Ətli ləzzətli kartof püresi: resept

Mündəricat:

Ətli ləzzətli kartof püresi: resept
Ətli ləzzətli kartof püresi: resept
Anonim

Kartof püresi ətlə bişirmək necə dadlıdır? Bunun üçün nə lazımdır? Bu və digər suallara məqaləmizdə cavab tapa bilərsiniz. Bu yeməyin reseptini nəzərdən keçirəcəyik. Bu halda püresi ayrıca, ət isə sousu ilə ayrıca bişiriləcək. Sonra bu iki komponenti birləşdirib çox dadlı yemək alırıq. Səhər yeməyi, nahar və ya erkən axşam yeməyi üçün mükəmməldir.

Ət püresi dadlı, doyurucu və qidalandırıcıdır. Yeməyin çox sadə hazırlanmasına baxmayaraq, hamının xoşuna gələcək. Ətli ət püresi, şübhəsiz ki, ailənizin bütün üzvləri tərəfindən bəyəniləcəkdir.

ət püresi resepti
ət püresi resepti

Souslu ət resepti

İlk olaraq ətin sousla necə hazırlanmasına baxaq. Pişirmə mərhələlərini ətraflı təsvir edəcəyik.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

  • 5 diş sarımsaq;
  • 300 qram ət (mal və ya donuz əti götürə bilərsiniz);
  • bir böyük şirin bibər;
  • dadmaq üçün duz;
  • 100 ml yağ (qovurmaq üçün tələb olunur);
  • iki soğan (daha böyük seçin);
  • 4 pomidor;
  • ədviyyatlar.

Bişirmək üçün nə lazımdırsa, indi birbaşa ətin sousla bişirilməsi prosesinə keçirik. Əvvəlcə qovurma qabını qızdırın və üzərinə yağ əlavə edin. Sonra kiçik parçalara kəsilmiş əti ora göndərin. Sonra onları qarışdırın, bir az qızardın. Təxminən on dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Sonra kiçik parçalara doğranmış bibər və soğan əlavə edin. Təxminən on-on beş dəqiqə orta istilikdə bişirin. Tava qapağını bağlı saxlayın.

Pomidorları salat kimi doğrayın. Sonra tavaya göndərin. Aşağı odda bişirin. Pomidorların suyu buraxması üçün qapaq bağlanmalıdır. Bundan sonra yeməyi və bibəri bir az duz edin. Tərəvəzlərin üzərinə qaynadılmış su tökün, təxminən bir stəkan. Hər şeyi təxminən otuz dəqiqə qapaq altında aşağı istilikdə bişirin. Bişirmədən bir neçə dəqiqə əvvəl dadı artırmaq üçün xırda doğranmış sarımsaq əlavə edin.

Ət püresi üçün daha qalın sous istəyirsinizsə, ona daha çox tərəvəz əlavə edin. Sonra birbaşa pürenin hazırlanmasına keçin.

Kartof PüresiResepti

ət ilə püresi
ət ilə püresi

Hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

  • 200 ml süd (orta yağlı);
  • bir çimdik duz;
  • 8 kartof (daha çox seçin);
  • iki xörək qaşığı kərə yağı.

Kartofu əvvəlcə yuyun, sonra qabığını soyun. Sonra kartofu duzlu suda qaynadın. Kartofu daha sürətli bişirmək üçün,yarıya bölün. Yalnız kiçik parçalara kəsməyin. Kartofun böyük hissələrini bişirərkən daha çox qida və qida maddələri qorunur.

Ətli kartof püresi bişəndə suyunu süzün. Sonra eyni qaba qaynadılmış südü tökün. Sonra duz və yağ tökün. Kartofları əzin, homojen bir püresi alınana qədər döyün.

Sonra ət və sous ilə kartof püresini bir boşqaba köçürün. Hamısı budur, yemək yeməyə tam hazırdır.

ət və sous ilə kartof püresi
ət və sous ilə kartof püresi

Kiçik nəticə

İndi siz ət püresi bişirməyi bilirsiniz, yeməyin reseptini nəzərdən keçirdik. Gördüyünüz kimi, yemək prosesində hər şey sadəcə olaraq edilir. Nəzərə alın ki, kartofu südlə döysəniz, kartof püresi yumşaq və çox zərif çıxacaq.

Tövsiyə: