Alma ilə zoğal mürəbbəsi: reseptlər və fotoşəkillər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Qış üçün çox dadlı və eyni zamanda sağlam vitamin delikatesi ilə ehtiyat yığmaq istəyirsiniz? Sonra alma ilə zoğal mürəbbəsi hazırlayın. Onları qonaqlara və ailəyə bəxş edə bilərsiniz və ya soyuqluq sizi və ya evdən kimsə keçdiyi vaxt üçün bir neçə banka saxlaya bilərsiniz. Mürəbbənin faydaları haqqında bir az sonra, amma indi sizə yaxşı sübut edilmiş reseptlər söyləyəcəyik. Diqqətlə oxuyun və ideyaları həyata keçirin.

Mürəbbə resepti: zoğallı alma

Başlayaq? Yalnız yaxşı əhval-ruhiyyə ilə bişirmək lazımdır! Beləliklə, zoğal ilə alma mürəbbəsi hazırlamaq üçün bizə aşağıdakı maddələr lazımdır:

1. Zoğal - 1 kiloqram.
2. Şəkər - təxminən 2 kiloqram.
3. Alma - yarım kilo.
4. Su - 1-1,5 stəkan.

Yaxşı, başlayaq?

Necə bişirilir?

Əvvəlcə giləmeyvələri çeşidləyib xarab olanları atmaq lazımdır. Sonra onları soyuq suda yuyuruq, süzgəcə tökürük ki, yaxşıca qurusunlar.

Alma növbəsidir. Yetişmiş meyvələri seçirik, yuyuruq, qabıqlarını soyuruq. Yarımlara kəsin, sümükləri və nüvəni çıxarın. İndi onları kiçik kublara kəsmək lazımdır. Alma dilimlərinin qaralmaması üçün üzərinə limon suyu tökmək məsləhətdir.

Giləmeyvələr və meyvələr hazır olduqda, şəkər siropu hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Sonra zoğalları içinə endirmək lazımdır. Sonra az odda bişirməlisiniz, dəmləməni daim qarışdıraraq, əmələ gələndə içindəki köpüyü çıxarın.

Yaxşı, indi alma əlavə edə bilərsiniz. Tərkibləri yaxşıca qarışdırdığınızdan əmin olun ki, zoğal və alma tavada bərabər paylansın. Mürəbbəni vaxtaşırı aşağıdan qarışdıraraq, təxminən 20 dəqiqə daha bişirmək lazımdır. Yanğını söndürün, sonra delikatesimizi sterilizasiya edilmiş bankalara tökün. Sonra onları büküb qaranlıq bir yerə qoymalısınız ki, soyusunlar. Hamısı budur, fotoşəkili məqaləmizdə gördüyünüz mürəbbə hazırdır! Gözəl bir az turş daddan həzz alın!

İndi siz alma ilə zoğal mürəbbəsi hazırlamaq üçün standart resepti bilirsiniz. Bir az yaradıcı olmağı və qoz kimi yeni inqrediyentlər əlavə etməyi təklif edirik.

Qoz-fındıq əlavə edin

Aşağıdakı inqrediyentləri yığın:

1. Zoğal - 1 kiloqram.
2. Alma - yarım kilo.
3. Qoz - təxminən yarım kilo.
4. Şəkər - bir kiloqram yarım.

Daha çoxqoz-fındıqları qabıqdan təmizləmək üçün hər zaman sizə vaxt lazım olacaq, lakin bu işə səbirli olmaq lazımdır. Fındıqların ləpəsindən sonra kiçik parçalara kəsin.

Böyük bir qazana qaynadılmış su tökün, içinə qoz-fındıq atın və 30 dəqiqə bişirin. Onları dərhal qaynar suya endirmək yaxşıdır. Qoz-fındıq qaynadıldığında, onlara zoğal və kublara kəsilmiş alma əlavə edin. Şəkər əlavə etməyi unutmayın. İndi bütün inqrediyentləri yumşaq və hərtərəfli qarışdırmalı və hərdən bir spatula ilə qarışdıraraq 40 dəqiqə bişirməlisiniz.

Tava ocaqdan götürülür, mürəbbə bankalara tökülür, soyuyana qədər qaranlıq sərin yerə qoyulur və sonra soyuducuda gizlənir. Mürəbbə (məqaləmizdəki şəkil) hazırdır. Özünüzü və övladlarınızı onunla müalicə edin, onlar mütləq onun dadından zövq alacaqlar. Xoş iştahalar!

Sitrusa necə?

Siz portağal və limonla mərcanı mürəbbəsi hazırlamağı bilirsinizmi? Oxuyun.

Bu inqrediyentlərə ehtiyacımız olacaq:

1. Zoğal - təxminən 3 kiloqram.
2. Portağal - bir neçə ədəd.
3. Limon - 3-4 ədəd.
4. Şəkər - təxminən 2 kiloqram.

Zülalları diqqətlə çeşidləyin, yuyun, qurudun və sonra bir neçə hissəyə bölün.

İndi limonları və portağalları yuyun, qabıqlarını soyun və orta ölçülü parçalara kəsin, giləmeyvə ilə qarışdırın. Bütün maddələr şəkərlə bolca tökülməlidir, bal da tökə bilərsiniz. Konteyneri qaranlıq yerdə bir neçə müddətə buraxınmeyvə və giləmeyvə suyu buraxmaq üçün saat. Sonra hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Nəticədə qarışıq sterilizasiya edilmiş bankalara qoyulur və soyuducuya qoyulur. Bu mürəbbə sahibələri cəlb edir, çünki onu qaynatmaq lazım deyil, bu da vaxta qənaət edir. Dad heç bir şəkildə bundan əziyyət çəkmir. Əksinə, belə bir məhsul həzm olunmadığı üçün daha çox vitamin ehtiva edir.

Əla tərkib: armud

İndi isə alma mürəbbəsi hazırlayacağıq, onun reseptində zoğal və armud da var.

Bu inqrediyentlərə ehtiyacımız olacaq:

1. Zoğal - 1 kiloqram.
2. Alma - 1 kiloqram.
3. Armud – 800q
4. Bal - 3 litr.

İndi birbaşa bişirmə prosesinə keçək.

Əvvəlcə almaları yaxşıca yuyub qabığını soymaq lazımdır. Onları orta ölçülü parçalara kəsdik. Armud da yuyulur, soyulur, xırdalanır.

Mənim zoğalımı və böyük bir qazana tökün. İçinə su tökün, qapaq ilə örtün. Giləmeyvə yumşaq olana qədər bişirin.

İndi qabığını və toxumunu çıxarmaq üçün bir ələk götürüb zoğalları sürtmək lazımdır.

Dərin bir qaba balı tökün, atəşə qoyun və qaynadək gətirin. Sonra orada zoğal, alma və armud parçaları əlavə etməlisiniz. Sonra mürəbbə təxminən 1 saat qaynadılmalıdır.

Son mərhələ: ləzzətli mürəbbənin bankalara tökülməsi. Onları möhkəm bağlayın, soyudun və soyuducuya qoyun. Resepti çox sadə olan alma mürəbbəsi,soyuqdəyməyə kömək edir, həmçinin tərkibində zoğalın olması səbəbindən toxunulmazlığı artırır. Odur ki, sağlam yeyin və yaxınlarınızı müalicə edin.

Alma ilə zoğal mürəbbəsi yavaş ocaqda da bişirilə bilər. Mətbəxinizdə bu faydalı alət varsa, elə indi başlaya bilərsiniz.

Multikvari çıxarırıq

Aşağıdakı inqrediyentlərdə ehtiyat:

1. Alma - 800-900 q.
2. Zoğal - 250-300q
3. Şəkər - təxminən bir kiloqram.
4. Su.

Zülcəyi çeşidləyirik, xarab olan giləmeyvələri atırıq. Yaxşıca yuyun və su stəkanı hazırlamaq üçün süzgəcə tökün.

Almaları da yuyub sonra qabığını soymaq lazımdır. Qabıqları atmayın, çünki ondan pektin kimi bir maddə almaq lazımdır. Dəriləri multivark qabına qoyduq, su ilə doldururuq. Sonra, "Buxarda bişirmə" rejimini seçməlisiniz, müddəti 20 dəqiqə. Sonra alınan mayeni süzürük.

Almaları kiçik kublara kəsin və qabığının pektinləri hazır olan kimi multivarka qabına qoyun. İçinə şəkər tökün. "Söndürmə" rejimini təyin etdik, vaxt 1 saatdır.

Qeyd olunmuş vaxt bitən kimi qabıqların həlimini alma və şəkər qarışığına tökün.

İndi almaların üstünə zoğalları qoyun. Sonra maddələri qarışdırmaq lazımdır. 60 dəqiqə "Pişirmə" rejimini seçirik. Bir vacib məqam: multivarkın qapağını bağlamayın.

Alma ilə zoğal mürəbbəsi hazır olanda bankalara töküb soyuduqdan sonra qoya bilərsiniz.soyuducu. Yeməkdən zövq alın!

Zülal bir çox xəstəliklərin sağalmasına kömək edəcək…

İndi siz zoğal ilə alma mürəbbəsi hazırlamağı bilirsiniz və indi gəlin bu gözəl giləmeyvənin orqanizm üçün faydalarından danışaq.

1. Zülal C vitamini, kalium və maqneziumla zəngin olduğu üçün ürək-damar sistemi ilə bağlı problemləri olan insanlar üçün nəzərdə tutulub.
2. Həkimlər onu yüksək təzyiq üçün istifadə etməyi tövsiyə edir.
3. Giləmeyvələr müxtəlif canlandırıcı dəri maskaları hazırlamaq üçün istifadə olunur.
4. Zoğal mədə-bağırsaq xəstəlikləri, qastrit və kolit üçün də istifadə edilməlidir.
5. Giləmeyvələr skrofula, ekzema, sedef kimi xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunur.

Nəhayət

Beləliklə, siz alma ilə mərcanı mürəbbəsinin nə qədər faydalı olduğunu gördünüz. Ləzzətli qış ləzzəti üçün bu ləzzəti ehtiyatda saxlayın!