2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Qida piramidası sağlam qidalanma prinsiplərinin bir növ sxemidir. Harvard Xalq Sağlamlığı Məktəbi tərəfindən hazırlanmışdır. Amerikalı dietoloqlar tərəfindən təklif edilən qida piramidası Rusiya Federasiyasının Qidalanma İnstitutunun mütəxəssisləri tərəfindən təsdiqlənib. Təklif olunan sxemdən istifadə etsəniz, vücudunuz lazım olan bütün komponentləri, vitaminləri, bitki liflərini və yağ turşularını istehlak edilən qidadan alacaq, yüksək kalorili pro-dan qaçacaqsınız.
kanalları açır və artıq çəki almayacaq.
Qida piramidası nəyə bənzəyir?
Sxematik olaraq, bu, üfüqi xətlərlə dörd mərtəbəyə bölünmüş ikitərəfli üçbucaqdır. Piramidanın mərtəbələrinin hündürlüyü təxminən eynidir. Döşəmə nə qədər aşağı olarsa, bu qrupun məhsulları masanızda bir o qədər çox olmalıdır. Əksinə, ən yüksək pillədə mümkün qədər az yeyilməli olan qidalar var.
1 mərtəbə (piramidanın əsası). Burada bütün taxıl məhsulları - çovdar unu çörəyi, makaron, qəhvəyi düyü və digər dənli bitkilər (qarabaşaq, yulaf ezmesi, qarğıdalı,arpa). Gündə porsiya sayı 6-dan 11-ə qədərdir. Bu qrupun məhsulları pəhrizinizin əsasını təşkil etməlidir, onlar pəhriz bitki lifləri ilə zəngindir və bədəni enerji ehtiyatları ilə təmin edir. Təmizlənmiş undan hazırlanan çörək bu qrupa daxil deyil, o, şirniyyat və yağlarla birlikdə piramidanın yuxarı mərtəbəsindədir. Kartof əvvəllər bu qrupa daxil edilmişdi, lakin artıq çəki artımına kömək edən yüksək nişasta tərkibinə görə yuxarı pilləyə köçürülüb.
2-ci mərtəbə. Tərəvəz və meyvələr arasında bölünür. Gündə 2-4 porsiya meyvə və 3-5 porsiya tərəvəz yeyin. Gündəlik rasionunuza müxtəlif rənglərdə olan meyvə və tərəvəzləri daxil edin. Menyuda narıncı, qırmızı, sarı və yaşıl meyvələr olmalıdır. Dondurulmuş qidalar düzgün hazırlanarsa təzə qidaları əvəz edə bilər. Meyvə və tərəvəzlərin bir hissəsi əvəzinə onların əvəzedicilərindən - təbii meyvə şirələrindən, həmçinin qurudulmuş meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz.
3-cü mərtəbə. Buraya protein qidaları (ət, qoz-fındıq, balıq, toxum, yumurta və paxlalılar) daxildir. Onlar gündə 2-3 porsiya miqdarında yeyilməlidir. Süd məhsulları (kəsmik, pendir, qatıq, kefir) eyni səviyyədədir, tövsiyə olunan gündəlik porsiya 2-3 ədəddir. Yağsız ət, dərisiz quş əti, dəniz balığını seçməlisiniz (həftədə bir neçə dəfə pəhrizə daxil edilməlidir). Lakin sənaye yarımfabrikatları, kolbasa, pastırma məhdudlaşdırılmalıdır.
4-cü mərtəbə. Bura yağlar (yağ və bitki yağı), şirniyyatlar, qənnadı məmulatları, qazlı içkilər və desertlər daxildir. Onlar zirvədə boş yerə deyil,menyuda onların sayı minimal olmalıdır. Bədən yağlı qidalar olmadan edə bilməz, onlar biokimyəvi reaksiyaların gedişi və vitaminlərin sintezi üçün lazımdır. Təbii bitki yağlarına üstünlük verilməlidir - zeytun, qarğıdalı, kətan toxumu, günəbaxan.
Faizlə qida piramidası belədir: birinci mərtəbənin məhsulları - gündəlik pəhrizin 40%, ikinci - 35%, üçüncü mərtəbə - 20% və dördüncü mərtəbə - 5%.
Hər gün üçün düzgün qidalanma nədir? Bu, aşağı səviyyəli məhsulların bir neçə porsiyonu, 5 porsiya tərəvəz və meyvə, 2-3 porsiya protein qidasıdır.
Persiya nədir?
Bu şərti vahiddir, ölçüsü insanın enerji ehtiyacından asılı olaraq fərdi olaraq seçilir. Əgər hər porsiyaya 100 qram götürsəniz, menyunuzda aşağıdakı nisbətdə məhsullar olmalıdır: 700 qram sıyıq və 300 qram çörək, 400 qram tərəvəz və 300 qram meyvə, 150 qram ət, balıq, pendir, 2- 3 yumurta. Bir porsiya 70 qram götürülürsə, bütün məhsulların miqdarı müvafiq olaraq azalır.
Çəkinizi az altmaq istəyirsinizsə, o zaman qida piramidası balanslaşdırılmış pəhrizin əla modelidir, yalnız porsiya ölçüsünü az altmaq lazımdır. Ağır fiziki əməklə məşğul olan insanlar üçün isə məhsulların sayı artırılmalıdır, məsələn, bir porsiya üçün 100 qram yox, 200 alın.
Ömrünüzü uzatmaq və qocalığa qədər sağlamlığınızı qorumaq istəyirsinizsə, sağlam qidalanma prinsiplərini nəzərə almalı, tərkibində müxtəlif qidalar daxil etməlisiniz.piramidanın bütün səviyyələri. Orta fiziki fəaliyyət və kifayət qədər su içmək - orta insan üçün gündə 8 stəkan - ömrü uzatmaq üçün vacibdir.
Tövsiyə:
Bütün hallar üçün düzgün qidalanmanın nümunəvi menyusu
Məqalədə oruc günlərində düzgün qidalanma, arıqlamaq, karbohidratlarda azlıq üçün nümunə menyular təqdim olunur
Qida piramidası. Qidalanma piramidası. Sağlam qidalanma: Qida Piramidası
Tamamilə hər kəs bilir ki, insanın sağlamlığı, onun fəaliyyəti əsasən onun nə yediyindən asılıdır. Hal-hazırda yüksək inkişaf etmiş ölkələrin bir çox alimləri artıq çəki problemindən ciddi şəkildə narahatdırlar. Axı o, tez-tez diabet, insult və infarkt yaradır. Mütəxəssislər tərəfindən aparılan araşdırmalar nəticəsində sağlam qidalanma piramidası hazırlanıb. Daha sonra məqalədə bunun nə olduğunu başa düşəcəyik
Düzgün qidalanma - bu nədir? Düzgün qidalanmanın əsasları
Düzgün qidalanma narahat olmayan və qısa müddətli yeni həyat tərzidir. Qidalanma vərdişlərinin dəyişdirilməsi maddələr mübadiləsinin normallaşmasına gətirib çıxarır, yəni tədricən çəki normallaşacaq
Düzgün qidalanma: rəylər. Düzgün qidalanma proqramı. Düzgün səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi
Düzgün qidalanma proqramı sağlam həyat tərzi sürmək istəyənlər üçün vazkeçilməz bir şeydir. Balanslaşdırılmış yemək özünüzü daha yaxşı hiss etməyə, daha ayıq, aktiv və əyləncəli olmağa imkan verir. Bu məqalə düzgün bəslənmənin əsas prinsiplərini təsvir edəcəkdir. Onların ardınca çox tezliklə güc və enerji artımı hiss edəcəksiniz
Sızanaqların qarşısını almaq üçün nə yemək lazımdır: sağlam qidalanma qaydaları, meyvələr, tərəvəzlər, taxıllar, bütün lazımi vitamin və mineralları almaq üçün qida piramidası
Bir çox insanlar yeməklərinin sızanaqlara təsir etdiyini belə bilmirlər. Yediklərimiz dərimizə necə təsir edə bilər? Toksinlər və ya artıq yağlar və sadə karbohidratlar bədənə daxil olduqda, bu dərhal üzə əks olunur. O, yağlı bir parıltı əldə edə bilər və üzərində səpgilər görünə bilər. Yemək vərdişlərinizi vaxtında dəyişdirməsəniz, dərinin vəziyyəti o qədər pisləşəcək ki, həkimə müraciət etməli olacaqsınız
