2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Jelly təkcə uşaqların deyil, böyüklərin də sevimli delikatesidir. Bu orijinal desert hər hansı bir bayramda həmişə lazımlı olacaq. Meyvə jeli müstəqil bir yemək kimi təqdim edilə bilər və ya onunla tortlar və xəmirləri bəzəmək üçün istifadə edilə bilər. Əlbəttə ki, bu deserti demək olar ki, hər hansı bir mağazada almaq asandır. Amma daha yaxşı
onu özünüz bişirin. Albalı jele hazırlamaq çox asandır. Onu hazırlamaq üçün çox nadir və ya bahalı inqrediyentlər tələb olunmur. Ancaq belə bir incəlik hətta rəqəmlərini daim izləyənlərə də müraciət edəcəkdir. Axı, jele çox az kalori ehtiva edir. Resept çox sadədir.
Bəs siz albalı jelesini necə bişirirsiniz? Məhsul seçimi ilə başlayın. Sizə az miqdarda jelatin (təxminən bir neçə xörək qaşığı), 4 stəkan su, 200 qram albalı lazımdır. Çuxurlar əvvəlcə giləmeyvələrdən çıxarılmalıdır. Bundan əlavə, yarım stəkan şəkərə ehtiyacınız olacaq. İdeal olaraq, bu resept təzə albalı istifadə etməyi tövsiyə edir. Ancaq dondurulmuş giləmeyvələrdən jele də edə bilərsiniz. Hətta kompot albalı da edəcək. Hər halda, yemək inanılmaz dadlı çıxacaq.
Öz albalı jelenizi necə etmək olar? üçünjelatin ilə başlayın. Diqqətlə suda seyreltilməlidir. Maye miqdarı jelatinin həcmini təxminən 6 və ya hətta 8 dəfə aşmalıdır. Qaynadılmış və soyudulmuş sudan istifadə edin. Taxılların həcmi nəzərəçarpacaq dərəcədə artdıqca (şişir), artıqlığı boşaldın
maye.
Sonra albalı suyu almalısınız. Bunu adi bir qaşıq və ya mətbuatla əl ilə edə bilərsiniz, həmçinin xüsusi avadanlıqdan istifadə edə bilərsiniz. İkinci halda, albalı jele daha tender olacaq. Ancaq öz seçimlərinizə diqqət yetirməlisiniz. Giləmeyvə pulpalı jele heç də dadlı və şirəli deyil.
Basdıqdan sonra qalan albalı pulpasını atmağa tələsməyin. Jelly hazırlamaq prosesində də faydalı olacaq. Az miqdarda qaynar su ilə tökün, dənəvər şəkər əlavə edin. Nəticədə qarışıq sobada qızdırılmalı və bir qaynağa gətirilməlidir. Albalı jele həm birbaşa sıxılmış şirədən, həm də oxşar həlimdən istifadə edir.
Alınan giləmeyvə şirin siropu diqqətlə süzülməlidir. Bunun üçün bir neçə dəfə qatlanmış bir parça cuna istifadə edin. Sonra, şərbətə şişmiş jelatin taxılları əlavə olunur. Nəticədə qarışıq qaynamadan qızdırılır və sonra şirə ilə birləşdirilir.
Demək olar ki, hazır jele əvvəlcədən hazırlanmış qəliblərə tökün. Yemək soyuducuda jele vəziyyətinə qədər soyudulur. Heç vaxt qəlibləri dondurucuya qoymayın.
Albalı jele az miqdarda ola bilərspirt. Bu halda o, gözəl incə ətir və qeyri-adi dad əldə edəcək. Yeməyi bəzəmək üçün qəliblərə bir neçə giləmeyvə qoymaq da tövsiyə olunur. Təzə albalı və çırpılmış krem ilə xidmət edin. Bu desert tez yemək üçün nəzərdə tutulub. Bununla belə, bir çox evdar qadın əvvəlcədən sterilizasiya edilmiş bankalara yuvarlayaraq qış üçün jele hazırlayır. Belə məhsul bir neçə mövsüm dayana bilir və ilin istənilən vaxtında zəngin şirəli dadı ilə qonaqları sevindirir.
Tövsiyə:
Albalı jele: yemək reseptləri
Bir çox insan albalı jelesini sevir. Kiçik uşaqlar bunu xüsusilə sevirlər. Ancaq hamı bilmir ki, açıq bir dadı olan ətirli bir məhsul yalnız susuzluğu yatırmağa kömək etmir, həm də sizi ciddi sağlamlıq problemlərindən xilas edə bilər
Sarı albalı: təsvir, faydalı xüsusiyyətlər və ən yaxşı reseptlər. Toxumsuz sarı albalı mürəbbəsi - resept və yemək xüsusiyyətləri
Sarı albalı dadlı və sağlam məhsuldur. Şirin giləmeyvələrdən dadlı mürəbbə, dadlı desert və ya xoş sərinləşdirici içki hazırlaya bilərsiniz. Bu gün biz albalıların faydalı xüsusiyyətlərinə daha yaxından nəzər salmaq, həmçinin onun evdə hazırlanmasının sirlərini bölüşmək istəyirik
Albalı jele: evdə hazırlanmış reseptlər
Albalı jelesinin antiseptik təsirə malik olduğu və hətta tənəffüs sistemindəki iltihabi prosesi aradan qaldırmağa kömək etdiyi güman edilir. Bunu özünüz yoxlamaq üçün aşağıdakı reseptlərdən birinə uyğun olaraq belə dadlı və sağlam içki hazırlamaq kifayətdir
Qış üçün şəkərli albalı: fotoşəkilli resept. Evdə şəkərli albalı necə hazırlanır?
Az adam bilir, lakin şəkərli albalı evdə olduqca asanlıqla hazırlana bilər. Bu incəlik necə hazırlanır, biz bir az daha danışacağıq. Biz də sizə bu desertdən necə istifadə edəcəyinizi və bütün qışda necə saxlayacağınızı söyləyəcəyik
Marinasiya edilmiş albalı gavalı: sevəcəyiniz resept. Qış üçün marinadlanmış albalı gavalı
Əgər siz artıq duzlu gavalı dadmısınızsa, o zaman albalı gavalı turşusunu mütləq bəyənəcəksiniz. Daha pis deyil, daha maraqlı olmasa da, müxtəlif ət növləri ilə uyğunlaşır, salatlarda möhtəşəm (və qeyri-adi) olur və toxumdan daha tez gedir
