Zoğal: kalori və faydaları. Qurudulmuş zoğal. Zoğaldan nə hazırlanır?

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Zülal əsasən Rusiyanın şimal bölgələrində bitən həmişəyaşıl bitkidir. Xoş bir dadın olması, həmçinin adi vitamin və mineralları ehtiva etməsi üçün quşüzümü mülayim zonalarda dəqiq böyüməlidir. Bəzən bəzi növlər daha ağır şərtlərə tab gətirə bilər. Zoğalın kalorisi demək olar ki, cüzidir, dadı turşdur, ona görə də tez-tez müxtəlif yeməklərdə olur.

Bir çox evdar qadın onun dadını artıracağına və bütün yeməyin ümumi kalorili məzmununa xüsusilə təsir etməyəcəyinə əmindir. Hər hansı bir qidanın bu giləmeyvə əlavə edərək faydalı xüsusiyyətlərini artırması vacibdir. Bu fakt təəccüblü deyil, çünki məhsul qədim zamanlardan bəri ən faydalı məhsullardan biri kimi tanınıb.

Zülal kalorisi

Zülal çoxlu aktiv maddələr ehtiva etdiyi üçün sağlamlığını daim nəzarətdə saxlamağa vərdiş edən insanlar arasında məşhurdur. Zoğalın kalorili məzmununun onun hansı növündən asılı olması vacibdir. Məhsul təzə və emal olunmamışsa, o zaman kalorili məzmun uyğundur - 46,4 kkal.

Dondurulmuş giləmeyvə 100 qram məhsulda 18 kkal ehtiva edir. Ən yüksək kalorilisi qurudulmuşdur, çünki onun tərkibində təxminən 308 kkal var.

Əgər insan arıqlamaq niyyətindədirsə, o zaman giləmeyvə təzə və ya dondurulmuş halda istehlak etməlidir. Bir qayda olaraq, təzə məhsulun istifadəsi sual doğurmur. Bəs dondurulmuş zoğaldan nə hazırlanır? Bu seçim smoothies hazırlamaq üçün uyğundur və dondurulmuş giləmeyvə hətta əriməyə ehtiyac yoxdur. Taxıl və salatlara əlavə olaraq da əladır.

Arıqlayan zaman qurudulmuş zoğaldan istifadə etməmək daha yaxşıdır, çünki onların kalorisi adi olanlardan demək olar ki, 11 dəfə çoxdur. Hələ də belə bir məhsuldan istifadəyə ehtiyac varsa, səhər bunu etmək daha yaxşıdır. Həmçinin, miqdar bir neçə elementlə məhdudlaşdırılmalıdır.

Fayda

Giləmeyvənin yalnız kalorili məzmununu öyrənmək mənasızdır, çünki bundan əlavə onun faydalı xassələri də vacib məlumatlardır. Qədim dövrlərdən bu yana təkcə arıqlama vasitəsi kimi deyil, həm də bir çox xəstəliklərin dərmanı kimi tanınıb. İstənilən profilaktik tədbirlər evdə həyata keçirilə bilər, sadəcə olaraq məhsulu necə hazırlamağı, necə istehlak etməyi bilmək lazımdır.

Zoğalın uşaqlar və böyüklər üçün faydaları danılmazdır, çünki tərkibində çoxlu aktiv maddələr var. O, aşağıdakı xüsusiyyətlərə malikdir:

1. Qorqa əleyhinə.
2. Sidikqovucu.
3. İltihab əleyhinə.
4. Mikrob əleyhinə.
5. Antiviral.

Buna uyğun olaraq, uşaqda və ya böyükdə soyuqdəymə varsa və boğazda ağrı əlamətləri varsa, o, giləmeyvədən bir kurs həlim və ya tənzimləmə içə bilər ki, nəticədə o, qripdən xilas olur. xəstəlik.

Həmçinin böyrək funksiyası ilə bağlı problemi olan, buna görə bədəndən mayenin zəif xaric edildiyi insanlar da giləmeyvə istifadə edə bilərlər, çünki o, nəinki böyrəkləri "sağlaşdırmağa", mayenin xaric olmasına, həm də orqanizmi təmizləməyə kömək edir. toksinlərin.

Yüksək "pis" xolesteroldan əziyyət çəkənlər üçün mərcanı xilas olacaq, çünki o, səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə aşağı salacaq.

Orqanizmin reaksiyasını müşahidə etmək vacibdir, allergik reaksiya mümkündür.

Arıqlama

Arıqlamaq üçün zoğal necə yemək lazımdır? Bənzər bir sual bəzən yalnız qızları deyil, kişiləri də maraqlandırır. Bütün problemləri həll etmək üçün çox təsirli olan zoğal pəhrizi yaradılmışdır.

