2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Yavaş sobaların xoşbəxt sahiblərinə çevrilmiş bir çox evdar qadınlar bu mətbəx cihazı ilə bişirilən gözəl, qeyri-adi yüksək peçenyelər haqqında ağızdan-ağıza danışırlar. Əslində, demək olar ki, hər hansı bir un məmulatı yavaş bir sobada bişirilə bilər və onlar sobada bişmişlərdən daha aşağı olmayacaqlar. Sadəcə bəzi nüansları bilməlisiniz.
Sobadan daha yaxşı
Bişirmənin bəzi xüsusiyyətlərini başa düşərək, yavaş ocaqda tort üçün öz reseptinizi tapa bilərsiniz. Ancaq əvvəlcə sübut edilmişlərdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Cupcakes kərə yağı, şəkər (və bəzən xama, qaymaq və ya mürəbbə) artması ilə peçenyelərdən fərqlənir ki, bu da onları daha nəmli və zəngin edir. Məsələn, həm soba, həm də yavaş soba üçün uyğun olan klassik biskvit resepti belə görünür: bir yumurta üçün bir kaşığı şəkər və un götürürlər. Formanıza uyğun olan məbləği götürə bilərsiniz. Soyudulmuş vəziyyətdə şəkərlə yaxşıca çırpılmış zülallar, sarısı (yalnız üyüdülməlidir) və un ilə qarışdırılır. Biskvitdən fərqli olaraq, keks xəmirə kərə yağının əvəzsiz daxil edilməsini nəzərdə tutur. Məhsulların göstərilən nisbəti yüz tələb edəcəkdirqram ərinmiş yağ. Yavaş bir sobada bir tort üçün bir resept dəqiq pişirmə vaxtını ehtiva edə bilməz - modeldən asılı olaraq fərdi olaraq müəyyən edilməlidir. Fırın üçün standart 35 dəqiqə biskvit üçün, tort üçün isə 45-50 dəqiqə kifayət edəcəkdir. Məhsulu vanil, ədviyyat və spirt (konyak, şeri, grappa) ilə dadlandıra bilərsiniz. Təlimatları öyrəndikdən və multivarilər haqqında hər şeyi öyrəndikdən sonra siz onlarda çoxlu un məmulatlarının bişirilməsini öyrənə bilərsiniz.
Yavaş ocaqda keks resepti
Şirin məhsulunuza bərabər yanaşmanı təmin etmək üçün yumurtaları yaxşıca çalmaq və ya qabartma tozu əlavə etmək lazımdır. İdeal olaraq, hər ikisi, lakin soda ilə həddindən artıq olmamaq daha yaxşıdır - onun dadı tez-tez hazır pastalarda hiss olunur, bu da bütün effekti poza bilər. Əsas inqrediyentlər döyülmüş yumurta və yağ qarışığına mərhələlərlə əlavə edilməlidir. Cupcake xəmiri biskvit xəmirindən daha qalındır və bu iki məhsulun qalxma hündürlüyü tamamilə fərqlidir. Yavaş bişirən tort reseptinə çörək qabının yağlanması daxil ola bilər və ya olmaya bilər. İlk dəfə, yəqin ki, yağlamaq, hətta un (irmik, üyüdülmüş çörək qırıntıları) ilə səpmək daha yaxşıdır. Çünki yanmış tortu qabdan çıxarmaq asan olmayacaq. Soba kimi, təlimatlarda göstərilməsə belə, bişirməzdən əvvəl yavaş ocağı əvvəlcədən qızdırmaq daha yaxşıdır, çünki soyuq qabda xəmir uzun müddət qızacaq və bu, biskviti tamamilə xarab edə bilər və yeməyi pisləşdirə bilər. tortun keyfiyyəti. Tortun üst hissəsinin solğun qalacağından qorxmayın - bu qızdırma xüsusiyyətlərinin nəticəsidir.
Hazır təlimatlara etibar etməliyəm?
Mətbəx bölməniz resept kitabçası ilə birlikdə gələ bilər. Un məmulatlarının hazırlanması texnologiyasını oradan götürmək üçün düşünmədən tələsməyə ehtiyac yoxdur. Yavaş bir sobada ləzzətli xəmirlər nisbətlərə riayət etməyi tələb edir və xarici qurğular unun tamamilə fərqli bir rütubətə malik ola biləcəyi təlimatlarla təchiz edilmişdir. Bu, ilk təcrübəni poza bilər, buna görə də məhsulların müxtəlif ölkələrdə qaçılmaz olaraq malik olduğu fərqlərdən xəbərdar olmalısınız. Adətən bu, kərə yağı paketlərinin çəkisinə və kəsmik və ya xamanın yağ tərkibinə aiddir. Amma xarici qablaşdırmanın unu yerli olandan çox fərqlənir. Bunu yoxlamaq üçün sovet və müasir reseptlərin dozasında oxşar uyğunsuzluğu xatırlamağa dəyər - fərqi nəzərə almasanız, nisbətlərdə ciddi səhv edə bilərsiniz. Bal gingerbread üçün sübut edilmiş reseptlərdən biri yavaş ocak satın alındıqdan dərhal sonra sınaqdan keçirilə bilər. Üç yüz qram balı yüz qram süddə həll edin, bir stəkan un (yarım yulaf və buğda), yumurta, ədviyyat və qabartma tozu ilə qarışdırın. Tercihinizdən asılı olaraq, alma və ya zoğal əlavə edin, təxminən bir saat bişirmə rejimində bişirin. İstənilən meyvəni pancake xəmiri ilə dolduraraq klafouti də edə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Dondurulmuş tərəvəzləri yavaş ocaqda necə bişirmək olar? Yavaş ocaqda düyü ilə dondurulmuş tərəvəzlər üçün resept
Dondurulmuş tərəvəzləri yavaş ocaqda necə bişirmək olar? Bu məqalədə müzakirə olunacaq. Reseptlərin nümunələri verilmişdir, bundan sonra siz ləzzətli vitaminli yeməklər hazırlamağı öyrənəcəksiniz
Xarakter: resept. Qızardılmış kömür, yavaş ocaqda bişirmək üçün bir resept
Son zamanlar qızılbalığın nümayəndəsi char populyarlıq qazanmağa başlayıb. "Qırmızı" həmkarlarından fərqli olaraq - qızılbalıq, nərə balığı və eyni qızılbalıq - olduqca kiçik böyüyür. Əlbəttə ki, kifayət qədər böyük nümunələr də var, lakin orta ölçülər adətən satışa çıxarılır. Və bu daha rahatdır - ailə üçün şam yeməyi üçün kifayətdir və "gələcək üçün" başqa bir şey bişirə bilərsiniz
Yavaş ocaqda biskvit: tort üçün əsas hazırlamaq üçün resept
Resepti aşağıda təqdim olunacaq yavaş sobada biskvit həmişə sulu, yumşaq və çox dadlı olur. Qeyd etmək lazımdır ki, onun hazırlanması çox vaxt və ya çətin tapılan maddələr tələb etmir. Buna görə belə bir desert bu mətbəx cihazını çoxdan əldə edənlər arasında xüsusilə məşhurdur
Yavaş ocaqda qaynar su üzərində şokoladlı biskvit: inqrediyentlər, fotoşəkilləri ilə addım-addım resept, nüanslar və yavaş ocaqda bişirmə sirləri
Bu gün multivarilərdən istifadə etməklə hazırlanan dadlı xəmirlər üçün çoxlu sayda reseptlər mövcuddur. Bu müasir möcüzə milyonlarla aşpaza qısa zamanda sehrli peçenye və digər bişmiş məhsullar yaratmağa kömək edir. Və bu gün yavaş bir ocakda qaynar su ilə şokoladlı peçenye bişirmək haqqında ətraflı danışacağıq
Yavaş ocaqda südlü ləzzətli taxıllar: reseptlər, bişirmə üsulları, rəylər. Südlü yavaş ocaqda irmik sıyığı
Multivari mətbəxdə ən mürəkkəb yeməklərin belə hazırlanmasının öhdəsindən gələn gözəl köməkçidir. Heç kimə sirr deyil ki, bir çox evdar qadınlar bəzi dənli bitkiləri necə bişirəcəyini bilmirlər və buna görə də onları digər məhsullarla əvəz edirlər
