Konyakda Rowan: resept və bişirmə məsləhətləri

Mündəricat:

Konyakda Rowan: resept və bişirmə məsləhətləri
Konyakda Rowan: resept və bişirmə məsləhətləri
Anonim

Güclü içkilərsiz keçəcək bayram ziyafətini təsəvvür etmək çətindir. Alkoqolun məqbul və orta səviyyədə istehlakı yalnız masadakı atmosferə bir az əyləncə əlavə etməyəcək, həm də yeməyi daha yaxşı həzm etməyə kömək edəcəkdir. Hər hansı bir bayram tədbirinə əla əlavə, resepti bu məqalədə təqdim olunan konyak üzərindəki rowan olacaq.

konyak resepti üzərində rowan
konyak resepti üzərində rowan

Prinsipcə, belə güclü içki hazırlamağın bir çox yolu var və onlardan ən sadəini belə şah əsərləri yaratmaqda heç vaxt əlini sınamayanlar da tapa bilər.

Birinci üsul

Dadlı və turş tincture əldə etmək üçün - konyak üzərində rowan - ilk şaxtadan sonra yığılmış istənilən yaxşı brendi və adi qırmızı rowan giləmeyvəsindən bir litr istifadə edin. Bu vəziyyətdə, meyvələr hərtərəfli yuyulmalı və ayaqları və budaqlarından təmizlənməlidir, bundan sonra onlar yolun üçdə ikisi bir şüşəyə yerləşdirilməlidir. Qalan boşluq konyak ilə doldurulmalı və qapağı sıx bağlayaraq qaranlıq yerdə üç həftə buraxılmalıdır. İnfuziya müddəti bitdikdən sonra yaranan qarışıq süzülməli və başqa bir qaba tökülməlidir.

Qeyd edək ki, resepti təqdim olunan konyak üzərindəki rowanyuxarıda, yalnız möhkəm bağlanmış şüşələrdə saxlanmalıdır. Belə içki soyudulmuş halda istehlak edilməlidir və zəngin rəngi və ətirli ətri sayəsində bayram süfrəsində əla görünəcəkdir.

konyak üzərində rowan tincture
konyak üzərində rowan tincture

Konyakdakı rowan adi arağa əla alternativ ola bilər, çünki o, gücünə görə ondan geri qalmır.

İkinci üsul

Spirtli içkinin daha zəngin dadını almağa imkan verən daha mürəkkəb hazırlanma üsulu da var. Bu konyakdakı dağ külü, reseptinə bəzi əlavə maddələr daxildir: bir stəkan giləmeyvə və iki stəkan spirt bazasına əlavə olaraq, bir kaşığı bal və eyni miqdarda əzilmiş palıd qabığı (bast) lazımdır. Məhsulu bişirmək çox vaxt və səy tələb etməyəcək. Yuyulmuş və soyulmuş rowan meyvələri bir şüşəyə qoyulmalı və brendi tökməlidir. Bişmiş bal və qabıq - meydana gələn qarışığa bast əlavə edilməlidir. Qeyd etmək lazımdır ki, bast qabığın birbaşa ağaca bitişik olan hissəsidir. Yaranan kütlə bir neçə ay dəmləmək üçün buraxılmalıdır. Maraqlıdır ki, resepti yuxarıda verilmiş konyakdakı dağ külünün son istifadə tarixi olmayacaq və onu soyudulmuş halda xidmət etmək daha yaxşıdır.

konyakda rowan
konyakda rowan

Faydalı məsləhətlər

Şəhərdən kənarda yığılmış giləmeyvələrdən istifadə etmək daha məqsədəuyğundur, çünki onlar yalnız ekoloji cəhətdən təmiz məhsul olacaqlar. Meyvələr yığılmamalıdırşəhər hüdudlarında, çünki belə bir dağ külü üzərində tincture həqiqətən bütün lazımi xüsusiyyətlərə sahib olacağı ehtimalı azdır. Yalnız təbiətdə yetişmiş giləmeyvə tincture bütün büzücü və qeyri-adi dad verəcəkdir. Unutmayın ki, içki hazırlamaq üçün konyak da kifayət qədər yüksək keyfiyyət tələb edir.

Tövsiyə: