2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Pəhrizdə göbələk olmalıdır. Bu qida anbarıdır və sadəcə qidalandırıcı məhsuldur. Həmişə əlində saxlamaq üçün qurudulmuş bir analoqdan istifadə edə bilərsiniz. Quru göbələklər uzun müddət saxlanılır və qida xüsusiyyətlərini itirmir. Pişirmə prosesində yeməyi bütün ətirini və dadını verirlər. Texnologiyaya düzgün əməl etsəniz, orijinal bir yemək alacaqsınız. Qurudulmuş göbələkləri necə bişirmək olar?
Bu məhsulun şorbası əsl sənət əsəridir. Ətirli, iştahaaçan və zəngin, hətta ləzzətli yemək bilicilərini də laqeyd qoymayacaqdır. Qurudulmuş göbələkləri hazırlamadan əvvəl yaxşıca yuyulmalı və 2-3 saat təmiz suda isladılmalıdır. Sonra maye boşaldılır və göbələklər şorba hazırlamaq üçün istifadə olunur. Göbələk şorbası aşağıdakı kimi hazırlanır. Əvvəlcədən isladılmış, qurudulmuş göbələklərdən 1,5 stəkan götürməlisiniz. Onları suda qaynadın və ayrı bir qaba qoyun. Göbələkləri kəsdikböyükdürsə, kiçik parçalara ayırın. Onların bişirildiyi bulyonda, bir stəkan düyü üçdə ikisini əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə bişirin. Üç kiçik kartofu soyun və zolaqlara və ya kublara kəsin. Tencereye tökün və bişənə qədər bişirin. Sonda doğranmış göbələk və bir işlənmiş pendir əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot. Zəngin şorba hazırdır.
Əlavə inqrediyent kimi təkcə düyü deyil, makarondan da istifadə edə bilərsiniz. Onlar bişmənin sonunda əlavə edilir ki, qaynamasınlar. Amma belə yeməyin əsas tərkib hissəsi qurudulmuş göbələklərdir. Bu tərkib hissəsi ilə plov necə bişirilir? Bu vegetarian yeməyi ətli analoqu ilə eyni şəkildə hazırlanır. Sizə 300 qram istənilən qurudulmuş göbələk, iki yerkökü (böyük), bir soğan, yarım kiloqram düyü və istədiyiniz ədviyyat lazımdır.
Bu versiyada qurudulmuş göbələkləri necə bişirmək olar? Əvvəlcə onları bir müddət islatmaq lazımdır. Sonra su boşaldılır və göbələklər bir saat qaynadılır. Böyük nümunələr parçalara kəsilir. Yerkökü soyun və orta ölçülü zolaqlara kəsin. Siz onu rəndələyə bilərsiniz, ancaq şəxsi üstünlüklərdən asılıdır. Soğan soyulmalı və kiçik kublara kəsilməlidir.
Bütün inqrediyentlər hazır olduqdan sonra bişirmə prosesinin özünə keçirik. Plov üçün bir qazan və ya qalın dibi olan bir tava götürürük. İçinə bitki yağı töküb soğanı qovur. Sonra, yerkökü qoyun və yumşaq bir vəziyyətə gətirin. Bu maddələr əvvəlcə qızardılır.qurudulmuş göbələkləri bişirməzdən əvvəl. Onları soğan və yerköküdən sonra əlavə edirik və bütün inqrediyentləri 15 dəqiqə qaynadırıq. İndi hazırlanmış ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz. Düyünü əvvəlcədən suda isladıb bir neçə dəfə yaxalamaq daha yaxşıdır. Uzun taxıllı buxarda hazırlanmış məhsul bu yemək üçün yaxşı uyğun gəlir, ancaq hər hansı birini götürə bilərsiniz. Düyü bir qaba tökün və üzərinə su əlavə edin. Taxıldan bir yarım dəfə çox olmalıdır. Duz və zirinc əlavə edin. Siz qarışdıra bilməzsiniz. İndi qazanı qapaqla bağlayın və zəif odda bişənə qədər bişirin.
Seps ən qidalı hesab olunur. Bu, ətini xassələrində əvəz edə bilən zülalla zəngin məhsuldur. Qurudulmuş porcini göbələklərini nə qədər bişirmək olar? Onlar digər növlərə bənzər şəkildə hazırlanır. Əvvəlcədən isladılmış məhsul bişənə qədər qaynadılır və istənilən yeməyə əlavə edilir.
Tövsiyə:
Qarabuğda ilə nə bişirmək olar? Toyuq ilə qarabaşaq yarması necə bişirilir? Qarabaşaq yarması üçün sousu necə bişirmək olar?
Rusiyada ən məşhur dənli bitkilərdən biri qarabaşaq idi. Bu gün onu digər dənli bitkilər və məhsullar əvəz etmişdir. Və onunla bir çox yeməklər üçün reseptlər sadəcə unudulmuş və ya itirilmişdir. Ancaq əcdadlarımız qarabaşaq yarması ilə nə bişirəcəyini bilirdilər. Onlar üçün yemək bizim üçün makaron və kartofdan daha çox adət idi. Əlbəttə ki, hər şey adi bir sobada və ya sobada edilə bilməz, lakin bir çox resept olduqca əlverişlidir. Yalnız taxılın özünü, sonra isə onunla yeməkləri necə bişirəcəyini öyrənmək qalır
Qobi göbələkləri: onları necə dadlı bişirmək olar?
Bu yazıda siz gobi göbələklərinin yeməli olduğunu öyrənəcəksiniz. Və burada onları düzgün və dadlı bişirməyə kömək edəcək bir neçə resept var
Smetan sousunda dadlı göbələkləri necə bişirmək olar
Smetan sousunda göbələk çox dadlı və sağlam yeməkdir. Dadlı göbələklər hazırlamaq üçün bir çox resept var. Bu baxış onlardan ən çox yayılmış bəzilərini təqdim edəcəkdir. Reseptə müxtəlif növ göbələklər daxil edilə bilər
Kartofdan nə bişirmək olar? Kartofdan tez nə bişirmək olar? Kartof və kıyılmış ətdən nə bişirmək olar?
Hər gün bir çox evdar qadın kartofdan nə bişirilə biləcəyini düşünür. Və bunda təəccüblü heç nə yoxdur. Axı təqdim olunan tərəvəz nisbətən ucuz qiymətə malikdir və ölkəmizdə böyük tələbat var. Üstəlik, bu cür kök yumrularından hazırlanan yeməklər həmişə dadlı və doyurucu olur. Buna görə də bu gün sizə evdə kartofdan necə və nə bişirə biləcəyinizi izah etmək qərarına gəldik
Göbələkləri dondurmadan əvvəl nə qədər bişirmək lazımdır. Göbələkləri necə bişirmək olar
Yığılmış göbələkləri dondurmazdan əvvəl evdar qadınların sualları var: dondurucuya qoymazdan əvvəl göbələkləri necə düzgün emal etmək olar? Bunun üçün nə etmək lazımdır?
