Ev şəraitində qurudulmuş meyvələri harada və necə saxlamaq olar

Ev şəraitində qurudulmuş meyvələri harada və necə saxlamaq olar
Ev şəraitində qurudulmuş meyvələri harada və necə saxlamaq olar
Anonim

Quru meyvələr qışda orqanizmin faydalı maddələrsiz qalmamasına imkan verən əsl vitamin anbarıdır. Eyni zamanda, çoxumuz qış üçün qurudulmuş məhsulları özümüz hazırlamağa üstünlük veririk ki, bu da məhsulun təbiiliyini təmin edəcək.

evdə qurudulmuş meyvələri necə saxlamaq olar
evdə qurudulmuş meyvələri necə saxlamaq olar

Qışda hansı quru meyvələrdən istifadə etməyi seçməyinizdən asılı olmayaraq, qida dəyərini qorumaq üçün ilk növbədə quru meyvələri evdə saxlamağı öyrənməlisiniz. Bu suala cavab verməyə imkan verəcək müəyyən qaydalar var, əsasları aşağıda təqdim olunur.

Müxtəlif məhsullar yığaraq, həqiqətən imkanlarınızı və mənzilinizin ölçüsünü nəzərə almalısınız. Müvafiq olaraq, evdə qurudulmuş meyvələri necə saxlamaq sualı ilə özünüzü çox narahat etməmək üçün çox məhdud miqdarda satın almalısınız. Bu, bütün məhsulları son istifadə tarixindən əvvəl istehlak etməyə imkan verir.

"Qurudulmuş" saxlamaq üçün istifadə edilə bilən ən yaxşı "qablar" kətan çantalardır ki, onları da öz növbəsində özünüz edə bilərsiniz. Bundan əlavə, əgər belə varsaqurudulmuş meyvələri yer məhdudiyyəti olmadan saxlaya biləcəyiniz ayrı bir yer, onlar üçün qablar kimi adi şüşə qablardan istifadə etmək yaxşıdır. Bununla belə, hər iki halda, həşəratların olması üçün seçilmiş qabları diqqətlə və müntəzəm olaraq yoxlamalısınız. Qurudulmuş meyvələrin də müəyyən əlavə saxlama şəraiti tələb etdiyinə diqqət yetirin. Otaq yaxşı havalandırılmalıdır, ideal olaraq içindəki havanın temperaturu on dərəcədən çox olmamalıdır.

qurudulmuş meyvələri harada saxlamaq olar
qurudulmuş meyvələri harada saxlamaq olar

Müvafiq olaraq, mənzilin saxlanması şəraitində payız və ya yaz mövsümlərində soyuq şkaf və ya eyvan adlanan yer ideal olacaqdır.

Evdə qurudulmuş meyvələri necə saxlamağı düşünürsünüzsə, almağı planlaşdırdığınız meyvənin növünü də nəzərə almalısınız. Əvvəla, qabın növü bundan asılı olacaq, məsələn, qurudulmuş alma və armud tercihen kətan torbalara qoyulur, lakin əncir və xurma plastik torbalarda qablaşdırılmalıdır. Əgər daha çox ənənəvi variantlara - kişmiş və ya quru əriklərə üstünlük verirsinizsə, o zaman onları şüşə və ya metal qutularda saxlamaq məsləhətdir, qapaqları sıx bağlanaraq içəri havanın daxil olmasına və fermentasiya prosesinə başlamasına imkan vermir.

Ev şəraitində qurudulmuş meyvələrin düzgün saxlanmasını bilmək kifayət deyil, onları mütəmadi olaraq yoxlamaq zərurətinə də diqqət yetirməlisiniz. Həşəratların və çürük parçaların olmadığından əmin olmaq üçün hər iki ayda bir qurudulmuş meyvələri çeşidləmək kifayətdir. Yoluxmuşsürfə məhsulları daha çox infeksiyanın qarşısını almaq üçün atılmalıdır.

evdə qurudulmuş meyvələri necə saxlamaq olar
evdə qurudulmuş meyvələri necə saxlamaq olar

Qurudulmuş meyvələri evdə necə saxlamağı soruşduqda, onların tərkibindəki faydalı xüsusiyyətlərin bir ildən çox olmayan müddətə qaldığını nəzərə almaq lazımdır. Məhz bu dövrdə qida istehlak edilməlidir.

Tövsiyə: