2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
İnsanların omlet hazırlamaq haqda ilk olaraq kimin və hətta nə düşündüyünü indi söyləmək çətindir. Bu yeməyin adı fransızdır. Amma bu o demək deyil ki, omlet Sena çayının sahilində doğulub. Üstəlik, fransızlar onu süd əlavə etmədən hazırlayırlar. Dünyada çoxlu omlet reseptləri var. İtaliyada bu frittatadır. Slavlar üçün omletə süd əlavə etmək adətdir ki, yumşaq sufle alınsın. İspaniyada bu yemək kartof ilə tortilla kimi hazırlanır. Tavada qızardılır, sobada bişirilir, buxarda saxlanılır. Mətbəx cihazlarının ixtirası ilə mikrodalğalı sobada omlet bişirmək mümkün oldu. Məqaləmizdə əsas yeməyin fotoşəkili və onun variantları ilə resepti nümayiş etdirəcəyik.
Yumurtanın faydaları və zərərləri
Bu məhsulda karbohidratlar, yağlar, zülallar var - bütün gün boyu bədənimizi dəstəkləyən bütün maddələr. Buna görə səhər yeməyi üçün omlet və ya omlet yemək yaxşıdır, onlar mükəmməl doyurur. Ancaq məhsulda qiymətli iz elementləri, amin turşuları və bir sıra vitaminlər (B xətti, həmçinin E və D) də var. Bıldırcın yumurtası xüsusilə faydalıdır. Onların sərt qabığı nüfuz etmənin qarşısını alırsalmonella. Bir uşağın toyuq yumurtasına alerjisi varsa, bir bildirçin omleti bişirmək olar. Amma eyni zamanda, bu heyvani məhsulun tərkibində xolesterin də var. Buna görə də, yeyilən yumurtaların sayına nəzarət etməlisiniz. Əgər toyuqdan danışırıqsa, onda gündə yalnız dörd ədəd yeyə bilərsiniz, daha çox deyil. Şəkilə əməl edənlər yumurtanın kalori miqdarını nəzərə almalıdırlar. Mikrodalğalı sobada omlet bişirmək tövsiyə olunanlardır. Yeməyin resepti bir qram yağdan istifadə etməməyə imkan verir. Bir tavada olduğu halda, bir omlet qabın səthini yağla yağlamağı tələb edir. Mikrodalğalı sobada bu yeməyin müxtəlif variantlarını bişirə bilərik. Və ənənəvi üsulla müqayisədə buna daha az vaxt sərf edin. Uğurlu bir omlet üçün yumurta təzə olmalıdır - tutqun, parlaq olmayan qabıqlı və yaxşı soyudulmuş olmalıdır. Süd qaymaq və ya az yağlı xama ilə əvəz edilə bilər.
Əsas resept
Şübhəsiz ki, hər kəsin omlet hazırlamaq üçün sevimli üsulu var. Kimsə pendirlə, kimsə vetçina, pomidor və göyərti ilə üstünlük verir. Mikrodalğalı sobada omleti necə bişirirsiniz? Fotoşəkilli bir resept bizə ən yaxşı yolu izah edəcəkdir. Klassiklərdən başlayaq. Gəlin omleti slavyanlar arasında adət etdiyi kimi - südlə bişirək. Yalnız tava yerinə mikrodalğalı sobadan istifadə edəcəyik. Mikrodalğalı soba üçün uyğun bir qab götürün. İçinə iki yumurta parçalayın və yüngülcə döyün (köpük görünənə qədər). Yarım stəkan süd əlavə edin. Duz və qara və ya qırmızı bibər ilə səpin. Yarım pomidoru kiçik kublara kəsin. Yumurta qarışığına əlavə edin. Üç otuz qram pendirvə ya zolaqlara kəsin. Və son toxunuş yaşıllıqdır. Hər hansı birini götürə bilərsiniz - şüyüd, cəfəri, reyhan, cilantro, kərəviz, soğan. Bir neçə budağı incə kəsin - və yumurta kütləsinə. Biz qarışdırırıq. Tam gücə qoyun və təxminən dörd dəqiqə bişirin.
Bir fincanda kompleks mikrodalğalı omlet
Mikrodalğalı sobada yemək bişirmək resepti hər bir ailə üzvünə ayrıca - onun sevimli əlavələri ilə yeməyi təqdim etməyə imkan verir. Keramika kubokunu götürün, içinə iki yumurta parçalayın. Çəngəllə yüngülcə çırpın. Omletdə sevdiyimiz məhsulları əlavə edin: doğranmış kolbasa və ya vetçina, pendir, göyərti və s. Duz və ədviyyatlarla səpin. Gəlin qarışdıraq. Bir sözlə, biz hər şeyi elə edirik ki, sanki tavada yeməyi qızartmağa hazırlaşırıq. Ancaq mikrodalğalı sobada omlet bişirəcəyik. Resept bizə üstü açıq kuboku bir dəqiqə sobaya qoymağımızı söyləyir. Omletin qabların divarlarının yanında bişirildiyini, ortada isə yumurtaların hələ də nəm olduğunu görəcəyik. Bu vəziyyətdə, kubokun içindəkiləri bir çəngəl ilə qarışdırın və daha bir yarım dəqiqə sobaya qoyun. Yeməyi daha möhtəşəm və zərif etmək üçün bişməzdən əvvəl stəkana iki xörək qaşığı süd əlavə edin.
Uşaq üçün mikrodalğalı omlet
Bu resept orijinal formada yeməyi yaratmağa imkan verəcək. Ancaq uşaqlar yemək qeyri-adi görünəndə onu çox sevirlər. Kupanın içini kərə yağı ilə bolca yağlayın. Başqa bir qabda omlet üçün bütün inqrediyentləri qarışdırın. Bir uşaq üçün yemək bişiririksə, onda toyuq deyil, bildirçin götürmək ən məqbulduryumurta daha sağlamdır. Sonra krem və ya süd əlavə edin. Əgər siz kolbasa və ya vetçina ilə omlet bişirməyi planlaşdırırsınızsa, bu tərkib hissəsini kubokun dibinə qoyun. Yumurta-süd qarışığına tökün. Üstünə krutonları qoyun. Kupanı mikrodalğalı sobalar üçün xüsusi bir film və ya qapaq ilə örtürük. Fırını 850 Vt-a, taymeri isə iki dəqiqəyə təyin edək. Siqnaldan sonra qapını açmayın. Omletin daxili istiliklə "çatmasına" icazə verin. Bundan sonra, nazik bıçaqlı kəskin bıçaqla, kubokun divarları boyunca çəkirik. Bir boşqab ilə örtün və çevirin. Puff "nənə" şəklində bir omlet aldıq. Uşaqlar bu orijinal yeməyi çox bəyənəcəklər.
Proteinli omlet
Toyuq yumurtasındakı kalorilərin çoxu sarısında olur. Və üç proteinli omletin qida dəyəri yalnız yetmiş dörd vahiddir ki, bu da onu tamamilə pəhriz yeməyi edir. Beləliklə, ilk növbədə, sarısı ayırırıq (onlardan başqa məqsədlər üçün istifadə edilə bilər, məsələn, evdə hazırlanmış mayonez hazırlamaq üçün). Yumurta ağını bir qaşıq südlə köpüklənənə qədər çalın. Qara bibər, doğranmış göyərti, duz əlavə edin. Mikrodalğalı sobada omlet hazırladığımız üçün resept bizə yeməyin bütün inqrediyentlərini mikrodalğalı sobada təhlükəsiz bir qabda qarışdırmağa imkan verir. Kasanı örtürük və beş yüz (maksimum altı yüz) güclə üç dəqiqə göndəririk.
Fransız omleti
Yumurtalı sufleyə adını verən yemək südsüz hazırlanır. Həm də un, irmik və bulyon olmadan. Yalnız yumurta, otlar və ədviyyatlar. Belə bir omlet nazik, lakin zərif daddır. Əsas resept rəqəmə əməl edənlər üçün yaxşıdır. Mikrodalğalı sobada fransız omletini bişiririksə, resept inqrediyentlər siyahısına bolqar bibəri, yaşıl noxud, pomidor, sərt pendir, vetçina əlavə etməyə imkan verir. Qarışığı çəngəl ilə yaxşıca döyün. Bu, yumurtaların mikrodalğalı sobada "atmaması" üçün də edilməlidir. Cihazı 700 Vt-a qoyduq və bir dəqiqə bişiririk. Sonra yenidən hərtərəfli qarışdırın. Və yenidən bir dəqiqə bişirin.
Frittata
Mikrodalğalı soba reseptindəki italyan tüklü omlet çoxlu tərəvəzlə, lakin süd əlavə etmədən hazırlamağı təklif edir. Ənənəvi olaraq, frittata tavada qızardılır və sobada hazır vəziyyətə gətirilir. Mikrodalğalı soba bizə tapşırığı asanlaşdırmağa imkan verəcək. Doğranmış soğanı və bolqar bibərini 2 xörək qaşığı bitki yağı ilə tökün və qapaq altında dörd dəqiqə 700 vattda bişirin. Kalıba sürtgəcdən keçirilmiş balqabaq və iki kartof, 60 qram konservləşdirilmiş qarğıdalı əlavə edin. Bir neçə dəfə qarışdıraraq başqa səkkiz dəqiqə qaynatın. Altı yumurtanı bibər, duz və 50 qram sürtgəcdən keçirilmiş parmesan ilə döyün. Tərəvəzləri tökürük. Biz artıq konteyneri örtmürük, ancaq 400 vatt gücündə altı dəqiqə bişiririk. Hazır frittata təzə reyhan və sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin.
Meksika səhər yeməyi
Ədviyyatlı sevənlər bu mikrodalğalı omlet reseptini bəyənəcəklər. Axı, yemək salsa sousu ilə hazırlanır. Bu omlet bir fincanda da verilə bilər. Yumurtanı kuboka parçalayın, bir qaşıq süd, 50 qram sürtgəcdən keçirilmiş pendir, bir çimdik duz əlavə edin. Tortilləni parçalara ayırın, həmçinin bir fincan qoyun. Bir qaşıq ilə tökürüksalsa. Kuboku örtmədən bir dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoyun. Ehtiyac varsa (bişmiş orta), qarışdırın, başqa altmış saniyəyə qoyun. Omletin üzərinə xama töküb təzə göyərti səpərək xidmət edin.
Tövsiyə:
Tavada omlet necə bişirilir: fotoşəkilli resept
Dünyanın ən məşhur yumurta yeməyi, şübhəsiz ki, omletdir. Onun hazırlanması üçün onlarla resept məlumdur. Bu yeməyi sobada, sobada, eləcə də adi bir qazanda və ya yavaş ocakda bişirmək olar. lakin daha mürəkkəb variantları mənimsəməzdən əvvəl, bir tavada bir omlet necə bişirəcəyinizi özünüz başa düşməlisiniz. Üstəlik, burada çox vacib incəliklər var
İkiqat qazanda omlet: fotoşəkilli resept
İkiqat qazandan yeməklər sağlam həyat tərzinin simvoluna çevrilib. Düzgün qidalanmaya riayət edən insanlar isə bu texnologiya möcüzəsi olmadan öz varlıqlarını təsəvvür edə bilməzlər. İkiqat qazanda omlet xırtıldayan qabığı sevənlər üçün bir qədər yumşaq görünə bilər, lakin bu yeməyin faydaları bütün dünyada fırıldaqçıları bu xüsusi bişirmə üsulunu seçməyə məcbur edir
Mikrodalğalı sobada tortlar. Mikrodalğalı sobada alma pastasını necə bişirmək olar?
Demək olar ki, hər ikinci evdar qadın mikrodalğalı sobadan yalnız yeməkləri qızdırmaq üçün istifadə edir. Bununla belə, mütəxəssislər deyirlər ki, belə bir mətbəx cihazında yalnız yeməkləri əridə və ya qızdırmaq deyil, həm də müxtəlif yeməklər bişirmək olar. Bu gün biz mikrodalğalı sobada piroqların necə hazırlandığını ətraflı danışacağıq
Mikrodalğalı sobada yumurta necə bişirilir? Fotoşəkilli resept
Yumurta sadə və populyar məhsuldur. Həm də faydalı və hazırlamaq asandır. Ən azından standart şəkildə. Qeyri-standart mikrodalğalı sobada yumurta bişirməkdir. Hazırlıq olmadan, bəzi biliklər asanlıqla cihazı və mətbəxi tam xaos vəziyyətinə gətirə bilər. Bu yazı sizə yumurtaları mikrodalğalı sobada heç bir şeyi xarab etmədən necə düzgün bişirəcəyinizi izah edəcək
Pike kürüsünün duzlanması üçün resept. Fotoşəkilli addım-addım resept
Özünə hörmət edən hər bir balıqçı pike kürüsünün duzlanması reseptini bilir. Bilməyən hər kəs üçün sizə xəbər verməkdən məmnun olarıq. Düzgün duzlandıqda, gözəl bir kəhrəba rənginə sahib olacaq. Bu məhsulun kalorili məzmunu adi qırmızı və qaradan çox aşağıdır. Bütün bunlar ona görədir ki, pike arıq balıqdır
