Peçenye, qatılaşdırılmış süd və kəsmikdən tort: fotoşəkil ilə addım-addım resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Tortlar insan həyatında insanların taxıl üyüdərək un halına salmağı öyrəndiyi andan yaranıb. Ancaq çörəkçilik yalnız şəkər qamışının meydana gəlməsi ilə həqiqətən dadlı və şirin bir desert oldu. O andan etibarən insanın gündəlik həyatı şirin anlarla dolu olur.

Bişməmiş tortlar (arvadın məsləhəti)

Ən asan və sürətli desert variantı peçenye, qatılaşdırılmış süd və kəsmikdən hazırlanmış tortdur (resept aşağıda təsvir olunacaq). Hazırlanması cəmi bir neçə dəqiqə çəkir və nəticə bütün ailəni sevindirəcək.

Misstresslər belə bir tortun istənilən reseptinə qoz-fındıq, meyvə, şokolad çipləri və xaşxaş toxumlarının əlavə oluna biləcəyi fikrini bölüşürlər. Eyni zamanda desertlər yeni notlar əldə edir. Peçenyelərin qalınlığını nəzərə alın. Əgər çox həcmlidirsə, o zaman daha maye konsistensiyada tort kremi hazırlamalısınız.

Bu cür deserti bəzəmək yalnız tamamilə isladılandan sonra dəyərlidir, bunu xidmət etməzdən əvvəl etmək daha yaxşıdır. Şirniyyatçılar peçenye əsaslı şirniyyatların üzərinə buzlanma tökməyi məsləhət görmürlər, çünki desert də çıxacaq.şirin.

Perez və qatılaşdırılmış südlü desert

Bir çox evdar qadın bu resepti hazırlanmasının asanlığı və təbii tərkib hissəsinə görə seçir. Nəticə həm böyüklərin, həm də uşaqların sevdiyi bir yeməkdir. Kəsmik kremi desertə qeyri-adi dad və fayda verir. Peçenye, qatılaşdırılmış süd və kəsmikdən hazırlanmış tort (aşağıdakı foto ilə reseptə baxın) bir çox rus ailəsinin sevimli yeməyinə çevrilib.

Bişirmək üçün aşağıdakı komponentlərdən ibarət dəst götürməlisiniz: peçenye (500 qram), istənilən yağlı iki paket kəsmik (300-500 qram), 300-400 mililitr qatılaşdırılmış süd (yox qaynadılmış), kakao, arzu olunarsa, bəzək üçün.

Peçenye və qatılaşdırılmış süd və kəsmikdən tort: bişirmək üçün addım-addım resept

Delikates onun üçün əlverişli forma olduqdan sonra hazırlanmağa başlayır. Dərin tərəfləri olan bir şüşə və ya keramika qabı idealdır. İstənilən peçenye götürülə bilər. Un məhsulları nazikdirsə, tortların sayı daha çox olacaq, bu desertin daha şirəli olacağını göstərir. Peçenye, qatılaşdırılmış süd və kəsmikdən hazırlanmış tort, resepti təsvir olunur, uşaqlıqda çoxları tərəfindən yeyilirdi. Sonra mağaza rəflərində çoxlu hazır şirniyyat yox idi.

Əvvəlcədən kəsmik və qatılaşdırılmış süddən qaymaq hazırlamaq lazımdır. Onlar homojen bir tutarlılığa qədər bir qarışdırıcı və ya əllərlə döyülməlidir. Sonra peçenye və kremi qat-qat düzün. Qalan kəsmik kütləsini tamamilə peçenyelərin üst qatına tökün. Üzərinə süzgəcdən keçirib kakao səpə bilərsiniz. Tortu 2-3 saat soyuducuda saxlamaq lazımdır, sonra yeyə bilərsiniz.

Buklassik versiyanı hazırlamaq çox asandır. Bu biskvit, qatılaşdırılmış süd və kəsmik tortu bütün ev təsərrüfatlarının üzvlərini oxşayacaq neytral dad və ətirə malikdir. Tələb olunan həcmdən asılı olaraq komponentlərin sayı bərabər nisbətdə azaldıla və ya artırıla bilər.

Bu deserti qoz-fındıq, xaşxaş toxumu, meyvə və giləmeyvə ilə əlavə etmək olar. Hər şey seçimlərinizdən və əlinizdə olan məhsulların mövcudluğundan asılıdır.

Misstresslər bu desert haqqında yaxşı danışırlar. Rəylərdə deyirlər ki, bazar günü çay məclislərində tez-tez belə bir tort yeyirlər. Axşam tez və asanlıqla hazırlana bilər, səhər isə bütün ailə şirin desertdən həzz ala bilər.

Tort "Dəqiqə"

Qonaqlar az qala qapının astanasında olduqda bu resept çox faydalıdır. Tərkibində qaynadılmış qatılaşdırılmış süd var, evdə qatılaşdırılmış süd bişirildiyi üçün problem yaranırdı. Lakin bu gün bu məhsulu istənilən mağazadan almaq olar.

Desert 15 dəqiqəyə hazırlanır (şişirtmə yoxdur). Bunun üçün yalnız üç komponent tələb olunacaq: peçenye, qaynadılmış qatılaşdırılmış süd və kəsmik. Sahibənin komponentlərinin sayı öz mülahizələri ilə qəbul edilir. Bir neçə porsiya üçün bir paket kəsmik, bir banka qaynadılmış qatılaşdırılmış süd və 400-500 qram çörək peçenyesi kifayətdir. Əgər tortun daha tez islanmasını istəyirsinizsə, o zaman daha nazik peçenyelərə üstünlük vermək daha yaxşıdır. Vaxtın olduğu halda, istənilən variantı götürə bilərsiniz.