Zoğalın kalorili məzmunu gündəlik normanın yalnız kiçik bir hissəsidir, ona görə də giləmeyvə istifadəsində heç bir ciddi məhdudiyyət yoxdur.

Pəhriz məhsulun gün ərzində istifadəsini nəzərdə tutur. Səhər bir meyvə içkisi və ya giləmeyvədən smoothie içmək, günortadan sonra da eyni şeyi etmək, həmçinin kiçik bir ovuc məhsuldan istifadə etmək lazımdır. Şam yeməyi eynidir, yalnız maye yeməkdən əvvəl içilməlidir.

Əlbəttə ki, zoğal yemək üçün lazım olan tək şey deyil. Düzgün balanslaşdırılmış pəhrizə riayət etməlisiniz və giləmeyvə yalnız ona əlavə olaraq xidmət edəcəkdir. Kifayət qədər su içməyi yadda saxlamaq vacibdir.

Bu pəhrizdə oxşar zoğal yeməklərinə əlavə olaraq, edə bilərsinizistehlak və bir sıra başqaları. Onların bir çoxu zoğaldakı adi kalori miqdarını keçə bilər, ona görə də onları ehtiyatla, yəni az miqdarda yemək lazımdır.

1. Zoğal suyu - 46,4 kalori.
2. Morze - 27, 7.
3. Kompot - 13, 7.
4. Kissel - 54 (evdə içmək daha yaxşıdır).
5. Mürəbbə - 250.
6. Port - 390.

Zoğal yeyə bilməyən insanlar

Giləmeyvənin istifadəsinin hər hansı variantı insanlara qadağandır:

• mədə-bağırsaq traktında ciddi problemləri olan, həmçinin mədə şirəsinin turşuluğunun artması;
• ürək yanmasına meyllidir;
• podaqra xəstələri;
• sidik daşı xəstəliyi olanlar.

Quru giləmeyvələrin faydaları haqqında ətraflı oxuyun

Artıq qeyd edildiyi kimi, qurudulmuş və ya qurudulmuş zoğal ən yüksək kalorilidir. Bu fakta baxmayaraq, onun bir sıra faydalı xüsusiyyətləri də var:

1. İlk növbədə quru giləmeyvə təbii antioksidantdır. Məhz bu səbəbdən mərcanı sağlamlığa təsir edə bilər, həmçinin bədəni və dəri toxumalarını cavanlaşdıra bilər.
2. Vitaminlərin, xüsusən də C qrupunun olması səbəbindən giləmeyvə immunitet sistemini inkişaf etdirə və ya yarada bilir ki, bu da müxtəlif soyuqdəymələrlə daha az xəstələnməyə kömək edir. Bir şəxs qurudulmuş zoğal əsasında çay içdikdə bu təsir xüsusilə nəzərə çarpır. Qısa müddətdən sonra zərərli, dağıdıcı maddələr bədəni təbii şəkildə tərk edir. Bir neçə gündən sonra insan özünü sağlam və güclü hiss edəcək.
3. Sistitə meylli qadınlar zoğal suyu ilə simptomları aradan qaldıra bilər. Üstəlik, bu, xəstəliyin istənilən mərhələsində edilə bilər.
4. C və PP vitaminlərinin olması giləmeyvə problemli damarları sağ altmağa kömək edir. Məsələn, qan laxtalanmasına meyl varsa, o zaman insan müntəzəm olaraq giləmeyvədən şirə və ya çay istehlak edə bilər - və bu problem prinsipcə yaranmayacaq.
5. Hamilə qadınlar vaxtaşırı qurudulmuş giləmeyvə yeyə bilərlər ki, qan dövranını yaxşılaşdıraraq dölün vəziyyəti yaxşılaşsın. Həm də xəstəlik zamanı hamilə qızlar üçün zoğal yemək daha yaxşıdır, çünki ciddi dərmanlar onlar üçün kontrendikedir. Giləmeyvə təkcə vəziyyəti yaxşılaşdıracaq və virusları məhv etməyəcək, həm də dölün rifahına təsir edəcək.

Kulinariya İstifadəsi

Kulinariya sahəsində məhsul müxtəlif souslar və ya musslar üçün əsas tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Bir çox aşpaz ləzzət kontrastı yaratmaq üçün şirin pasta və ya torta bəzi giləmeyvə əlavə etməyi üstün tutur. Şirin yeməklərlə yanaşı, zoğal da toyuğa, salata, plova əlavə edilir.