Hansı qidalarda mis var? Ən yaxşı Mis Qidaları

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bildiyiniz kimi, mis orqanizmdə baş verən kifayət qədər çox sayda fizioloji prosesləri təmin edən əvəzsiz iz elementidir. Bədənin ehtiyac duyduğu bütün mineralları və vitaminləri ehtiva edən düzgün tərtib edilmiş bir pəhrizə sahib olmaqla, qida əlavələrinin istifadəsinə müraciət edə bilməzsiniz. Əlbəttə ki, bunun üçün hansı məhsulların tərkibində mis olduğuna dair bir fikrə sahib olmaq lazımdır. Bu yazıda bu barədə sizə məlumat verəcəyik.

Populyar Mis Məhsulları

Tərkibində mis olan böyük miqdarda qidanın adını çəkə bilərsiniz. Əvvəlcə mislə zəngin ən məşhur qidaları sadalayırıq:

• Qaraciyər. Yemək üçün inanılmaz faydalıdır, bizə lazım olan çox miqdarda maddə ehtiva edir. Böyük bir artı, bunun təkcə donuz əti və ya mal əti qaraciyərinə aid olmamasıdır. Bu, cod qaraciyərinə də aiddir. Bütün orqanların keyfiyyətli işini təmin etmək üçün lazım olan bədən üçün gündəlik mis norması, çəkisi təxminən olan məhsulun yalnız kiçik bir hissəsini ehtiva edir.100-150 qram.
• Krupa. Mis dənli bitkilərlə əlaqəli məhsullarda olur: dənli bitkilərdə, kəpək ununda. Ümumiyyətlə, tamamilə hər hansı bir taxıl bu iz elementini ehtiva edir. Həmçinin mislə zəngin məhsullara balqabaq və ya günəbaxan toxumu, küncüt daxildir. Lakin bütün bu mikroelement ən çox cücərmiş buğdadadır.
• Tərəvəz və meyvələr. Hansı qidalarda misin olması sualı ilə ciddi maraqlanan insanlar heç bir halda onun meyvə və tərəvəz kimi mənbələrini gözdən qaçırmamalıdırlar. Onların hamısı zəngin mis mənbələri olmasa da, alma, pomidor, xiyar və çuğundur kimi meyvələrə məhəl qoyulmamalıdır.

Nadir hallarda yediyimiz qidalarda mis

• Dəniz məhsulları. Dəniz suyunun tərkibində çoxlu minerallar olduğunu hamımız məktəb illərindən bilirik. Və mis də istisna deyil. Bu səbəbdən dəniz və okeanların sakinləri də mislə zəngin insan qidalarıdır. Ancaq aktiv misin miqdarının obyektin bədən çəkisinə nisbətində prioritet istiridyə, karides, həmçinin kalamar və lobsters kimi canlılardır. Tərkibində mis olan məhsulların qiymət kateqoriyalarında əhəmiyyətli fərq olduğuna görə, dəniz məhsulları yüksək qiymətə görə bir çox ruslar tərəfindən pəhrizdən çıxarılır.
• Fındıq və lobya. Fındıqların tərkibində bu gün haqqında danışdığımız kifayət qədər böyük miqdarda aktiv mikroelement var. Bununla belə, onlar çox yüksək kalorili bir məhsuldur, böyük miqdarda udulurarzuolunmaz nəticələrə, xüsusən də çəki artımına səbəb ola bilər. Buna görə də, qoz-fındıq bədəndə misin doldurulması üçün əlavə bir seçim olaraq buraxıla bilər. Ancaq məqsədiniz əskik mis ehtiyatını paxlalı bitkilərin köməyi ilə doldurmaqdırsa, noxud və ya lobya yemək orqanizminizə daha yaxşı təsir edəcək.
• Kakao. Nədənsə bu möcüzəvi məhsul bu günlərdə lazımınca qiymətləndirilməyib. Tərkibində mis olan məhsullar həm kakaonun özü, həm də ondan hazırlanan şokolad, şokolad pastaları və s.dir.
• Maya. Təbii ki, yalnız yemək üçün maya yemək problemli bir prosesdir. Ancaq bəzi B vitaminlərini ehtiva edən belə bir maddə, eləcə də misin özü, yeyilməməsi inanılmaz bir səhv olardı. Yəqin ki, kvas və ya çörək bişirməyə maya əlavə etmək perspektivi, pivə həvəskarlarının asılılıqlarına bəhanə tapmaq fürsəti qədər sizi sevindirəcəkdir. Bununla belə, mayanın bu cür faydalarına baxmayaraq, onları çox da götürməməlisiniz, çünki onların tərkibində insan orqanizminə mənfi təsir göstərən maddələr də var.

Pəhrizinizi yuxarıda göstərilən qidalardan hər hansı biri ilə məhdudlaşdırmayın. Bütün bu qruplardan istifadə edərək orqanizmdə mis çatışmazlığını bərpa etmək daha yaxşıdır.

Bununla yanaşı, orqanizm üçün dəqiq nəyin təhlükəli olduğunu, misin artıqlığı və çatışmazlığını və onların özünü necə göstərdiyini bilmək də vacibdir.

Mis çatışmazlığının səbəbləri

Yetkinlərdə bu fəsad nadirdir, lakin uşaqlarda, xüsusən də vaxtından əvvəl doğulanlarda bunun dezavantajıiz elementi ölümcül ola bilər.

Mis çatışmazlığının əsas səbəbləri bunlardır:

• ixtisaslaşdırılmış fermentlərin irsi çatışmazlığı;
• bir yaşa qədər uşaqların inək südü ilə qidalanması;
• zülal çatışmazlığı.

Mis çatışmazlığının simptomları

Mis çatışmazlığının simptomlarına aşağıdakılar daxildir:

• saç tökülməsi;
• səpgilərin görünüşü;
• depressiya;
• dərinin rəng piqmentasiyasının pozulması.

Bir insanda yuxarıda göstərilən əlamətlərdən bəziləri varsa, orqanizmə daxil olan mis adlı mikroelementin miqdarını dərhal artırmaq məsləhətdir. Yeməkdə, onların xüsusiyyətlərini başa düşməyi öyrənmək lazımdır. Nəyi xatırlamaq lazımdır? İlk növbədə, hansı məhsullarda mis var. Mümkünsə, onları əhəmiyyətli miqdarda istehlak edin.

Orqanizmdə uzun müddət mis çatışmazlığının nəticələri

Arxa yanacaqda mis qıtlığının aradan qaldırılması məsələsini təxirə salsaq, nəticələr aşağıdakı kimi ola bilər:

• immun sisteminin xəstəlikləri;
• aterosklerozun inkişafı;
• erkən osteoporozun görünüşü;
• müxtəlif ağciyər xəstəliklərinin inkişafı;
• damar pozğunluqlarının baş verməsi;
• müxtəlif irsi xəstəliklərin inkişafı.

Orqanizmdə artıq misin səbəbləri

Bəzi hallarda bəzi xəstəliklərdə mis səviyyəsinin artmasına təsir edə bilərbədən. Bunlara daxildir:

• müxtəlif böyrək xəstəlikləri;
• xroniki bronxial xəstəliklər;
• miokard infarktı;
• psixi xəstəlik (şizofreniya və başqaları);
• böyük miqdarda spirtin orqanizmə təsiri.

Bu və ya digər şəkildə bədəndə artıq misin olmasına icazə verməməlisiniz.

Misin Gündəlik Dəyəri

Orta insan orqanizmi misə aşağıdakı ehtiyacı yaşayır:

• Böyüklər - 1-2 mq/gün.
• Süd verən və hamilə qadınlar üçün - 2-3 mq/gün.
• 1 yaşdan 3 yaşa qədər uşaqlar - 1 mq/gün.
• 4 yaşdan 6 yaşa qədər uşaqlar - 1,5 mq/gün.
• 7-12 yaş arası uşaqlar - 2 mq/gün.
• 12-18 yaş arası uşaqlar - 2,5 mq/gün.

İstisnalar immuniteti aşağı olan, müxtəlif iltihabi xəstəliklərdən əziyyət çəkən, həmçinin bədəndə həddindən artıq fiziki gücə malik olan, əhəmiyyətli miqdarda spirtli içki qəbul edən və ya siqaret çəkən böyüklərdir. Belə böyüklər hansı qidaların misdə yüksək olduğunu bilməli və onlara diqqət yetirərək öz pəhrizlərini seçməlidirlər.

Bağlanır

Beləliklə, siz hansı qidaların tərkibində mis olduğunu öyrəndiniz və indi siz pəhrizinizi elə tənzimləyə bilərsiniz ki, bu iz elementinin lazımi miqdarını ehtiva etsin. Sonda demək lazımdır ki, mis kimi mühüm mikroelement orqanizmdə müxtəlif proseslərdə iştirak edir. Bununla belə, misin əsas rolu hematopoez prosesində iştirak etməkdir. Onsuz buprosesi davam etdirmək mümkün deyil. Buna görə də, mis çatışmazlığı təkcə görünüşünüzə deyil, həm də rifah və sağlamlıq kimi daha vacib göstəricilərə təsir edəcək.

Yuxarıdakıların hamısına əsaslanaraq, siz bədəndə lazımi miqdarda misin olmasının vacibliyini qiymətləndirə və pəhrizinizi dəyişməli olduğunuza qərar verə bilərsiniz. Əgər belədirsə, o zaman hansı qidaların tərkibində mis olduğunu ətraflı izah edən bu məqalə sizə bu işdə kömək edəcək.