Sadə reseptlər: yavaş ocaqda alma mürəbbəsi bişirmək

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bu gün biz az vaxt sərf etməklə alma mürəbbəsini yavaş ocaqda necə bişirmək haqqında danışacağıq. Biz bəzi sadə reseptlər təklif edirik.

Ümumi məlumat

Marmelad hazırlamaq üçün qırmızı almadan istifadə etmək yaxşıdır. Onların mükəmməl bərabər və gözəl olması lazım deyil. Çox yetişmiş və çürük meyvələr də uyğun olacaq. Bununla belə, onlar püre halına qədər qaynadılmalıdır.

Mürəbbənin faydalı xüsusiyyətləri almanın özünün müalicəvi xüsusiyyətləri ilə müəyyən edilir. Onların mədə şirəsinin əmələ gəlməsini stimullaşdırmaqla həzm sisteminin işini yaxşılaşdırdığına inanılır. Qış və yay sortları kifayət qədər miqdarda mineral və vitamin ehtiva edir. İstilik müalicəsindən sonra onlar 30% -dən çox deyil. Eyni zamanda, lif, pektinlər və beta-karoten eyni həcmdə saxlanılır.

Şəkərli diabetdən əziyyət çəkən insanların alma mürəbbəsinin istifadəsi əks göstərişdir. Bütün bunlar onun tərkibindəki yüksək qlükozaya görədir.

Qavalı ilə alma mürəbbəsi

Tərkibi:

• 600q qırmızı alma;
• 1 kq şəkər;
• 600q gavalı.

Bişirmə:

1. Gavalı emalı ilə başlayaq. Biz onları yuyuruq, daşları çıxarırıq, püresi halına gətiririk. Alma ilə də eyni şeyi edirik. Bir püresi digəri ilə birləşdiririk. Yaxşı qarışdırın.

2. Sobaya kartof püresi ilə tava qoyduq, kiçik bir atəşə qoyduq. 500 q şəkər əlavə edin. Tərkibləri qarışdırırıq. 10 dəqiqə bişirin.

3. Multivari yandırırıq. İçinə isti püresi qoyuruq. "Pişirmə" rejimini tapırıq və taymeri 15 dəqiqə təyin edirik. Qapağı bağlayır və səs siqnalını gözləyin.

4. Cihazı 2,5 saat ərzində "Söndürmə" rejiminə keçiririk. Göstərilən vaxtdan sonra yavaş ocaqda alma mürəbbəsi hazırdır. Onu qızdırılmış quru bankalara tökmək, onları hermetik şəkildə bağlamaq və qapaqları aşağı çevirmək qalır.

Yavaş ocaqda alma mürəbbəsi: qış üçün resept

Məhsullar:

• 500q şəkər;
• 2 kq alma.

Yavaş ocaqda alma mürəbbəsi belə hazırlanır:

1. Meyvələri yuyuruq, nüvəni və toxumları çıxarırıq, pulpanı dilimlərə kəsirik. Həm də qabığını çıxarmaq daha yaxşıdır.

2. Multivari yandırırıq. "Söndürmə" proqramını seçin. Almaları qaba qoyun. Onları şəkərlə səpirik. Taymeri 2-2,5 saata təyin edin. Su əlavə etmək lazım deyil. Pişirərkən hərdən qarışdırın. Nəticə homojen bir kütlə olmalıdır.

3. Siqnaldan sonra mürəbbəni sterilizasiya olunmuş bankalara paylayırıq, qapaqları bağlayıb tərs çeviririk. Yuxarıdan köhnə yorğan və ya pencəyi bükürük.

Alma mürəbbəsiRedmond multivarkında

Ərzaq dəsti:

• bir portağal və ya limon;
• 300-400q şəkər;
• 1 kq alma.

Redmond yavaş ocaqda alma mürəbbəsi necə hazırlanır:

1 nömrəli addım - meyvələrin emalı ilə başlayırıq. Onları axan suyun altında yuyuruq, qabığından, toxumundan və nüvəsindən təmizləyirik. Pulpa kublara kəsin.

Addım 2 - indi limon və ya portağalınızı yuyun. Sitrus meyvələri də kublara kəsilməlidir.

3-cü addım - doğranmış meyvələri multivarka qabına keçiririk. Şəkərlə yuxuya gedin.

4-cü addım - "Söndürmə" rejimini tapın və 2 saat işə salın. Alma qarışığını hər 30 dəqiqədən bir qarışdırın.

5 nömrəli addım - siqnal səsindən sonra mürəbbəni multivarkdan blenderə keçirməlisiniz. Püre halına gələnə qədər əzin.

6-cı addım - multivarkı yenidən yandırın. Alma püresi yayın. "Pişirmə" proqramını 7-10 dəqiqə təyin edin. Mürəbbə qalın, ətirli və inanılmaz dadlıdır. Qış üçün onu yuvarlamaq lazım deyil. Bişirdikdən dərhal sonra mürəbbəni süfrəyə verə bilərsiniz. Bu, pancake və ya pancake üçün əla əlavə olacaq.

Bəzi evdar qadınlar yavaş ocaqda bişirərkən meyvə kütləsinin yanıb xoşagəlməz qoxu yaymasından şikayətlənir. Bunun qarşısını almaq üçün qabı ən yuxarıya qədər doldurmayın. Almaların yarıya doldurulması tövsiyə olunur. Meyvə püresi yavaş ocaqda olarkən qarışdırdığınızdan əmin olun.

Alma və armuddan mürəbbə resepti

Tərkibi:

• 700 q şəkər;
• 0,5 kq armud;
• bir limon (150q);
• 0,5 kq alma.

Praktik hissə:

1. Limonu fırça ilə yuyuruq. Sitrus meyvələrini bir neçə dəfə qaynar su ilə tökmək lazımdır. Dairələrə kəsdik. Bütün sümükləri çıxarırıq. Limonun hər dairəsini 4 hissəyə kəsin.

2. Alma və armudları axan suyun altında yuyun. Əzmək (tercihen dilimlərdə). Toxum qutularını çıxarırıq.

3. Multivari yandırırıq. Doğranmış meyvələri bir qaba qoyun. Biz şəkərlə yuxuya gedirik. 20 dəqiqə belə buraxın. Bu müddət ərzində alma və armud suyu verməlidir. Bu mərhələdə inqrediyentləri qarışdırmayın ki, şəkər dənələri qabın səthini cızmasın. Limon suyundan istifadə etmək istəyirsinizsə, onu ən sonunda əlavə edin.

4. 20 dəqiqədən sonra "Pişirmə" rejimini işə salmalı, taymeri 5 dəqiqəyə təyin etməlisiniz. Bu, şəkəri tamamilə həll etmək üçün kifayət edəcəkdir. Tərkibləri qarışdırın.

5. Multivarkı 1,5 saat ərzində "Söndürmə" proqramına köçürürük. Nəticə qızılı rəngli bir meyvə kütləsidir. Soyudun və qarışdırıcıya göndərin. Sonra alma-armud püresini yenidən yavaş sobaya tökün, “Pişirmə” və “Pişirmə” rejimlərindən istifadə edərək qaynadək gətirin. Desertimiz xidmətə hazırdır. Sizə xoş çay süfrəsi arzulayırıq!

Son söz

Məqalədə təqdim olunan reseptlərdən hər hansı birini seçməklə siz yavaş ocaqda alma mürəbbəsini asanlıqla bişirə bilərsiniz. Vaxtın və məhsulların dəyəri, gördüyünüz kimi, minimaldır!