Fransız cheesecake: kəsmikli desert üçün resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Resepti aşağıda müzakirə olunacaq fransız cheesecake həm adi səhər yeməyinə, həm də bayram süfrəsinə verilə bilən zərif və şirin xəmirdir. Qeyd etmək lazımdır ki, belə bir şirin desert hazırlamaqda mürəkkəb bir şey yoxdur. Bu baxımdan, hətta əvvəllər yemək bişirməyi sevməyən evdar qadınlar belə bişirə bilər.

Fransız Cheesecake: Ləzzətli Desert Resepti

Tələb olunan maddələr:

• təzə soyudulmuş marqarin - üç yüz qram;
• buğda unu (tercihen premium) - iki stəkan;
• xəmir üçün şəkər vanilin - kiçik bir qaşıq ucunda;
• qabartma soda (gələcəkdə söndürülməməlidir) - yarım qaşıq;
• duz - xəmir üçün iki çimdik;
• doldurmaq üçün iri dənəli yağlı kəsmik - beş yüz qram;
• doldurmaq üçün şəkər - bir stəkan;
• doldurmaq üçün böyük toyuq yumurtası - iki ədəd.

Fransız Cheesecake: Xəmir Resepti

Bu qeyri-adi deserti hazırlamaq üçün böyük bir plastik qab götürüb ora qoyunsoyudulmuş qaymaqlı marqarin və iki stəkan buğda unu. Hər iki inqrediyenti əllərinizlə ovuşdurmaq lazımdır ki, nəticədə yağlı, boş bir qarışıq yaransın. Bundan sonra, hazırlanmış kütləə çörək soda, iki çimdik masa duzu, bir kaşığı şəkər və bir az vanilin əlavə etməlisiniz. Bundan sonra bütün məhsullar qarışdırılmalı, kənara qoyulmalı və dərhal içliyi hazırlamağa başlamalıdır.

Fransız Cheesecake: Pendir Doldurma Resepti

Bir qaba yağlı iri dənəli kəsmik qoyulmalı, sonra içinə iki iri yumurta sındırılmalı, şəkər əlavə edilməli və hər şeyi qaşıqla qarışdırılmalıdır ki, homojen sarı qaymaqlı kütlə alınsın..

Fransız Cheesecake Resepti: Dessert Forması

Belə şirin xəmir hazırlamaq üçün dərin tava və ya güveçdən istifadə etməlisiniz. Yüksək tərəfləri olan bir çörək qabını da götürə bilərsiniz. Beləliklə, hazırlanmış boş xəmirin çoxu yeməyin dibinə qoyulmalı və yaxşıca sıxılmalıdır. Bundan sonra, marqarin və buğda unu əsasında, artıq bir az ərimiş kəsmik doldurmağı tökmək lazımdır. Bundan sonra fransız cheesecake qalan xəmirlə örtülməlidir.

Kəsmikli fransız cheesecake: istilik müalicəsi

Bu qeyri-adi kəsmik pastası 250 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada təxminən iyirmi və ya otuz dəqiqə hazırlanır. Vaxt keçdikdən sonra cheesecakeonu almaq lazımdır, sonra onu soyuq havada düz çörək qabında və ya bişdiyi yerdə soyudun. Belə isti tortu qabdan çıxarmağa çalışsanız, o, dərhal dağılacaq və çox cəlbedici görünməyəcək.

Düzgün xidmət

Fransız kəsmikli cheesecake süfrəyə yalnız soyudulmuş və dilimlənmiş şəkildə verilir. Belə şirin və qeyri-adi desertə isti çay, mürəbbə və ya mürəbbə vermək də tövsiyə olunur. Xoş iştahalar!