Yavaş ocaqda keks - sadə və dadlı

Yavaş ocaqda keks - sadə və dadlı
Yavaş ocaqda keks - sadə və dadlı
Anonim

Desert üçün nə bişirmək lazımdır? Yavaş ocaqda yumşaq və ətirli keks bişirməyə çalışın. Bu yeməyin əsas üstünlüyü inqrediyentlərin mövcudluğu və hazırlanma sürətidir. Pasxa tortu tortun yaxın qohumu hesab olunur. Hətta qədim Romalılar da bu gözəl qənnadı məmulatının reseptini bilirdilər. Üzüm, qoz, arpa püresi və narı qarışdırdılar. O vaxtdan bəri bu ləzzət bəzi dəyişikliklərə məruz qalıb və onun dadını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırıb.

multivarkada tort
multivarkada tort

Yavaş ocaqda mərmər tort

Hazırlanması üçün 300 q un, dörd yumurta, 200 q şəkər, 150 q kişmiş, 100 q yumşaq marqarin, qabartma tozu və bir az duz lazımdır.

Xəmiri dəyişdirin. Bunun üçün yumşaldılmış marqarini şəkərlə mikserlə çalın. Qarışığa yumurta əlavə edin. Daha beş-yeddi dəqiqə kütləni döyməyə davam edin. Unu duz və qabartma tozu ilə süzgəcdən keçirib xəmirə əlavə edin. Üzümü isti suda buxarlayın, kağız dəsmalla qurudun və ümumi kütləyə əlavə edin. Xəmiri yavaş sobaya köçürün, səthini bir qaşıq ilə hamarlayın. Tort 65 dəqiqə bişirilməlidir. Müvafiq siqnaldan sonra ləzzəti multivarkdan çıxarın, sərinləyinvə şəkər tozu ilə yüngülcə tozlayın. Yemək hazırdır.

mini kekslər
mini kekslər

Yavaş ocaqda kəsmikli tort

Hazırlamaq üçün 2 stəkan un, bir xörək qaşığı xama, qabartma tozu, 250 q şəkər, 4 yumurta götürün. Sizə həmçinin 150 q kəsmik və quru ərik lazımdır.

Yavaş ocaqda keks bişirməyə başlayırıq. Yumurtaları şəkərlə birlikdə mikserlə çalın. Xama ilə kəsmik qarışdırılır ki, topaqlar olmasın. Hər iki kütləni qarışdırırıq. Bundan sonra xəmirə qabartma tozunu və süzülmüş unu qoyun. Şirin kütləni homojen bir tutarlılığa qədər yaxşıca qarışdırın. Quru əriklərin üzərinə on dəqiqə qaynar su tökün, sonra suyu boş altın və salfetin üzərinə qurudun. Xəmirə qurudulmuş meyvələr əlavə edin. Biz qarışdırırıq. Şirin kütləni yavaş ocağa qoymadan əvvəl qabı bir neçə dəqiqə qızdırmaq və kərə yağı ilə yağlamaq tövsiyə olunur. Bundan sonra xəmir düzülə bilər. Pişirmə vaxtı - orta hesabla 90 dəqiqə. Tort bişdikdə onu dərhal maşından çıxarmayın. Qapağı açın və yeməyin soyumasını gözləyin. Xoş iştahalar.

multivarkada kekslər
multivarkada kekslər

Yavaş ocaqda mini-kupcakes çox dadlıdır. Bu zərif tortlar biskvit qabığından hazırlanır və ətirli şərbətdə isladılır.

Resept. Test üçün sizə 300 q şəkər, altı yumurta, 250 q bitki yağı, bir stəkan süd, qabartma tozu, 500 q un və vanilin lazımdır. Şərbət üçün: 250 q şəkər, 4 xörək qaşığı kakao, şokolad çubuğu, 500 ml süd.

Bişirmə. Yumurtaları vanil və şəkərlə döyün. Tüklü ağ kütlə almalısınız. Süd və kərə yağı əlavə edinqarışdırın. Qarışığa tədricən un və qabartma tozunu əlavə edin. Multivarka qabını yağla yağlayın və xəmiri tökün. Biskvit "Pişirmə" rejimində 80 dəqiqə bişirilir. Hazır tortu soyudub bıçaqla kiçik kvadratlara kəsirik. Sousu hazırlayırıq. Südü kakao və şəkərlə qarışdırın. Şokolad parçaları əlavə edin. Sobada meydana gələn kütlə bir qaynağa gətirilir, sonra soyudulur. Hər bir biskvit parçasını sousa batırın. İstəyirsinizsə, onlar ağ kokos lopalarına yuvarlana bilər. Mini kekslər hazırdır.

Tövsiyə: