana bilən asan piroq reseptini təqdim edirik! Birdən gözlənilməz qonaqlarınız varsa və ya, məsələn, özünüzü ətirli xəmirlərlə müalicə etmək istəyirsinizsə, bu mükəmməl həlldir
Manqonu necə yemək olar - qabığı ilə və ya qabığı olmadan? Manqonu necə düzgün yemək olar?
Manqo şirəli tropik meyvədir, lakin bir çox ruslar üçün ekzotik olmağı dayandırıb. Bu gün hər bir böyük supermarketdə demək olar ki, bütün il boyu ətirli parlaq sarı meyvələr ala bilərsiniz. Məqaləmizdə sizə manqonu necə yemək lazım olduğunu söyləyəcəyik - qabığı ilə və ya qabığı olmadan, əlavə olaraq, xidmət etmək və xidmət etmək üçün bir neçə yol verəcəyik, həmçinin digər faydalı və maraqlı məlumatlar verəcəyik
Tez biskvitlər. Ən asan biskvit resepti
Bir çox evdar qadın biskvitindən "qulağından qoparmaq" mümkün olmayacaq şəkildə bişirməyi öyrənmək arzusundadır. Bu gün tortlar və rulonlarda bu bazanın bir çox reseptləri və şərhləri var. Bəs evdə hazırlanmış biskviti necə bişirmək olar ki, havadar və dadlı olsun?
Tort "Bal tortu" armud qabığı kimi asan: fotoşəkilli resept
Hansı tort ən məşhurdur? Əlbəttə, "Medovik"! Bu tortu problemsiz necə bişirmək olar, bu məqalə öyrədiləcək
