Bişmədən kəsmikli cheesecake: şəkilli resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bişmədən kəsmikli desert yüngül və dadlı delikatesdir. Fırından istifadə etməyə vaxtı olmayanlar üçün əladır. Yemək üçün əsas olaraq, qısa çörək xəmir peçenyeləri (şokolad, qoz-fındıq və ya şəkər əlavə etməklə) uyğun gəlir. Bu məqalə bişirilməyən məşhur cheesecake reseptləri haqqındadır.

Vanil ətirli desert

Baza hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

1. Kərə yağı (təxminən 80 q).
2. 150 q xırda biskvit.

Doldurucunun tərkibinə daxildir:

1. 100 ml süd.
2. Bir böyük qaşıq vanil.
3. Təxminən 600 q kəsmik.
4. Kərə yağı (təxminən 50 q).
5. Eyni miqdarda dənəvər şəkər.
6. Jelatin - təxminən 10g
7. Xama (ən azı 150 q).

Bişməyən cheesecake resepti belə görünür. Jelatin sərin süd ilə bir qabda yerləşdirilməlidir. Məhsulu yarım saat buraxın. 80 q miqdarında kərə yağı mikrodalğalı sobada əridilir. Sonra soyudulmalıdır. Peçenyelər qırıntılar görünənə qədər əzilir. Yağla birləşdirin, çəngəl ilə ovuşdurun. Bir çörək qabının altına qoyun, barmaqlarınızla hamarlayın. Baza soyuducuya qoyun. Doldurma üçün lazım olan məhsullar blenderlə əzilir. Jelatin ocaqda qızdırılır, vaxtaşırı qarışdırılır. Süd qaynamağa başlayanda ocaqdan götürülür. Digər maddələrə əlavə edin. Doldurucunu mikserlə yaxşıca ovuşdurun.

Əsas səthə qoyun. Kassanı qida qabığı ilə örtün. Çörəksiz evdə hazırlanmış cheesecake resepti dörd saat soyuq yerdə qoyulmalıdır.

Qaragiləli desert

Xörəyi hazırlamaq üçün aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır:

1. Təxminən 30q kərə yağı.
2. 85q qısa çörək peçenye
3. Limon suyu (ən azı 2 xörək qaşığı).
4. Mavi - 1 stəkan.
5. 7 jelatin vərəq.
6. 250 q miqdarında kəsmik pendir.
7. Krem (təxminən 200 ml).
8. Yarım stəkan qatıq.
9. Şəkər (ən azı 5 xörək qaşığı).

Bri Cheesecake necə hazırlanır?

Kəsmik və qaragilə ilə bişirilməyən resept bu bölmədə müzakirə olunur. Əvvəlcə müalicə üçün əsas yaratmalısınız. Peçenye kiçik qırıntılar görünənə qədər əzilir. Ərinmiş kərə yağı ilə birləşdirin, çəngəl ilə ovuşdurun. Bir çörək qabına köçürün, bir qaşıq ilə düzəldin.və ya spatula.

Bu bişirilməyən cheesecake reseptinə uyğun doldurucu hazırlamaq üçün on dəqiqə ərzində iki vərəq jelatini sərin suya qoymaq lazımdır. Giləmeyvə başqa bir qaba qoyulur. Üç xörək qaşığı dənəvər şəkər, yarım porsiya limon suyu əlavə edin. Qarışdırın, mikrodalğalı sobada üç dəqiqə qızdırın. Jelatinlə birləşdirin. Bu məhsul tamamilə həll olunana qədər ovuşdurun. Sonra pendir doldurucu hazırlamaq lazımdır. Beş təbəqə jelatin sərin su qabına qoyulur. On dəqiqə buraxın.

Pendir iki böyük qaşıq şəkər, qatıq, qaymaq ilə birləşdirilir. Limon suyunun ikinci yarısını əlavə edin. Komponentləri qarışdırın. Onları jelatinlə birləşdirin. Pendir doldurucu üç bərabər hissəyə bölünməlidir. Birinə giləmeyvə, digərinə isə böyük bir qaşıq qaragilə suyu qoyulur. Üçüncü hissə ağ qalmalıdır. Giləmeyvə ilə pendir doldurucu desert üçün bazaya qoyulur. Onu səviyyəyə qoyurlar. Sonra içliyi suyu ilə qoyun. Sonra yeməyin səthinə ağ pendir doldurucu qoyulur. Desert gecə soyuq yerdə çıxarılır. Müalicə qurulmağa başlayandan iki saat sonra onu damcı qaragilə şirəsi ilə bəzəyə bilərsiniz. Ertəsi gün cheesecake qəlibdən çıxarılmalı və isti, iti bıçaqla parçalara kəsilməlidir.

Fındıq və quru meyvəli desert

Bişirmək üçün tələb olunur:

1. 500 q kəsmik
2. Şəkər (bir stəkan).
3. Jelatin (ən azı 100 q).
4. Yarım kilo xama.
5. 200 q qoz ləpəsi.
6. Eyni miqdarjelatin.
7. Təxminən 150q kərə yağı.
8. Quru ərik (eyni miqdarda).
9. Yarım stəkan qaragilə mürəbbəsi.

Bişməyən kəsmikli cheesecake resepti nəyə bənzəyir? Bir desert hazırlamaq üçün qoz-fındıq ləpələrini qurudulmuş meyvələrlə birləşdirməlisiniz. Ərinmiş kərə yağı əlavə edin. Jelatin təlimatlara uyğun olaraq sərin su ilə bir boşqabda seyreltilir. Kəsmik xama və dənəvər şəkərlə sürtülür. Komponentlər bir qarışdırıcı ilə döyülməlidir. Şişmiş jelatin, mürəbbə əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırmaq üçün. Yaranan kütlə tortun səthinə yayılır. Təxminən dörd saat sərin yerdə saxlayın. Doldurucu tamamilə bərkidikdən sonra desert təqdim edilə bilər.

Bananla müalicə edin

Yeməyin tərkibinə aşağıdakı məhsullar daxildir:

1. 350q şəkərli peçenye
2. Limon suyu - 2 böyük qaşıq.
3. Təxminən 150 q kərə yağı.
4. Banan (üç ədəd).
5. Bir yarım xörək qaşığı jelatin.
6. Kəsmik - ən azı 450q
7. Krem (bir stəkan).
8. Şəkər tozu (2 xörək qaşığı).

Bişirmə

Bu fəsildə foto ilə bişirilməyən bananlı cheesecake resepti təsvir olunur.

Xörəyi hazırlamaq üçün şəkərli peçenyeləri blenderlə üyütmək lazımdır. Ərinmiş kərə yağı ilə birləşdirin. Nəticədə qarışıq kalıbın altına qoyulur. Jelatin 6 böyük qaşıq miqdarında qaynar su ilə tökülür. Məhsul tamamilə həll olunana qədər ovuşdurun. İki banan limon suyu ilə qarışdırıcıda əzilir. Krem, şəkər tozu, kəsmik əlavə edin. Kütləni üyütmək lazımdır ki, krem kimi olsun. Yavaş-yavaş ona jelatin əlavə edin. Doldurucu bazanın səthinə qoyulur. Çörəksiz banan cheesecake ən azı üç saat soyuq yerdə saxlanmalıdır. İncəlik tamamilə sərtləşənə qədər gözləmək lazımdır. Sonra qəlibdən çıxarılır. Qalan dilimlənmiş banan ilə bəzəyin.

Limon dadlı desert

Aşağıdakı komponentlərdən ibarətdir:

1. Təxminən 50q kərə yağı.
2. Yarım kilo kəsmik.
3. Üç ədəd miqdarda limon.
4. Jelatin (ən azı 4 vərəq).
5. Stəkan şəkər tozu.
6. Qısa çörək peçenyeləri - təqribən 80q
7. 200q krem pendir.

Limonlu kəsmikli cheesecake necə hazırlanır? Çörəksiz fotoşəkli resept aşağıda təqdim olunur.

Çərəzlər xırdalanmalıdır. Qırıntıları ərinmiş kərə yağı ilə birləşdirin. Bir çörək qabının altına qoyun. Soyuq yerdə otuz dəqiqə saxlayın. Kəsmik pendir, şəkər tozu, 2 limonun qabığı ilə birləşdirilir. Jelatin təlimatlara uyğun hazırlanır. Aşağı istilik üzərində qızdırılır. Kəsmik doldurucuya əlavə edin. Komponentləri hərtərəfli doğrayın. İçliyi bazanın səthinə qoyun. Soyuq yerdə səkkiz saat təmizləndi.

çiyələkli desert

Bu tələb olunacaq:

1. Yulaflı peçenye - təxminən 400 q.
2. Yarım kilo kəsmik.
3. 25 q miqdarında jelatin.
4. Smetan (bir stəkan).
5. Təxminən 150q kərə yağıyağlar.
6. Şəkər (5 böyük qaşıq).
7. Bir funt çiyələk.

Jelly üçün sizə lazım olacaq:

1. Ən azı 15 q jelatin.
2. Çiyələk suyu - təxminən 250 ml.

Bişirmə

Bu reseptə görə bişməmiş kəsmikli cheesecake belə hazırlanır. 15 q miqdarında jelatin suyu ilə birləşdirilir. Altmış dəqiqə buraxın. Peçenye qırıntıları görünənə qədər doğranmalıdır. Məhsulu yumşaq kərə yağı ilə doğrayın. Nəticədə qarışıq desert kalıbının səthində bərabər bir təbəqəyə qoyulur. Soyuq yerdə dörddə bir saat təmizlənir. Çiyələklər yuyulur. Dekorasiya üçün bir neçə böyük və hətta giləmeyvə ayrılmışdır. Qalanları dilimlərə bölünür.

Smetan şəkərlə sürtülür. Yaxşı döyün, kəsmik əlavə edin. Nəticədə kütlə 25 q miqdarında hazır jelatin ilə birləşdirilir, hərtərəfli qarışdırılır. Giləmeyvə dilimləri əlavə edin. Doldurucunu tortun səthinə qoyun. On dəqiqə dondurucuya qoyun. Şirəsi ilə qarışdırılmış jele qızdırılır. Sonra soyudulmalıdır. Qalan dilimlənmiş giləmeyvə desertin səthinə qoyulur.

Delikates şirəsi ilə tökülür. Jelly və çiyələk ilə bişirilməyən kəsmik pendir tortu üç saat və ya bütün gecə soyuq yerdə yerləşdirilir. Sonra desert çıxarılır və diqqətlə qəlibdən çıxarılır. Yeməyin kənarları saç qurutma maşını ilə əvvəlcədən qızdırılmalıdır. Bu, cheesecake-i asan çıxaracaq.

Şokoladlı desert

Bura daxildir:

1. 300q peçenye
2. Kafeltünd şokolad - təxminən 100 q.
3. Kərə yağı (təxminən 80 q).
4. Beş böyük qaşıq şəkər tozu.
5. Şokoladlı süd çubuğu (150 q).
6. 600q miqdarında qaymaqlı pendir
7. Bir neçə xörək qaşığı süd (şokolad qlazuru üçün).

Bskvitlər qırıntılar görünənə qədər kərə yağı ilə sürtülür. Bir desert qəlibinə qoyun. Şokolad paketlərinin yarısı su banyosundan istifadə edərək əridilir. Pendir şəkər tozu ilə birləşdirilir. Hər iki kütləni qarışdırın. Doldurucu düz bir təbəqədə tortun səthinə qoyulur. 2 saat soyuq yerdə deserti çıxarın. Qalan şokolad çubuqları əridilir, südlə birləşdirilir. Yaranan qlazur ilə incəliyi tökün.

Gecə soyuq yerdə təmizləyin.