Pişmiş toyuq ayaqları: yemək reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bişmiş toyuq budu həm şənlik, həm də gündəlik süfrə üçün uyğun olan əla yeməkdir. İndi belə bir yeməyi hazırlamağın müxtəlif yollarına baxaq.

Tərəvəz və şərab ilə ayaqların bişirilməsi

Bu seçim çox sadədir. Hər kəs onun hazırlanmasının öhdəsindən gələ bilər. Yemək üçün hər soyuducuda olan adi məhsullara ehtiyacınız olacaq.

Bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• iki orta bibər;
• səkkiz toyuq budu;
• üç pomidor (böyük ölçüdə);
• bir lampa;
• yarım stəkan şərab (seçdiyiniz);
• bir çay qaşığı tomat pastası;
• ədviyyatlar.

Evdə yemək bişirmə prosesi aşağıdakı kimidir.

Əvvəlcə bütün inqrediyentləri hazırlayın. Toyuq ayaqlarını qabıq görünənə qədər hər iki tərəfdən bir tavada qızardın, bir boşqaba qoyun. Bu proses təxminən iki-üç dəqiqə çəkəcək. Sonra pomidor və bibəri kublara kəsin, soğanı doğrayın. Sonra tərəvəzləri toyuq ayaqlarının bişirildiyi tavaya qoyun. Təxminən beş dəqiqə qızardın. Tərəvəzlərə tomat pastası əlavə edin, şərab tökün. Bir qaynadək gətirin. Sonraduz, zövqünüzə görə şəkər qoyun. Sonra yağı tökün, toyuq ayaqlarını qoyun, ədviyyatlar əlavə edin, qarışdırın. Tavanı bir qapaq ilə örtün və təxminən otuz dəqiqə qaynatın. Sonra söndürün, təxminən iyirmi dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin.

Evdə xama ilə bişmiş toyuq budlarının bişirilməsi

Bu yemək sevdiklərini sevindirmək istəyənlər üçün uyğundur. Yemək ətirli və iştahaaçan olur. Qızardılmış toyuq ayaqları nahar üçün əla seçimdir. İstədiyiniz salat və bəzək ilə xidmət edin. Bu yeməyi tavada bişirəcəyik.

Bişmiş toyuq budlarını bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• soğan (bir, böyük);
• iki yüz ml su və eyni miqdarda xama;
• altı toyuq budu;
• bir yerkökü;
• bir çimdik bibər,duz,toyuq üçün ədviyyat;
• bitki yağı (iki-üç xörək qaşığı).

Toyuq ayaqlarının xamada bişirilməsinin addım-addım prosesi:

1. Əvvəlcə ayaqlarınızı yuyun. Onları sonra qurutun.
2. Tavada bitki yağı qızdırın. Ayaqları oraya göndərin.
3. Sonra tavanı qapaq ilə örtün. Orta istilikdə təxminən on beş dəqiqə qızardın. Bu müddətdə ayaqlarınızı vaxtaşırı çevirin.
4. Kökləri axar suyun altında yuyun, qabığını soyun. Sonra qaba və ya orta sürtgəcdən keçirin.
5. Sonra soğanı soyun, nazik yarım halqalara və ya kublara kəsin.
6. Tərəvəzləri tavaya qoyun. Qapaq ilə örtün. Toyuq budlarını tərəvəz ilə birlikdə təxminən on beş dəqiqə bişirin.
7. İndi qarışdırınduz və istiot xama. Sonra sevimli ətirli otlarınızı əlavə edin.
8. Tavaya ədviyyatlı xama göndərdikdən sonra. Sonra hərtərəfli qarışdırın. Toyuq ayaqlarını bişənə qədər xama ilə bişirin. Bu proses orta hesabla beş-on beş dəqiqə çəkəcək. Yeməyə xidmət etməzdən əvvəl onu təzə otlar ilə səpin. Əlavə ləzzət üçün rəndələnmiş pendirlə üstünə qoyun.

Yavaş ocaqda bişirilir

Yavaş ocaqda bişmiş toyuq budu qızardılmış ətə əla alternativdir. Pişirmə prosesində quşun tərkibində olan bütün faydalı maddələr qorunub saxlanılır. Yemək tam yemək üçün uyğundur.

İsti yemək istənilən qarnirlə yaxşı gedir. Siz, məsələn, düyü və ya kartof püresi ilə süfrəyə verə bilərsiniz.

Bişirmək üçün tələb olunur:

• iki yerkökü, soğan;
• dörd toyuq ayağı;
• on-iyirmi qram kərəviz;
• 50ml su;
• dörd xörək qaşığı pomidor sousu.

Yavaş ocaqda addım-addım bişirmə prosesi:

1. Toyuq ayaqlarını axan suyun altında yuyun. Sonra duz və istiot edin.
2. Sonra toyuq budlarını yavaş ocağa qoyun.
3. Tərəvəzləri yuyun. Yerkökü rəndələyin, soğanı və kərəvizi doğrayın. Sonra tərəvəzləri toyuq budlarına əlavə edin.
4. Sonra pomidor sousu və suyu multivarka qabına tökün.
5. Sonra cihazı yandırın, "Ət" rejimini seçin, bişirmə vaxtı bir saatdır. Toyuq ayaqları qaynayarkəndüyü qaynadın. Sonra ət yeməyini göyərti ilə bəzəyin. Bundan sonra süfrəyə verilə bilər.

Kartoflu toyuq budu

Bu yeməyi hazırlamaq asandır və dadlıdır.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• bir yerkökü (orta ölçülü);
• 500 qram toyuq budu;
• iki soğan;
• bir böyük kartof;
• ədviyyatlar (zövqünüzə görə).

Dadlı və ətirli toyuq və kartof xörəyinin addım-addım bişirilməsi:

1. Toyuqu yuyun və qurudun.
2. Sonra tavada qızardana qədər qızardın.
3. Sonra doğranmış kartofu böyük bir qazana qoyun və üzərinə su tökün.
4. Toyuq əti əlavə etdikdən sonra ədviyyatlar səpin.
5. Xörək bişənə qədər az odda təxminən qırx dəqiqə qaynadın. Hamısı budur, kartof ilə bişmiş toyuq ayaqları hazırdır. Onları süfrəyə verə bilərsiniz. Xoş iştahalar!

Kiçik nəticə

İndi siz bişmiş toyuq budlarını necə bişirəcəyinizi bilirsiniz. Gördüyünüz kimi, bir neçə variant var, bütün istifadə üçün məhsullar mövcuddur. Bəyəndiyiniz resepti seçin. Yemək bişirməkdə uğurlar!