Addım-addım resept

Çoxları bu şirin şirniyyatı hazırlamağa başlayırçalınmış qaymaq. Bu vəziyyətdə bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı yaxşı köməkçi olur. Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd və kəsmik homojen sulu kütləyə çevrilməlidir. Yalnız bu halda peçenye, qatılaşdırılmış süd və kəsmikdən hazırlanmış tort yaxşı və tez islana bilər.

Qarışım dincəlirken formanı hazırlamaq lazımdır. Əvvəlcədən yapışqan filmlə düzə bilərsiniz. Bu, tortu xidmət boşqabına köçürməyi asanlaşdıracaq (əgər bunu etmək niyyətindəsinizsə). Krem kifayət qədər qalın olduğu üçün desert forması daha az dərin tərəflərlə ola bilər.

Kremlə örtülmüş qabın dibinə bir qat peçenye düzülür. Sonra peçenye və bişmiş kütlə yenidən üstünə qoyulur. Beləliklə, kremin üçdə biri qalana qədər təkrarlamaq lazımdır. Bu, daha çox kəsmiklə isladılacaq son qat olacaq.

Desert 3-4 saat soyuducuda saxlanmalıdır. Peçenyelər çox həcmli deyilsə, o zaman tortu 2 saatdan sonra sınaya bilərsiniz. Bu delikates qoz və ya meyvələrlə bəzədilib.

Rəylər

Bu resept bir çox evdar qadın tərəfindən sevilir. Onların rəylərində deyirlər ki, tələsik belə bir incəlik edə bilərsiniz. Çox sayda komponent və vaxt tələb etmir. Evdə bəziləri torta qoz-fındıq, quru gavalı və banan əlavə edirlər. Eyni zamanda, dad parlaq və qeyri-adi olur. Klassik versiyanı bəyənənlər üçün bəzək kimi artıq peçenye qırıntılarından istifadə edə bilərsiniz.

Rəylərdə sahibələr də bu reseptdə peçenye ilə sınaqdan keçirdiklərini bildirirlər. Bəziləri eyni istehsalçının şokoladı ilə alternativ adi qısa çörək. Zebra tortunun bir prototipi ortaya çıxdı. Uşaqlar üçün ləzzətli və əyləncəli.

Xama ilə

Evdə tez-tez xama ilə bişməmiş desertlər reseptindən istifadə edirlər. Bu məhsul yalnız faydalı deyil, həm də bazanı yaxşı hopdurur. Belə tortlar hazırlamaq üçün bir az daha çox vaxt lazımdır, lakin nəticə xoş təəccübləndiricidir. Peçenye, qatılaşdırılmış süd və xama ilə kəsmikdən hazırlanmış tort yumşaq və şirəli olur.

xörək qaşığı yağlı xama, iki xörək qaşığı qatılaşdırılmış süd, yarım stəkan şəkər, vanilin (yarım çay qaşığı) və 50 qram kərə yağı. Şirniyyatı bəzəmək üçün sizə buzlanma, meyvələr, qoz-fındıq (hamısı öz zövqünüzə uyğun) lazımdır.

Kəsmik, xama, peçenye və qatılaşdırılmış süddən tort necə hazırlanır

Proses ondan başlayır ki, desertin islanacağı formanı seçmək lazımdır. Sonra kremi çırpmağa dəyər. Bunu etmək üçün ayrı bir qabda şəkər və yumşaldılmış yağı qarışdırın. Sonra bu kütləyə kəsmik əlavə edin və hər şeyi yaxşıca döyün.

Qatılaşdırılmış südü yarım stəkan kofe ilə qarışdırın və yaranan qarışıma da əlavə edin. Sonxama əlavə edin. Krem tüklü olduqdan sonra istifadə etmək olar.

Evdar qadınların kiçik hiyləsi: əgər peçenye çox sıxdırsa, o zaman qaymağa daha çox xama və qatılaşdırılmış süd əlavə edin. Beləliklə, təbəqələr daha yaxşı doymuşdur və quru olmayacaqdır. Peçenye, qatılaşdırılmış süd və kəsmikdən hazırlanmış tort (resept mətndə addım-addım təsvir olunub), yumşaq və ətirli çıxmalıdır.

Çərəzlər üç hissəyə, krem isə dördə bölünməlidir. Təcrübəli aşpazlar kütləni ayrı qablara tökmədən emprenye üçün vizual olaraq bölürlər. Dərin bir formanın dibində, əvvəllər qəhvəyə batıraraq bir təbəqə peçenye qoymaq lazımdır. Sonra bu təbəqə kremlə doldurulur. Bu, peçenyelərin son qatı qoyulana qədər edilməlidir. Sonra hər şey qalan kremlə tökülür və bir neçə saat soyuducuya qoyulur.

Desert yalnız tam bərkidikdən sonra bəzədilib. Bunu üzərinə buzlanma və ya sürtgəcdən keçirilmiş şokolad əlavə etməklə edə bilərsiniz. Fındıq və meyvələr bu məqsədlər üçün mükəmməldir.

Sahibkarların rəyi

Rəylərdə sahibələr bu evdə hazırlanmış desert reseptindən yaxşı danışırlar. Peçenye, qatılaşdırılmış süd və kəsmikdən hazırlanmış tort çox zərif və dadlı olur. Əsas odur ki, bəzək və krem ilə təcrübə edə bilərsiniz. Nə kəsmik kütləsinə, nə də peçenyelərə qəhvə əlavə edə bilməzsiniz. Siz hələ də dadlı və qeyri-adi desert alacaqsınız.