2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Çəhrayı qızılbalıq qızılbalıqların ən sərfəli növlərindən biri hesab olunur. Dad xüsusiyyətlərinə görə, o, "böyük bacıları" qızılbalıq və alabalıqdan bir qədər aşağıdır. Ancaq rəqəmə əməl edən insanlar çəhrayı qızılbalığın kalori miqdarı kimi bir göstəricini bəyənəcək və dadacaqlar. Bu yazıda biz bu balığın faydalı xüsusiyyətlərini, qida dəyərini daha yaxından nəzərdən keçirəcəyik, həmçinin bəzi sadə yemək reseptləri verəcəyik.
Kaloriyalı çəhrayı qızılbalıq və onun tərkibi
Bu balığın 100 qramında 20,5 qram protein və 6,5 qram yağ var. Çəhrayı qızılbalığın ümumi kalori miqdarı 140 ilə 170 kalori arasındadır. Bu, xüsusi balıq karkasının yağ tərkibindən asılıdır. Məsələn, qızılbalıq daha yüksək göstəricilərə malikdir. Tərkibində 15-16 qram yağ var, kalori miqdarı isə təxminən 220-250 ədəddir. Məhsulun qida dəyəri yemək prosesi zamanı dəyişməyə meyllidir. Nə qədər yüksək olacağı balığı necə bişirdiyinizdən asılıdır. Məsələn, çəhrayı somonun kalori miqdarıqızardılmış qızardarkən əlavə etdiyiniz yağ miqdarından hesablanacaq. Orta hesabla 220 kaloridir. Yağın miqdarı iki qat artacaq və təxminən 12-15 qram olacaq. Bişmiş çəhrayı qızılbalıq daha az qida dəyərinə malik olacaq. Fırında yağsız bişirildikdə kalori miqdarı təzə balıq səviyyəsində qalır. Amma reseptdə kərə yağı, pendir, kartof və başqaları kimi əlavə inqrediyentlərdən istifadə etsəniz, hazır məhsulun qida dəyəri dəfələrlə artacaq.
Pəhrizli çəhrayı qızılbalıq
Məqsədiniz arıqlamaq və incə bədənə sahib olmaqdırsa, o zaman çəhrayı qızılbalıq pəhriz menyusuna mükəmməl uyğunlaşacaq. Bu məhsul proteinlə zəngindir. Zülal isə arıqladıqda orqanizmə lazım olan ən vacib maddələrdən biridir. Balıq yeməkləri yemək sayəsində bədən tez doyurulur. Zülalın kiçik bir hissəsi belə uzun müddət aclıq hissini unutmağa imkan verir.
Kalori hesablayanlar üçün yağsız balıq yemək idealdır. Çəhrayı qızılbalığın kalori miqdarı yalnız icazə verilən dəhlizə uyğun gəlir. Aşağı qida dəyəri və aşağı yağ tərkibi var. Ancaq bir neçə vacib qaydaları bilməlisiniz. Düzgün və pəhriz qidası üçün qızartma kimi bir növ yemək haqqında unutmaq lazımdır. Ən yaxşı seçim ikiqat qazanda, sobada və ya qrildə olan reseptlərdir. Həmçinin, konservləşdirilmiş qızılbalıqdan istifadə etməyin. Bu məhsul çox yağlıdır və buna görə də yüksək kalorilidir.
Sadə çəhrayı qızılbalıq reseptləri
Aşağıdakı resept sobada sadə və tez hazırlanacaq. Balıq parçalarını hazırlayın (qabığı soyun, kəsin), yarım saat limon suyunda marinat edin. Əvvəlcədən duz və istiot. Çəhrayı qızılbalığı folqaya qoyun, az yağlı xama ilə yüngülcə yağlayın və 180 dərəcədə yarım saat bişirin. Tərəvəz yan yeməyi ilə balıq edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün soğan və yerkökü güveç edin, bir az göyərti əlavə edin. Balığın üzərinə bir qat tərəvəz qoyun və bir stəkan süd və bir yumurta qarışığı tökün. Fırında bişirin. Çəhrayı qızılbalıq pastası ləzzətli çıxır: doğranmış balıq filesini qaymaqlı pendir və təzə doğranmış şüyüd ilə qarışdırın. Limon suyu, duz səpin.
Tövsiyə:
Bütün hallar üçün düzgün qidalanmanın nümunəvi menyusu
Məqalədə oruc günlərində düzgün qidalanma, arıqlamaq, karbohidratlarda azlıq üçün nümunə menyular təqdim olunur
Qida piramidası - hər gün üçün düzgün qidalanmanın əsasıdır
Təklif olunan qidalanma sxemindən istifadə etsəniz, orqanizminiz ehtiyac duyduğunuz bütün komponentləri, vitaminləri, bitki liflərini və yağ turşularını yediyiniz qidadan alacaq, yüksək kalorili qidalardan uzaqlaşacaqsınız və artıq çəki almayacaqsınız
Düzgün qidalanma - bu nədir? Düzgün qidalanmanın əsasları
Düzgün qidalanma narahat olmayan və qısa müddətli yeni həyat tərzidir. Qidalanma vərdişlərinin dəyişdirilməsi maddələr mübadiləsinin normallaşmasına gətirib çıxarır, yəni tədricən çəki normallaşacaq
Düzgün qidalanma: rəylər. Düzgün qidalanma proqramı. Düzgün səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi
Düzgün qidalanma proqramı sağlam həyat tərzi sürmək istəyənlər üçün vazkeçilməz bir şeydir. Balanslaşdırılmış yemək özünüzü daha yaxşı hiss etməyə, daha ayıq, aktiv və əyləncəli olmağa imkan verir. Bu məqalə düzgün bəslənmənin əsas prinsiplərini təsvir edəcəkdir. Onların ardınca çox tezliklə güc və enerji artımı hiss edəcəksiniz
Ləzzətli çəhrayı qızılbalıq reseptləri. Çəhrayı qızılbalıq filesi: sobada və tavada necə dadlı bişirmək olar
Çəhrayı qızılbalıq qızılbalıq balıqlarının nümayəndəsidir. Bu ailənin bir çox növləri kimi bahalı deyil, lakin düzgün hazırlandıqda keyfiyyət və dad baxımından heç də pis deyil. Balıq karkasının demək olar ki, bütün komponentlərini bişirə bilərsiniz, bunun üçün müxtəlif çəhrayı somon reseptləri var. Fileto onun ən dadlı və ən faydalı hissəsidir, ən çox tələbat var
