Qəlyan altılarla qeyri-adi bayram süfrələri (foto)

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Qala gecəsi təşkil edərkən görüşünüzün uğuru üç şeyə bağlıdır: yaxşı dostlar, çoxlu içkilər və gözəl yeməklər. Bəs tədbiriniz üçün qəlyan altını nə uyğun edir? Əksər evdar qadınlar üçün bu, qabların ürəkaçan və gözəl olması deməkdir. Bəs niyə qeyri-adi bayram süfrəsi hazırlamayasınız?

Məsələn, istər qaynadılmış kartof, istərsə də sendviç olsun, hər hansı bir yeməyi dilimlənmiş hissələrdə verə bilərsiniz. Bu, çox rahatdır, çünki qəlyan altı digər əlinizdə bir stəkan içki tutarkən barmaqlarınızla tutula bilər. Bu, xüsusilə bufet və uşaq əyləncələri üçün doğrudur.

Şənliklər və bayramlar üçün qeyri-adi masaların fərqi nədir? Artıq qeyd edildiyi kimi, qəlyan altıların ölçüsü mütləq vacibdir. Bundan əlavə, yeməyi hazırlamaq və xidmət etmək asanlığı vacibdir, xüsusən də qonaqlar artıq toplaşdıqda. Tətil bütün gün və ya axşam üçün planlaşdırılırsa, istər-istəməz masanın məzmununu ən azı iki dəfə yeniləməli olacaqsınız. Beləliklə, bir qəlyan altı yığmaq və ya gətirmək çox uzun sürərsədüzgün temperatur, çox xoş görünməyə bilər. Ancaq bu problem həll edilə bilər. Süfrədə hər zaman ən qısa müddətdə təqdim edilə bilən qeyri-adi yeməklər haqqında düşünə bilərsiniz. Belə seçimlərdən biri doldurulmuş kartofdur. Haşlanmış kök bitkilərinin yarıları və ya "qayıqları" əvvəlcədən hazırlana bilər və sonra xidmət etməzdən əvvəl yenidən qızdırıla bilər. Üstəlik, onlar xırdalanmış pendir və sousdan mürəkkəb salatlara qədər saysız-hesabsız əlavələr üçün əsas ola bilər. Bəzi qeyri-adi cədvəllər müxtəlif içliklərlə bir və ya iki blankdan ibarət ola bilər.

Şənlik süfrəsi üçün nə vacibdir

Şənlik və ya qala gecəsi üçün menyu planlaşdırarkən estetik komponenti də düşünməlisiniz. Hər birimiz gözəl mənzərəni sevirik, ona görə də qəlyan altının necə göründüyü və necə təqdim edildiyi dadı qədər vacibdir. Buna görə də, çox rəngli şişlər və çətirlər şəklində bəzəklər, eləcə də orijinal kəsiklər də vacibdir.

Bəs siz bayram süfrəsində hansı qeyri-adi yeməkləri hazırlaya bilərsiniz? Əvvəlcə rənglə oynamağa çalışın. Çörəyin üstünə yaşıl noxud, pesto və bənövşəyi qızardılmış soğan kimi rəngli maddələr əlavə edərək sendviç hazırlayın. Çəhrayı vetçina parçaları ilə bişmiş balqabaq gözəl görünür.

Ənənəvi kotletlər və ya küftə bişirmək istəyirsinizsə, təxəyyülünüzü işə salın. Məsələn, onları kiçik ölçüdə edin və mal əti və donuz ətinin adi birləşməsini bir şeylə əvəz edinTəzə otlar, makaron və ya hətta ekzotik inqrediyentlərlə (portağal qabığı və təzə zəncəfil kimi) vəhşiləşin.

Hətta qovrulmuş qoz-fındıq da ayrı-ayrılıqda miniatür bəzədilmiş qablarda təqdim olunarsa, bayram süfrəsini alovlandıra bilər. Bayram üçün qeyri-adi masalara başqa nələr daxil ola bilər?

Yumurta dolması

Bu kiçik qəlyan altılar gözəldir və hazırlamaq çox asandır. Yeməyin əsasını adi qaynadılmış yumurtaların yarısı təşkil etməsinə baxmayaraq, dadlı və cəlbedici ola bilər. Qəlyan altı istənilən inqrediyentlər dəsti ilə yaxşı görünəcək, lakin kürüdən hazırlanmış slayd klassik hesab olunur.

Bişmiş Toyuq Küftəsi

Bu sadə və dadlı toyuq reseptidir. Süfrəyə verildikdə gözəl ətir təmin edilir. Küftə tək başına xidmət etmək üçün və ya hər hansı souslar və tərəvəzlərlə sendviçlər üçün tərkib hissəsi kimi yaxşıdır. Onlara gözəl xidmət etmək üçün nazik şişlərdən istifadə edin.

Mini şirniyyat pastası

Bu məhsullar çox vaxt bayram üçün qeyri-adi süfrələri bəzəyir. Belə bir məzəni tez hazırlamaq üçün hazır puff pasta ala və istənilən doldurmadan istifadə edə bilərsiniz. Siz bu yeməyi sıfırdan da hazırlaya bilərsiniz, ancaq tüklü xəmir hazırlamağı bilirsinizsə.

Sendviçlər və ya simitlər

Bu bayram qəlyan altıları dadlıdır və hazırlamaq asandır. Əvvəlcədən hazırlanmış hamburger çörəkləri və ya ləzzətli simitlər alın və uzununa yarıya bölün. Mal əti biftekləri ilə doldurun və yabəzi unikal qida birləşməsi ilə gəlin. Məsələn, ispanaq, donuz və təzə mozzarella ilə doldurulmuş pomidor pestosu ilə simitlər əla görünür. Bu, təkcə dadlı yemək deyil, həm də qeyri-adi süfrədir.

Toyuq qanadları

Bir çox insan toyuq karkasının bu xüsusi hissələrini sevir. Onların reseptini unikal edə bilərsiniz və qırmızı bibər sousu ilə həm şirin, həm də ədviyyatlı toyuq qanadlarına xidmət edə bilərsiniz. Bu kombinasiya qonaqlarınız tərəfindən mütləq qiymətləndiriləcək.

Orzo Caprese salat səbətləri

Bu unikal və təravətləndirici qəlyan altı yarım pomidordan ibarət "səbətdə" verilir. Belə hazırlıqları etmək üçün möhkəm böyük pomidorlara ehtiyacınız olacaq. Onları yarıya bölün və ortasını çıxarın. Meyvələr formasını saxlamaq üçün yetişməmiş olmalıdır.

Sezar salatı

Şənlik süfrəsindəki qeyri-adi salatlar da bütün qonaqları sevindirə bilər. Sezar kimi bir klassik götürüb onun tərkibi və təqdimatı ilə təcrübə edə bilərsiniz. Toyuq əvəzinə krevet və ya vetçina və s. Onu yalnız bir qabda deyil, həm də krakerlərdə, tartletlərdə və ya tərəvəz dilimlərində xidmət edə bilərsiniz. Kartof "qayıqları" və qaynadılmış yumurta ilə uyğun seçim.

Crab salatı

Bu yüngül və tanış salatdır, lakin onu qeyri-adi etmək də olar. Crab çubuqları yerinə əlavə edə bilərsinizəsl cır və ya karides əti. Adi Pekin kələminə və qarğıdalıya əlavə olaraq hər hansı təzə tərəvəz qoya bilərsiniz. Əgər qonaqlarınız ədviyyatlı yeməkləri sevirsə, siz hətta vasabi əlavə edə bilərsiniz.

Qarpızlı Qəlyan altı

Bu yay ləzzətidir, lakin istəsəniz qışda da tapa bilərsiniz. Soyuq şirin qarpız duzlu feta pendiri və ədviyyatlı göyərti ilə yaxşı gedir. Məsələn, reyhan yarpaqları ilə gözəl ətir təmin edilir.

Xiyar qayıqları

Bu qəlyan altının hazırlanması cəmi bir neçə dəqiqə çəkir. Bu, bufet və ya bufet, eləcə də uşaq şənliyi üçün mükəmməldir. Bu qəlyan altı əllərinizi təmiz saxlamağa kömək edəcək və hazırlıqları vaxtından əvvəl edə bilərsiniz. Yalnız xiyarları uzununa kəsin, bütün toxumları çıxarın və hər hansı bir soyuq doldurma ilə doldurun. Crab salatı və ya qaymaqlı pendirli hisə verilmiş qızılbalıq əla görünəcək və dadlı olacaq.

doldurulmuş zeytun

Şənlik süfrəsində qeyri-adi qəlyan altılar (məqalədə yerləşdirilən fotoşəkillərdən başqa fikirlər götürə bilərsiniz) parlaq rulonlar və zeytunlarla da tamamlanır. Təravətləndirici içki təqdim edirsinizsə, bu ləzzətli yeməklər əla seçimdir. Krem pendirlə doldurmaq və vetçina dilimləri ilə bükmək üçün çox böyük zeytun və ya zeytun seçin. Bu rulonlar şiş və ya diş çubuğu ilə sabitlənir. Zeytunu sevməyən qonaqları dəvət etməyi planlaşdırırsınızsa, qovun dilimləri və vetçina ilə keçi pendirindən istifadə edin.

Mini vetçina və pendirli piroqlar

Bu dadlı piroqlar asandırsıfırdan bişirin, ancaq bazarda mövcud olan hazır məhsullardan da istifadə edə bilərsiniz. Hər hansı bir hazır xəmir alın və hələ dondurulmuş halda onu bərabər dairələrə və ya kvadratlara kəsin. Bu, çörək bişirərkən bərabər qalxacaq hətta kənarlar verəcəkdir. Qəlyan altının ölçüsü hər hansı bir ola bilər, ancaq miniatür formalar etmək yaxşıdır. Formalı peçenye kəsici çox uyğun gəlir - bu, sizə təkcə dadlı deyil, həm də gözəl yemək hazırlamağa imkan verəcək.

Dəniz məhsulları

Bunlar hər kəs üçün mükəmməl olan əla ziyafət qəlyan altılarıdır. Məsələn, tarak götürə, onları donuza bükə və dadlı portağal sousunda islatmaq olar. Bundan əlavə, qabıqlarda olan midye yalnız çox dadlı deyil, həm də heyrətamiz dərəcədə gözəldir. Sadəcə onları sobada sevdiyiniz sousla və ya rəndələnmiş pendirlə bişirin. Süfrəyə vermək üçün böyük nimçəni kahı ilə düzün, midye qabıqlarını düzün və limon dilimləri ilə bəzəyin.

Saşimi hazırlayaraq Yapon üslubunda dəniz məhsulları da təqdim edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün böyük bir qabın üzərinə müxtəlif növ dəniz balığı və dəniz məhsulları, rəndələnmiş uzun zolaqlar və təzə xiyar, həmçinin turşu zəncəfildən nazik dilimlər qoyun. İstəyirsinizsə, yeməyi soya sousu ilə səpmək olar.